Domaća pizza je nevjerojatno ukusno jelo koje obožavaju sva djeca i odrasli. Ovisno o vašim preferencijama, kuha se s velikim brojem nadjeva, a da isprobate nešto novo, možete napraviti neobičnu pizzu s ananasom. Sočno predjelo s jedinstvenom aromom tropskog voća bit će izvrsna poslastica za obitelj i pružit će prekrasno raspoloženje za cijeli dan.
Sadržaj materijala:
Havajska pizza s ananasom i piletinom
Recept za havajsku pizzu s ananasom i piletinom je jednostavan i ne zahtijeva puno vremena za kuhanje.
Pizza se mora peći od nezaslađenog kvasca tijesta, a za nadjev pokupite svježe ili konzervirane ananas, meso i tvrdi sir. Za izlijevanje treba napraviti umak od rajčice.
Rabljeni proizvodi (za 2 proizvoda):
- brašno - 0,4 kg;
- vrećica instant kvasca;
- voda - 180 ml;
- šećer i malo soli - po vašem ukusu;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- tri rajčice;
- škrob - 20 grama;
- dvije češnja češnjaka;
- Talijansko bilje - 4 grama;
- zreli ananas - 380 grama;
- Mozzarella sir - 0,3 kg;
- pileća prsa (kuhana) - 320 grama.
kuhanje:
- U volumetrijskoj zdjeli pomiješajte kvasac sa prosijanim brašnom, a zatim dodajte sol i malo šećera.
- Nakon toga dodajte vodu, maslinovo ulje i miješajte dok se ne stvori elastična masa.
- Dobiveno tijesto prekrijte čistom krpom i ostavite da odstoji 45 minuta.
- Kad se brašno temelj poveća i postane mekše, podijelite ga na dva dijela. Zatim ih uvaljajte u kolače debljine oko 2 cm.
- Sada bi trebali pripremiti punjenje. Da biste to učinili, kuhana piletina mora se izrezati na pravokutne kocke. Ogulite ananas i nasjeckajte tanke kriške. Sir naribajte na rerni s velikim rupama.
- Da biste napravili umak, rajčice operite kipućom vodom, a zatim ih ogulite i rezite pulpu oštrim nožem. Zatim dodajte ulje, bacite bilje i sol.
- Stavite smjesu na vatru, prokuhajte i kuhajte pet minuta. Zatim ulijte škrob, dobro promiješajte i stavite češnjak zgnječen pod prešu. Kuhajte još minutu, a zatim stavite na stranu i ohladite.
- Komade tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, a zatim ih premažite umakom. Na vrh stavite kriške piletine i ananasa i pospite sirom.
- Stavite pizzu u pećnicu, zagrijanu na 195 stupnjeva, i pecite petnaestak minuta.
Gotove proizvode prebacite na ravne ploče i narežite na trokut. Zatim stavite na stol i obradujte sve prisutne.
Kuhanje škampi
Izvrsno predjelo savršeno za vruću večeru je pizza s škampima, povrćem i ananasom u konzervi.
Smrznute morske plodove prvo je potrebno kuhati, ali ne duže od tri minute, jer nakon dulje toplinske obrade postaju krute i gube okus.
Korišteni proizvodi:
- tijesto - 0,3 kg;
- pasta od rajčice - 50 grama;
- masline (bez sjemena) - 12 kom .;
- jedna zvonasta paprika (žuta);
- ananas - 100 grama;
- Parmezan - 120 grama;
- ljubičasti luk;
- deset velikih kozica:
- suhe začine za meso i povrće - po ukusu.
kuhanje:
- Da biste napravili elastično, plastično tijesto za pizzu sa škampima i ananasom. Zatim tanko razvaljajte, pospite mirisnim začinima i stavite na lim za pečenje, obrađen masnoćom.
- Papriku operite, ogulite sjemenke i narežite na trakice.
- Nasjeckajte luk na kolutiće, masline narežite na krugove, ananas na kvadrate.
- Parmezan se pretvorio u male čips.
- Kozice isperite, potopite u kipuću vodu i uklonite nakon dvije minute. Zatim ohladite i podijelite na male komade.
- Podmažite ravnu tortu na limu za pečenje s pastu od rajčice i na nju stavite sve sastojke - prvo morsku hranu, zatim luk, masline i papriku. Po vrhu ravnomjerno rasporedite sir.
- Stavite proizvod u pećnicu i pecite pola sata.
Pizza sa škampima i ananasom je lijepa, mirisna i zadržava svoj okus nekoliko dana. Osvježenja možete jesti odmah ili pohraniti u hladnjak i zagrijati u mikrovalnoj.
Jednostavan recept sa šunkom u tavi
Izvrsna opcija za doručak je pizza s ananasom i šunkom, koja se kuha u samo deset minuta u tavi. Predjelo ima nježnu teksturu i neusporedivi okus koji će cijeniti sva domaćinstva tijekom jutarnjeg obroka.
Korišteni proizvodi:
- velika rajčica;
- dva pileća jaja;
- brašno - 170 grama;
- sir - 0,15 kg;
- konzervirani ananas - 120 grama;
- majoneza - 45 grama;
- šunka - 0,2 kg;
- kiselo vrhnje - 25 grama;
- zeleni luk - 4 perja.
kuhanje:
- Kombinirajte kiselo vrhnje s majonezom, zatim dodajte sirova jaja i, postupno dodajući brašno, lagano promiješajte sastav. Rezultat bi trebao biti tekuće tijesto.
- Šunku nasjeckajte na kockice, a sir narežite na trakice.
- Isperite zeleni luk vodom i nasjeckajte.
- Ulijte biljno ulje u tavu i napunite ga tijestom.
- Na vrh stavite nasjeckane šunke i ananas. Zatim protisnite luk i posipajte sirom.
- Pokrijte tavu za pizzu poklopcem, stavite na srednju vatru i pecite grickalicu 8 do 12 minuta.
Kad je proizvod prekriven hrskavom kore sa strana i dna, može se smatrati gotovim. Pizzu s ananasom i šunkom preporučuje se poslužiti vruću s voćnim čajem i crnom kavom.
Domaća pizza s ananasom i gljivama
Još jedan jednostavan recept za pizzu s ananasom - s dodatkom gljiva. Svakako mora probati!
Za jelo možete pokupiti obične šampinjone, ali ulje, gljive, gljive ili lisčice će mu dati poseban „šumski“ okus.
Korišteni proizvodi:
- svježe gljive - 0,25 kg;
- luk;
- mala limenka s ananasima;
- kečap - 50 grama;
- origano - 20 grama;
- Nizozemski sir - 0,2 kg;
- kvas - 10 grama;
- voda - 170 ml;
- ananas - 130 grama;
- biljno ulje - 23 ml;
- pšenično brašno - 180 grama;
- gruba sol - 4 grama.
kuhanje:
- Kombinirajte kvasac s brašnom, a zatim dodajte vodu, dodajte biljno ulje i sol. Promiješajte proizvode i ostavite četvrt sata.
- Nakon toga, zamijesite elastično tijesto, prekrijte ga debelom krpom i stavite na toplo mjesto pola sata.
- Kad se brašno podigne, mora se mijesiti, zatim pretvoriti u kolač i staviti na lim za pečenje.
- Zatim operite gljive i narežite na ploške, ogulite i nasjeckajte luk na pola prstena.
- Kombinirajte povrće i pržite dok ne porumeni.
- Tortu namažite kečapom i pospite mljevenim origanom.
- Na to stavite pržene gljive, dodajte kriške ananasa i prelijte mrvice sira.
- Pecite pizzu u prethodno zagrijanoj pećnici dvadesetak minuta.
Ohladite svježe poslastice, zatim izrežite i stavite na stol. Ljubitelji začinjenih jela tijekom kuhanja mogu koristiti vrući kečap, začinsko bilje i razne začine.
Sa slaninom
Pizza s ananasom i slaninom prilično je hranjiva i izgleda vrlo ukusno. Da biste ga pripremili, trebat će vam najmanje vremena i dostupnih sastojaka koji se nalaze u bilo kojem supermarketu.
Korišteni proizvodi:
- osnova brašna - 0,5 kg;
- slanina - 230 grama;
- sir (mljeveni) - 0,2 kg;
- ananas - 0,14 kg;
- pasta od rajčice - 60 grama;
- mirisno bilje, začini - po ukusu;
- paprika zvona (crvena) - 70 grama;
- deset maslina.
kuhanje:
- Tijesto za pizzu kupite u trgovini ili ga napravite sami. Zatim ga razvaljajte i stavite na lim za pečenje obložen brašnom.
- Dodajte suhe začine u pastu od rajčice, pomiješajte i distribuirajte dobiveni sastav na osnovi brašna.
- Slaninu narežite na duge štapiće, papriku narežite na tanke trakice. Masline nasjeckajte na kolutiće, ananas na kockice.
- Na površinu proizvoda rasporedite sve proizvode i pospite ih ribanim sirom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite u nju pizzu i kuhajte dvadeset i pet minuta.
Predjelo sa slaninom i ananasom preporučuje se koristiti odmah nakon pečenja. Možete joj ponuditi laganu salatu od zelenog povrća.
Kako napraviti zatvorenu pizzu
Ugodno je iznenaditi obitelj i goste tijekom ručka uz zatvorenu pizzu s ananasom i dvije vrste sira. Izvorna poslastica ima neusporedivi okus, zavodljivu aromu i može biti dostojna zamjena za domaće kolače ili peciva.
Pročitajte i:recept za tijesto za pizzu
Korišteni proizvodi:
- tijesto od kvasca - 0,6 kg;
- ananas (narezan) - 110 grama;
- luk;
- dvije češnja češnjaka;
- Mocarela i parmezan - 80 grama svaki;
- dvije rajčice.
kuhanje:
- Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte valjkom.
- Stavite jednu pasti na podmazan lim za pečenje i na nju stavite kriške ananasa, kriške rajčice, narezani luk i češnjak drobljeni tiskom.
- Mozarellu podijelite na velike kocke, parmezan nasjeckajte kvadratima. Zatim pospite kriškama sira već ukrašene proizvode.
- Tortu prekrijte drugim slojem tijesta i pažljivo pokrijte rubove oko oboda.
- Pošaljite proizvod u pećnicu, zagrijanu na 210 stupnjeva i pecite petnaestak minuta.
Vruće predjelo malo ohladite i nasjeckajte ga proizvoljno. Poslužite zatvorenu pizzu na prekrasnom jelu u kombinaciji s adjikom ili umakom od kiselog vrhnja.
Dimljena piletina s ananasom
Srdačna poslastica s ananasom i dimljenom piletinom, pripremljena za večeru, pružit će pozitivne emocije i vratiti snagu nakon napornog dana. Zahvaljujući dobro odabranim sastojcima, okus jela je svijetao, bogat i vrlo ugodan.
Korišteni proizvodi:
- tijesto - 0,4 kg;
- dimljena piletina (prsa) - 0,3 kg;
- ananas - 0,2 kg;
- češnjak - 3 češnja;
- tri rajčice bez kože;
- sir ("ruski") - 175 grama;
- zeleni luk, cilantro - po vašem nahođenju.
kuhanje:
- Tijesto pretvorite u sloj okruglog oblika debljine 2 cm.
- Ananas i piletina izrezati na srednje kocke.
- Samljeti rajčicu i češnjak u blenderu.Zatim posolite masu rajčice i dodajte joj žlicu maslinovog ulja.
- Na pečeni pladanj stavite tortu od tijesta, na nju stavite piletinu, pa ananas i prelijte umakom od rajčice.
- Po vrhu pospite sir, a predjelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.
- Priprema pecite četvrt sata u pećnici s temperaturom od 195 stupnjeva.
Prebacite gotov proizvod na pladanj, podijelite na porcije i poslužite uz omiljena pića. Dobar apetit!