كنت تعتقد أن ما المقبلات للعمل على طاولة احتفالي - إعداد سلطة مع صدور الدجاج. سارت الامور بشكل جيد مع أي منتجات. سوف ضيوفك نقدر صحن لذيذ ، العطاء ولذيذ.
محتوى المواد:
صدر دجاج مدخن و سلطة أناناس
مزيج اللحم والأناناس يخلق طعمًا فريدًا.
ستحتاج:
- حلقات من الأناناس المعلب - 300 غرام ؛
- الجوز - 100 غرام ؛
- دجاج مدخن - 0.25 كجم ؛
- القشدة الحامضة - 40 غرام ؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- فصوص ثوم
- مايونيز - 40 جم
الطبخ خطوة بخطوة:
- قطع لحم الطير إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي أناناس من جرة ، أزل كل السوائل الزائدة ومقطعة إلى شرائح.
- صب الجبن من خلال مبشرة.
- ناعما يكسر المكسرات.
- يُمزج الكريما الحامضة والمايونيز في وعاء منفصل.
- قم بمعالجة الثوم المقشر بضغطة وانتقل إلى كتلة كريمية حامضة.
- تخلط جميع المكونات المعدة في وعاء السلطة.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صب القليل من الملح.
- الجزء العلوي من المقبلات مزين بحلقات الأناناس.
الجزر النمط الكوري
في هذا الإصدار من السلطة ، يتم الجمع بين الذوق الحاد للجزر الكورية واللحوم المدخنة الرقيقة.
قائمة المنتجات:
- لحم الدواجن - 400 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- طماطم
- الجزر الكوري - 200 غرام ؛
- مايونيز - 75 جم
كيفية جعل الثدي المدخن وسلطة الجزر الكورية:
- غسل الطماطم ، وإزالة القبعات.
- دجاج مدخن في مربعات صغيرة.
- القيام بنفس العملية مع الطماطم.
- نقوم بمعالجة الجبن على مبشرة.
- رمي المكونات المذكورة أعلاه في وعاء عميق.
- أزل الجزر من العصير ، وانتقل إلى منتجات أخرى.
- تُسكب المايونيز وتُمزج.
وصفة الجبن والزيتون
نسخة سهلة للغاية ولذيذة من السلطة. مثالي لفصل الصيف.
المكونات الأساسية:
- فيليه الدجاج المدخن - 0.4 كجم ؛
- بيض الدجاج
- نصف علبة زيتون.
- فلفل واحد
- المايونيز - 60 غرام ؛
- قليل من الفلفل المطحون
- ثلاثة ريش من البصل الأخضر.
- الجبن - 90 غرام.
تعليمات خطوة بخطوة:
- أخرج النواة من الفليفلة الحلوة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اغسل البصل وختمه جيدًا.
- قطع الزيتون إلى حلقات.
- تحضير البيض في مقلاة مسبقا ، وإزالة القشرة منها وقطعهم إلى مكعبات.
- أخرج القشرة من فيليه الدجاج وصنع قطع صغيرة من اللب.
- امزج كل شيء في وعاء مشترك ، أضف صلصة المايونيز ، صب الفلفل وقليل من الملح إذا رغبت في ذلك.
- ضع المقبلات في وعاء سلطة جميل ويمكن حمله على الطاولة الاحتفالية.
قيصر كلاسيكي
هذا خلع الملابس للسلطة الذواقة بسيط للغاية ويتألف من مكونات بأسعار معقولة وبأسعار معقولة.
ستحتاج:
- نصف رغيف أبيض ؛
- بيضتين
- صدر دجاج - 0.25 كجم ؛
- البارميزان - 50 غرام ؛
- قاع الليمون
- طماطم
- خس - 150 غرام ؛
- فلفل أسود حسب الرغبة
- الملح إذا لزم الأمر ؛
- فص ثوم واحد
- الخردل الحلو - 8 غرام.
أسرار الطبخ:
- قطع القشرة من الخبز ، وقسم الجسد بيديك إلى قطع صغيرة.
- ضعيها في طبق للخبز ، صب القليل من الزيت ، ورشها بالملح واخبزيها في الفرن حتى تصبح القطع ذهبية.
- يقطع الدجاج بسكين.
- صب البارميزان من خلال مبشرة.
- شطف أوراق الخس تحت الصنبور واختر يديك إلى قطع.
- افصل البيض عن الصفار.
- افركي فص الثوم المقشر واتحده مع الفلفل والملح.
- أضيفي عصير الليمون والخردل وصفار البيض إلى التوابل.
- خفقت معا وصب زيت الزيتون.
- ضعي شرائح من الأوراق في قاع وعاء السلطة ، ثم اسكبي الصلصة الناتجة.
- ضعي شرائح الدجاج والرغف على السلطة ، أضيفي الصلصة المتبقية.
- يرش الجبن المبشور في الأعلى.
- تقطع الطماطم إلى شرائح وتزين الطبق معهم. شهية طيبة!
مع فطر
الفطر تسهم في التشبع ، لها قيمة عالية الطاقة.
المكونات الصحيحة:
- الجبن - 160 غرام ؛
- شامبانيا - 0.2 كجم ؛
- دجاج مدخن - 0 ، 2 كجم ؛
- خمس بيض دجاج
- مايونيز - 30 جم ؛
- الخضر لتذوق.
طريقة الطبخ:
- بيض مسلوق يتخلص من القشرة. وضعت السناجب في وعاء واحد ، صفار - في آخر ، وقم بمعالجتها على مبشرة ، دون خلط.
