فطيرة كسول - 8 وصفات سريعة

إذا كنت تقوم في كثير من الأحيان بطهي كعكة كسولة ، لا تصدق أولئك الذين يطلقون عليك عشيقة كسول. في الواقع ، أنت امرأة ذكية خلاقة تقدر وقتها دون التضحية بالطعام اللذيذ.

فطيرة التفاح كسول

بما أن الخبز المحمص المعتاد لتناول الإفطار قد سئم بالفعل ، يمكنك استبداله بكعكة تفاح كسولة. وفي الوقت نفسه لقضاء ليس الخبز الطازج جدا ، والذي هو في المطبخ.

سوف تحتاج:

• خبز أبيض (قديم) - 4 شرائح ؛
• حبيبات السكر - ثلاث ملاعق كبيرة تكفي ؛
• التفاح (أي الموجود في المنزل) - ثماران ؛
• البيض ؛
• الحليب - 50 غراما على الأقل ؛
• نكهة الليمون - لذوقك الخاص ؛
• زبدة البقر الطبيعية - أن يكون لديك ما يكفي لتشحيم النموذج.
أولا ، قطع القشرة من الخبز. ثم بسكين نحولها إلى مكعبات.
ثم نقوم بإعداد خليط الحليب - صب السكر (ملعقتين) وحمة الليمون المبشور ناعما في الحليب ، وكسر البيض ، وتخلط جيدا.
في الكتلة الناتجة ، ضع الخبز. نتأكد من عدم وجود كمية كبيرة من سائل حليب البيض: يجب عدم نقع الخبز في الهلام ، ولكن فقط رطب قليلاً.
ضع البليت في طبق للخبز (ادهن قاعها مسبقًا بالزيت) ، ضعه جيدًا بالشوكة. كومة شرائح التفاح رقيقة على القمة.
نرسل الكعكة لمدة 15 دقيقة في الفرن ، المقلي حتى 1800 درجة مئوية. ثم يمكنك الخروج وبدء الإفطار.

صفة وصفة مع الملفوف

كثير من الناس يحبون المعجنات مع الملفوف. من بين الخيارات المختلفة هناك وصفة لفطيرة الملفوف العجاف ، والتي يتم إعدادها بسهولة شديدة وبسرعة ويخرج لذيذ للغاية.

سوف تحتاج:

• الملفوف (أفضل البيض) - نصف كيلو ؛
• بصل - رأس واحد كبير ؛
• السمن (خذ الكريمة) - 150 جرام
• البيض - ثلاث قطع كافية ؛
• المايونيز والقشدة الحامضة - أربع ملاعق كبيرة واحدة والثانية ؛
• دقيق - ست ملاعق كبيرة على الأقل:
• الملح والخضر - التركيز على ذوقك.
• مسحوق الخبز - ليس أكثر من ملعقة صغيرة ؛
• زيت عباد الشمس (استخدم المكرر) - ​​للقلي.
نبدأ العملية من خلال معالجة الملفوف. نحن أجادها صغيرة بقدر الإمكان. الملح ووضعها في طبق الخبز.
نحن نقطع البصل جيدًا في مقلاة حتى تصبح ذهبية. نحن نغطي الملفوف بالبصل.
الطبقة التالية هي الخضر المفروم. يجب سكبها مع السمن الذي تم صهره مقدما.
الآن نحن نفعل الاختبار. نقسم البيض إلى وعاء ، ونرسل لهم المايونيز بالكريمة الحامضة. لا تنس الملح. سوط كل شيء. يُضاف الدقيق مع مسحوق الخبز تدريجياً. يقلب بملعقة - وهذا هو العجين.
نملأها بالكرنب ونضعها في فرن ساخن إلى 1800 درجة مئوية. في حوالي 25 دقيقة ، يجب أن تكون فطيرة الملفوف الكسولة جاهزة.

على الكفير: هذا لا يحدث بشكل أسرع

هذا هو الخلاص الحقيقي لأولئك الذين يحتاجون إلى طهي وجبة الإفطار على الفور. مثل هذا الطبق ببساطة لا يمكن أن ينجح ، حتى مع ربة منزل عديمة الخبرة.

