غالبًا ما يتم تحضير سلطة الدجاج على طاولة احتفالية والعديد منها له طابعه الخاص ، لكن بفضل سرعة الطهي ، يمكنك إرضاء عائلتك بهذا الطبق في يوم عادي. لحم الدجاج ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحي للغاية ومرضية. يتم الجمع بين اللحوم البيضاء بشكل مثالي مع الخضروات والمكسرات والفواكه والجبن وغيرها من المنتجات. لذلك ، اخترع العديد من الوصفات. نقدم انتباهكم إلى أنجح الخيارات لإعداد السلطات.
محتوى المواد:
سلطة الدجاج والأناناس
هذه السلطة طرية. من السهل جدا التحضير. بفضل الأناناس ، يصبح الطبق رائجًا ويكتسب نكهة فريدة من نوعها. للطهي ، يمكنك استخدام ليس فقط المعلب ، ولكن أيضا الأناناس الطازج.
المكونات:
- الجبن المبشور - 160 جم ؛
- فيليه الدجاج - 2 قطعة.
- الجوز - 30 غرام ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- المايونيز - 220 مل ؛
- الأناناس - 200 غرام المعلبة.
طريقة التحضير:
- ضعي شرائح في قدر.
- صب في الماء. غليها.
- بارد. قص. مكعبات صغيرة هي الأفضل.
- يمكنك تقديم هذا الطبق في وعاء السلطة أو في أجزاء ، ثم إعداد حلقات خاصة مقدما.
- ينشر اللحم المحضر في طبقة متساوية.
- تنتشر مع المايونيز.
- ختم الأناناس.
- مكان على الدجاج.
- رمي البيض في الماء المغلي. يغلي. بارد. تخلص من الصدفة.
- صرير السناجب. استخدام مبشرة غرامة.
- يرش الاناناس.
- تنتشر مع المايونيز.
- صر الجبن. استخدام مبشرة طحن المتوسطة.
- يرش سلطة.
- طحن صفار البيض.
- يرش الطبق.
- رمي الجوز في الخلاط. طحن لا يستحق كل هذا العناء.
- ينتشر على السطح.
مع الجزر الكورية
سلطة مع الدجاج والجزر الكورية جيدة للذواقة. حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون مثل هذه الجزر ، فإن هذه المقبلات ستكون حسب مذاقهم ، لأن الطعم الحار يذوب البيض والجبن والدجاج جيدًا.
اقرأ أيضا: دجاج مدخن وسلطة جزر كورية
المكونات:
- الملح.
- فيليه الدجاج - 320 غرام ؛
- لتزيين أوراق البقدونس ؛
- البيض - 5 قطع ؛
- الجزرة الكورية - 370 غرام ؛
- الجبن الصلب - 210 غرام من الصنف الهولندي ؛
- مايونيز - 160 مل.
طريقة التحضير:
- صب الماء في قدر.
- ضع فيليه. غليها.
- ضع البيض في الماء المغلي. يغلي. استنزاف الماء. بارد. انزع القشرة.
- صر البروتين. استخدام مبشرة الخشنة.
- طحن صفار البيض مع مبشرة غرامة.
- المسيل للدموع شرائح في قطع صغيرة. إلى الملح. إثارة.
- باستخدام مبشرة الأرض ناعما يقطع الجبن.
- تنتشر في طبقات: فيليه ، مايونيز ، جزر ، جبنة ، مايونيز ، بروتين ، طبقة خفيفة من المايونيز ، صفار.
- انتشرت أوراق البقدونس على السطح.
كيف تطبخ بالفطر؟
السلطة مع الدجاج والفطر بديل جيد للسلطات المعتادة على طاولتنا.
المكونات:
- الجزرة - 2 قطعة ؛
- البطاطا - 430 غرام ؛
- المايونيز - 230 مل ؛
- فيليه الدجاج - 320 غرام ؛
- بيضة - 3 دجاج ؛
- البصل - 170 غرام من البصل.
- شامبانيا معلبة - 230 غرام ؛
- الخضر - 30 غرام.
طريقة التحضير:
- ضعي البطاطا في الماء. لا تقم بإزالة الجلد. غليها. استنزاف الماء. بارد.
- صب الماء في قدر. ضع فيليه. يغلي. للحصول عليه. بارد.
- ضع البيض في الماء المغلي. يغلي. استنزاف الماء. بارد.
- قشر الدرنات البطاطس.
