كبد سمك القد ليس منتجًا للطهي يوميًا. وهي مصممة لخلق جو من الاحتفال والاحتفال. لذلك ، في أي حساسية ، فهي تحتاج إلى إطار لائق. من أجل جعل سلطة كبد سمك القد ، استخدم الوصفات المحددة.
محتوى المواد:
كلاسيك سمك القد الكبد سلطة
بقدر ما يعود إلى القرن قبل الماضي ، تم إعداد هذا الطبق للعطلات الأكثر أهمية.
المكونات:
- سمك القد الكبد - جرة.
- الفلفل.
- البطاطا - 2 الدرنات الكبيرة.
- الملح.
- خيار - 2 قطعة. العذبة؛
- بقدونس - 15 جم ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- الشبت - 15 غرام ؛
- بصل أخضر - 15 جم.
طريقة التحضير:
- صب البطاطا بالماء. لا تقطع الجلد.
- لطهي الطعام.
- ضعي البيض في الماء المغلي.
- لطهي الطعام.
- استنزاف الطعام.
- لتنظيف.
- خذ مبشرة الخشنة. طحن.
- يعجن الكبد.
- يقطع الخيار. القطع الصغيرة سوف تكون ألذ.
- ختم الخضر.
- إثارة.
- إلى الملح.
- صب الزيت المعلب من العلبة.
- إثارة.
مع الأرز
سلطة كبد سمك القد مع الأرز ليست دهنية ، لكنها مرضية للغاية.
المكونات:
- بصل أخضر
- سمك القد الكبد - جرة.
- الفلفل.
- الأرز - 0.5 كوب.
- الملح.
- خيار - 2 قطعة. منقع.
- البيض 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشبت.
طريقة التحضير:
- يعجن الكبد بشوكة.
- يغلي الأرز.
- رمي البيض في الماء المغلي.
- يغلي. انزع القشرة.
- صر باستخدام مبشرة الخشنة.
- يقطع الخيار.
- ختم الخضر.
- إثارة.
- صب مع المايونيز.
- إلى الملح.
- يرش الفلفل. إثارة.
سمك القد كبد سلطة في tartlets
في أي عطلة ، سيكون من المناسب أن تأكل tartlets. مثل هذه الوجبات الخفيفة تبدو دائما جذابة.
اقرأ أيضا: سمك القد الكلاسيكي وصفة سلطة الكبد
المكونات:
- البيض - 2 قطعة ؛
- tartlets - 13 قطعة ؛
- الجزرة - 1 قطعة ؛
- الملح.
- المايونيز.
- الكراث - 1 ساق.
- الجبن - 120 غرام ؛
- سمك القد - جرة.
طريقة التحضير:
- غلي الجزر.
- اسلقي البيض في الماء المغلي.
- الأطعمة النظيفة.
- فرك. استخدام مبشرة غرامة.
- يقطع الكراث.
- استنزاف الزيت من العلبة.
- يعجن الكبد.
- طحن الجبن باستخدام مبشرة الخشنة.
- ربط المنتجات.
- إلى الملح.
- صب مع المايونيز. إثارة.
- ضع الكتلة على tartlets.
الأصلي "الميموزا" مع السلع المعلبة
هذا نجاح من قبل مضيفات الاتحاد السوفيتي ، لكنه أيضًا يتمتع بشعبية كبيرة في عصرنا. عادة ، يتم إعداد الطبق من الأسماك المعلبة ، ولكن بالنسبة للطاولة الاحتفالية ، فإن إصدار أكثر دقة من سلطة الميموزا مع كبد سمك القد مناسب.
المكونات:
- سمك القد الكبد - جرة.
- البطاطا - 4 قطع ؛
- مايونيز - 240 مل ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 5 قطع ؛
- الملح.
- الجبن المطبوخ - 70 جم.
طريقة التحضير:
- صب البطاطا بالماء.
- يغلي.
- ضع البيض في الماء المغلي.
- يغلي.
- لطحن. استخدام مبشرة الخشنة.
- يعجن الكبد.
- يقطع البصل.
- ضع البطاطا.
- تنتشر مع المايونيز.
- يغطى بالبصل.
- ضع الكبد.
- يرش بالبيض.
- صر الجبن.
- تنتشر مع المايونيز.
- يرش سطح الشغل.
- ضع في الثلاجة.
- يصر ساعتين.
سلطة النفخة
هذا الطبق تبين لذيذ ومرضية. من الجيد جدًا وضعه في النظارات. كل طبقة في مثل هذه الحاوية مرئية بوضوح ، مما يجعل الطيبة أنيقة. لا يتطلب الطعام المشرق والملون ، بسبب أصالته ، زخرفة إضافية. لتترك السلطة مشبعة حسب الذوق والعصير ولطيفة قدر الإمكان ، قبل التقديم ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالطبق في الثلاجة لبضع ساعات.
المكونات:
- كبد سمك القد - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود
- البطاطس - 3 الدرنات.
- مايونيز - 240 مل ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- الجبن -60 غرام ؛
- الجزرة - 2 قطعة ؛
- بصل - 35 جم أخضر ؛
- خيار - 4 مالحة.
طريقة التحضير:
- استنزاف الزيت من العلبة.
- خذ شوكة. يعجن الكبد.
- يرش الفلفل. إثارة.
- ضعي البطاطا في الماء ، ثم أضيفي الجزر. غليها.
- يغلي.
- ضع البيض في الماء المغلي.
- يغلي.
- استنزاف السائل.
- بارد.
- لمسح.
- صر البطاطس. استخدام مبشرة الخشنة.
- للجزر سوف تحتاج خلايا صغيرة. لطحن.
- صر البروتين.
- ثم صفار البيض.
- قشر الخيار. خذ مبشرة الخشنة. طحن. استنزاف عصير لا لزوم لها.
- طحن الجبن على مبشرة الخشنة.
- يقطع البصل.
- ضع البطاطا.
- توزيع الكبد.
- يرش بالبصل.
- صب مع المايونيز.
- رتب الخيار.
- فيما يلي البروتين.
- يرش مع الجزر.
- يرش بالجبن.
- تنتشر مع المايونيز.
- مقبلات مع صفار.
طريقة الطبخ مع البيض
يتبين أن هذا التباين في الإضاءة لذيذ جدًا ، ويستغرق ذلك كحد أدنى من الوقت. لا الصلصات الإضافية المطلوبة. يمكن استخدامه كسلطة أو كأساس للسندويشات. يبدو رائعا في tartlets.
المكونات:
- بصل - 160 جم أخضر ؛
- كبد سمك القد - 320 جم ؛
- الملح.
- البيض - 7 قطع.
طريقة التحضير:
- هرس الكبد بشوكة.
- اسلقي البيض.
- صر.
- يقطع البصل.
- تحريك الأطعمة.
- إلى الملح.
- صب الزيت من العلبة.
- إثارة.
مع إضافة الخيار
لديه لمسة من السحر. يختلف في بساطة الإعداد. اختيار الخضروات الخضراء بعناية. يجب أن تكون طازجة ، قوية ، متموجة وليست مريرة.
المكونات:
- كبد سمك القد - 320 جم ؛
- الفلفل.
- خيار - 3 قطع ؛
- الملح.
- البيض - 4 قطع ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بصل - 5 سيقان خضراء.
طريقة التحضير:
- يقطع الخيار.
- يقطع البصل.
- اسلقي البيض. فرك.
- استنزاف الزيت من العلبة.
- يعجن الكبد.
- تحريك الأطعمة.
- إلى الملح.
- يرش الفلفل.
- صب مع المايونيز. إثارة.
مع الجبن
للديكور ، أوراق الخس مناسبة ، حيث ستبدو الوجبة الخفيفة جميلة.
المكونات:
- بصل - 45 جم أخضر ؛
- كبد سمك القد - 320 جم ؛
- الملح.
- البيض - 4 قطع ؛
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- جبنة - 95 جم.
طريقة التحضير:
- غلي الماء.
- ضع البيض.
- يغلي.
- استنزاف الزيت من العلبة.
- خذ شوكة. طحن الكبد.
- يقطع البصل.
- خذ مبشرة أصغر. طحن الجبن.
- تحريك المكونات المعدة.
- صب مع المايونيز.
- أضف الملح.
- إثارة.
مع البطاطا
خيار رائع لمحبي وجبة الإفطار الشهية.
المكونات:
- بصل - رأس واحد ؛
- كبد سمك القد - 320 جم ؛
- الملح.
- بطاطس - 430 جم.
طريقة التحضير:
- صب البطاطا بالماء. يغلي.
- لمسح. قص. تحتاج شرائح صغيرة.
- سوف تكون هناك حاجة البصل في شكل حلقات نصف.
- يقطع الكبد. تحتاج قطعة.
- خلط المنتجات.
- صب الزيت من العلبة.
- إلى الملح.
- إثارة.
نصائح
- يجب تقديم هذا الطبق بشكل صحيح. ينتشر بشكل جميل في حاويات مجزأة شفافة. تحضير سلطة للجميع. الشيء الأكثر أهمية هو مراقبة محتوى الدهون. لا تملأ كل الزيت من العلبة. المايونيز هو أيضا لا يستحق استخدام الكثير. خلاف ذلك ، سوف يتحول الطبق إلى نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. إذا كان الطبق يحتوي على بطاطس أو أرز ، فيمكنك إضافة المزيد إلى الصلصة.
- الزيتون وشرائح الليمون والتوت البري سيساعد على تحسين طعم الطبق. إذا قمت بإضافتها إلى وجبة خفيفة ، فسيتم ملء الطعام المعتاد بملاحظات جديدة.
- عند شراء منتج رئيسي ، يجب الانتباه إلى التكوين. يجب أن يكون الكبد طبيعيا. يمكن أن تكون المكونات الإضافية فقط هي الفلفل والغار والملح. يجب ألا يكون هناك أيضًا زيت في التركيبة. فقط الدهون الطبيعية في الكبد يجب أن تكون موجودة في ماء مالح.
- إذا اشتريت تارتليتس كبيرة ، فينبغي سحق جميع المنتجات أكبر. للصغير - سيكون ألذ إذا كانت المكونات صغيرة.