تحضيره من:

• الكفير (أي نضارة) - كوب واحد ؛
• زيت البقر - مائة غرام يكفي ؛
• الأفخاخ - من نفس الحجم ؛
• البيض - قطعة واحدة ؛
• حبيبات السكر - ½ كوب أو حتى ¾ للأسنان الحلوة الخاصة ؛
• مسحوق الصودا (تطفأ مع الخل) - حرفيا قطرة.
تذوب الزبدة في وقت مبكر - في حمام مائي أو مباشرة في قدر على النار. عندما "يتحرك" ، ننتظر حتى يبرد ويبدأ في التصلب مرة أخرى.
الآن قم بخلطها مع السميد والكفير والسكر المحبب وكسر البيضة هنا

(إذا أضفت اثنين أو ثلاثة ، فلن يكون الأمر أسوأ).

لا تنسى أن تضع الصودا المملحة. ويمكنك إثارة. عندما تخرج كتلة "سلسة" متجانسة ، تصبح العجينة جاهزة.
نرسلها إلى طبق الخبز. وهو مناسب

تسمح لك هذه الوصفة بعدم شحومها بالزيت.

و - في الفرن ، لحوالي 30-40 دقيقة عند درجة حرارة قياسية من 1800C.
دعنا ننتظر حتى يبرد الطعام: سيكون من السهل قطعه.

فطائر فطيرة "كسلان زوجة"

غالبًا ما يطلق على الوصفة التالية "زوجة كسولة" ، لكن سيكون من العدل وصفها "طالب مشغول". لأن هذا الطبق قد جرب منذ فترة طويلة في مطابخ المهاجع الطلابية. ما هي المنتجات ستكون هناك حاجة؟
• الزلابية - تأخذ حزمة 800 غرام.
• بصل - رأسان إلى ثلاثة رؤوس ؛
• بيض الدجاج - 4 ؛
• الجبن الصلب - لا يقل عن 100 غرام ؛
• المايونيز - عبوة 250 جرام ؛
• الملح - يكفي بضع ملاعق صغيرة ؛
• الفلفل الأسود المطحون - قرصة كافية.
• الخضر.
• الزيت النباتي - 2-3 ملاعق كبيرة.
المصابيح ، مقشرة بشكل طبيعي ومفرومة بشكل جيد ، تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. بعد ثلاث دقائق من التحريك المستمر ، سيحصلون على النعومة والذهنية اللازمة.
النموذج الذي سوف نخبز فيه الشحوم بالزيت. يجب أن يكون تحسنت قليلا. لذلك ، دعه يقف في فرن ساخن لمدة دقيقة أو دقيقتين.
في هذه الأثناء ، نجمع البيض والمايونيز والملح والفلفل في وعاء واحد ونضربه. إذا كنت تشعر بالأسف على اليدين ، فسنستخدم الخلاط.
نضع طبقة الزلابية في القالب ، نملحها على الفور ونتبل بالفلفل. نغطي الزلابية بالبصل ونسكب كريمة المايونيز.
الطبقة الأخيرة - من الجبن ، مرت عبر مبشرة مع خلايا كبيرة.
40 دقيقة في الفرن ، تم تسخينها حتى 2200 درجة مئوية - لقد انتهيت!

مربى السوط

إذا كان لديك حفل شاي مع صديقة فجأة ، وهربت إلى المتجر بحثًا عن الحلوى ، فلم يكن ذلك وقتًا كافيًا ، خبزي كعك المربى المكسو.

المكونات اللازمة:

• دقيق - خذ ثلاثة أكواب ؛
• المربى المفضل (أو المربى) - نصفه ؛
• الحليب - ما يكفي من النظارات.
• السكر المحبب هو أيضا كوب.
• البيض - واحد يكفي ؛
• مسحوق الصودا - بضع ملاعق كبيرة.
نخلط المربى مع الصودا. يجب أن تكتسي الكتلة الحلوة والرغوة و "تنمو" في الحجم.
فاز البيض مع السكر جيدا. يتم إرسال هذا الخليط والحليب إلى المربى.يبقى خلط كل شيء بعناية ، ببطء ، إضافة الدقيق.
كقاعدة ، تبين أن العجين سميك ، وعادة ما يخرج كثيرًا. لذلك ، يمكنك أن تخبز في خطوتين في الفرن ، وتسخينه إلى 180-2000C.

فطيرة البطاطا للكسل

هذا ، وبالفعل ، فطيرة للكسل ، لأنه ليس لديك الوقت الكافي للنظر فيه ، فهو جاهز.

للبطاطا "الكسل" تحتاج:

• الكفير - كأسان ؛
• دقيق - لا يقل عن 280 غرام ؛
• البيض النيئ - قطعتان تكفي ؛
• البطاطا - أربعة الدرنات.
• حبيبات السكر - ملعقتان كبيرتان ؛
• مسحوق الخبز - ملعقة شاي ونصف.
• ملح ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون.
اقطع ريش البصل وقله قليلاً في مقلاة بالزيت النباتي. باستخدام سكين ، نحول البطاطا المسلوقة إلى عصي صغيرة ، نخلطها مع البصل. لا تنس الملح ونكهة الفلفل.
نصنع خليط الزبد-الكفير على النحو التالي: إذابة زبدة البقرة ، أضف السكر ، ملعقة صغيرة من الملح ، صب الكفير. هناك البيض تعامل مع خلاط. والأخير - الدقيق (المنخل) ومسحوق الخبز. في عملية العجن ، يخرج العجين.
نقوم بتدخين طبق الخبز قليلاً بالزيت ونرسل إليه نصف العجينة. في الجزء العلوي ، نضع حشوة البطاطا المملوءة ونخفيها تحت الجزء الثاني من العجين.
يجب وضع فطيرة البطاطس في فرن ساخن حتى 2000 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة على الأقل.

مع البصل والبيض

إذا استبدلت البطاطس بالبيض المسلوق ، فستحصل على طبق أخف ، لكن ليس أقل لذيذ. هذه الكعكة كسول الربيع مصنوعة من مجموعة مماثلة من المنتجات وبالطريقة نفسها تماما كما في الوصفة السابقة. الفرق الوحيد هو أن البيض يتم استخدامه بدلاً من البطاطس ، لذلك سوف يحتاجون إلى ستة: اثنان نيئان وأربع مسلوق

فطيرة الدجاج كسول

ربما ، لا يوجد ببساطة طعام أكثر كسولًا من فطيرة الدجاج هذه. بالنسبة له ، ليس عليك حتى أن تهتم بهذا الاختبار: فنحن نستخدم خبز البيتا الجاهز من المتجر. ما هي المنتجات ستكون هناك حاجة؟
• خبز البيتا - خذ 5 أو 6 أوراق ؛
• فيليه الدجاج المسلوق - لا يقل عن 500 ولا يزيد عن 700 غرام ؛
• البصل - 3-4 رؤوس ؛
• كريم بدسم - 100 جرام.
لملء المخزون:
• كريم ، ولكن الآن غير دهني - 600 غرام ؛
• البيض - تحتاج 5 قطع ؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون - بقدر ما نراه مناسبًا.
نقطع الدجاج قدر الإمكان.
افعل نفس الشيء مع البصل. سنقوم بقليها حتى يلين. ثم نرسل إلى اللحم ونتحد مع الملح والفلفل والقشدة الدهنية. يتم خلط الكتلة الناتجة جيدًا.
نحن ندهن خبز البيتا بتكوين اللحم ونقلبه على شكل أنابيب. يجب أن توضع على صفيحة خبز (مدهونة مسبقًا بالزبد ، أو ربما ترشها فتات الخبز) وتصب. خطة تحضير العبوة بسيطة: مع الخلاط ، تغلب على البيض والقشدة وتملأ لفات lavash بكتلة من البيض.
يمكنك إرسال ورقة الخبز إلى الفرن ، الذي يكون بالفعل ساخن إلى 1800 درجة مئوية. 40-50 دقيقة كافية.