عندما تريد التخلص من الجنيهات الإضافية ، فأنت ترفض دائمًا لذيذًا وحلوًا. ولكن ليس من الضروري أن تحرم نفسك تمامًا من المتعة ، لأنه يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية.
محتوى المواد:
الكوكيز الشوفان الغذائي
تعد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشوفان الشوفان بسيطة للغاية وتتضمن فقط المكونات البسيطة.
المنتجات المطلوبة:
• ملعقتان من العسل ؛
200 ملليلتر من الماء ؛
• 0.2 كجم من دقيق الشوفان.
عملية الطبخ:
1. تسخين كمية المياه المشار إليها ، يجب أن يكون السائل ساخن. صب حبوبها واتركها لفترة من الوقت ، حتى تنتفخ
2. بعد ذلك أضف العسل ، واخلطي. باستخدام ملعقة ، ضعي مقدارًا صغيرًا من الكتلة على ورقة للخبز وأخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
الطبخ على أساس الجبن المنزلية
تعتبر ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على خثارة رائعة للإفطار.
خذ منتج ألبان بأقل كمية من الدهون أو بدونه على الإطلاق.
المنتجات المطلوبة:
• حوالي 400 جرام من الجبن المنزلية ؛
• 0.25 كجم من دقيق الشوفان ؛
• ثلاثة موز ؛
• الزبيب حسب الذوق.
عملية الطبخ:
1. شطف جيدا ، صب الماء الساخن ويترك لفترة من الوقت.
2. قم بطحن الرقائق بخلاط أو دلك بيديك ، واخلطيها مع جبنة منزلية وموز مقطّع إلى قطع.
3. ضع الزبيب في هذا المزيج ، واعجن حتى يصبح المزيج ناعمًا ، واتركه لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
4. من العجين الناتج ، نقوم بتكوين كعك صغير ، نرسله في القالب ونطهو في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
ملفات تعريف الارتباط بدون دقيق وسكر
تعد ملفات تعريف الارتباط بدون الدقيق والسكر خيارًا رائعًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ومراقبة التغذية.
المنتجات المطلوبة:
• قليل من الملح.
• كوب من دقيق الشوفان ؛
• نصف ملعقة من مسحوق الخبز.
• الفانيليا والقرفة حسب ذوقك ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
• ملعقتان من العسل.
عملية الطبخ:
1. عملية الطهي سهلة للغاية: ضع جميع المكونات المدرجة في وعاء عميق ، واخلطيها جيدًا وثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. بعد هذا الوقت ، قم بتكوين كعك صغيرة من الكتلة ، وضعها في قالب أو على صفيحة خبز وتخبز لمدة 10 دقائق فقط على 200 درجة.
وصفة بسيطة للكفير
المنتجات المطلوبة:
• ملعقتان كبيرتان من العسل ؛
• الجوز لذوقك ؛
• 0.3 كجم من دقيق الشوفان ؛
• 300 ملليلتر من الكفير ؛
• خمس ملاعق كبيرة من الزبيب.
عملية الطبخ:
1. أخرج الكفير من الثلاجة ، واتركها دافئة إلى درجة حرارة الغرفة ، املأها بالرقائق ، واخلطيها واتركها لمدة 40 دقيقة.
2. إذا كنت ستطبخ ملفات تعريف الارتباط بالزبيب ، شطفها وغمسها في الماء المغلي لجعلها طرية.
3. يُمزج دقيق الشوفان مع الزبيب والعسل والمكسرات المطحونة. إذا رغبت في ذلك ، أضف سكر الفانيليا أو القرفة.
4. من الكتلة الناتجة بأيد مبتلة ، بحيث لا يوجد شيء لزج ، قم بتشكيل كرات صغيرة ، اضغط عليها لأسفل لتشكيل كعكة مسطحة.
5. أرسل جميع الفراغات إلى ورقة الخبز وتخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى لون رودي.
بسكويت الشوفان بالموز
ملفات تعريف الارتباط من الشوفان مع الموز ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية. يمكنك إضافة العسل أو المشمش المجفف أو أي فواكه مجففة أخرى.
المنتجات المطلوبة:
• كوب واحد من دقيق الشوفان ؛
• ملعقتان كبيرتان من الزبيب ؛
• موزان متوسطان.
عملية الطبخ:
1. اغسل الزبيب ، صب الماء الساخن واتركه على الأقل 10-15 دقيقة لجعله أكثر ليونة.
2. قم بصب الرقائق في الحاوية ، ثم قم بإضافة الموز المقشر والمقطع إلى شرائح. باستخدام شوكة ، اعجن المحتويات جيدًا وامزجها مع تناسق متجانس.
