Krompir je drugi kruh koji se ne može precijeniti na našim stolovima. Postoji ogroman broj recepata za njegovu pripremu. Među izvornim varijacijama performansi vrlo su popularni krumpir pečen u pećnici sa sirom, koji se može poslužiti i kao puna sekunda.
Sadržaj materijala:
Jednostavan recept za pečenu krumpir sa sirom
Za izvedbu zadovoljavajućeg ukrasa s mirisnim dodatkom dovoljno je pripremiti:
- 800 g krumpira;
- 200 g sira;
- hrpa biljnog ulja;
- češanj češnjaka;
- ½ litre mlijeka;
- jaje;
- sol i začini.
Način kuhanja:
- Krompir gomolja ogulimo i narežemo na kolutiće.
- Krompir se stavlja u namašćeni oblik, koji se temeljito pomiješa s nasjeckanim češnjakom, solju, začinima i ½ naribanog sira.
- U zasebnom tanjuru pobijte jaje, mlijeko, sol i papar.
- Sadržaj obrasca prelije se mliječnom smjesom, nakon čega se krumpir 50 minuta šalje u vruću pećnicu.
- 5 minuta prije završetka kuhanja, krumpir se posipa preostalim čipsom od sira, koji će na kraju poprimiti lijepu smeđu nijansu.
Kuhanje s gljivama
Pečeni krumpir univerzalna je priloga koja u kombinaciji sa sirom i gljivama lako može poslužiti kao cjeloviti drugi jelo. Za kuhanje trebat će vam:
- 130 g gljiva;
- ½ glave češnjaka;
- 900 g krumpira;
- 100 g sira;
- komad maslaca;
- salata;
- listovi timijana, sol i začini.
napredak:
- Gljive se režu na kriške, koje se prže u rastopljenom maslacu do zlatno smeđe boje.
- Sjeckani listovi češnjaka i timijana 1 minutu šalju se na pečenje gljiva.
- Iz krumpira se pripremaju krugovi, ½ od kojih je položeni u donjem sloju u vatrostalnom obliku.
- Zatim se polaže ½ čips od sira i pečenje gljiva.
- Na vrhu je sloj prekriven preostalim krumpirovim krugovima, koji se drobi sir.
- Jelo se kuha u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 ° C 40 minuta.
Uz majonezu
Zadovoljna prilog za ljubitelje hrane s više kalorija može se pripremiti od:
- 1 kg krumpira;
- 200 g majoneze;
- malo manje sira;
- ½ glave češnjaka;
- luk
- 30 ml biljnog ulja;
- hrpa zelenila;
- sol i začin.
Slijed postupaka:
- Krompir se oguli, izreže na krugove, koji se pošalju u zdjelu u kojoj se pomiješaju s začinima i solju.
- Sir se trlja.
- Luk se reže na kolutiće.
- Dresing se priprema od majoneze i češnjaka.
- Krompir i luk rasporedite na tepsiju podmazanu uljem, koju napunite umakom od majoneze i obložite čipsom od sira.
- Jelo se peče na 200 ° C dok se ne skuha, nakon čega se usitni sjeckanim začinskim biljem.
Harmonica krumpir sa sirom u pećnici
Ukusno i lijepo jelo od proizvoda koji se uvijek mogu pronaći u kuhinji:
- 6 krumpira;
- 200 g maslaca;
- jednaka količina sira;
- sol, papar i češnjak.
Osnovni koraci kuhanja:
- Krompir se ne ljušti i ne reže u potpunosti kako bi se napravila harmonika.
- Od sira se pripremaju tanke ploče.
- Ulje se reže i na kriške, koje se polože u sve posjekotine.
- Krompir se peče 60 minuta na 180 ° C.
- 10 minuta prije kraja kuhanja, umjesto rastopljenog maslaca, stavljaju se komadići sira.
S piletinom
Krompir s mesom je mirisno jelo koje neće ostaviti ravnodušnim ni najzahtjevnije gurmane. Za izvršavanje recepta trebat će vam:
- 1 kg krumpira;
- ½ kg piletine;
- 150 g majoneze;
- ½ glave češnjaka;
- 200 g sira;
- sol, papar i malo biljnog ulja.
Faze pripreme su izvođenje sljedećih manipulacija:
- Krompir ogulite i narežite na kriške, koje temeljito pomiješajte sa solju, začinima i ostalim omiljenim začinima.
- Krumpirni klinovi raspoređeni su na podmazanom limu za pečenje u prvom sloju.
- Oprani file narežemo na kvadrate, koji se posolje i polože na povrće.
- Umak s češnjakom od češnjaka priprema se od čipsa od sira i majoneze.
- Meso i krumpir prekriveni su umakom i stavljeni u pećnicu na 1 sat.
- Gotovo jelo s ukusnom kore izrezano je na kvadratiće, koji su raspoređeni na ploške.
Kako napraviti s rajčicom
Izvrsna ideja za dijetnu večeru, koja se može realizirati iz:
- 1 kg krumpira;
- upola manje rajčice;
- 20 g sira;
- hrpe ulja;
- glavice češnjaka;
- sol, začini i bilje.
Za liječenje članova kućanstva s izvorno kuhanim krumpirom:
- Oguljene gomolje krumpira narežite na tanke kriške.
- Prstenovi se pripremaju od rajčice.
- Na dnu namašćenog oblika stavljaju se ½ krumpir krumpir koji su prekriveni nasjeckanim rajčicama.
- Priprema se preljev od soli, biljnog ulja i nasjeckanog zelja, čija je polovina ispunjena biljnim sadržajem obrasca.
- Zatim se položeni slojevi posipaju čipsom od sira.
- Tada se slijed radnji s preostalim proizvodima ponavlja u istom slijedu.
- Kalup je prekriven folijom i poslan 40 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pečeni krumpir sa sirom
Zahvaljujući upotrebi folije, krumpir pripremljen prema ovom receptu zadržava svoju nježnost i nenadmašnu aromu.
sastojci:
- 8 srednjih gomolja krumpira;
- luk;
- kriška sira;
- 20 g maslaca i luka;
- sol, začini (mljevena paprika i paprika).
Slijed postupaka:
- Na limu za pečenje nalazi se folija, na koju su raspoređeni pola prstena luka i luk.
- Krompir se izrezuje u obliku harmonike, koji se slani, začinjava i stavlja na jastučić s lukom.
- Povrće je prekriveno folijom i poslano 40 minuta da se peče.
- S vremenom se folija ukloni, a ulje se stavi u posjekotine u gomoljima.
- Jelo se posipa čipsom od sira i nastavlja peći 10 minuta.
Dakle, zahvaljujući pećnici, iz jednostavnih i pristupačnih proizvoda možete kuhati ukusna i lijepa jela s mirisnom zlatnom koricom.