Pileće meso je svestrano i lako se priprema, zbog čega ga tako vole domaćice. Jednako dobro pripremite bilo koji dio lešine, a s njim možete izmisliti desetke recepata. Delikatna i začinjena pileća krila u sporoj štednjaci izvrstan su izbor za svaki dan.
Sadržaj materijala:
Pržena pileća krila stavite u spor štednjak
Osnovni recept kako kuhati pileća krila u sporoj štednjaci koristeći proizvode koje je lako naći u većini hladnjaka.
proizvodi:
- pileća krila - 500 g;
- kečap (ili pasta od rajčice) - 50 g;
- majoneza - 65 g;
- mješavina začina za piletinu - 2-3 tsp;
- bilo koje biljno ulje;
- sol je prstohvat.
recept:
- Piletinu isperite, po potrebi uklonite ostatke kože, masti i perja. Mrlje s papirnatim ručnikom.
- Sada možete napraviti marinadu. Ulijte majonezu u zdjelu, u nju pošaljite kečap (ili pastu od rajčice), začine i sol. Dobro promiješajte.
- Ulijte marinadu na krila. Promiješajte premazavanjem svakog komada. Ostaviti sat vremena u hladnjaku da se umoči u smjesu.
- Premažite posudu za multi-kuhanje uljem. Pošaljite piletinu u nju. Bilo bi idealno ako komadi leže u jednom sloju.
- Odaberite način "Pečenje" u multikooker izborniku, namjestite vrijeme na sat i pol.
- Petnaest do dvadeset minuta kasnije podignite poklopac i krila prelijte aromatičnom tekućinom koja se oslobađa.
- Pola sata kasnije preokrenite piletinu i ostavite da se kuha dok program ne završi.
Štednjak će zvučnom signalom označiti spremnost posuđa. Meso je spremno!
Kuhanje s rižom
Ovo srdačno i nevjerojatno aromatično jelo ne zahtijeva posebne sastojke, lako se priprema i, naravno, voljet će ga svi članovi obitelji.
Da biste to učinili, trebate:
- pileća krila - 1 kg;
- riža - 200 g;
- soja umak - 60 ml;
- mješavina začina za piletinu - 1 tsp;
- sol po ukusu;
- biljno ulje;
- papar - 1/3 tsp
recept:
- Piletinu temeljito isperite i osušite papirnatim ručnikom. Ako je potrebno, uklonite višak kože.
- Pripremite marinadu. Ulijte sojin umak u zdjelu, dodajte mješavinu začina za piletinu, crni papar, sol, dobro promiješajte.
- Krila stavite u zdjelu, dodajte im marinadu, dobro promiješajte. Ostavite u hladnjaku dva do tri sata.
- Kada prođe određeno vrijeme, možete napraviti rižu. Mora se prokuhati, posoliti i pustiti da kuha pola sata.
- Ulijte ulje u oblik za kuhanje. Stavite krila, koja su se uspjela marinirati i postala su vrlo mirisna.
- Stavite posudu s parom na vrh. Stavite spremnu rižu, sol.
- Krila se kuhaju u programu Pečenje četrdeset do pedeset minuta. Dvadeset minuta nakon početka, piletinu treba okrenuti tako da se na svim stranama jednako bravi.
Gotovo jelo može se staviti na stol!
Srčano jelo s heljdom
Kaša od heljde vrlo je popularna u Rusiji. Ovo jednostavno, jeftino i nevjerojatno zdravo jelo sadrži vitamine i poboljšava probavu. Heljda ostaje dobra prilog gotovo svim vrstama mesa, uključujući i pileća krila.
Za kuhanje su vam potrebni:
- pileća krila - 0,6 kg;
- heljdina kaša - 1 tbsp .;
- voda - 2 žlice;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- ulje, dovoljno za prženje.
recept:
- Pripremite meso: temeljito operite krila, riješite se perja, ako ostanu, izrežite komade, a istovremeno stavite na stranu ekstremne spojeve gdje nema mesa - neće vam dobro doći.
- Solite piletinu i dodajte papar.
- Zdjelu premažite uljem, u nju pošaljite meso. Kuhajte u načinu "Pečenje" ili "Prženje" (ovisno o modelima) deset minuta. Krila treba redovito prevrtati tako da se potpuno prže.