- باستخدام مبشرة الخشنة ، صر.
- لحم مفروم مسلوق أصغر.
- يقطع المصابيح.
- رمي في مقلاة ساخنة. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. إضافة فطر. اخماد.
- غلي الجزر. انزع الجلد. فرك. استخدام مبشرة الخشنة.
- انزع قشر البيض.
- استخدام مبشرة غرامة وصر السناجب.
- على مبشرة غرامة - صفار.
- ضع البطاطا على الطبق.
- إلى الملح.
- تنتشر مع المايونيز.
- توزيع الدجاج.
- إلى الملح.
- الشحوم مع المايونيز.
- ضع القلي.
- تنتشر مع المايونيز.
- انتشار الجزر.
- طبقة المايونيز.
- يرش بالبروتينات ، ويوضع بطبقة من الصفار.
- ختم الخضر. يرش المقبلات النهائية.
وصفة الدجاج المدخن
سلطة الدجاج المدخن هي طبق صحي ولذيذ.
المكونات:
- لحم خنزير مدخن - 1 قطعة ؛
- مايونيز - 175 جم ؛
- الفاصوليا المعلبة - 320 غرام أحمر.
- بصل أخضر - 65 جم ؛
- الملح.
- الجزرة الكورية - 270 غرام ؛
- البطاطس - 5 الدرنات.
طريقة التحضير:
- شطف درنات البطاطا. صب في الماء. يغلي.
- استنزاف الماء. بارد.
- قشر الدجاج ولحم العظم.
- طحن ، والأفضل في شكل القش.
- وضعت في وعاء.
- استنزاف الفول.
- تغفو على اللحوم.
- رتب الجزر.
- يقطع البصل. تغفو على الدجاج.
- طحن البطاطا. للحصول على وصفة تحتاج مكعبات.
- إرسال إلى المنتجات الأخرى.
- إلى الملح.
- صب في المايونيز.
- إثارة.
سلطة مع الدجاج والخوخ
هذا العلاج لمحبي مزيج من الدجاج والخوخ. خيار جيد لطاولة احتفالية أو عشاء رومانسي.
المكونات:
- الملح.
- بيضة - 4 كبيرة ؛
- المايونيز.
- صدر دجاج - 320 جم ؛
- الخوخ - 170 غرام (محفور) ؛
- خيار - 2 مخلل.
- الفلفل.
- الجبن - 130 غرام من الصعب.
- الجوز - 85 غرام من الجوز.
طريقة التحضير:
- صب الماء في قدر. إلى الملح.
- رمي الدجاج.
- يغلي. استنزاف الماء. تبريد اللحوم.
- قص. يجب أن تكون القطع صغيرة.
- يقطع المكسرات. يمكنك استخدام الخلاط أو الضرب باستخدام دبوس متداول.
- اسلقي البيض. بارد. تخلص من الصدفة.
- صر البروتين بشكل خشن.
- صفار - على مبشرة بخير.
- طحن الجبن باستخدام مبشرة متوسطة.
- قطع الخيار. وهناك حاجة مكعبات صغيرة.
- صب الخوخ المغسول بالماء. نقع لمدة ربع ساعة. استنزاف الماء. مقطعة إلى شرائح.
- ضع جميع المنتجات في حاوية.
- إلى الملح.
- يرش الفلفل.
- صب مع المايونيز.
- إثارة.
إذا كنت تريد أن تكون السلطة أكثر رقة ، فقم بخلط المايونيز والزبادي بنسب متساوية.
سلطة أصلية مع بطاطا مقلية
تريد مفاجأة الأقارب؟ جهز طبقًا أنيقًا سيكون من أبرز طاولتك.
المكونات:
- فلفل أسود
- دجاج - 530 جم ؛
- التوابل،
- بطاطا مقلية - 320 جم ؛
- بيضة - 2 كبيرة ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- البصل - 35 غرام من اللون الأخضر ؛
- المايونيز.
- الشبت - 25 غرام ؛
- الملح.
- الزيوت النباتية.
طريقة التحضير:
- أضيفي الدجاج إلى الماء. لموسم. إلى الملح. يغلي. للحصول عليه.
- بارد.
- ضع البيض في الماء المغلي. دعها تغلي لمدة سبع دقائق. بارد.
- صب الزيت النباتي في المقلاة. تسخين.
- ضع البطاطا. للقلى.
- وضعت على منشفة ورقية. بارد.
- طحن الدجاج الى قطع.
- شريحة الخيار. تحتاج قشة.
- إزالة قشر البيض. فرك. استخدام مبشرة الخشنة.
- ختم الخضر.
- ضع جميع المنتجات في حاوية.
- إلى الملح.
- يرش الفلفل.
- صب مع المايونيز.
- إثارة.
مع إضافة العنب والمكسرات
اصنع المقبلات الشهية باستخدام العنب والدجاج. للطبخ ، استخدم مجموعة من العنب بدون بذور.
المكونات:
- الملح.
- فيليه - 320 غرام دجاج.
- الفلفل.
- العنب - 210 غرام ؛
- الجوز - 170 غرام من الجوز.
- بيضة - 3 كبيرة ؛
- سلطة - 7 أوراق ؛
- المايونيز.
- جبنة - 165 جم.
طريقة التحضير:
- صب فيليه بالماء. إلى الملح. يغلي.
- الحصول على اللحوم. بارد.
- مقطعة إلى قطع صغيرة.
- رمي البيض في الماء المغلي. يغلي.
- بارد. باستخدام مبشرة غرامة ، وطحن.
- يقلى المكسرات في مقلاة.
- لطحن. يمكنك استخدام دبوس المتداول. بدوره على خلاط أو طحن في هاون.
- صر الجبن. وسوف تساعد المبشرة الخشنة.
- قطع العنب.
- شطف أوراق الخس. تجف وتوضع على طبق.
- نشر فيليه على القمة.
- الفلفل.
- تنتشر مع المايونيز.
- يرش مع البيض.
- توزيع بعض المكسرات.
- الشحوم مع المايونيز.
- يرش بالجبن.
- توزيع ما تبقى من المكسرات.
- الشحوم مع المايونيز.
- وضع طبقة من العنب.
قيصر مع صدر دجاج
الجميع يعرف هذا الطبق ، ولكن بفضل الاختلافات المختلفة في التحضير ، فإنه لا يكلف نفسه عناء. اتضح سلطة سيزر لذيذة للغاية مع الدجاج.
المكونات:
- الثوم - 3 فصوص ؛
- فيليه - 320 غرام دجاج.
- زيت زيتون
- الجبن - 110 غرام من الصعب.
- الرغيف الفرنسي - 60 غرام ؛
- بندورة الكرز - 11 قطعة ؛
- سلطة - 7 أوراق ؛
- مايونيز - 1 ملعقة صغيرة.
- الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون لخلع الملابس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الثوم لخلع الملابس - 3 فصوص؛
- التوابل.
طريقة التحضير:
- اسلقي الدجاج إذا كنت تريد علاجًا أقل دهونًا. يمكنك تقطيعه على الفور إلى شرائح ويقلى به زيت الزيتون.
- بارد لحم الدجاج المسلوق. ثم طحن.
- قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح. ثم - إلى مكعبات.
- سحق كل فص ثوم مقشر.
- وضعت في مقلاة. صب في زيت الزيتون. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. للحصول عليه.
- رمي الرغيف الفرنسي في الزيت العطري. للقلى.
- قطع الطماطم في النصف.
- اخلطي المايونيز مع الثوم المبشور والخردل وزيت الزيتون.
- صر الجبنة باستخدام مبشرة على ما يرام.
- ضعي الخس على الطبق.
- ينشر اللحم.
- صب على الصلصة.
- رمي أوراق الخس الممزقة.
- توزيع الطماطم.
- يرش مع المفرقعات.
- توزيع الجبن.
سلطة النفخ "الشمس"
سلطة مشرقة ستشجعك وستجذب انتباه الجميع على الطاولة.
المكونات:
- المايونيز.
- فيليه - 420 دجاجة
- الملح.
- بيضة - 5 كبير ؛
- petiole الكرفس - 2 سيقان.
- خيار - 1 كبير ؛
- الذرة - علبة.
طريقة التحضير:
- الزهر فيليه المسلوق.
- مكان في وعاء.
- إلى الملح.
- تنتشر مع المايونيز.
- طحن الكرفس.
- قطع الخيار. نحتاج مكعبات صغيرة.
- نشر طبقة ثانية.
- يرش بالملح.
- الشحوم مع المايونيز.
- خذ مبشرة ، والتي يجب أن تكون كبيرة. صر البيض.
- إلى الملح.
- توزيع المايونيز.
- استنزاف السائل من الذرة.
- تنتشر الخس.