- الفطر النهائي مقطعة مع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- طحن الجبن الصلب مع مبشرة.
- في الجزء السفلي من وعاء السلطة العميق ، ضع الطير المملوء بالمايونيز.
- الطبقة الثانية سوف تذهب الفطر ، تليها المايونيز.
- الطبقة الثالثة هي بياض البيض ، تليها الجبن ، ثم صفار البيض والخضر.
- نكمل كل مستوى من السلطة بطبقة من المايونيز.
مع الذرة
هذا المقبلات سوف تبدو مذهلة على أي طاولة.
قائمة المنتجات:
- المايونيز - 0.2 كجم ؛
- الذرة المعلبة - 150 غرام ؛
- طماطم
- فصوص ثوم
- صدر مدخن - 0.4 كجم ؛
- الجبن - 0.13 كجم ؛
- التوابل والملح حسب الرغبة.
- بعض الأعشاب الطازجة.
كيفية عمل سلطة صدور الدجاج المدخن:
- انزع لحم الدواجن وجلودها وشطها إلى مكعبات.
- وضعها على الفور في وعاء سلطة.
- من الأعلى ، اعط المايونيز للحوم ورشي الثوم المفروم.
- صب كل السائل من العلبة مع الذرة ، وسكب حبوب الذرة على اللحم.
- تليين الطبقة مرة أخرى مع المايونيز.
- تغسل الطماطم المفرومة إلى شرائح. سوف يذهبون في الطبقة الثالثة. يمكن سكب الفلفل المطحون في الأعلى.
- صب البيض المسلوق المفروم على الطماطم.
- يُسكب الجبن من خلال مبشرة وتوضع على طبقة البيض.
- حاول تغطية جميع المكونات السابقة بالجبن.
- ضع السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، وهي جاهزة للأكل.
مع إضافة الخوخ
الخوخ يعطي حنان المقبلات وطعم الحلو.
ستحتاج:
- الخيار الأخضر نصف.
- بيضتين
- الخوخ - 75 غرام ؛
- الجوز - 50 غرام ؛
- صدر دواجن مدخن - 200 غرام ؛
- صلصة المايونيز - 70 غرام ؛
- قليل من الفلفل الأسود.
الطبخ خطوة بخطوة:
- تمر عبر المبشرة على حدة البروتينات مع صفار البيض.
- تحويل صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- تقليم تقليم إلى مربعات. لا تنسى أن تغسله قبل الطهي.
- نزيل الخيار من القشرة ونقطع مكعبات.
- ضعي قطع المكسرات في وعاء ودلكها بدبوس.
- ننشر اللحم بالتناوب مع المايونيز والخوخ والمكسرات والبروتينات والخيار وصفار البيض.
- كل طبقة ، باستثناء الجوز ، تُسكب بالمايونيز.
- قبل التقديم ، يجدر وضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
صدر دجاج مدخن و فاصوليا
المنتجات الرئيسية:
- فاصوليا حمراء - 400 غرام ؛
- حزمة من المفرقعات.
- صدر دجاج - 0.6 كجم ؛
- البقدونس الطازج - 60 غرام ؛
- مايونيز - 150 جم
كيف تطبخ:
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونسكبه في وعاء جميل.
- نحن نحرر الفاصوليا المعلبة من السائل وننشرها إلى قطع الطير.
- على رأس نحن صب المفرقعات.
- تُسكب المايونيز وتخلط المكونات جيدًا.
- نقوم بتزيين كل هذه الروعة بالبقدونس المفروم ناعماً.
- يُقدّم الطبق فورًا على الطاولة. إذا تم الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة لفترة طويلة ، فإن تلك المفرقعات ستخفف مع المايونيز وتصبح طعمه.
سوار العقيق
يمكن تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة للعام الجديد أو أي احتفال ، وسوف تبدو رائعة على الطاولة.
قائمة المنتجات:
- بطاطا
- رمان واحد
- بصلة واحدة
- المايونيز والتوابل حسب الرغبة
- الدواجن المدخنة - 0.2 كجم ؛
- بيض الدجاج
- جزرين
- الزيوت النباتية - 30 مل ؛
- بنجران.
أسرار الطبخ:
- تغلي وتقشر جميع الخضروات.
- يقطع الدجاج بسكين.
- تُقطع البصل وتُقلى في مقلاة بالزيت.
- صب الخضروات المتبقية من خلال مبشرة الخشنة.
- يحتاج البيض إلى الغليان ، ثم يُفرم جيدًا.
- انزع القشرة والسينما من بذور الرمان.
- لمثل هذه السلطة تحتاج إلى لوحة مسطحة.
- نحن نأخذ أي زجاج ونشحمه بالزيت النباتي.
- ضع الزجاج في منتصف الصفيحة وانتشر البطاطا المفرومة من حوله.
- ثم ، بدوره ، ضع البصل المقلي والدجاج والجزر وقطع البيض والبنجر.
- يجب تلطيخ كل طبقة بالمايونيز ، مع رش الطبقة الأولى من الملح والفلفل المطحون.
- نسكب بذور الرمان في الأعلى وننزع الزجاج ونحصل على سلطة أصلية جميلة تشبه السوار في الشكل. شهية طيبة!
السلطات مع إضافة صدور دجاج مدخنة قلبية ، ولكن في نفس الوقت تضيء مع ذوق ساذج ورائحة لطيفة. بالمناسبة ، سيكون مثل المقبلات على طاولة الأعياد وكمكمل للغداء. خلق الاختلافات الخاصة بك ، والتي تبين الخيال!