- Ogulite luk i mrkvu. Sjeckajte luk prema vlastitoj želji: sitno ga nasjeckajte, izrezujte na pola prstena. Mrkvu naribajte, bolje je odabrati veliku. Pripremite griz. Da biste to učinili, isperite je nekoliko puta dok ne očistite vodu.
- Kad se povrće prži nekoliko minuta i postane mekano, dodajte vode. Volumen vode je dva puta veći od žitarica, tako da možete prilagoditi pravu količinu. Pričekajte dok voda ne počne ključati.
- U zdjelu dodajte heljdu. Kuhajte pola sata, usredotočujući se na količinu vode: trebala bi se potpuno prokuhati i namočiti u žitaricama, tada će jelo biti spremno.
Jelo će se trebati kuvati pola sata, nakon čega se može poslužiti.
Ukusan recept:Pileća krilatica od pećnice - recept
Pileća krila s krumpirom u sporenoj ploči
Pileća krila s krumpirom bit će još zadovoljnija i aromatičnija.
proizvodi:
- pileća krila - 1,5 kg;
- češnjak - 7 zuba;
- krumpir - 4-5 kom .;
- mješavina začina - 1 tsp;
- sol, papar po ukusu;
- maslinovo ulje.
recept:
- Prvo operite pileća krila i nasjeckajte ih. Izrežite na spojeve, dok se rub, gdje gotovo nema mesa, može odmah baciti.
- Dalje napravite marinadu. Umiješajte češnjak (sitno ga nasjeckajte, ali bolje ga je zdrobiti u tisku), sol i papar, možete dodati mješavinu bilja po ukusu. Ulijte ulje.
- Pripremljenom smjesom premažite krila i stavite u hladnjak na kiselo vrijeme na sat i pol.
- Krompir se mora oguliti i izrezati na velike kriške. Može se izrezati na 4 dijela ili čak na pola.
- Stavite marinirano meso i krumpir u zdjelu, odaberite način "Pečenje" i ostavite pola sata. Ne zaboravite prebaciti krila.
- Ako je potrebno, dodajte maslinovo ulje i nastavite pržiti još četvrt sata, još uvijek okrećući.
Jelo je spremno. Poslužite s umakom, idealno sirom.
U marinadi od senfa od meda
Za one koji su u stalnoj potrazi za novim osjetima okusa, ali istovremeno cijene dostupnost proizvoda, recept za krila u medu je savršen. Slatkast okus savršeno se uklapa s pilećim mesom, a korištenje sporog kuhača za kuhanje pomoći će vam otkriti okus i održati meso sočnim i nježnim.
Više materijala:krila s umakom od senfa od meda - recept
proizvodi:
- pileća krila - 700 g;
- med - 1 tsp;
- slatka paprika - 1 žličica;
- ljuta paprika - 1 žličica;
- začin curry - 1 tsp;
- senf - 1 tsp;
- sol, mljeveni papar;
- mršavo ulje.
recept:
- Piletinu dobro isperite, po potrebi uklonite preostala perja.
- Odvojite krila u zglobove. Dio u kojem ima vrlo malo mesa bolje je ne koristiti.
- Sada možete napraviti marinadu. U med dodajte crni papar, prašak slatke i ljute paprike, curry, sol. Dobivenu smjesu dobro izmiješajte.
- Dodajte ga krilima, premažite marinadom. Pošaljite na hladno mjesto dva sata, pustite da meso zakuha.
- Ulijte ulje u obliku multikućice. Meso još jednom pomiješajte s marinadom, stavite na dno. Odaberite način "Pečenje".
- Kuhajte 15 minuta sa zatvorenim poklopcem. Zatim otvorite i pržite još 20 minuta, povremeno okrećući proizvod, čak i dok ne pržite.
Pripravljeno meso pospite zelenim lukom ili sjemenkama sezama.
Uz soja sos
Okus krila s umakom od soje bit će još bogatiji.
proizvodi:
- pileća krila - 0,7-1 kg;
- soja sos - 100 ml;
- vinski ocat - 2 žlice. l .;
- maslinovo ulje - 3 žlice. l .;
- sol;
- kurkuma;
- mješavina mljevenog papra;
- senf - 0,5 tbsp. l.
recept:
- Kombinirajte sol, mješavinu paprike, češnjaka, sitno sjeckanih ili propuštenih kroz prešu, pola žličice kurkume i senfa. Promiješati. Po želji samljeti u mort u homogenu masu.
