Pravilna prehrana, unatoč uvriježenom mišljenju, ne znači gladovanje. Izbor različitih recepata omogućit će ljudima koji brinu o svom zdravlju i figuri da pripreme ne samo zdravu, već i ukusnu dijetnu večeru.
Sadržaj materijala:
Pileća prsa zapečena s povrćem
Jelo s mekim mesom, skladno kombinirano s pirjanim povrćem, priprema se od:
- pileća prsa;
- 1/4 luk;
- 6 srednjih šampinjona;
- 1 zvonasta paprika;
- 5 cvjetova brokule;
- 1/2 glave češnjaka;
- 200 ml biljnog juha;
- hrpe maslinovog ulja;
- sol i začini.
Način kuhanja:
- Oguljeni luk narezati na kockice i ispeći u tavi s maslinovim uljem.
- Nakon 5 minuta, u ulje se stave kriške prsa, prethodno ogoljene u brašno, i prže se.
- Nakon smeđeg piletine s lukom prelijemo juhom.
- Kuhani papar i gljive, nasjeckani češnjak, cvjetovi brokule, sol i začini šalju se u kuhani juhu.
- Vatra se smanjuje i jelo se ugasi pod zatvorenim poklopcem na četvrt sata.
Lagano jelo od puretine u polaganom štednjaku
Dijetalno pureće meso sadrži veliki broj hranjivih sastojaka i mora ga uključiti u prehranu pravilnom prehranom. Brzo i ukusno jelo može se pripremiti od sljedećih sastojaka:
- Pureće filete od 1/2 kg;
- 1 mrkva;
- 100 ml jogurta s niskim udjelom masti;
- sol i papar.
Za uživanje u ukusnoj večeri:
- Purana se opere i nareza na male komade.
- Od oguljenih plodova korijena pripremaju se tanki krugovi.
- Spor štednjak postavljen je na način "Gašenje".
- Nakon minutu, meso i mrkva se stavljaju u zagrijanu zdjelu, koje se prelije jogurtom, solju i paprom.
- Nakon 30 minuta jelo je spremno za kušanje.
Salata s morskom hranom dijeta
Lagana večera zdrave i niskokalorične morske hrane dat će tijelu snagu bez preopterećenja želuca teškom hranom. Za kuhanje su vam potrebni:
- 200 g škampi;
- jednaka količina salate;
- 12 cherry rajčica;
- 10 prepelica jaja;
- kriška sira;
- hrpa maslinovog ulja.
U procesu kuhanja napravite ovo:
- Jaja od škampi kuhaju se.
- Sir se trlja na srednjoj rerni.
- Oguljena jaja i rajčice podijelite na polovice.
- Listovi salate rastrgavaju se rukama.
- Ploča je obložena komadićima listova na koje su položeni škampi, jaja i rajčica.
- Salata se soli, paprika i drobi sirom.
Omlet s rajčicom za večeru
U nekoliko minuta, od sljedećih komponenti, priprema se omlet od „povrća“ s nježnom strukturom:
- 4 jaja
- 150 g sira;
- 15 g zelenog luka;
- 3 rajčice;
- malo maslinovog ulja;
- sol.
Koraci za izradu brze večere:
- Rajčice se kuhaju vodom, narezane na kockice, narežu na kockice i lagano prže.
- U zasebnoj zdjeli jaja se tuku sa solju, nasjeckanim lukom, sitno naribanim sirom i solju.
- Nakon ekstrakcije rajčice, masa jaja se izlije u tavu s preostalim uljem.
- Kad se omlet „uhvati“, na njega se stavljaju kockice rajčice.
- Jelo se prži dok se kuha pod zatvorenim poklopcem.
Skuvani sir punjeni papar
Izvorno jelo s zdravim sirom diverzificira prehrambeni meni svijetleg ukusa. Za izvršenje recepta pripremljeni su:
- zvonasta paprika - 2 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- posni sir - 300 g;
- maslac - kriška;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje - 1 hrpa;
- sol i papar po ukusu.
Da biste za stol poslužili neobično jelo, morat ćete slijediti ove korake:
- Stabljike se izrezuju od oprane paprike, a sjemenke se izvade.
- Žličicom se jezgra izvadi iz guste rajčice.
