Ruski stanovnici, jedva čuvši riječ "šarlota", odmah predstavljaju bujnu i ustašnu tortu, koja se najčešće kuha s jabukama. No ispada da je ova metoda pripreme samo najjednostavniji recept za šarlotu, dok u svijetu postoji bezbroj opcija za ovo pečenje. Osim toga, u mnogim zemljama šarlota nikako nije obično tijesto, već hladni desert ili čak puding.
Da vidimo koje su ukusne recepte za kuhanje prethodno skrivale od domaćih domaćica?
Sadržaj materijala:
- 1 Jednostavan recept za šarlotu s jabukama
- 2 Brzo tijesto
- 3 Recept Charlotte u polaganom kuhaču
- 4 Klasična Charlotte Kefir
- 5 Kuhanje deserta s sirom i jabukama.
- 6 Fancy Charlotte s bananama
- 7 Srdačna pita od kupusa
- 8 Šarlota na bazi kiselog vrhnja
- 9 Kako kuhati s narančama?
- 10 Citrus Charlotte s mandarinama
- 11 Recept za korice bez jaja
- 12 Kuhanje Charlotte s trešnjama
- 13 Brza opcija sa džemom
- 14 Kuhanje u mikrovalnoj pećnici
- 15 U sporom kuhaču - metoda kuhanja brusnicama
- 16 Francuska Charlotte
- 17 Sa kondenziranim mlijekom
- 18 Savršena Charlotte s jabukama i cimetom
- 19 Pite od kruške i zobene kaše
- 20 Čokolada Charlotte
Jednostavan recept za šarlotu s jabukama
Recept je pogodan za početnike, kao i za one koji žele dobiti besprijekorna jela bez trošenja puno vremena na ovo.
Što vam je potrebno da napravite šarlotu s jabukama:
- 3 ohlađena jaja;
- čaša (200 ml) brašna i šećera;
- neke jabuke s blagom kiselošću;
- prstohvat soli;
- ocat ili limunska kiselina.
Korak po korak recept za jednostavnu šarlotu u pećnici:
- Uključite pećnicu na 180 ° C.
- Oslobodite jaja od školjke i pošaljite ih u spremnik pogodan za intenzivno tući mikserom ili šlagom.
- Ulijte sol u jaja i tuku dok se na površini ne pojavi lagana pjena (ne miješajte je sa štukom).
- Jaja također šaljemo u šećer i opet tuku.
- Soda ugasimo i dodamo u smjesu.
- Nakon sljedećeg šlag prosijte prosijano pšenično brašno u spremnik.Prvu šaržu pravimo ručnom šlagom ili običnom vilicom tako da naše brašno ne leti u kuhinju, a zatim nastavljamo tući tijesto mikserom. Postupak će trajati oko 2 minute. Dobivamo prilično gusta tijesta, o ovome obično kažu "poput guste kisele pavlake".
- Posudu za pečenje obložimo pergamentnim papirom, namažemo uljem.
- Na dno stavite jabuke. Poželjno je skinuti kožu s njih. Kako razumjeti koliko vam je jabuka potrebno? Ako volite mokre kolače, onda uzmite više voća. Ali ako više volite bujne, suhe, takozvane šećerne kolače, uzmite ne više od 2 srednja ili 4 mala ploda.
- Pokrivamo sloj jabuke debelim slojem gotovog tijesta. Ne zaboravite je izravnati tako da šarlota nije samo ukusna, nego i lijepa.
- Pa, jedino što nam preostaje je da kolač pošaljemo da se peče 30 - 40 minuta. Vremenska razlika nastaje zbog različite debljine torte.
- Ne žurite s desertom iz pećnice, pričekajte 15 minuta. Ovaj trik pomoći će vašoj torti da u budućnosti ne izgubi sjaj.
Važni savjeti koji će vam dobro doći u završnoj fazi kuhanja:
- Prvih 20 - 25 minuta ne otvaramo vrata kako bismo zaštitili kolač od propadanja.
