Domů Recepty Dezerty a pečení Ovesné palačinky - 6 jednoduchých a chutných receptů

Ovesné palačinky - 6 jednoduchých a chutných receptů

Ovesné palačinky mohou být jedním z nejoblíbenějších pokrmů vaší rodiny. Protože to není jen zdravá strava, ale také jen chutný produkt. Tyto palačinky jsou užitečné pro ty lidi, kteří při vaření neustále počítají kalorií - pro ty, kteří chtějí zhubnout, stejně jako pro diabetiky, sportovce, tanečníky.

Je známo, že oves je méně kalorický než pšenice. V receptu je část pšeničné mouky nahrazena ovesnou kaší. Někdy se výrobky pečou zcela na ovesné kaši. Chuť jídla je zároveň velmi příjemná, nikoli nižší než u klasických palačinek. Obzvláště pokud používáte různé výplně.

Materiál:

1 Klasické ovesné palačinky
2 Ovesné vločky v mléce
3 Kefir dietní recept
4 Silné ovesné palačinky se skořicí
5 Ovsyanoblin pro správnou výživu
6 Ovesné vločky
7 Ovesné palačinky

Klasické ovesné palačinky

Než začnete pečet klasické ovesné palačinky, měli byste se seznámit s funkcemi testu. Pak bude výsledek skvělý.

Pro ty, kteří se zajímají o dietní vlastnosti ovesných palačinek, doporučujeme samozřejmě používat nízkokalorické potraviny - nízkotučné složky mléka, namísto mléka vodu, odmítnout cukr, celozrnnou mouku. Zapomeňte na žloutky, připravte si palačinkové těsto jen se šlehačkou.

Navíc, ovesné vločky palačinky jsou dobré k snídani, protože obsahují mnoho pomalých uhlohydrátů, které jsou tělem vstřebávány několik hodin. To umožňuje nepřetržitě udržovat energii. Proto jsou ovesné palačinky vynikající k jídlu před silovým tréninkem, a ne po něm.

Je možné při pečení ovesných palačinek zcela odstranit olej z receptu? Pokud používáte pánev se speciální vrstvou, pak je odpověď ano. V ostatních případech by dokonce „tefal“ měl být alespoň lehce namazán olejem - krémovou nebo zeleninovou. Do těsta můžete nalít trochu oleje, pak nemusíte pokaždé zakrývat povrch pánve tukem.

Tenké elastické těsto je vhodné pro jarní závitky, takže do něj nemusíte přidávat sodu. Pokud dáváte přednost hustým nosním lívancům, je lepší použít prášek do pečiva. Je třeba poznamenat, že ovesné vločky jsou hustější než obvykle. Před vařením je proto nutné mouku prosít tak, aby byla obohacena kyslíkem, základna byla vzdušná a lehká.

Připravte složení:

ovesné vločky - sklenice;
mléko - 3 sklenice;
vejce - 2 ks .;
cukr - lžička;
sůl;
soda.

Beat vejce se solí a cukrem, smíchejte směs s mlékem. Potom nalijte prosetou mouku po částech a dobře promíchejte, aby všechny hrudky byly pryč. Po uhasení jablečným octem nebo citrónovou šťávou můžete přidat jedlou sodu. Těsto je připraveno, když pečete palačinky, zkuste použít co nejméně oleje.

Ovesné vločky v mléce

Palačinky z ovesných vloček jsou křehké a jemné, velmi chutné. Pokud chcete uvařit neobvyklý dezert, diverzifikovat stravu, pak je to nejvhodnější volba.

Připravte složení:

celozrnná ovesná mouka - 275 g;
mléko - 425 ml;
máslo - 160 g;
med - 110 g;
vejce - 2 ks .;
soda nebo prášek do pečiva.

Rozpusťte med v teplém mléce, rozbijte vejce, protřepejte. Potom nalijte mírně vychlazené rozpuštěné máslo. Nyní nalijte mouku a prášek do pečiva, dobře promíchejte. Můžete zahájit proces. Pokud jde o dietní volbu, vezměte odstředěné mléko, nahraďte máslo rostlinným olejem, snižte jeho množství. Nepoužívat úplně vejce, ale pouze bílkoviny. Snižte množství medu.

