فرن زلابية خزفي - 7 وصفات لإعداد خزفي زلابية كسول

طبق خزفي الفرن هو طبق بسيط وبسيط مصنوع في أفضل التقاليد. الحد الأدنى من الطعام والوقت - وعشاء لذيذ جاهز. من الأفضل استخدام الزلابية محلية الصنع ، بحيث يصبح الطعم مشرقًا وغنيًا.

طاجن فرن كلاسيكي

المكونات:

• 0.5 كجم من الزلابية ؛
• 150 غرام من الجبن.
• نصف كوب ماء
• نصف كوب من القشدة الحامضة.
• الملح.
• التوابل المفضلة.

وصفة لطاجن زلابية منتظمة:

1. يُمزج المزيج في وعاء مع الكريما الحامضة. صب الماء تدريجياً ، وحركه طوال الوقت للحصول على سائل موحد.
2. دهن ورقة الخبز بالزبدة ، ضع الزلابية المجمدة. تُسكب الصلصة وتوضع في الفرن على حرارة 180 مئوية.
3. فرك الجبن ورش طبق خزفي في نصف ساعة. اتركيه لمدة 10 دقائق في الفرن.
4. خدمة مباشرة بعد الاستعداد.

مهم: في أي وصفة ، صب الزلابية تمامًا مع الصلصة. يجب عليه الدخول في جميع الأماكن المجانية. ثم تنقع الزلابية ولن تجف.

وصفة القشدة الحامضة

المكونات:

• رطل من الزلابية.
• 2 كوب من القشدة الحامضة ذات المحتوى الدهني المتوسط.
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• 2 بصل متوسط
• ملعقة كبيرة من الزبدة ؛
• الزيوت النباتية للتشحيم.
• الخضر مختلفة قليلا.
• الفلفل والملح.

وصفة طاجن لذيذ من الزلابية مع القشدة الحامضة:

1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة. يقطع البصل في نصف حلقات ويرسل للتحميص. طبخ لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح طرية.
2. ضعي الكريما الحامضة على طبق ، أضيفي الفلفل والملح والخضار المفروم والبصل المطبوخ. تخلط جيدا.
3. يُمزج طبق الخبز ويُوضع الزلابية في طبقة واحدة. تغطيتها بملء القشدة الحامضة. فرك الجبن بقسوة.
4. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ثم ضع القالب هناك لمدة 30 دقيقة.
5. قبل التقديم ، يمكنك أن تصب في المقدمة مع الكاتشب أو القشدة الحامضة.

كسول الزلابية طاجن بالجبن

ما هو مطلوب:

• 0.3 كجم من الزلابية ؛
• 100 غرام من أي جبن صلب ؛
• 120 مل من المايونيز ؛
• 1 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
• 1 بصلة
• الفلفل والملح والتوابل - اختياري.

كيفية جعل زوجة كسول خزفي:

1. تحضير أولا التعبئة: مزيج المايونيز والبيض والفلفل مع الملح في طبق. أضف توابلك المفضلة. قلبي بطريقة الحصول على سائل متجانس.
2. نقطع البصل إلى مكعبات. سخني مقلاة بالزيت وقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. يُطهى الطبق الخفيف ويُرسل إلى الفرن الساخن لبضع دقائق. إذا لم تقم بتسخين القالب ، فإن الزلابية المجمدة سوف تلتصق به ببساطة.
4. ضع الزلابية في طبقة واحدة بإحكام على بعضها البعض ، أضف الفلفل والملح. يوزع البصل المقلي على السطح بالكامل.
5. صب كل الزلابية مع خليط سائل. إذا كان هناك نقص ، فمن الأفضل عمل تعبئة أخرى.
6. للحصول على قشرة الجبن المقرمش ، افرك الجبنة بشكل خشن وارسل الزلابية إلى الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية. إذا كنت تريد الجبن الطري المطول ، فأنت بحاجة إلى فركه لمدة 5 دقائق قبل أن تكون جاهزًا.
7. قبل التقديم ، اقطع الوعاء ثم رشي بالأعشاب الطازجة.