- Ulijte vinski ocat i sojin umak, a zatim maslinovo ulje.
- Stavite spor štednjak u način "Pečenje" ili "Prženje", ovisno o modelu. Ulijte maslinovo ulje tako da pokrije dno.
- Položite krila. Pržite deset minuta, okrenite i opet deset minuta - s druge strane.
- Zaustavite program, odaberite "Gašenje".
- Po završetku ostavite ga u načinu grijanja još dvadesetak minuta, tijekom kojih se meso namoči u umaku.
Poslužite s bilo kojim ukrasom, dodajući sojin umak na vrh. Ukrasite sjemenkama zelenila ili sezama.
Oštra krila u polaganom štednjaku
Meso u ovom receptu proizvodi slatkast, trnovit okus koji će osvojiti ljubav cijele obitelji.
sastojci:
- pileća krila - 1 kg;
- čili papar - 1⁄2 žličice;
- senf - 0,5 tbsp. l .;
- češnjak - 5-6 češnjaka;
- rajčica - 350 g;
- mljeveni crni papar - 1⁄2 tsp;
- soja sos - 150 ml;
- sol;
- biljno ulje - 20 ml.
recept:
- Prva je marinada. Rajčice operite, prelijte kipućom vodom, pazite da ih na sve strane oljuštite. Umočite u hladnu vodu. Sada možete lako ukloniti kožu. Stoga ogulite svu rajčicu.
- Srednji rez.
- Ohladite što je moguće sitnije.
- U nasjeckane rajčice u posebnu prešu unesite čili i sitno sjeckani ili zdrobljeni češnjak. Temeljito promiješajte.
- U dobivenu smjesu ulijte sojin umak, dodajte sol, žlicu senfa i papra. Temeljito promiješajte da masa postane homogena.
- Pripremite piletinu. Isperite ga pod vodom, osušite papirnatim ručnicima.
- Kombinirajte meso sa smjesom od rajčice, ravnomjerno ga raspoređujući na komade. Izvadite poluproizvod na nekoliko sati u hladnjak.
- Podmažite zdjelu za multi-kuhalo uljem. Na dno stavite piletinu. Stavite marinadu, koja ostaje u jelima, dobro će vam doći.
- Kuhajte pomoću programa Pečenje 45-50 minuta. U procesu je potrebno okrenuti meso tako da se jednako prži s obje strane. Ulijte sok koji će se isticati tijekom prženja.
- Prelijte preostalu marinadu u zdjelu, zatvorite poklopac i kuhajte još dvadeset minuta na istom programu.
Gotova krila mogu se posipati zelenim lukom ili sjemenkama sezama i poslužiti.
Kako ukusno pirjati s povrćem
Piletina kuhana u multiokeru na ovaj način ispada toliko nježna i sočna da se sama odmiče od kostiju. A povrće nadopunjuje njegov okus i dodaje malo slatkoće jelu.
proizvodi:
- pileća krila - 1 kg;
- luk - 1 p .;
- mrkva - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 žlice. l .;
- kopar;
- Lavrushka;
- sol, papar.
recept:
- Pripremite piletinu: temeljito operite, uklonite ostatak perja, ako je potrebno, prerežite krila preko zglobova, a istovremeno stavite na stranu ekstremne komade gdje nema mesa - oni neće dobro doći.
- Mesu dodajte sol i papar. U ovom trenutku možete dodati začin, usredotočujući se na individualne sklonosti: provansalsko bilje ili set od piletine.
- Ogulite povrće. Luk narežite proizvoljno, usredotočujući se na individualne sklonosti. Utrljajte mrkvu, po mogućnosti krupnu.
- Ulijte biljno ulje u posudu. Zatim pošaljite povrće, pržite ih malo dok ne omekša.
- Stavite piletinu u sočno povrće, dobro promiješajte. Dodajte pola čaše vode. Zatim pošaljite lovorov list.
- Odaberite program "Gašenje" u višenamjenskom meniju na 1 sat. Ne treba preokretati piletinu.
Pet minuta prije zaustavljanja programa dodajte kiselo vrhnje i sitno sjeckani kopar. Promiješati.
Dakle, u članku su u fazama opisana jednostavna ukusna jela s pilećih krila koja su u kombinaciji s drugim proizvodima zadovoljnija i pikantnija.