تعتبر بسكويت التفاح إضافة ممتازة إلى كوب من الشاي الساخن أو الحليب الطازج. يمكن أن يكون هذا النوع من الخبز المنزلي متعة جيدة للأصدقاء أو مجرد بداية رائعة لليوم.

الكوكيز التفاح لذيذة أكثر

هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام التي يمكنك من خلالها إنشاء ملفات تعريف ارتباط التفاح. لكن هناك خيارًا واحدًا هو أن الشخص الذي قرر أولاً تجربة يده في الطهي سوف يتكيف.

في هذه الحالة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

  • 4 بيضات نيئة ؛
  • 3 تفاح طازج
  • 200 غرام من الزبدة ؛
  • 1 كيس من مسحوق الخبز وسكر الفانيليا.
  • 0.5 كيلوغرام من دقيق القمح ؛
  • 150 جرام من السكر المحبب.

للرش:

  • السكر المثلج.

لإعداد ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل صحيح ، يجب اتباع الخطوات التالية بوضوح:

  1. قسم البيض إلى وعاء ثم قم بطحنه جيدًا بسكر الفانيليا العادي.
  2. أعرض الزبدة المذابة.
  3. ينخل الدقيق ويتحد مع مسحوق الخبز. إضافتها إلى الكتلة الكلية وتخلط جيدا. للعمل ، من الأفضل استخدام ملعقة منتظمة.
  4. غسل التفاح ، قشر والأساسية. فرك اللب المتبقي على مبشرة بخلايا كبيرة.
  5. أضف هذه الكتلة المكسرة إلى مكونات أخرى واخلطها جميعها بلطف.
  6. تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
  7. ضعي العجينة عليها ، وانشر الكتلة في شرائح صغيرة بنفس ملعقة الطعام. يجب أن تكون المسافة بين قطع العمل 2 سم على الأقل. يتم ذلك بحيث لا تلتصق المنتجات معًا ، حيث أنه أثناء عملية الخبز ستزداد في الحجم.
  8. إرسال المقلاة إلى الفرن ، وتسخينها إلى 200 درجة ، لمدة 15 دقيقة.

يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط المعطرة مع القشرة الذهبية اللطيفة على الفور. العملية برمتها لا تستغرق أكثر من نصف ساعة. لذلك ، مثل الخبز ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن القيام به على الأقل كل صباح.

مع مربى التفاح

يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط مع مربى التفاح بطريقة مختلفة قليلاً.على الرغم من أن هذا سيتطلب مجموعة مماثلة من المنتجات.

للاختبار:

  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 200 غرام من السمن (أو الزبدة) ؛
  • 400-500 جرام من الطحين ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

لملء:

  • 0.4 كجم من مربى التفاح النهائي.

في هذه الحالة ، العملية نفسها ليست أيضًا صعبة بشكل خاص:

  1. أولاً ، يجب أن يذوب السمن ويصب في وعاء نظيف وعميق.
  2. بمجرد أن تبرد ، تضاف البيض مع السكر. امزجه جيدًا.
  3. إدخال دقيق جزئي ، دلك مرن ولكن ليس عجينًا شديد الصعوبة.
  4. قسّم المنتج شبه النهائي إلى جزأين. ضع واحدة منها (أصغر) في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
  5. قم بتغطية ورقة الخبز من الداخل بورق الخبز.
  6. انشرها بالتساوي في الجزء الثاني (الأكبر) من العجين.
  7. معطف بغزارة مع المربى على القمة.
  8. تحويل قطعة من العجين المجمدة مع مبشرة إلى نجارة.
  9. يرشها بالتساوي على المربى.
  10. ضع المقلاة في الفرن واخبزها لمدة 25 دقيقة على 200 درجة.

بعد ذلك ، يجب تقطيع الفطيرة المطبوخة فقط إلى قطع صغيرة بسكين حاد. ملفات تعريف الارتباط هي لينة والعصير ولذيذ للغاية.

صفة وصفة

الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول طعام من أصل حيواني ، لسبب أو لآخر ، سيحبون بالتأكيد ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهن. يتم إعدادها ببساطة مثل الخيارين السابقين.