- Spremnost charlotte provjeravamo drvenim štapićem, probijajući ga sredinom pite. Ako izađe suho i čisto, pečenje je spremno.
Jednostavna šarlota s jabukama je spremna. Izrežite ga na porcije i poslužite uz omiljeni napitak.
Brzo tijesto
Recept za bujnu šarlotu s jabukama razlikuje se od prethodnog samo po potrebi za odvojenim šlagom od proteina i žumanjka.
Što trebate uzeti od proizvoda:
- 4 pileća jaja;
- čaša šećera;
- čaša brašna;
- 1 \ 2 tsp. limunov sok.
Korak po korak recept za bujnu šarlotu u pećnici:
- Odvojite bjelanjke i žumanjke. Žumanjcima pobijte cijelu masu šećera, postižući njegovo otapanje. S bjelančevinama - solite do oštrih vrhova.
- Iskusni kuhari znaju da dulje vrijeme nije potrebno raditi mikserom. Da biste ubrzali postupak, dodajte samo limunov sok.
- Pomiješajte dobivenu masu. Važno! Razdvajanje jaja na dvije komponente - protein i žumanca - glavna je tajna veličanstvenog testa. Možete tući do pjene bez odvajanja, ali tada će kolač ispasti ne tako prozračan.
- Ulijte prosijano brašno i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Podmažite oblik maslacem i gustim slojem na dno stavite kriške kiselih jabuka bez kore.
- Voće napunite biskvitnim tijestom. Poravnajte i postavite da se peče.
- Nakon 30 - 35 minuta možete provjeriti spremnost šarlote.
Nevjerojatno prozračna i veličanstvena peciva pružit će vam vanzemaljski užitak.
Recept Charlotte u polaganom kuhaču
Mogućnost pečenja šarlote u sporom štednjaku jedna je od najjednostavnijih, što, međutim, ne smanjuje njezine ukusne prednosti.
Što uzeti za kuhanje:
- 500 g jabuka;
- 3 pileća jaja;
- 150 g šećera;
- 160 g brašna;
- 1 \ 2 tsp. soda;
- 1 žlica. l. + 1 \ 2 tsp sok od limuna;
- 1 \ 2 tsp. sol;
- 50 g ulja.
Korak po korak preporuke:
- Izrežite jabuke na kriške i pospite žlicom limunovog soka - to će zaštititi plodove od potamnjenja.
- Pomiješajte jaja, sol, šećer i slanu soda. Pobijediti.
- Ulijte brašno i, izvadivši masu odozdo prema gore, zamijesite tijesto.
- Sad kad je baza spremna, u nju pošaljite kriške jabuke.
- Izmiješamo rezultirajući sastav i šaljemo ga u multicooker razmazan maslacem. Postavili smo način "Pečenje" i započeli posao 40 minuta prije zvučnog signala.
- Nakon što dočekamo završetak postupka, čekamo još 5 minuta i izvadimo pitu iz sporog štednjaka.
Narežite na porcije i uživajte.
Klasična Charlotte Kefir
Takva šarlota ima nekoliko razlika od svoje braće bez mlijeka. Prva je prozračna tekstura i mekoća. Drugo, kefir naglašava okus i aromu jabuke, što ga čini izraženijim. Jedini preduvjet su slatke jabuke.
Što uzeti za kuhanje:
- čaša kefira;
- čaša šećera;
- 2 šalice brašna;
- 3 jaja;
- 5 srednje slatkih jabuka
- h. l. cimeta;
- h. l. soda.
Korak po korak recept za šarlotu na kefiru:
- Umutite jaja sa šećerom dok ne nastane lagana pjena.
- Dodajte soda i odmah ulijte kefir. Promiješati. Imajte na umu da je kefir izvrsno sredstvo za gašenje sode, tako da ne morate koristiti kiselinu.
- Ulijte brašno i zamijesite tijesto, koje bi trebalo ispasti gušće konzistencije nego na palačinkama.
- Izrežite jabuke, pospite s malo šećera i cimeta.
- U namašćenom obliku širimo 1 \ 2 dijela ukupnog volumena tijesta.
