Ne každá hospodyňka umí péct jablka v troubě, aby se jídlo nerozpadlo, nespálilo a nebylo chutné. Díky našim receptům se rychle naučíte, jak tyto ovoce vařit v troubě, a můžete přinejmenším každou noc potěšit své příbuzné lahodným a zdravým dezertem.
Materiál:
Celá pečená jablka s medem
Celá jablka vařená v troubě jsou skvělým, velmi chutným dezertem, který není škoda sloužit hostům. Je však důležité zvolit správný druh ovoce.
Nejvhodnější odrůdy pro pečení jsou křupavé, protože si dobře udržují svůj tvar a nerozpadají se. Zlatá jablka jsou dokonale pečená.
Bude vyžadováno:
- 4 velká nebo 6 středních jablek;
- 60 g medu;
- 60 g všech ořechů;
- 4 lžičky cukr
- 1 polévková lžíce. l skořice.
Každé jablko potřebuje nakrájet semena. Měli byste mít kónické vybrání. Zbytky semen lze oškrábat lžičkou, ale mělo by to být provedeno opatrně, aby se jablko nezkazilo.
- Dále do každého jablka musíte dát lžíci cukru. Pokud jsou plody malé, vložte menší.
- Na cukr v každém jablku je třeba nalít trochu skořice. Kombinace chutí tohoto koření a ovoce jistě potěší vaše domácí úkoly.
- Na vrcholu skořice šíří ořechy. Nyní je třeba kousky dezertu umístit na pauzovací papír rozprostřený na plechu a poslat do trouby. Mnoho žen v domácnosti namazává malou formu s máslem a peče ovoce v něm.
Pečení trvá asi 20 - 30 minut při 180 stupních.
Proces musí být neustále sledován, aby jakmile jablka změkla, vyjměte je. Jinak může slupka ovoce velmi popraskat, maso se rozšíří a dezert bude vypadat trochu přitažlivě.
Jakmile získáte jablka z trouby, musí být ihned přenesena do misky a nalít tekutý med.Pokud máte pouze cukr, lze jej roztavit v páře. Vůně v kuchyni, když vaříte jablka pečená v troubě s medem, bude jednoduše nepopsatelná!
Jablka v listovém těstě
Celá jablka v troubě lze pečet v listovém těstě. K přípravě tohoto zákusku si můžete zakoupit hotové mražené listové těsto.
Kromě toho bude nutné:
- 1 kg jablek;
- 50 g vlašských ořechů;
- 70 g medu;
- 1 vejce
Jablka by se měla umýt a jejich jádro nakrájet nožem. Je však nemožné ji úplně odstranit - malá dužina by měla zůstat na „dně“ ovoce.
- V misce je třeba rozpustit med pro pár a sekat vlašské ořechy zvlášť. Smíchejte tyto ingredience a vložte je do výklenků jablek.
- V oddělené nádobě rozšlehejte vejce na pěnu.
- Rozmrazené těsto se válí a nakrájí na čtverce takové velikosti, že je vhodné zabalit jablko. Plněné ovoce je umístěno na střed obrobku, rohy těsta jsou slepeny spolu s vejcem. Výsledkem je, že jablka by měla být jako v pytli těsta s malými řezy po stranách. Vrchol s dezertem by měl být namazán vejcem.
Pečicí mísa je potažena pauzovacím papírem a na něj položte jablka. Stačí péct dezert v troubě po dobu 20 minut při 200 stupních. Jablka v listovém těstě - je to velmi uspokojivé a navíc užitečné.
Plátky pečeného receptu
Tento jemný a voňavý, středně sladký dezert lze získat pečením jablek v troubě v malých kouscích, třením cukru.
Budete potřebovat:
- 4 středně velká jablka;
- 2 lžíce. l cukr
- 30 g másla;
- špetka skořice;
Pečicí mísa by měla být volně promazána olejem. Jablka umyjte, nakrájejte na čtyři části a vystřihněte jejich semeno. Plátky ovoce vložte do formy, posypte cukrem a skořicí. Jablka pečte s cukrem v troubě pouze 10 minut při teplotě 180 stupňů.
Pečená jablka s tvarohem
Pro děti můžete pečená jablka vařit s tvarohem. V takovém dezertu je mnoho užitečných látek a mnoho vápníku, které je pro tělo dítěte nezbytné. Dezert je neobvykle jemný a chutný.