للقيام بذلك ، خذ:

  • 250 غرام من الطحين ؛
  • رشة من الملح
  • 75 غرام من السكر.
  • 1 تفاحة
  • 80 غراما من الزيوت النباتية المكررة.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نكهة وعصير نصف ليمون.
  • بعض الفانيلين (حسب الرغبة).

ل breading:

  • السكر المثلج + السكر المحبب.

كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط الفاكهة العجاف:

  1. طحن التفاح المقشر.
  2. صبهم بالزيت وأضيفي السكر.
  3. أدخل نكهة وعصير الليمون هناك.
  4. يُسكب الدقيق والملح ويُضاف مسحوق الخبز مع الفانيلا ويُمزج جيدًا.
  5. يقسم العجين النهائي إلى قطع صغيرة.
  6. لفة كل واحد منهم في الكرة.
  7. لفة الشغل الأولى في السكر ، ثم في مسحوق.
  8. ترتيب المنتجات على ورقة الخبز مبطنة شهادة جامعية.
  9. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.

اتضح أن ملفات تعريف الارتباط المدهشة بنكهة الليمون والحموضة اللطيفة.

وصفة لذيذة:الكوكيز القشدة الحامضة

الجبن المنزلية وملفات تعريف الارتباط التفاح

يهتم عشاق منتجات الحليب المخمر بالوصفة لإعداد الجبن المنزلية وملفات تعريف الارتباط.

هنا سوف تحتاج إلى اتخاذ:

  • 100 غرام من الجبن المنزلية 10 ٪ ؛
  • 150 جرام من دقيق القمح ؛
  • 1 تفاحة
  • 50 جرام من الزبدة ؛
  • 1 بيضة
  • رشة من الملح
  • 10 غرامات من الفانيلين.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

لإنشاء ملفات تعريف الارتباط هذه ، يجب عليك:

  1. يُمزج الجبن في وعاء مع الزبدة والسكر.
  2. يضاف البيض والملح والفانيلين وتغلب جيدا مع خلاط.
  3. بدون توقف الخلط ، أدخل الدقيق مع مسحوق الخبز.
  4. صب التفاح مقشر ومقشر إلى مكعبات صغيرة هنا. هنا تحتاج إلى خلط مع ملعقة خشبية أو ملعقة.
  5. ضع العجينة برفق بملعقة على صفيحة خبز مغطاة بورق شهادة جامعية.
  6. تُخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة على 180 درجة.

يمكن لأي شخص يحب الحلويات أن يرش الكعك حتى مع السكر المسحوق.

هذا مثير للاهتمام:كعكة الغريبة الكوكيز مع المربى وصفة

الطبخ للأطفال

يعتقد الخبراء أن الأطفال في سن مبكرة جدًا يجب عليهم عدم إعطاء ملفات تعريف الارتباط ، خاصة ما يتم بيعه في المتجر. إذا أرادت أمي تدليل طفلها ، فمن الأفضل طهي كل شيء بنفسك. أسهل طريقة هي صنع ملفات تعريف الارتباط للأطفال مع عصير التفاح. يمكن أن يكون هناك العديد من الوصفات هنا.

لأحدهم ستحتاج:

  • 100 غرام من دقيق الأرز.
  • 2 صفار من بيض السمان ؛
  • 50 جرام من الزبدة ؛
  • 1 ملعقة كبيرة كاملة من عصير التفاح.

لإعداد هذا الطبق ، يتم استخدام تقنية مثيرة للاهتمام إلى حد ما:

  1. فرك الزبدة على مبشرة الخشنة. للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى الاحتفاظ بها لفترة من الوقت في الثلاجة.
  2. إضافة المكونات المتبقية وتخلط جيدا.
  3. قسّم العجينة إلى أجزاء ومنحها أي شكل.
  4. ضع الفراغات على ورقة الخبز وارسلها لمدة 15 دقيقة في الفرن.

