من التوت يمكنك طهي مختلف الأشياء الجيدة ، طهي كومبوت والمحميات ، كما أنها تستهلك طازجة. سنتحدث أكثر عن الخصائص المفيدة للتوت في مقالتنا.
محتوى المواد:
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية من العنب البري
ثمار صحية تحتوي على:
- السكر؛
- فيتامين ب (1،2) ؛
- الحديد،
- الانثوسيانين التي تعزز عمل مضادات الأكسدة ؛
- الفوسفور.
- الألياف.
- كاروتين.
- حمض الاسكوربيك.
- الكالسيوم.
- فيتامين P
- تساعد مضادات الأكسدة على منع تكوين الخلايا السرطانية.
- الأحماض العضوية.
- البكتين.
- فيتامين PP.
- النحاس.
- فيتامين K ، يساعد على تجلط الدم.
- العفص.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فيُسمح لك بتناول التوت لأن محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 61 كيلو كالوري فقط (لكل 100 غرام).
الفوائد الصحية
التوت له تأثير مفيد على الجسم:
- الحماية من آثار الإشعاع المشع ؛
- تطبيع عمل القلب.
- دعم وظيفة الأمعاء صحية.
- إبطاء شيخوخة الخلايا العصبية ؛
- تقوية جدران الأوعية الدموية.
- يكون لها تأثير كولي ، قلبي ، مضاد للالتهابات ، مضاد للصلب.
يكون للعنب البري أيضًا تأثير إيجابي عندما:
- ارتفاع ضغط الدم.
- تصلب الشرايين.
- التهاب الحلق.
- الروماتيزم.
- kapillyarotoksikoz.
التوت يكون له تأثير إيجابي على مرضى السكري على النحو التالي:
- استعادة الأنسجة.
- المساعدة في تقوية آثار الأدوية التي تخفض مستويات السكر ؛
- تعزيز عمليات التمثيل الغذائي.
إذا كنت تأكل التوت بانتظام ، يمكنك تخفيف التوتر من العينين واستعادة الرؤية.
للرجال
كما أنها جيدة للرجال لتناول التوت الأزرق.
- وجود تأثير مدر للبول ، ويساعد الجهاز البولي التناسلي يعمل بشكل صحيح ، وبالتالي الوقاية من الأمراض.
- الاستخدام المستمر يساعد على منع التهاب البروستاتا.
- يساعد الرجال المسنين للحفاظ على أنفسهم في حالة جيدة وتنشيط.
- مفيد للسائقين ، لأنه يساعد على تحسين الرؤية وتخفيف إجهاد العين.
نصيحة الناس: إلىالجذر الأحمر - الخصائص الطبية وموانع
للنساء
فوائد العنب البري للنساء لا تقدر بثمن. بالإضافة إلى الصفات المفيدة المدرجة ، يساعد التوت بمساعدة الأقنعة على إطالة شباب البشرة وتبييضها وتطهيرها.
عندما يستهلك ، النوم طبيعي وتقوية المناعة.
خصائص الشفاء من أوراق التوت
نبات عالمي يفيد الجسم بالفواكه والأوراق.
هم:
- تحديد عملية الهضم ؛
- تساعد على التغلب على البرد.
- تنظيم مستويات السكر.
- تطهير الجسم.
- تعزيز الصحة ؛
- لها تأثير مطهر ؛
- تحسين النوم ؛
- تقليل الشهية.
- تطبيع عمل الجهاز العصبي ؛
- يؤدي إلى الكوليسترول الطبيعي.
- علاج نظام القلب والأوعية الدموية.
التطبيق في الطب التقليدي
فكر في أكثر الأمراض شيوعًا التي ستساعد التوت في التغلب عليها.
مرض السكري
المكونات:
- أوراق التوت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الماء المغلي - 240 مل.
طريقة التحضير:
- يقطع الأوراق. قياس المبلغ المطلوب. وضعت في الماء المغلي.
- تغلي لمدة ثماني دقائق. يجب أن تكون النار ضئيلة. بارد.
- شرب ثلاث مرات في اليوم. معدل واحد - 15 مل.
إذا كنت ترغب في علاج الإمساك ، أو أمراض القلب أو فقر الدم ، فعليك الطهي وفقًا لنفس الوصفة ، ولكن تناوله بجرعة أكبر. سوف يستغرق 100 مل.
مغلي من الأوراق
الوقاية الجيدة من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز الوعائي والقلب.
المكونات:
- الماء المغلي - 260 مل ؛
- أوراق نباتية - 50 جم.
طريقة التحضير:
- يقطع الأوراق. صب الماء المغلي. مع تغطية الصحن. مع تغطية منشفة.
- يصر لمدة ثلاث ساعات. خذ القماش القطني و صفي المرق.
- شرب ست مرات في اليوم. نورم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
الإسهال وأمراض المثانة
المكونات:
- أوراق التوت - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الماء المغلي - 440 مل.
طريقة التحضير:
- صب الماء المغلي في الترمس.
- يقطع الأوراق. قياس المبلغ المطلوب. تصب في الترمس. ليغلق.
- توضع جانبا لمدة ساعة. شرب الشاي المحضر أربع مرات في اليوم في كوب.
تحصين وكيل
المكونات:
- العنب البري - 1100 جم من الفواكه؛
- سكر محبب - 550 جم.
