Dodavanje ulja u desert smanjuje korisne kvalitete proizvoda. Stoga možete poboljšati poznate recepte i kuhati kolačiće bez maslaca.
Sadržaj materijala:
Zobene pahuljice bez maslaca
Kolačići se brzo kuhaju. Iznutra postaje mekan, a na vrhu hrskav.
Kako bi se delicija pokazala hrskava, radne dijelove ne biste smjeli odmah dobiti nakon kuhanja. Ugasite pećnicu i ostavite da se kuha nekoliko minuta.
Priprema:
- jogurt - 120 ml;
- Hercules - 220 g;
- prašak za pecivo;
- šećer - 120 g;
- mlijeko - 50 ml;
- brašno - 110 g.
Priprema:
- Ulijte jogurt u mlijeko. Promiješati.
- Posipajte granulirani šećer brašnom. Dodajte Hercules. Ulijte prašak za pecivo. Promiješati.
- Spojite dvije mase. Mijesiti. Stavite na hladno.
- Zagrijte pećnicu. Trebat će 200 stupnjeva.
- Odvojite komad tijesta. Oblikujte kolačić. Rasprostrite na površini tave. Pecite 23 minute.
Kuhanje od skute
Dobra opcija za pečenje za djecu koja ne jedu sir u svom najčišćem obliku su kolači od sira.
sastojci:
- hercules - 130 g;
- cimeta;
- posni sir - 120 g;
- vanilin - paket;
- protein - 2 kom .;
- med - 1 žlica. žlica;
- suhe marelice - 50 g.
Priprema:
- Ulijte cimet u žitarice. Nasjeckajte suhe marelice. Dodajte Herculesu.
- Skuhani sir izgnječite vilicom. Pošaljite na žitarice. Pospite vanilijom. Dodajte med. Ulijte vjeverice. Mijesiti.
- Rukama oblikujte praznine. Stavite na lim za pečenje. Pecite 25 minuta.
- Moderna pećnica 180 stupnjeva.
Peciva od kiselog vrhnja
Pečenje je mekano i nježno. Kolačići kiselog vrhnja pripremaju se vrlo brzo, a trebat će vam i najjednostavniji proizvodi.
sastojci:
- brašno - 2,5 šalice;
- kiselo vrhnje - 240 ml;
- soda - 0,5 tsp slano;
- jaje - 2 kom .;
- sol - prstohvat;
- šećer - 80 g.
Priprema:
- Umiješajte jaja. Ulijte granulirani šećer. Pobijediti.
- Ulijte kiselo vrhnje. Dodajte soda. Na sol. Promiješati.
- Ulijte brašno.Zamesiti i razvaljati kuglice koje treba staviti na lim za pečenje.
- Pecite 23 minute. Način rada pećnice trebate postaviti na 185 stupnjeva.
Mršavi kolačići bez maslaca i margarina
Skuta kolačići će se svidjeti svim slatkim zubima. Ispada vrlo osjetljivo i mirisno.
sastojci:
- brašno - 160 g;
- posni sir - 160 g;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 5 g;
- žumance - 2 kom.
Priprema:
- U posudu sipajte granulirani šećer. Ulijte žumanjke. Promiješati.
- Ulijte prašak za pecivo, a zatim brašno. Promiješati.
- Razvaljajte formaciju. Debljina je oko milimetara. Izrežite krugove. Svaku praznu preklopite na pola, a zatim ponovo na pola.
- Pecite na 180 stepeni 17 minuta. Pospite prahom.
Recept za majonezu
Još jedna varijacija kuhanja bez maslaca, koja zamjenjuje majonezu. Možete koristiti domaći umak.
sastojci:
- jaje - 1 p .;
- soda - 0,5 tsp slano;
- brašno - 150 g;
- vanilija - paket;
- šećer - 140 g;
- limunova korica - 1 žličica;
- majoneza - 230 ml.
Priprema:
- Uključite prethodno zagrijanu pećnicu. Temperatura je 180 stupnjeva.