Budete potřebovat:
- 4 střední jablka;
- 100 g tvarohu s obsahem tuku 1%;
- vanilkový cukr podle chuti;
- žloutek;
- hrst rozinek.
Jablka by se měla tradičně umýt, odříznout horní část a odstranit jádro nožem. Měli byste dostat improvizované „šálky“ ovoce.
- Chcete-li připravit náplň, musíte loupat jádra jablek ze semen a příček, a pak porazit v mixéru s žloutkem, tvarohem a rozinkami.
- Vanillin je přidán k výsledné hmotě a znovu bije dobře.
- Poté se jablka plní náplní a rozloží se do formy předem naolejované zeleninou nebo máslem.
- „Šálky“ můžete zakrýt řezanými vrcholy. Pečte dezert po dobu 20 minut při 180 stupních.
Vaření s ořechy
Za pouhých půl hodiny si můžete udělat šílený lahodný dezert vyrobený z jablek a vlašských ořechů, což není škoda sloužit hostům. V kombinaci s ořechy a kondenzovaným mlékem jsou jablka zvláště chutná.
Budete potřebovat:
- 4 střední jablka;
- 4 lžíce. l kondenzované mléko;
- 50 g ořechů;
- trochu kyseliny citronové;
- volitelně vanillin;
- 1 lžička práškový cukr.
Proces vaření není vůbec komplikovaný:
- Oloupejte vlašské ořechy, jemně nasekejte nožem a poté smíchejte s kondenzovaným mlékem a vanilkou. Ta musí být přidána podle vaší chuti. To bude náplň.
- Jablka opláchněte a osušte. Odřízněte horní část ovoce, vyjměte krabici se semen lžičkou. Chcete-li vložit více náplně, můžete odstranit trochu buničiny.
- Nastrouhejte stěny jablek citronem, aby neztmavly.
- Naplňte připravené ovoce náplní, vložte do naolejované formy a posílejte 15 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Jak vařit ve fólii
Jablka v troubě jsou pečena cukrem také ve fólii. K dezertům se také přidává skořice.
Budete potřebovat:
- 5 středních jablek;
- 5 lžička cukr
- ½ lžičky mletá skořice.
Začínáme:
- Jablka dobře opláchněte a nakrájejte je ostrým nožem.
- Smíchejte cukr se skořicí a dejte 1 lžičku. do každého jablka.
- Rozstřihněte fólii na čtverečky, aby bylo možné do každého zabalit celé ovoce.
- Uspořádejte jablka do čtverců z fólie a pevně zabalte, upevněte je nahoře.
- Dezert se peče na plechu na pečení po dobu 20 minut při 200 ° v troubě.
Když jsou plody hotové, nechají se mírně vychladnout, poté se jemně uvolní z fólie.
Nuance pečení jablek v troubě
Zkušené ženy v domácnosti mají svá tajemství vaření pečených jablek v troubě, díky které se nerozpadají a nezmění se na ovesnou kaši.
Záleží na tom, kolik jablek bude péct a při jaké teplotě.
Kolik péct jablka v troubě
Zde vše do značné míry závisí na tloušťce stěn jablka a jeho velikosti. Pokud se peče malé ovoce, stačí 15 minut. Pokud jsou plody velké, je třeba čas prodloužit na 20 - 25 minut.
Mnoho manželek nevybere jablka ihned po upečení, ale v chladicí peci jim trochu potí. Po „odpočinku“ je hotový dezert posypán práškovým cukrem.
Jaká je teplota pro vaření ovoce?
Teplota, při které budou jablka pečena, se volí podle velikosti ovoce a jeho odrůdy. Ovoce plněné náplní může být středně tvrdé, až do úplného vaření při teplotě 220 stupňů. Chcete-li zjistit, zda je dezert již připraven, můžete také na mírně popraskané kůře.
- Malé ovoce o průměru asi 7 cm se peče při teplotě 220 stupňů.
- Jablka střední velikosti (asi 10 cm) se vaří při 200 stupních.
- Velké ovoce se peče dobře při teplotách od 170 do 200 stupňů.
Jak vidíte, připravit zdravý a chutný dezert je velmi jednoduché. Jsou poskytovány minimální ingredience, velmi málo času na vaření a zdravotní přínosy a potěšení pro žaludek!