طريقة التحضير:
- صب التوت مع السكر.
- توضع جانبا لبضع ساعات. الاحماء وتصب في الجرار.
- ضع وعاء به ثمار في الماء (الماء المغلي) واحتفظ به لمدة ربع ساعة. نشمر.
توت وصفات فيتامين
تساعد الفواكه في علاج الجسم ، فهي تنتج أطباقًا متنوعة لذيذة.
عصير
المكونات:
- العنب البري - 950 غرام ؛
- ماء - 610 مل ؛
- سكر - 420 جم.
طريقة التحضير:
- تجفيف التوت غسلها. حذف الحالات التالفة.
- طحن التوت مع خلاط. ضغط العصير.
- صب جزء من الماء في الكعكة المتبقية. يصر نصف ساعة والضغط مرة أخرى.
- مزيج اثنين من العصير ودافئة. سوف تحتاج درجة الحرارة 70 درجة. الآن تحتاج الشاش. سلالة العصير.
- صب السكر في الماء المتبقي. غليها. تغلي لمدة ثلاث دقائق. صب عصير. غليها.
دقيق الشوفان
المكونات:
- رقائق - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق الشوفان.
- الملح - 0.1 ملعقة شاي.
- العنب البري - 100 غرام ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- الحليب - 240 مل.
طريقة التحضير:
- طحن التوت.
- اغلي الحليب. الملح والمحليات. أضف دقيق الشوفان. إثارة.
- تغلي الخليط لمدة ثماني دقائق.
- تصب في الأطباق. صب على كتلة التوت.
العصائر
علاج فيتامين من شأنه أن يروق للأطفال.
المكونات:
- موز - 1 قطعة ؛
- السبانخ - 10 غرام ؛
- مكعبات الثلج - كوب.
- الأفوكادو - 0.5 قطعة ؛
- عنبية - كوب.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الماء - 120 مل.
طريقة التحضير:
- ختم الأفوكادو. شطف التوت. شريحة موز. المسيل للدموع السبانخ.
- ضع في الوعاء من الخلاط. صب في العسل والماء. رمي الجليد. فوز.
مربى
المكونات:
- ماء - 240 مل ؛
- العنب البري - 950 غرام ؛
- سكر - 800 غرام.
طريقة التحضير:
- يجب تجفيف التوت المغسول.
- صب السكر في الماء. غليها. بارد.
- صب التوت في شراب الانتهاء. الاحماء. يجب أن تبدأ الكتلة في السيطرة. ضبط اللهب إلى الحد الأدنى وغامضة لمدة نصف ساعة.
فطيرة
- المعجنات نفخة - التعبئة والتغليف.
- التوت - 550 غرام من العنب البري.
- النشا.
- سكر - 240 جم ؛
- التفاح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
طريقة التحضير:
- ختم التفاح. طرح طبقتين من العجين.
- ضع الجزء الأول في النموذج. يرش النشا. وضع التوت المعدة. يرش مع السكر. وضع التوت. مع تغطية طبقة ثانية. حتى يجد البخار الموجود داخل الكعكة مخرجًا ، تأكد من عمل ثقوب على سطح العجينة.
- ضعيها في فرن ساخن. وضع 180 درجة. الوقوف لمدة نصف ساعة.
كوكتيل
المكونات:
- توت التوت - 2 أكواب.
- الحليب - 1 كوب.
- زبادي - 2 كوب من الحلو.
طريقة التحضير:
- ضع التوت المحضر في وعاء الخلاط. صب الحليب ، ثم الزبادي.
- فوز. تصب في النظارات.
طاجن جبنة منزلية
المكونات:
- نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن المنزلية - 650 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 130 مل.
- زبدة - 1 ملعقة صغيرة.
- العنب البري - 200 غرام ؛
- البيض - 4 قطع ؛
- الفراولة الصغيرة - 100 غرام ؛
- النعناع - 2 الأوراق ؛
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة.
- سكر بني - 130 جم ؛
- مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- سميد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير:
- صب النشا في الرائب. تغفو السميد. أضف سكر الفانيليا. صب في البيض. يرش مع السكر. ضع في وعاء خلاط. فوز.
- النفط القالب. ضع الكتلة الناتجة. يرش مع جزء من العنب البري. اخبز ساعة. وضع 170 درجة.
- أغلق الفرن. لا تفتح الباب. ترك لمدة ساعة أخرى.
- صب السكر في القشدة الحامضة وتغلب. دهن خزفي ، أخرجه لمدة ست ساعات في الثلاجة.
- وضع العنب البري والفراولة. مقبلات مع النعناع.
مجفف
المكونات:
- عنبية حديقة - 1500 غرام.
طريقة التحضير:
- صب التوت على ورقة الخبز.
- اضبط الوضع المطلوب في الفرن (50 درجة).
- ضع ورقة الخبز. الوقوف لمدة سبع ساعات. هز المقلاة من حين لآخر.
- أثناء التجفيف ، يوصى بترك الباب مواربا.
اقرأ أيضا:عنبية الحديقة
موانع وضرر محتمل
من المستحيل استخدام التوت بكمية كبيرة ، قد يظهر الغثيان ، سيبدأ الرأس في الأذى.
ينصح الحذر للتمريض والنساء الحوامل. بطلان في خلل الحركة الصفراوية.