إضافة رائعة للعشاء سلطة مع جرجير. ومع ذلك ، يمكن أن يكون ليس فقط طبق إضافي ، ولكن أيضا الطبق الرئيسي. هناك ميزة كبيرة من الوصفات المقدمة هي سهولة التحضير ، بينما يمكن العثور على مكوناتها في أي سوبر ماركت.
محتوى المواد:
- 1 سلطة بسيطة مع جرجير وصدر دجاج
- 2 مقبلات جمبري احتفالي
- 3 سلطة لذيذة مع التونة والجرجير
- 4 الطبخ مع الطماطم المجففة
- 5 وصفة مع الصنوبر والجوز
- 6 مع طماطم كرزية وجبن موزاريلا
- 7 مع المأكولات البحرية
- 8 سلطة دافئة مع اللحم البقري والجرجير
- 9 مقبلات كبد دجاج غير عادية
- 10 سلطة مع روبيان النمر والأفوكادو والجرجير
- 11 جرجير مع الخردل وصفة الجوز
- 12 سلطة فيتامين الفراولة
- 13 مع عصير الكمثرى والليمون
سلطة بسيطة مع جرجير وصدر دجاج
منتجات للسلطة مع جرجير وصدر دجاج:
- جرجير - 100 غرام ؛
- اليوسفي - 3 قطع ؛
- عسل - 2 ملعقة صغيرة؛
- صدر دجاج - 260 جم ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخردل - 2 ملعقة شاي.
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
- التوابل حسب الرغبة.
كيفية طبخ - وصفة خطوة بخطوة:
- جرجير مقطوع من السيقان ويوضع على صفيحة.
- يتم تنظيف اليوسفي ، وتنقسم إلى أجزاء صغيرة وتوضع فوق أوراق الجرجير.
- يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويُنهار في التوابل ويُرسل إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت النباتي لمدة 6-8 دقائق.
- يوضع الدجاج على طبق فوق شرائح الفاكهة.
- يجب تقطيع البصل إلى نصف حلقات أو حلقات ووضعه على اللحم.
- يتم خلط زيت الزيتون والتوابل والعسل والخردل وعصير الليمون. يسكب هذا الخليط على السلطة.
مقبلات جمبري احتفالي
المكونات للسلطة مع جرجير والروبيان:
- جرجير - 100 غرام ؛
- الكرز - 8 قطع ؛
- الصنوبر والجوز - 25 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الروبيان - 250 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عسل - 2 ملعقة صغيرة؛
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
تعليمات الطبخ:
- جرجير وضعت على لوحة.
- الكرز مقطعة إلى نصفين وضعت على الأوراق الخضراء.
- الروبيان مقشر ، مقلي قليلاً وإرساله إلى طبق.
- الجبن مبشور على مبشرة خشنة على سلطة جاهزة تقريبًا.
- يتم خلط زيت الزيتون والعسل وصلصة الصويا وعصير الليمون. تُسكب هذه الصلصة فوق الطبق.
سلطة لذيذة مع التونة والجرجير
منتجات للسلطة مع التونة والجرجير:
- جرجير - 100 غرام ؛
- طماطم - 3 قطع ؛
- سمك التونة المعلبة - 1 علبة ؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة ؛
- خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخضر والسمسم - "بالعين".
كيفية تحضير هذه السلطة:
- البيض المسلوق الصلب وتنقسم إلى أربعة أجزاء.
- وضعت أوراق جرجير على طبق.
- تقطع الطماطم إلى شرائح أو مكعبات وتوضع على الخضر. وضعت قطع من البيض هنا.
- يتم تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى شرائح تزين اللوحة حول الحواف.
- يُعجن سمك التونة في البنك ويُوضع على طبق.
- الخل وزيت الزيتون يخلطان. جميع المكونات تسقى بخليط.
- وبدون ذلك ، يتم رش سلطة جميلة مع بذور السمسم والأعشاب.
الطبخ مع الطماطم المجففة
تتكون السلطة مع الطماطم المجففة والشمس من:
- الزيتون - 1 علبة ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جرجير - 100 غرام ؛
- طماطم مجففة بالشمس - 50 جم ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الجبن - 50 غرام ؛
- خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
- التوابل حسب الرغبة.
طريقة الطبخ هي كما يلي:
- توضع أوراق الجرجير على طبق سلطة.
- ينقسم الزيتون إلى قسمين ويوضع على الخضر. يمكن ترك عدة قطع للزينة.
- يتم قطع البصل في حلقات نصف أو حلقات.
- الطماطم مقسمة إلى نصفين أو أربعة أجزاء. تم العثور على جميع المكونات على لوحة.
- يجب خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والبهارات.
- يُسكب المزيج مع السلطة ويُزيّن بالباقي من الزيتون.
- صر الجبنة مباشرة في الطبق النهائي أو مقطعة إلى أطباق رقيقة.
اقرأ أيضا:جرجير وصفة سلطة الروبيان
وصفة مع الصنوبر والجوز
للسلطة مع الصنوبر والجوز تحتاج:
- جرجير - 100 غرام ؛
- الجبن - 50 غرام ؛
- الكرز - 4 قطع ؛
- طماطم مجففة بالشمس - 20 جم ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
- الصنوبر والجوز - 30 غرام.
خطوة خطوة صفة:
- جرجير وضعت على لوحات في أجزاء.
- قطع الكرز إلى نصفين أو أربعة أجزاء وتزيين متفوقا.
- تقطع الطماطم المجففة إلى شرائح وتوضع أيضًا على طبق.
- يتم تنظيف الصنوبر والجوز وإرسالها إلى هناك. لذوق لذيذ ، يمكن تقليها في مقلاة جافة لبضع دقائق.
- يتم خلط التوابل وزيت الزيتون والخل. يسكب الخليط على السلطة.
- يفرك الجبن فوق كل المكونات.
مع طماطم كرزية وجبن موزاريلا
السلطة مع الجرجير والطماطم الكرز والموزاريلا تتطلب المجموعة التالية من المنتجات:
- جبن موزاريلا - 300 غرام ؛
- جرجير - 100 غرام ؛
- الكرز - 10 قطعة ؛
- الخل (النبيذ أو التفاح) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة الطبخ:
- الجبن مكعبات.
- الكرز مقسم إلى نصفين.
- جرجير ممزق.
- الخل والزيوت والتوابل مختلطة.
- يتم خلط كل شيء في وعاء السلطة وضعت على لوحات.
مع المأكولات البحرية
ستحتاج:
- زيتون - 50 جم ؛
- طماطم - 3 قطع ؛
- الثوم - 3 فصوص ؛
- بلح البحر - 125 غرام ؛
- جرجير - 100 غرام ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
- التوابل حسب الرغبة.
سنطبخ مثل هذا:
- يذوب بلح البحر ويغلى لمدة 15 دقيقة. لا تبقيهم لفترة أطول ، وإلا فسوف يصبحون قاسيين.
- يتم خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والتوابل.
- جرجير وضعت في وعاء سلطة.
- توضع الزيتون (بالطبع ، محفورة) بالكامل في وعاء السلطة.
- يتم تقطيع الخيار والطماطم إلى شرائح وإرسالها إلى باقي المكونات.
- بلح البحر يحصل على قسط كاف من النوم في وعاء السلطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ختمها.
- يضاف خلع الملابس إلى المكونات الأخرى ويتم خلط كل شيء.
سلطة دافئة مع اللحم البقري والجرجير
ما هو مطلوب:
- لحم البقر - 250 غرام ؛
- الكرز - 5 قطع ؛
- جرجير - 150 غرام ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- توابل حسب الرغبة
- السمسم - بالعين.
كيفية التحضير:
- يتم إذابة اللحم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتتبل في صلصة الصويا وزيت لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك ، يتم المقلية لمدة 10-15 دقيقة.
- يتم وضع جرجير على طبق ، وعلى رأسه شرائح من اللحم.
- ينقسم الكرز إلى جزأين ويتم توزيعه على سطح طبقة اللحم.
- يمزج الزيت مع الصلصة والتوابل والخل.
- يسكب هذا الخليط على الوجبة الخفيفة النهائية ويرش مع بذور السمسم.
مقبلات كبد دجاج غير عادية
المنتجات:
- كبد الدجاج - 250 غرام ؛
- جرجير - 100 غرام ؛
- أوراق الخس - حفنة.
- الكرز - 5 قطع ؛
- خل التفاح - 2 ملاعق كبيرة. ل.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص ؛
- التوابل حسب الرغبة.
الطبخ:
- يتم تقطيع الكبد إلى قطع صغيرة ، متبلة بالخل مع الثوم وإرسالها للقلى في مقلاة حتى ينضج. الكبد مقلي بسرعة كبيرة ، لذلك لا تذهب بعيدا عن المقلاة.
- ينقسم الكرز إلى نصفين.
- يمزج الزيت والثوم والخل والتوابل.
- توضع أوراق الخس على طبق ، يتم وضع جرجير فوقها.
- بعد وضع الكبد ، تُسكب قطع الطماطم وكل شيء مع خلع الملابس.
سلطة مع روبيان النمر والأفوكادو والجرجير
للحصول على سلطة مع الروبيان والأفوكادو والجرجير ، تحتاج إلى التحضير مسبقًا:
- الروبيان - 12 قطعة ؛
- الجبن - 50 غرام ؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- جرجير - 100 غرام ؛
- الكرز - 6 قطع ؛
- عسل - 25 غرام ؛
- الصنوبر والجوز - 20 غرام ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل حسب الرغبة.
إعداد خطوة بخطوة:
- يتم غسل الجرجير ووضعه على سطح اللوحة.
- يتم خلط عصير الليمون والعسل وصلصة الصويا والخل والبهارات.
- الأفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- يجب تقسيم البندورة الكرز إلى نصفين أو أربعة.
- الجبن يمكن المبشور أو المفروم.
- الروبيان مقشر ومقلي لفترة من الوقت في مقلاة. إذا كنت تريد تقليل السعرات الحرارية ، فقم بغليها لمدة دقيقة في الماء المغلي المالح مع عصير الليمون والتوابل.
- يتم خلط جميع المكونات مع خلع الملابس ووضعها على جرجير.
- يبقى فقط أن يرش سلطة غريبة مع الصنوبر والجوز.
جرجير مع الخردل وصفة الجوز
ما تحتاجه لطهي الطعام من:
- الخردل - 3 ملعقة شاي.
- الخل النبيذ - 3 ملعقة شاي.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الجوز - 25 غرام ؛
- جرجير - 100 غرام ؛
- الكرز السميك - 6 قطع ؛
- التوابل حسب الرغبة.
كيف تطبخ:
- جرجير وضعت على لوحة.
- الجوز مقشر ومهدم ومقلي لفترة قصيرة في مقلاة. بعد ظهور رائحة ، يتم إزالتها وسحقها في فتات. لا يمكنك إضافة الزيت إلى المقلاة - إنه يكفي في المكسرات نفسها.
- الخل والخردل وزيت الزيتون والبهارات مخلوطة.
- يجب تقسيم الكرز إلى نصفين ووضعه على الجرجير.
- الآن يبقى فقط رش المكسرات على المقبلات وسكب الصلصة.
سلطة فيتامين الفراولة
يتطلب منتجات في هذا التكوين:
- جرجير - 100 غرام ؛
- الفراولة - 200 غرام ؛
- الهليون الأخضر - 5 سيقان.
- خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخردل - 2 ملعقة شاي.
- التوابل حسب الرغبة.
كيف تطبخ:
- يجب قطع نصف الفراولة وتقطيعها في خلاط في ملاط. اخلطيها بالخل وزيت الزيتون والتوابل.
- يتم تقشير الهليون وغسله وطهيه على نار خفيفة لمدة 6 دقائق. ثم يبرد ويقطع إلى قطع صغيرة.
- تتفكك جرجير إلى قطع كبيرة ويتم توزيعها على طول الجزء السفلي من اللوحة.
- يتم قطع الفراولة المتبقية أصغر ، أو إذا كنت تريد أن تشعر طعمه أكثر وضوحا ، مع لوحات. نشر كتلة التوت على الجرجير.
- يتم سكب كل شيء بكثرة مع صلصة أعدت مقدما في الخطوة الأولى.
مع عصير الكمثرى والليمون
المنتجات التالية مطلوبة للطهي:
- جرجير - 100 غرام ؛
- لحم خنزير - 150 غرام ؛
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- الصنوبر والجوز - 30 غرام ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل حسب الرغبة.
إعداد خطوة بخطوة:
- يجب قطع لحم الخنزير بشكل رفيع إلى قطع صغيرة. سوف شرائح لحم الخنزير تبدو أفضل في مثل هذه السلطة.
- يتم غسل الكمثرى وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. حتى لا يفقدوا مظهرهم المليء بالفم ، يمكنك رشهم بعصير الليمون.
- تقشر حبوب الصنوبر وتُقلى في مقلاة حتى تصبح ذهبية. هذا لن يستغرق أكثر من 6-8 دقائق.
- يتم خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل - الملابس جاهزة.
- جرجير تطوي إلى أسفل اللوحة.
- توضع قطع لحم الخنزير على الخضر.
- بعد ذلك ، يتم وضع قطع من الكمثرى.
- مع رش الجوز وماء مع خلع الملابس.