Nisu svi slatki zubi svjesni da možete napraviti vrlo ukusan sladoled od banane vlastitim rukama. Ovo je brza, hranjiva, proračunska i zdrava poslastica istovremeno. Bilo koji recept uključuje najmanje sastojaka.
Sadržaj materijala:
Sladoled od banane i mlijeka
sastojci:
- zrelo voće - 3 kom .;
- bilo koji zaslađivač (na primjer, med) - 1 žlica. l .;
- masno mlijeko - 3 žlice. l.
Priprema:
- Izrežite meke slatke banane na kolutove.
- Rasporedite ih na dasku za rezanje i premjestite nekoliko sati na hladnom (najmanje 2,5 sata).
- Pošaljite voće u zdjelu miksera, tucite pomoću gumba turbo.
- Komade prvo razvaljajte do stanja mrvica. Zatim - nastavite šlag, postupno ulijevajući mlijeko u posudu.
- Postignite nježnu glatku strukturu mase.
Odmah poslužite desert s rezultirajućim poslasticama od banane i mlijeka.
Kako napraviti jagode
sastojci:
- jagode - 320 - 350 g;
- banane - 2 voća;
- smeđi šećer - 5 kašika za desert;
- vanilin šećer - 1 kašika za desert;
- vrlo masna krema - 2/3 tbsp.
Priprema:
- Nasumično narezano voće i bobice. Razmutite ih zajedno s blenderom dok ne postanu glatka.
- U procesu šlag, u malim obrocima dodajte dvije vrste šećera.
- Ulijte vrhnje samo u već homogenu masu.
- Dalje, morate uviti u rezultirajuću masu do gustoće. Taj postupak obično traje od 40 do 50 minuta.
Gotov mekani sladoled od banane i jagode možete odmah probati ili prvo čuvati na hladnom.
Na bazi skute
Raznovrsnim mliječnim proizvodima može se dodati voćna hladna poslastica.Sljedeće pojedinosti kako napraviti sladoled na bazi skute.
sastojci:
- velike zrele banane - 5 - 6 kom .;
- mekani sir (oko 40% masti) - 230 - 250 g;
- prirodni pčelinji med - 4 kašike za desert.
Priprema:
- Mekani mliječni proizvod narežite vilicom na zaslađivač (med).
- Voće dobro ohladite, zatim ogulite i narežite na male krugove.
- Ubijte banane ručnim miješalicom dok ne postanu glatke.
- Dobro promiješajte koricu i voćnu masu.
- Izlijte ga u prikladan oblik. Pošaljite na hladno 3 sata.
- Otprilike svakih sat vremena dobro promiješajte masu tako da se u njoj formira manje kristala.
Poslužite osvježenja u prekrasnom proizvođaču sladoleda.
Banana PP sladoled
Čak i uz gubitak kilograma i strogo pridržavanje pravilne prehrane, ponekad se možete počastiti ukusnim desertom - sladoledom. Učinite to bolje na temelju voća, proteina i mliječnih proizvoda.
sastojci:
- mekani sir bez zrna - 80 - 100 g (proizvod bez masti);
- mlijeko u prahu (također obrano) - 2 kašike za desert;
- bilo koji zaslađivač (najbolje - stevija) - po ukusu;
- vanilin - 2 do 3 zrna;
- obično nemasno mlijeko - 60 ml;
- bjelanjka - 2 kom.
Priprema:
- Da biste pripremili ukusan PP sladoled, prvo što trebate učiniti je sirovi bjelanjke - obradite ih mikserom ili posebnom mlaznicom za blender. Proteini bi se trebali pretvoriti u stabilne jake vrhove.
- Postupno ulijte nemasno mlijeko u rezultirajuću veličanstvenu masu.
- Dodajte sve ostale komponente. Posljednje suho mjesto. Nastavite šištati dok se suho mlijeko potpuno ne otopi. Inače će mu zrno naići na zubima u gotovom desertu.
- Dobivenu gustu kremastu masu stavite u prikladnu posudu.
- Pošaljite u zamrzivač na 3 sata.
Odmah nakon toga možete uzeti uzorak iz prave poslastice.
S kremom
sastojci:
- zrele krupne banane - 2 - 3 kom .;
- vrhnje (od 10 do 20%) - ½ žlice;
- šećer u prahu - 1 žlica. l .;
- sok od limete / limuna - 1 žlica. l.
Priprema:
- Voćna oguliti. Veliki rez. Pošaljite u zamrzivač oko sat vremena. Trebate odabrati zrelo, ali ne pocrnjeno ili trulo voće, inače će se okus poslastice pokvariti.
- Mrljajte smrznute voćne kriške u posudi blendera u turbo načinu rada. Prvo će se pretvoriti u mrvice, a zatim će nalikovati glatkoj kremi.
- U dobivenu masu dodajte prašak, sok citrusa, pažljivo filtriran iz sjemenki, vrhnje. Opet dobro pobijedite.
- Prebacite smjesu u prikladan oblik. Pošaljite u zamrzivač na 2 do 3 sata. U tom postupku masu za jednoliko skrućivanje treba dvaput pomiješati.
Poslužite slatkiše mljevenom čokoladom ili sjeckanim orasima.
Neobičan recept s avokadom
sastojci:
- smrznuta (velika) banana - 1 kom .;
- avokado - 1 p .;
- mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - 80 ml;
- med (cvijet) - 60 g;
- led - 150 g;
- vanilin - 3 - 4 g.
Priprema:
- Isperite avokado. Skinite kožu s nje. Izvadite kost.
- Ostatak narežite na komade. Pomiješajte s istim kriškama oguljene banane.
- Sastavite sastojke zajedno u blenderu. Dodajte vanilin i med.
- Ulijte u mlijeko.
- Na kraju izlijte kockice leda.
- Sastavite sastojke u blenderu do glatka. Složite u posude pogodne za zamrzavanje. Pošaljite u zamrzivač na 4 sata.
Dobiveni ukusni domaći sladoled serviran je u obrocima u prekrasnim kremama.
Sladoled od jogurta i banane
sastojci:
- banane - 3 kom .;
- gusti jogurt sa šećerom - 370 - 400 g.
Priprema:
- Narezane banane narežite na kriške. Pošaljite u zdjelu za kombajn ili blender.
- Ulijte jogurt na voće. Možete uzeti uobičajeni kremasti ili, na primjer, jagode, breskve, trešnje ili bilo koji drugi po vašem ukusu.
- Prekinite sve blenderom dok ne postane glatko.
- Izlijte u prikladan oblik / zdjelu. To bi trebao biti spremnik koji dobro podnosi niske temperature.
- Pošaljite u zamrzivač cijelu noć.
Ujutro kalup položite u posudu s toplom vodom.Nakon toga, lako će se iz njega izvaditi sladoled.
Recepti domaćeg sladoleda od banane mogu se beskrajno poboljšati. Ova se baza dobro slaže s bilo kojim drugim voćem, bobicama, pa čak i biljem. Na primjer, metvica. Bananama možete dodati kondenzirano mlijeko, čokoladnu pastu, džem i druge ukusne sastojke.