اصنع سلطة مع الأفوكادو والدجاج ، وسيكون أفضل طبق على طاولتك. ويمكنك جعلها أكثر لذيذ ومثيرة للاهتمام بمساعدة مكونات إضافية.
محتوى المواد:
سلطة بسيطة مع الأفوكادو والدجاج
المنتجات المطلوبة:
- 0.3 كجم من الدجاج
- سلطة طازجة
- الأفوكادو - شيء واحد ؛
- توابل حسب الرغبة
- عدة طماطم كرزية.
عملية الطبخ:
- غلي اللحم حتى ينضج ، وعندما يبرد ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- أخرج الجلد والعظم من الأفوكادو ، وقم بقطع اللحم إلى قطع.
- على طبق ، ننشر أوراق الخس ، التي تمزقها أيدينا ، نوزع الدجاج والأفوكادو على الوجه ، نرش كل ذلك بالتوابل المختارة. اختياريا ، يمكنك وضع القليل من المايونيز في الطبق النهائي.
مع إضافة الطماطم
سلطة مع إضافة الطماطم والعصير.
المنتجات المطلوبة:
- 0.25 كجم طماطم
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- التوابل والأعشاب والمايونيز حسب ذوقك ؛
- 300 جرام من فيليه الدجاج.
- الأفوكادو اثنين.
تفضل الطماطم مع اللب الكثيف الذي لن يعطي الكثير من العصير.
عملية الطبخ:
- نرسل فيليه لطهي الطعام. احتفظ باللحوم لمدة 20 دقيقة تقريبًا بعد بدء الماء المغلي. ثم اقطعها إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء سلطة.
- أضف الطماطم المفرومة هناك.
- نقوم بتحرير الأفوكادو من الجلد ، ونزيل الأحجار ونقطعها بالطريقة نفسها التي يتم بها الطماطم.
- نجمع شرائح الفاكهة مع عصير الليمون ، ثم مع بقية الطبق. نتبل السلطة بالبهارات والمايونيز.
مقبلات الخيار
سلطة مع الأفوكادو والدجاج والخيار خيار آخر لطهي هذا الطبق غير عادية. يتم إعداده في طبقات وتبين أنه سهل للغاية.
المنتجات المطلوبة:
- خيار واحد
- ملعقة من زيت الزيتون.
- 100 غرام من اللبن الطبيعي ؛
- ح. ل. عصير ليمون
- توابل حسب ذوقك
- 0.3 كجم من الدجاج
- الأفوكادو واحد.
عملية الطبخ:
- يُمزج اللبن مع التوابل (على سبيل المثال الملح والفلفل) ويُخلط المزيج - سيكون ذلك خلع الملابس.
- غلي الدجاج حتى ينضج ويقطع إلى مكعبات عندما يبرد تمامًا.
- أخرج الجلد من الأفوكادو ، وأزل الحجر وختم اللب واخلطه على الفور مع عصير الليمون حتى لا تظلم قطع الفاكهة.
- طحن الخيار والضغط عليه لترك السائل الزائد.
- نقسم الضمادات الجاهزة إلى قسمين ، ونغطي الدجاج بواحد ، والأفوكادو مع الآخر.
- في الطبق ، ضعي الطبقة الأولى من الفاكهة ، ثم الدجاج والخيار. يمكنك تزيين السلطة بشرائح الجير أو الأعشاب.
سلطة دجاج افوكادو مدخن
المنتجات المطلوبة:
- بيضتين
- الخضر.
- 30 غراما من جبنة الفيتا.
- ملعقة من الخردل
- الأفوكادو واحد.
- طماطم
- فيليه دجاج واحد مدخن
- سلطة طازجة
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق من خل النبيذ.
عملية الطبخ:
- غلي البيض في حالة "مسلوق بشدة" ، وهذا سيستغرق حوالي 10 دقائق. تبريدها تماما وتقطيعها إلى مكعبات.
- طحن فيليه بنفس الطريقة. نحن أيضا قطع الأفوكادو ، والتي نعفيها مسبقا من الجلد والعظام.
- اغسل الطماطم جيدًا وحوّلها إلى مكعبات بنفس حجم المكونات الأخرى.
- في طبق التقديم ، ضع السلطة ممزقة باليد ، ووزّع جميع المكونات الأخرى المعدة من الأعلى.
- نمزج الكمية المحددة من الجبن مع الخل والخردل والزبدة ونتبل التركيبة الناتجة بالتوابل ونتبل السلطة مع هذه الحشوة.
الأناناس وصفة
المنتجات المطلوبة:
- أربع حلقات من الأناناس المعلب ؛
- الأفوكادو واحد.
- ملعقة من الخضار أو زيت الزيتون ؛
- فيليه الدجاج - قطعة واحدة.
- توابل حسب ذوقك
- حوالي 40 غراما من البارميزان.
عملية الطبخ:
- مع الأفوكادو نزيل الجلد والعظام ، ونقطع الفاكهة إلى مكعبات. طحن الأناناس بنفس الطريقة.
- يُغلى الدجاج حتى ينضج أو يُدخن. نحول اللحم إلى قطع مريحة للأكل.