Kefir dietní recept

Palačinky Kefir se stanou mírně kyselé v chuti a „krajky“. Mohou být podávány i lidem, kteří nedodržují dietu. Takže nemůžete odmítnout dietní jídlo, i když k vám přišli hosté.

Připravte složení:

ovesné vločky - sklenice nebo trochu více;
vejce - 2 ks .;
kefir - půl litru;
voda - jedna a půl sklenice;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
cukr - 2 lžičky.

Mírně porazit vejce, přidat sůl, cukr a intenzivně promíchat pomocí mixéru. Teď je na řadě kefír - pour a blab. Pak opatrně nalijte mouku a dobře promíchejte. Tuto směs rozpusťte ve vodě, protože ovesné vločky absorbují hodně kapaliny. Nakonec nalijte rostlinný olej do téměř připravené směsi. Zůstane péct chutné palačinky.

Silné ovesné palačinky se skořicí

Skořice není jen koření velmi příjemné chutí a vůní. Má řadu léčivých vlastností. Je to zdroj vzácných stopových prvků, vitamínů. Pomáhá tělu vyrovnat se s celou řadou problémů, protože je to přírodní antiseptikum, dokonale zmírňuje zánět. Skvělý účinek na játra a ledviny a dokonce obnovuje správný krevní oběh. Kromě toho skořice dokonale kombinuje chuť s ovesnou kaší.

Připravte složení:

ovesná mouka - 200 g;
pšeničná mouka - 50 g;
vejce - 2 ks .;
mléko - sklenice;
cukr - 2 polévkové lžíce;
skořice podle chuti;
sůl;
soda.

Vejce rozetřete se solí a cukrem, nalijte mléko, nalijte skořici, ovesné vločky a pšeničnou mouku. Nezapomeňte přidat sodu, aby palačinky byly husté a svěží. Celkovou hmotu dobře promíchejte a nechte 15 minut bobtnat mouku. Trouba na pánvi lehce namazaná kukuřičným nebo slunečnicovým olejem.

Ovsyanoblin pro správnou výživu

Ovsyanoblin PP (správná výživa) je skvělá příležitost pro ty, kteří chtějí zhubnout, aby obohatili stravu o zdravé jídlo. Obsahuje asi 9 gramů bílkovin, 10 - tuků a pouze 4 gramy sacharidů na 100 gramů produktu. Obsah kalorií je pouze 200 kcal. Ukazuje se tedy výživná a zároveň dietní jídla.

Ovesné vločky pro takové palačinky musí být mleté na mlýnku na kávu, aby se ovesná moučka proměnila v malé drobky. Je nutné dlouhodobé ovesné vločky.

Připravte složení:

hrubá ovesná mouka - 3 lžíce. lžíce;
mléko - 3 lžíce. lžíce;
vejce;
sůl.

Blatter vejce, přidejte ovesné vločky, sůl - promíchejte. Poté hmotu zřeďte mlékem. Palačinky pečeme v pánvi bez použití oleje. Pokud jste na dietě bez soli, nesolte těsto. Je dobré jíst ovesné vločky s vhodnou náplní - čerstvé ovocné pyré bez cukru, bylin a zeleniny, nízkotučný tvaroh.

Ovesné vločky

Velké dietní ovesné palačinky pocházejí z ovesných vloček. Tento produkt je zvláště doporučován pro diabetiky. Koneckonců je již dlouho známo, že sacharidy přirozeně pomáhají snižovat hladinu glukózy v krvi.

Připravte složení:

ovesná mouka - 120 g;
vejce;
mléko - sklenice;
rostlinný olej - Art. lžíce;
sůl.

Vejce zalijeme solí, nalijeme trochu mléka a výslednou tekutinu uvolníme. Nyní postupně přidejte ovesné vločky, dobře promíchejte a lámejte hrudky. Poslední přidejte rostlinný olej a pečte palačinky.