- Ulijte granulirani šećer u vaniliju. Ulijte jaje. Utrljajte.
- Stavite gušt. Ulijte majonezu i dodajte soda. Promiješati. Ulijte brašno. Pobijediti.
- Pripremite žlicu. Skuhajte masu i stavite na lim za pečenje. Pecite 7 minuta.
Pijesak poslastica
Ova opcija za pečenje će vam se svidjeti puno više od trgovine. Delicija će ispasti mirisna, bez pojačivača ukusa.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - 8 g;
- vanilin šećer;
- margarin - 210 g;
- šećer za glazuru - 130 g;
- kiselo vrhnje - 1 šalica.
Priprema:
- Margarini će trebati meka. Ulijte kiselo vrhnje. Ulijte vaniliju i pospite prahom. Za miješanje.
- Dodajte prašak za pecivo, a zatim dodajte brašno. Oduška. Stavite u vrećicu i sakrijte u hladnjak.
- Razvaljajte pravokutnik. Izrežite praznine. Stavite na lim za pečenje.
- Pecite oko pola sata. Način od 180 stupnjeva.
Kolačići bez mlijeka i maslaca
Počastite članove kućanstva ukusnim i mirisnim domaćim kolačima.
sastojci:
- brašno - 400 g;
- soda soda - 0,5 tsp;
- voda - 120 ml;
- šećer - 120 g;
- margarin - 100 g rastopljenog.
Priprema:
- Ulijte vodu u margarin. Dodajte soda. Dodajte granulirani šećer. Promiješati.
- Ulijte brašno. Zamijesite tijesto. Iskopati. Izrežite jetru.
- Stavite na lim za pečenje. Pošalji peci. Temperatura je 185 stupnjeva. Vrijeme je 17 minuta.
dijeta
Svima će se svidjeti, čak i onima koji ne slijede dijetu.
sastojci:
- mlijeko - 470 ml;
- sol;
- šećer - 470 g;
- prašak za pecivo - 12 g;
- jaje - 3 kom .;
- brašno - 5 šalica;
- vanilin - 1 tsp.
Priprema:
- U mlijeko ulijte šećer. Pobijediti. Ulijte jaja. Pobijediti.
- Dodajte vanilin i promiješajte. Stavite brašno. Na sol. Ulijte prašak za pecivo.
- Mijesiti. Dobiti tijesnu masu. Izvadite na sat vremena na hladno. Iskopati.
- Izrežite praznine. Pecite na limu za pečenje 12 minuta. Pećnica mora biti uključena na 180 stupnjeva.
Savjet
- Sjeckani orašasti plodovi i bilo sušeno voće pomoći će poboljšati okus bilo koje dobrote. Slobodno dodajte bilo koji recept i pecivo pecite s novim ukusom svaki put.
- Da biste olakšali oblikovanje kolačića, svaki put vlažite ruke vodom. Na taj ćete način izbjeći lijepljenje mase na ruke i ubrzati vrijeme kuhanja.
- Otopite čokoladnu koricu i premažite površinu gotove poslastice. Kolačići će postati ukusniji i ljepši izgled.
- U sastav bilo kojeg pečenja možete dodati komade čokolade. Da biste to učinili, nasjeckajte čokoladnu koricu i stavite komade u zamrzivač. Na kraju tijesta za miješanje stavite čokoladu.
- Stupanj mekoće može se prilagoditi debljinom. Ako ste ljubitelj hrskavih kolačića, tada oblikujte tanke praznine. Ako vam se sviđa mekana delicija iznutra, onda biste trebali napraviti praznine debele.
- Pečenu hranu čuvajte tako da se ne osuši, potrebno je u plastičnoj vrećici.
- Ako ne volite osjetiti zobenu kašu u kolačićima, onda se prije kuhanja zob može zdrobiti u blenderu.
- Pečenje se može koristiti ne samo s toplim napicima, već i s hladnim.