- تخلط المكونات المعدة مع الجبن المبشور وتتبل بالزيت المختار. يمكنك إضافة بعض التوابل حسب ذوقك.
سلطة دافئة مع الدجاج والأفوكادو والجرجير
المنتجات المطلوبة:
- ملعقة من زيت الزيتون.
- شواء ماء مالح
- ح. ل. بذور السمسم.
- الأفوكادو واحد.
- فيليه دجاج واحد
عملية الطبخ:
- نقوم بغسل الدجاج ونزيل منه كل الزائدة ومقطعة إلى مكعبات. نحن نغطيهم بماء مالح ونتركه لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، نضع اللحم في مقلاة ساخنة ونقليه حتى اللون الذهبي الجميل.
- نقوم بتنظيف الأفوكادو ، وإزالة الحجر منه وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. امزجها مع اللحم والجرجير ، واتركيها مع بذور السمسم.
خيار غير عادي مع اليوسفي.
المنتجات المطلوبة:
- ملعقة من خل الأرز.
- ملعقتان من البذور (مقشرتان سابقًا) ؛
- توابل حسب ذوقك
- سيقان من الكرفس.
- بصلة حمراء صغيرة
- قليل من السكر.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- يوسفيان
- 0.4 كجم من الدجاج
- الأفوكادو
- البصل الأخضر.
عملية الطبخ:
- في الحاوية نضع الخردل والزيت والخل والسكر والبهارات حسب رغبتك. تغلب على كل شيء جيدًا وللوقت الذي يتم تخصيصه للتركيب الناتج لفترة من الوقت.
- نحن نعد سلطانية السلطة ، نرسل إليها شرائح الدجاج ، التي تم غليها مسبقًا حتى تنضج وتبرد وتقطع إلى قطع صغيرة. شاهد وقت الطهي. للحفاظ على العطاء فيليه والعصير ، لا يمكن أن تبقى في الماء المغلي لأكثر من ربع ساعة.
- شطف البصل الأخضر الطازج والكرفس ، ختم كما تريد.
- ننظف اليوسفي من الجلد ونقطع ونمزج مع بقية المكونات المعدة. نتبل السلطة بالصلصة المعدة في البداية.
- المرحلة الاخيرة قبل التقديم ، أضيفي الأفوكادو إلى الطبق ، الذي يتم تحريره مبدئيًا من الجلد والعظم ومقطّع إلى شرائح.
كيفية صنع الجبن
المنتجات المطلوبة:
- خيار واحد وأفوكادو واحد ؛
- 300 غرام من الدجاج.
- قرنفل من الثوم.
- التوابل والأعشاب حسب ذوقك ؛
- 50 غراما فيتا أو جبن فيتا.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛
- ملعقة من الخل.
عملية الطبخ:
- نحن نغسل الدجاج وننظفه من الشحوم والأفلام ونضبطه لمدة 20 دقيقة في ماء مملح قليلاً. بعد ذلك ، دعها تبرد ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- مع الأفوكادو نزيل الجلد والحجر ، ونقطعه أيضًا إلى مكعبات.
- نحن نعد طبق سلطة. الطبقة الأولى التي نرسلها هناك خيار مغسولة ومفرومة ، ثم أفوكادو.
- على رأس هذه المكونات نضع الدجاج وشرائح من الجبن والخضار المفرومة ناعماً.
- يُمزج الثوم المنقول والخل وزيت الزيتون ، ويُمزج المزيج جيدًا ويُسكب المزيج مع هذا المزيج. لا تضيف الملح ، لأن الجبن مالح بالفعل.
سلطة بالدجاج والفاصوليا والأفوكادو
المنتجات المطلوبة:
- حوالي 100 جرام من الفول المعلب ؛
- الأفوكادو متوسطة الحجم ؛
- 0.2 كجم من الدجاج ؛
- اثنين ملعقة شاي زيت زيتون
- ح. ل. صلصة تاباسكو الساخنة (حسب الرغبة) ؛
- غرامان من الفلفل الأحمر المطحون ؛
- 10 غراما من اللوز.
عملية الطبخ:
- نرسل اللحم ليغلي لمدة 20 دقيقة في الماء المغلي ، دون أن ننسى الملح قليلا. بعد التبريد ، اقطعها إلى مكعبات.
- إزالة السائل الزائد من الفول. يمكنك شطفه قليلاً تحت ماء بارد حتى لا يصبح لزجًا.
- نقوم بتنظيف الثمرة وإزالة الحجارة منها ، ونقطع اللحم إلى مربعات ونمزج جميع المكونات المكسرة معًا.
- الجمع بين كمية محددة من النفط مع اللوز والفلفل ، حاول. يمكنك تركها بهذه الطريقة ، أو يمكنك إضافة Tabasco ، ولكن بعد ذلك ستكون الصلصة حارة جدًا. يُتبّل السّلطة مع هذا المزيج ويُقدّم.
سلطة الأفوكادو هي دائمًا طبق ساطع وغير عادي لا يروق لعشاق الفواكه الغريبة فحسب ، بل لجميع عشاق الطعام اللذيذ والصحي.