3. هناك ننشر الزبيب ، بعد تجفيف الماء منه وتجفيفه قليلًا باستخدام مناشف ورقية أو بطريقة طبيعية.
4. رطب أيدينا على شكل أشياء صغيرة ، وضعها على ورقة الخبز ، وإزالة في فرن تسخينها إلى 200 درجة لمدة 10 دقائق.
دوكان حمية الخبز
المنتجات المطلوبة:
• ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الطبيعي ؛
• قرص تحلية واحد ؛
• ثلاث ملاعق من نخالة الشوفان ؛
• نصف ملعقة من مسحوق الخبز.
• بيضة واحدة.
عملية الطبخ:
1. وصفة ملف تعريف الارتباط سريعة جدًا: ضع كل هذه المكونات في حاوية ، واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
2. قم بتكوين كعك صغيرة ، وضعها على ورقة للخبز على مسافة ما من بعضها البعض أو ضع العجينة في قوالب سيليكون وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ، وقم بتسخينها مسبقًا إلى 180 درجة.
جوز الهند علاج Flourless
علاج لذيذ وصحي ، حيث لا يوجد دقيق ، والسكر غائب تمامًا أيضًا. لقد ظهر منتج ناعم ودقيق مع الحد الأدنى من محتوى المكونات.
التكوين الأساسي:
• نصف كيلوغرام من الموز ؛
• تغليف رقائق جوز الهند.
عملية الطبخ:
1. شطف الموز ، وخالي من الجلود وفرم لحالة هريس باستخدام خلاط أو الجمع. إذا لم يكن هناك جهاز ، يمكنك العمل باستخدام شوكة ، ولكن لا توجد كتل.
2. أثناء مزج خليط الموز ، صب بعناية الكمية المحددة من رقائق جوز الهند تجاههم ، مع الاستمرار في التدخل. يجب أن تكون النتيجة كتلة متوسطة الكثافة. إذا خرج سائل للغاية ، أضف المزيد من رقائق جوز الهند.
3. باستخدام ملعقة أو كيس المعجنات ، نقوم بتكوين فراغات ذات شكل صغير مستدير ، ونضعها على صفيحة خبز مزيتة أو مغطاة بالورق ونستعد في الفرن بسرعة 160 درجة لمدة 15 دقيقة.
الجوز والحبوب الكوكيز
المنتجات المطلوبة:
• نصف كوب من الجوز ؛
ملعقة من الزيت النباتي ؛
• ربع كوب من اللوز.
ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
• ملعقة من السمسم.
• أربع ملاعق كبيرة من العسل ؛
• ربع كوب من البذور ؛
• ملعقة كبيرة من الزبيب.
عملية الطبخ:
1. قم بتغطية ورقة الخبز بالورق ، ضع جميع الحبوب المدرجة والمكسرات المقطوعة ، حتى لا تتفتت تمامًا. تجفيف المكونات لمدة 7 دقائق على 180 درجة.
2. بعد ذلك ، ضعها في وعاء ، واخلطها مع الزبيب المغسول مسبقًا.
3. صب العسل والكمية المشار إليها من الزيت في مقلاة وتسخين على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. يجب أن يكون شيء مثل الكرمل.
4. صب كل الحبوب مع المكسرات مع هذه الكتلة ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
5. ضعيها في شكل صغير ، غطيها بالورق في الأعلى واتركها لمدة ساعتين حتى تبرد تمامًا ، ثم تقطع إلى أجزاء ويمكن تقديمها.
الجزر والمعجنات البرتقالية
وصفة تسمح لك بالحصول على علاج لذيذ وصحي بدون غرام واحد من السكر ، وبالتالي دون ضرر على الشكل.
المنتجات المطلوبة:
• 0.4 كجم من الجزر ؛
• أربع ملاعق كبيرة من نخالة القمح ؛
• اثنين من البرتقال الصغيرة.
• نصف ملعقة من الصودا.
• بيضتين.
عملية الطبخ:
1. تحضير الخلاط ، ضعه في الجزر المقشّر والمفروم ، وشرائح البرتقال ، وعدد البيض المنشود والنخالة. فاز حتى تتشكل كتلة متجانسة.
2. من العجين الناتج ، الأزياء كرات صغيرة ، يمكنك الضغط عليها قليلا بحيث تبدو وكأنها الكعك أو ملفات تعريف الارتباط كعكة الزنجبيل. اختياريا ، يمكنك وضع المكسرات والجبن المنزلية أو الفواكه المجففة في الداخل.
3. ضع الفراغات على ورقة الخبز وضعهم في الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