- Slijede jabuke sa šećerom i cimetom.
- Druga polovica testa slijedi odozgo. Izravnamo je i stavimo tortu u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° S.
Nakon 45 minuta možete uživati u ukusnim pecivima na kefiru.
Kuhanje deserta s sirom i jabukama.
Za bogatiji ukus jabuke preporučuje se uzimanje nekoliko sorti jabuka.
Što još uzeti za kuhanje:
- 200 g sira;
- 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
- 200 g brašna;
- 4 jaja
- 3 jabuke
- 150 g šećera;
- h. l. prašak za pecivo;
- prstohvat soli.
Korak po korak recept za šarlotu sa sirom:
- Postupak kuhanja kao standardni započinje tučenjem jaja sa šećerom i solju.
- Skuti sir s kiselim vrhnjem.
- Kombinirajte rezultirajuće smjese i mijesite.
- Prosijte brašno kombinirajući ga prvo s praškom za pecivo.
- Dodajte ga u tijesto.
- Oblik premažemo maslacem i u njega ulijemo bazu za pečenje.
- Narezane kriške jabuke oguljene poslati na tijesto. Širimo je tako da bude lijepa.
- Stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pečemo 40 minuta.
Nakon što pričekate da se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa, izrezujte na porcije i poslužite za čaj.
Fancy Charlotte s bananama
Čini se da je šarlota jelo koje su iskusne domaćice dugo temeljito proučile. Ali ispada da pečenje može dobiti izvorni tropski okus jednostavnim dodavanjem banana u sastav.
Sastojci za Charlotte s bananama:
- čaša brašna;
- 1 jaje
- 3 jabuke
- 1 banana
- čaša kiselog vrhnja 10%;
- 4 žlice. l. rastopljeni maslac;
- 1/2 šalice šećera;
- h. l. prašak za pecivo ili 1 \ 2 tsp. soda + kap octa.
Sada skuhajte šarlotu s bananama:
- Umutite jaja sa šećerom i solju dok ne nastane homogena masa.
- Dodajte prašak za pecivo ili slanu soda.
- Umiješajte kiselo vrhnje i maslac.
- Sigurno prosijamo brašno i tek nakon toga umiješamo u tijesto.
- Izrežite banane s jabukama, poškropite limunovim sokom i stavite u posudu za pečenje.
- Napunite voće tijestom i, izravnavajući površinu torte, pošaljite ga u pećnicu (170 ° C) 30 - 40 minuta.
Šarlota od banane i jabuke ima ugodan osjetljiv okus i aromu.
Srdačna pita od kupusa
Recept s kupusom nije manje popularan, a gotova peciva nisu manje ukusna. Ali, nikako nije desert. To je prilično zadovoljan i hranjiv međuobrok.
Pripremite se unaprijed:
- 500 g svježeg kupusa;
- 100 g brašna;
- 8 g šećera;
- h. l. prašak za pecivo;
- 3 jaja;
- sol i mljevenu papriku po ukusu.
Korak po korak preporuke za kuhanje šarlote s kupusom:
- Prvo smo kupus zdrobili, a zatim nasjeckali još sitnije u blenderu. Dodajmo.
- Umutite jaja, sol, šećer, papar i prašak za pecivo, a zatim dodajte brašno.
- Dodajte nasjeckani kupus i promiješajte.
- Tijesto šaljemo u posudu za pečenje i stavljamo u pećnicu. Vrijeme pečenja je otprilike 30 minuta.
Takva nezaslađena šarlota bit će savršen dodatak ručku na poslu.
Šarlota na bazi kiselog vrhnja
Uključivanje kiselog vrhnja u sastav testa za charlotte omogućava vam da smanjite broj korištenih jaja, što će se svidjeti mnogim domaćicama.
Sastojci za Charlotte na kiselom vrhnju:
- 200 g kiselog vrhnja;
- čaša (200 ml) šećera i brašna;
- 1 jaje
- 5 slatkih i kiselih jabuka;
- 1 \ 2 tsp. soda.
Korak po korak preporuke za pripremu šarlota od kiselog vrhnja:
- Uključite pećnicu, postavite temperaturu na 180 ° C.
- Oprali smo i sušili jabuke na kriške.
- Budući da šarlotu kuhamo na kiselom vrhnju, soda ne trebamo ugasiti - mliječni proizvod će preuzeti ulogu gašenja. Pomiješajte sastojke.
- Jaja tučena sa šećerom kombiniraju se sa kiselim vrhnjem u kojem se soda ugasi.
- U dijelove dodajte brašno tijestu. Mijesiti.
- Za razmazivanje oblika koristite maslac. Širimo polovicu narezanih kriški jabuke, zatim ulijemo u 1/2 osnove, ponovo rasporedimo jabuke i premažemo ostatkom tijesta.
Postupak pečenja trajat će oko 40 minuta, nakon čega možete uživati u izvrsnom kiselom vrhnju.
Kako kuhati s narančama?
Charlotte s narančama peče se na prozračnom biskvitnom tijestu sa svijetlim sočnim notama u obliku kriški naranče. Dodajte zest.
Sastojci za narančastu šarlotu:
- 4 jaja
- čaša brašna;
- čaša šećera;
- 1 naranča
- 1 žlica. l. sjeckana koštica.
Korak po korak preporuke za izradu narančaste šarlote:
- Jaja sjedinimo sa 1 \ 2 šalice šećera i na maloj brzini započinjemo proces bičenja. Nakon 3 minute, ulijte ostatak šećera i tuku masu u bujnu, gustu kremu.
- Brašno prosijte po dijelovima, ali, za razliku od posljednjeg koraka, koristimo ne mikserom, već ručnim šlagom.
- Naranča, kako ne bi gorka, mora se pravilno pripremiti: oprati je, oprati kipućom vodom i osušiti. Usitnite zelju u male čips, pokušavajući ne doći do bijelog sloja. Poslamo ga u tijesto.
- Naranču očistimo od bijele pulpe, narežemo je, stavimo u nauljenu formu. Prethodno probajte agrume, a ako je kiselo, pospite kriške šećerom.
- Tijesto raspoređujemo na kriške naranče i stavimo kalup u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C.
- Nakon 40 minuta provjerite spremnost šarlote.
Torta je ukusna, sočna i prilično originalna.
Citrus Charlotte s mandarinama
Takav se desert razlikuje od naranče u nježnijem citrusnom aftertasteu.
Trebat će vam:
- čaša šećera i brašna;
- 3 jaja;
- 3 mandarine;
- h. l. prašak za pecivo;
- 30 g maslaca.
Kako kuhati:
- Prvo pripremite mandarine. Nakon što uklonimo zamku, počnemo uklanjati film iz svakog segmenta odvojeno. Proces je dug, ali vrijedan - mandarine u gotovom biskvitnom tijestu rastope se u ustima.
- Umutite jaja dok se njihova masa ne udvostruči.
- Nakon postizanja povećanja volumena, dodajte šećer i opet umutite dok se sastav ne izbjeli.
- Prosijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte u tijesto.
- Ako je postigla gustoću kiselog vrhnja - spremno, tijesto možete položiti u posudu za pečenje.
- Stavite mandarine na površinu baze (ne pritisnite, već jednostavno raspodijelite na površini). Kad pečete, tijesto će se početi dizati, a mandarine će biti umotane u biskvit.
Šarlotu pečemo 30 minuta na 180 ° C, a zatim izvadimo iz kalupa, narežemo i poslužimo.
Recept za korice bez jaja
Korizma, bez jaja, šarlota će biti izvrsna opcija za osobe koje pate od alergija i ljude koji su odgovorni za razdoblje odbacivanja životinjske hrane - post.
sastojci:
- 230 g brašna;
- 150 g šećera;
- 60 ml biljnog ulja;
- 150 ml soka od naranče;
- 1 \ 2 tsp. sol;
- 30 ml limunovog soka;
- h. l. soda;
- 50 ml vode;
- 3 jabuke
- par umjetnosti. l. griz.
Kako kuhati mršavu šarlotu bez jaja:
- Pećnicu zagrijavamo na 190 ° C.
- Jabuke operite, osušite i nakon uklanjanja jezgre narežite na kriške.
- Posudu za pečenje premažemo uljem i pospemo jelom.
- Jabuke u obliku kriške širimo na krišku i poškropimo limunovim sokom.
- Uzimamo biljno ulje, sok od naranče i limuna, šećer, sol i pomiješamo. Tuku po standardnom principu - dok se šećer ne otopi.
- Dodajte brašno ostalim sastojcima i promiješajte.
- Ne zaboravite na soda. Da bi se test bolje dispergirao, otopite ga u vodi i ulijte u njega.
- Tijesto počinje odmah bubnuti. Brzo ga posipamo po jabukama i stavimo u pećnicu na sat vremena.
Charlotte bez jaja ispada da nije manje ukusna, veličanstvena i sočna nego prema klasičnom receptu.
Kuhanje Charlotte s trešnjama
A sada je pred vama recept za trešnju šarlotu pomoću sira i maslaca.Njegova je karakteristika odsutnost brašna, umjesto njega u tijesto ćemo dodavati kašu.
sastojci:
- 300 g trešanja;
- 250 g sira;
- 100 g maslaca;
- čaša kaše;
- 1 jaje
- čaša šećera u prahu ili šećera;
- Čl. l. soda + limunov sok.
Da biste skuhali šarlotu s trešnjama, slijedite ove korake:
- Višnju narežite na polovice i pospite šećerom.
- Umutite jaja s ostatkom slatkog pijeska.
- Pomiješamo skutni sir.
- Soda ugasimo i dodamo u tijesto.
- U sastav unosimo kašu.
- Otopite maslac i opet promiješajte.
- Obrazac namažite uljem, pospite krušnim mrvicama pa preko njih prelijte tijesto.
- Na vrh stavite kandirane trešnje.
Na 200 ° C, charlotte će se peći 35 minuta.
Ovaj se recept za pečenje razlikuje od klasičnog, ali ostaje besprijekorno ukusan i veličanstven.
Brza opcija sa džemom
Recept za šarlotu s džemom u multicookeru idealan je za domaćice koje žele brzo prevesti kulinarska remek djela u stvarnost.
Što će biti potrebno za izradu takvog deserta:
- 300 g brašna;
- 100 g šećera;
- čaša guste bobice marmelade;
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
- 3 jaja;
- h. l. prašak za pecivo.
Kako kuhati šarlotu s džemom:
- Kombinirajte jaja sa šećerom, tuku dok bujna pjena.
- Nastavljajući miješati na malim brzinama, ulijte prosijano brašno, prašak za pecivo i kiselo vrhnje.
- Dodajte džem zadnji.
- Postignuvši homogenu strukturu teksta, stavite ga u zdjelu s više kuhala.
- Postavite način "Pečenje" na 40 minuta.
Šarlotu poslužite s listom svježe metvice, svaki obrok pospite šećerom u prahu.
Kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Vjerojatno samo nekolicina maksimalno koristi mogućnosti svoje mikrovalne. Na primjer, brzo i jednostavno možete pripremiti ukusne slastice uz šalicu čaja ili kakaa.
Sastojci za Charlotte u mikrovalnoj:
- 1 jaje
- 120 g brašna;
- 75 g šećera;
- 1,5 žlica. l. maslac;
- jabuka;
- prašak za pecivo;
- Čl. l. sok od limuna;
- prstohvat cimeta.
Način kuhanja:
- Način miješanja tijesta za biskvit u mikrovalnoj ne razlikuje se od klasičnog: kombiniramo jaja, šećer, maslac i prašak za pecivo. Pobijediti. Šećer se može zamijeniti s prahom.
- Umiješajte prosijano brašno.
- Pospite kriške jabuke limunovim sokom, pospite cimetom i po potrebi šećerom. Poslamo u tijesto.
- Uzmite oblike od 250 ml i napunite ih na pola.
- Potrebno je 2-4 minute da kuhate charlotte u mikrovalnoj peći na najvećoj snazi.
Charlotte, pripremljena prema ovom brzom i suludo jednostavnom receptu, ispada da je vrlo veličanstvena i ukusna.
U sporom kuhaču - metoda kuhanja brusnicama
Ovaj zanimljivi desert ima svijetli kontrastni okus koji nastaje između slatkog biskvita i kisele bobice.
sastojci:
- 4 pileća jaja;
- čaša šećera i brašna;
- 1 \ 2 šalice brusnica.
Način kuhanja:
- Pomiješajte jaja sa šećerom i tuku dok ne bijele.
- Ulijte prosijano brašno i opet umutite. Tijesto je spremno.
- Stavite u zdjelu multikućice. Po vrhu rasporedite brusnice, a zatim sve izravnajte žlicom, lagano uranjajući bobice u tijesto.
- Zatvorite spor štednjak postavljanjem načina "Pečenje" na 60 minuta.
Tortu smo rezali samo hlađenjem biskvita i poslužili na stolu.
Francuska Charlotte
Okrećemo se korijenju jela i pripremamo šarlotu na bazi bijelog kruha, maslaca i mlijeka. Jeste li zaintrigirani?
Zatim nastavite s kuhanjem, naoružani se sljedećim proizvodima:
- pšenični kruh;
- 750 g slatkih i kiselih jabuka;
- 150 g maslaca;
- 50 ml mlijeka;
- 50 g šećera;
- 1 žličica kukuruzni škrob;
- 1 g vanilina.
Francuski način pripreme šarlote:
- U 25 grama maslaca lagano pržite kriške jabuke oko 7 minuta ispod poklopca.
- Nakon određenog vremena, šalicu šaljemo u tavu. Proces nastavljamo još 10 minuta.
- Otopite škrob u mlijeku i sve napunite u istoj tavi. Čekamo još 2 minute i maknemo sastav s vatre - nadjev za tortu je spreman.
- Baton će djelovati kao zidovi torte. Kako se ne bi osušili u kuhanju, koristite maslac. Mora se rastopiti prije vremena.
- Izvadite koru iz hljeba.Zatim komade lagano osušite u pećnici ili u tosteru i umočite u kremastu masu.
- Nareze širimo u kalup, radeći to preklapanjem jednog komada na drugi.
- Zidove oblikujemo po istom principu.
- U gotovu podlogu širimo jabučni nadjev.
- Postupak kuhanja upotpunjavamo postavljanjem poklopca kruha za tortu.
- Vrijeme je da desert pošaljete u već zagrijanu pećnicu na 180 ° C.
- Nakon sat vremena tortu izvadimo iz pećnice, ali ne žurimo sa vađenjem iz kalupa. Čekamo još 15 do 20 minuta i tek nakon toga izvadimo i podijelimo na porcije.
Francuska šarlota ispada da je za nas originalna, ukusna i pomalo neobična.
Sa kondenziranim mlijekom
Nastavljamo s prekoračenjem granica dopuštenog i pokušavamo kuhati šarlotu s kondenziranim mlijekom.
sastojci:
- čaša brašna;
- limenka kondenziranog mlijeka;
- 3 jaja;
- 50 g šećera;
- 2 jabuke
- 1 \ 2 tsp. soda;
- limunov sok.
Priprema:
- Prije stvaranja bujne pjene, tukli ohlađena jaja.
- Počinjemo im postupno unositi šećer i brašno.
- Ne prestajući tući, prosijte kondenzirano mlijeko i razmućenu sodu u tijesto.
- Nakon gnječenja izvaljajte bazu u obliku koji bi već trebao biti 1 \ 2 željenog broja jabuka.
- Na vrh torte stavite preostale jabuke, narezane na kriške.
- Pecite na 180 ° C 30 do 40 minuta.
Charlotte s kondenziranim mlijekom ispada da je vrlo ukusna, veličanstvena i nježna.