- Češnjak nasjeckajte.
- Skuhani sir, omekšali maslac, češnjak, sol i papar pomiješaju se u zasebnoj zdjeli. Dobiveni nadjev podijeljen je na dva različita dijela.
- Nasjeckano zelje dodaje se u posudu s manje sira.
- Rajčica je punjena dobivenom masom skute sa zelenilom.
- Preostali sir se koristi za nadjev papra.
- Kuhano jelo očistite u hladnjaku.
- Sat vremena kasnije, povrće je spremno za jelo.
Juha od povrća s niskom kalorijom
Višak tekućine usporava metaboličke procese, stvarajući preduvjete za pojavu viška kilograma. Kako biste ostavili potrebne prve tečajeve u prehrani i ne naštetili tijelu, uvrstite juhe od pire u tjedni izbornik. Za kuhanje dovoljno je pripremiti:
- svježi špinat - 200 g;
- stabljika celera - 2 kom .;
- stabljika poriluka - 1 kom .;
- bundeva - 100 g;
- grančica timijana - 2 kom .;
- perje luk - 4 kom .;
- maslac i suncokretovo ulje - 30 g svaki;
- sol i papar.
Večera za mršavljenje priprema se na sljedeći način:
- U tavi s debelim dnom zagrijava se ulje u koje se stavljaju prstenovi poriluka.
- Tamo se šalju veliki komadići bundeve, nasjeckani celer i timijan.
- Nakon što sadržaj oko četvrt sata potamni pod poklopcem, špinat i 1,5 litre kipuće vode dodaju se u tavu.
- Juha se posoli, popapri i nakon 5 minuta pire mikserom.
Govedina s brokolijem za večeru
Azijsko jelo nastalo je iz sljedećih proizvoda:
- Kašika od 1/2 kg;
- 250 g brokule;
- 10 g đumbira;
- 30 ml sojinog umaka;
- 1 češanj češnjaka;
- 15 ml octa od ostrige;
- 40 ml biljnog ulja;
- 20 g kukuruznog škroba;
- začini.
Način kuhanja:
- Češnjak i đumbir usitniti.
- Govedina se reže na tanke duge kriške preko vlakana.
- Brokula se sortira u cvasti, koji su izrezani na nekoliko komada.
- U posudi se mesne kriške pomiješaju sa škrobom i polovicom maslaca.
- Komadići brokule stavi se u tavu s preostalim vrućim uljem.
- Nakon 2 minute prženja povrće se zamijeni mesom koje se kuha na jakoj vatri uz stalno miješanje.
- Kad meso postane zlatno smeđe boje, dodaju mu se đumbir i češnjak.
- Nakon pojave trajne arome smjese češnjaka i đumbira, ulje iz tave zamjenjuje sojin umak i ocat od ostriga.
- Brokula se dodaje jelu i nakon 1 minute večera je spremna za posluživanje.
Losos dijetalni odrezak
Meso crvene ribe osvojit će svoju nježnost i apetit. Za kuhanje se koristi 400 g lososa, ¼ limuna, kao i začini poput curryja, ružmarina i začina za ribu i sol.
Shema pripreme je jednostavna:
- Oprani i osušeni odresci slažu se na suhu tavu bez ulja.
- Vrhunske komade drobite curry i omiljeni začin.
- U blizini se sipa malo ružmarina.
- Na kraju se na odreske polože tanki krugovi limuna za sočnost.
- Tava za pečenje prekrivena je poklopcem i miješa se na srednje jakoj vatri.
- Nakon 2 minute, spremnik se izvadi i ostavi sa zatvorenim poklopcem oko četvrt sata, za koji će losos "stati" sam.
Pire od kefira
Hranjiv napitak, energičan i pozitivan. Priprema smoothieja iz:
- 200 ml kefira;
- zelena jabuka;
- vanilija i cimet.
Shema pripreme je sljedeća:
- Jabuka je oguljena i sjemenke suncokreta, stavljene u kriške u blender.
- Voće se prelije mliječnim proizvodom uz dodatak male količine cimeta i vanilije.
- Sve procijedi i sipa u čašu.
Ovako će vam ukusni i unosni dijetalni obroci za večeru omogućiti da jedete pravilno, a da pritom zadržite zdravlje i savršenu figuru.