الطبخ مع الفطر

تكوين المكونات:

• 0.4 كجم من الزلابية ؛
• 0.2 كغم من فطر البط
• 150 غ جبنة أديغي ؛
• 2 ملعقة طعام من القشدة الحامضة والزيت النباتي ؛
• 2 بيض
• الفلفل والملح.
• الشبت والكزبرة والبقدونس.

زلابية طاجن بالفطر:

1. تُفرم الفطر برفق وتُفرم الجبنة على مبشرة خشنة وتُفرم الخضر جيدًا.
2. مزيج البيض والقشدة الحامضة ، إضافة الفلفل والملح. فاز حتى سلس.
3. تسخين وشحم طبق الخبز. ضعي طبقة من الزلابية المجمدة. انتشار الفطر على القمة.
4. صب المكونات السائلة ، مع رش الجبن. ترسل إلى الفرن ساخنة إلى 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
5. قبل التقديم ، تقطع وتُزيّن بالخضر.

كيف تفعل الايطالية

ما لطهي الطعام:

• رطل من الزلابية.
• رطل من الطماطم في عصيرهم ؛
• كوب من عصير الطماطم.
• 70 غرام من الجبن.
• 1 بصلة
• زيت نباتي
• فص ثوم.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية الجافة.
• الملح.

خزفي زلابية إيطالي في الفرن:

1. يقطع البصل ناعما قدر الإمكان. تخطي الثوم من خلال الثوم. يُسخّن المقلاة العميقة الكبيرة مع الكثير من الزيت وتقلي البصل والثوم لبضع دقائق.
2. خلال هذا الوقت ، تخلص من البندورة من الجلد وأرسل لبها إلى المقلاة. أضف أيضًا كوبًا من السائل الموجود فيه. طبخ على نار خفيفة حتى يتم الحصول على هريس الطماطم. في النهاية تضاف الملح والفلفل والسكر والأعشاب.
3. صب ثلثي صلصة الطماطم في شكل استعداد. يُضاف نصف الزلابية المجمدة ويرش بقطعة من الجبن ، ثم تُسكب الصلصة المتبقية بالتساوي وتوضع الزلابية ، ثم تُسكب الجبنة المتبقية.
4. قم بإغلاق الرقائق ووضعها في الفرن ، ثم سخنها على حرارة 180 درجة مئوية. بعد 25 دقيقة ، أخرج الرقائق وأخبزها لمدة ربع ساعة أخرى.
5. يُقدّم الطبق الساخن.

وصفة لذيذة:طاجن الأرز

طاجن زلابية مطبوخة

المكونات:

• 200 غرام من الزلابية المسلوقة.
• رأس الثوم.
• 100 مل من الكريمة الثقيلة.

كسول زلابية مسلوقة:

1. اطبخي الزلابية في الماء المملح حتى تنضج. يقلى بضع دقائق مع الزبدة في مقلاة.
2. تخلط الكريما مع الزلابية المجهزة ، توضع على ورقة الخبز. يفرم الثوم جيداً ويرش الزلابية بالتساوي.
3. يُسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية ويطهى لمدة ربع ساعة.
4. يقدم على الفور ، يمكنك مع الخضار أو مجرد تزيين مع الأعشاب.

خطوة خطوة الطهي مع الطماطم

المكونات:

• 150 غ من الزلابية ؛
• 2 طماطم
• رأس بصل كبير
• 50 غرام من الجبن الصلب ؛
• ملح وفلفل حار
• 100 مل من الماء ؛
• الشبت والبقدونس.

زلابية طاجن بالطماطم:

1. اقطع الطماطم والبصل والبقدونس والشبت في مكعبات صغيرة. يُمزج مع الكريما الحامضة ويُحرَّك جيدًا.
2. صب الماء وأضيفي الفلفل والملح. يهز حتى سلس.
3. ضعي الزلابية في القالب واسكبهما بالصلصة. يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويطهى لمدة 20 دقيقة.
4. تُدهن الجبنة وتُقلب في الفرن وتترك في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
5. يُقدّم الطبق الساخن على الفور بعد الطهي

تتيح لك تجربة الأجيال ، وهي مجموعة ناجحة من المنتجات وطرق معالجتها ، إنشاء حلول طازجة جديدة تصبح جزءًا من حياتنا اليومية.