Savršena Charlotte s jabukama i cimetom
Klasični začin koji jabuke obično nadopunjuju je cimet, tako da gotovo nijedna šarlota s tim voćem ne može bez njega.
Koje sastojke treba pripremiti:
- čaša šećera i brašna;
- 3 jabuke
- 3 jaja;
- 1 \ 2 tsp. slana soda;
- h. l. mljeveni cimet.
Korak po korak preporuke za pravljenje šarlota s jabukama i cimetom:
- Odvojite žumanjke od proteina, tucite ih pojedinačno do bujne, otporne pjene. Nakon postizanja željenog, kombinirajte obje formulacije i razrijedite smjesu jaja sa šećerom.
- Za šećer šaljemo soda u tijesto, a zatim brašno.
- Ostavimo bazu 5 minuta. Za to vrijeme jabuke moramo isprati i narezati.
- Voćni sastav posut šećerom pomiješanim s cimetom.
- Na dno kalupa rasporedite 2 \ 3 kriške jabuke i napunite tijestom.
- Na vrhu sve ukrašavamo ostacima voća.
- Ponovo postavljamo 180 ° C u pećnicu i šaljemo desert 30 minuta.
Gotovu šarlotu možete posipati mješavinom šećera u prahu i mljevenog cimeta.
Pite od kruške i zobene kaše
Charlotte s kruškama na medu i zobene pahuljice odlična je opcija za mršavi stol, koji nije spreman žrtvovati okus radi poštivanja normi.
Što trebate uzeti od proizvoda:
- 2 šalice brašna;
- 1/2 šalice zobene kaše;
- 2 žlice. l. med;
- 1 šalica šećera
- 1 \ 2 šalice biljnog ulja;
- h. l. limunova korica;
- h. l. sok od limuna;
- 2 žlice prašak za pecivo;
- čaša vode;
- 4 kruške;
- cimet, prstohvat soli.
Počnimo kuhati mršavu šarlotu od kruške:
- Pećnica se zagrijava do 180 ° S.
- Kombinirajte i pomiješajte sve sastojke osim brašna. Pahuljice se mogu nasjeckati u blenderu.
- Prosijati brašno i dodati ostalim komponentama.
- Kruške narežite i poškropite limunovim sokom. Šaljemo ga u tijesto i, lagano miješajući, stavljamo u posudu za pečenje.
- Postupak pripreme pita u pećnici trajat će 35 - 40 minuta.
Lean charlotte s zobene pahuljice i kruške dobiva se ukusna čokoladna nijansa zahvaljujući upotrebi meda u svom sastavu.
Čokolada Charlotte
Čokoladna Charlotte - nova razina za klasično biskvitno tijesto. Peciva su uistinu svečana i ukusna. Također, njegova neosporna prednost je mogućnost kuhanja u sporom štednjaku.
Što trebate poduzeti:
- 5 jaja;
- 120 g brašna;
- 25 g kakao praha;
- 150 g šećera;
- 600 g jabuka.
Korak po korak preporuke za pripremu:
- Kombinirajte brašno i kakao.
- U zasebnoj posudi umutite jaja sa šećerom dok se masa ne poveća u volumenu - to je siguran znak potpunog otapanja šećera.
- Sok od šećera i jaja kombiniramo s čokoladom i brašnom i pokušamo mijesiti tijesto, radeći lopaticom odozdo prema gore.
- Gotovu smjesu stavite u zdjelu s više kuhala, odozgo rasporedite jabuke.
- U načinu "Pečenje" kuhamo čokoladnu šarlotu 70 minuta.
- Da biste pažljivo izvadili tortu iz posude, stavite dvostruku rešetku kotla i jednostavno okrenite spremnik - torta će se nakon nekog vremena kliznuti na rešetku bez oštećenja.
Čokoladna šarlota ispada da je ukusna, prozračna i vrlo nježna.
Nadamo se da će vam se ovi recepti za kuhanje šarlota svidjeti. Nakon što ste ispunili desert u skladu s bilo kojim od njih, možete uživati u neusporedivom ukusu koji je u stanju pružiti kušačima ovu nježnu tortu.