يجب أن يحب الأطفال ملفات تعريف الارتباط هذه كثيرًا. صحيح ، هنا يجب على كل أم أن تأخذ في الاعتبار التسامح الفردي لبعض المنتجات من قبل طفلها. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال بعض المكونات مع نظائرها.

وصفة لذيذة:الكوكيز الطفل

مع القرفة

لجعل ملفات تعريف الارتباط العادية أكثر نكهة ، يمكن إضافة القليل من القرفة إلى الوصفة. ولكن بالإضافة إلى الذوق القابض والرائحة الحلوة ، فإنه يجعل المنتج النهائي مفيدًا أيضًا لجسم الإنسان.

خذ ، على سبيل المثال ، أبسط خيار تحتاج إليه:

  • 3 تفاح
  • 2 كوب من دقيق القمح.
  • 1 بيضة
  • 100 غرام (1/2 حزمة) السمن.
  • 250 غرام من السكر.
  • 3-4 جرام من ملح الطعام ؛
  • 6 غرامات من شرب الصودا.
  • 8 غرامات من القرفة.

تشتمل تقنية إعداد ملفات تعريف الارتباط على عدة مراحل:

  1. قم بتشغيل الفرن بحيث يكون لديه وقت لتسخين يصل إلى 180 درجة.
  2. يذوب السمن المخفف بالسكر.
  3. أضف الملح والبيض والصودا (يجب تسديدها بالخل) والقرفة. تحريك كل شيء جيدا مع خفقت.
  4. مضيفا تدريجيا الطحين ، يعجن العجين الكثيف.
  5. قشر التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا فركها على مبشرة.
  6. يُضاف التفاح إلى العجينة ويُحرَّك المزيج جيدًا بملعقة.
  7. يرش ورقة الخبز قليلا مع الدقيق.
  8. كرات مبللة من العجين لتشكيل كرات أو كعك. ضعهم بلطف على ورقة الخبز.
  9. إرسال البليت إلى فرن ساخن بالفعل ويخبز لمدة 20 دقيقة.

الاستعداد يمكن السيطرة عليها عن طريق المظهر. بمجرد أن تصبح العناصر بنية ، يمكن إزالتها. لمزيد من الثقة ، يمكن أن يكون المنتج مثقوبًا بعصا الأسنان. إذا ظلت نظيفة ، فستكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة بالفعل.

بسكويت الشوفان مع التفاح

كثير من الناس يعتقدون أن ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان يجب أن يكون بالتأكيد صعبة ومقدد قليلا. ولكن هذا ليس ضروريا على الإطلاق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون لينة مثل أي دولة أخرى. ومع إضافة الهريس من التفاح الطازج ، سوف يتحول الأمر إلى المزيد من اللذيذ والعطرية.

للعمل ، عليك أن تأخذ:

  • 1 كوب دقيق قمح ودقيق الشوفان المطحون ؛
  • صفاران
  • 150 غراما من عصير التفاح.
  • 30 غراما من الزبدة.
  • 100 غرام من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ومسحوق الخبز ؛
  • فانيلين قليلا.

طبخ هذه الملفات ليست صعبة على الإطلاق.

تحتاج فقط إلى تنفيذ إجراءات معينة بوضوح:

  1. امزج البطاطا المهروسة جيدا مع الزبدة وصفار البيض.
  2. أضف دقيق الشوفان في وقت واحد مع صودا الخبز ومسحوق الخبز.
  3. أثناء التحريك الشديد ، أضف السكر.
  4. أخيرًا أضف الدقيق. يجب أن تدار على دفعات. يجب أن تكون العجينة لزجة وليست سميكة.
  5. لتنضج يجب تبريده لمدة 30 دقيقة.
  6. تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز الخاصة.
  7. ضع الفراغات عليها بملعقة ، وضعها على مسافة من بعضها البعض.
  8. تُخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة على 180 درجة.

من أجل التبريد السريع ، من الأفضل وضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على رف الأسلاك. اتضح أن لينة ، الخصبة ، مع طعم التفاح وضوحا. لشاي الصباح ، هذا هو الخيار الأمثل.

البرامج ذات الصلة:المزيد من المؤلف: