Pileća salata najčešće se priprema na svečanom stolu i mnogi imaju svoj specijalitet, ali zahvaljujući brzini kuhanja, možete ugoditi svojoj obitelji s ovim jelom na tipičan dan. Pileće meso nije samo ukusno, već je i vrlo zdravo i zadovoljavajuće. Bijelo meso idealno se kombinira s povrćem, orasima, voćem, sirom i drugim proizvodima. Stoga su izmišljeni mnogi recepti. Predstavljamo vašoj pažnji najuspješnije mogućnosti pripreme salata.
Sadržaj materijala:
Salata od piletine i ananasa
Ova salata je nježna. Vrlo lako se priprema. Zahvaljujući ananasima, jelo postaje sočno i stječe jedinstveni okus. Za kuhanje možete koristiti ne samo konzervirani, već i svježi ananas.
sastojci:
- ribani sir - 160 g;
- pileći file - 2 kom .;
- orah - 30 g;
- jaje - 3 kom .;
- majoneza - 220 ml;
- ananas - 200 g konzerviranog.
Priprema:
- Filete stavite u tepsiju.
- Ulijte vodu. Skuhajte ga.
- Cool. Cut. Male kocke su najbolje.
- Ovo jelo možete poslužiti u posudi za salatu ili u porcijama, a zatim pripremite posebne prstenove unaprijed.
- Ravnomjerno rasporedite pripremljeno meso.
- Premažite majonezom.
- Nasjeckajte ananas.
- Stavite na piletinu.
- Baci jaja u kipuću vodu. Kuhajte. Cool. Riješite se školjke.
- Režite vjeverice. Upotrijebite sitnu rernu.
- Pospite ananas.
- Premažite majonezom.
- Sir naribajte. Koristite srednju brusilicu.
- Pospite salatu.
- Umutite žumance.
- Posolite posudu.
- Bacajte orahe u blender. Brušenje nije vrijedno.
- Raširite po površini.
S korejskom mrkvom
Salata s piletinom i korejskom mrkvom dobra je za gurmane. Čak i za one koji ne vole takvu mrkvu, ovo će predjelo biti po njihovom ukusu, jer začinjen okus dobro izglađuje jaja, sir i piletinu.
Pročitajte i: dimljena piletina i salata od korejske mrkve
sastojci:
- sol;
- pileći file - 320 g;
- za ukrašavanje lišćem peršina;
- jaje - 5 kom .;
- Korejska mrkva - 370 g;
- tvrdi sir - 210 g nizozemske sorte;
- majoneza - 160 ml.
Priprema:
- Ulijte vodu u tavu.
- Stavite filete. Skuhajte ga.
- Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhajte. Iscijedite vodu. Cool. Uklonite ljusku.
- Proteinska rešetka. Upotrijebite grubu rernu.
- Žumanjke samljeti sitnom rernom.
- Filet narežite na sitne komade. Na sol. Promiješati.
- Pomoću sitno mljevene rerne nasjeckajte sir.
- Rasporedite u slojevima: filet, majoneza, mrkva, sir, majoneza, bjelančevine, lagani sloj majoneze, žumanjka.
- Po površini pospite peršinovim lišćem.
Kako kuhati s gljivama?
Salata s piletinom i gljivama dobra je zamjena za uobičajene salate na našem stolu.
sastojci:
- mrkva - 2 kom .;
- krumpir - 430 g;
- majoneza - 230 ml;
- pileći file - 320 g;
- jaje - 3 piletina;
- luk - 170 g luka;
- konzervirani šampinjoni - 230 g;
- zelje - 30 g.
Priprema:
- Stavite krumpir u vodu. Ne uklanjajte kožu. Skuhajte ga. Iscijedite vodu. Cool.
- Ulijte vodu u tavu. Stavite filete. Kuhajte. Da ga dobijem. Cool.
- Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhajte. Iscijedite vodu. Cool.
- Ogulite gomolje krumpira.
- Pomoću grube rerne naribajte.
- Sjeckani kuhano meso manje.
- Nasjeckajte žarulje.
- Baci u vruću tavu. Fry. Dodajte šampinjone. Ugasi.
- Skuhajte mrkvu. Uklonite kožu. Utrljajte. Upotrijebite grubu rernu.
- Izvadite ljusku jaja.
- Koristite sitnu rernu i naribajte vjeverice.
- Na finoj rerni - žumanjke.
- Na posudu stavite krumpir.
- Na sol.
- Premažite majonezom.
- Rasporedite piletinu.
- Na sol.
- Podmažite majonezom.
- Stavite pržiti.
- Premažite majonezom.
- Širite mrkvu.
- Sloj majoneze.
- Pospite proteinima, a vrh premažite slojem žumanjka.
- Sjeckajte zelenilo. Pospite gotovim predjelom.
Recept za dimljeno piletinu
Salata od dimljene piletine zdravo je i ukusno jelo.
sastojci:
- dimljena pileća šunka - 1 kom .;
- majoneza - 175 g;
- konzervirani grah - 320 g crvenog;
- zeleni luk - 65 g;
- sol;
- Korejska mrkva - 270 g;
- krumpir - 5 gomolja.
Priprema:
- Isperite gomolje krumpira. Ulijte vodu. Kuhajte.
- Iscijedite vodu. Cool.
- Ogulite pileće i koštano meso.
- Samljeti, najbolje u obliku slamki.
- Stavite u kontejner.
- Ocijedite grah.
- Zaspajte do mesa.
- Složite mrkvu.
- Nasjeckajte luk. Zaspajte piletinu.
- Ogulite krumpir. Za recept su vam potrebne kocke.
- Pošaljite ostalim proizvodima.
- Na sol.
- Ulijte majonezu.
- Promiješati.
Salata s piletinom i šljivama
Ova poslastica je za ljubitelje kombinacije piletine i suhe šljive. Dobra opcija za svečani stol ili romantičnu večeru.
sastojci:
- sol;
- jaje - 4 velika;
- majoneze;
- pileća prsa - 320 g;
- suve šljive - 170 g (bez koštica);
- krastavac - 2 kisela;
- paprika;
- sir - 130 g tvrdog;
- orah - 85 g oraha.
Priprema:
- Ulijte vodu u tavu. Na sol.
- Baci piletinu.
- Kuhajte. Iscijedite vodu. Ohladite meso.
- Cut. Komadi trebaju biti mali.
- Sjeckajte orahe. Možete koristiti mikserom ili pobiti kolutom.
- Skuhajte jaja. Cool. Oslobodi se školjke.
- Bjelančevine naribajte grubo.
- Žumanjke - na sitnoj rerni.
- Sir mljeti srednjim rernom.
- Izrežite krastavce. Potrebne su male kocke.
- Oprane suhe šljive prelijte vodom. Potopite četvrt sata. Iscijedite vodu. Izrežite na trakice.
- Stavite sve proizvode u spremnik.
- Na sol.
- Pospite paprom.
- Prelijte majonezom.
- Promiješati.
Ako želite da salata bude nježnija, tada pomiješajte majonezu i jogurt u jednakim omjerima.
Izvorna salata s pomfritom
Želite iznenaditi rodbinu? Pripremite elegantno jelo koje će biti vrhunac vašeg stola.
sastojci:
- crni papar;
- piletina - 530 g;
- začini;
- pomfrit - 320 g;
- jaje - 2 velika;
- krastavac - 2 kom .;
- luk - 35 g zelenog;
- majoneze;
- kopar - 25 g;
- sol;
- biljno ulje.
Priprema:
- U vodu dodajte piletinu. Za sezonu. Na sol. Kuhajte. Da ga dobijem.
- Cool.
- Stavite jaja u kipuću vodu. Ostavite da kuha sedam minuta. Cool.
- Ulijte biljno ulje u tavu. Zagrijte.
- Stavite krumpir. Za prženje.
- Stavite papirnati ručnik. Cool.
- Piletinu samljeti na komade.
- Nasjeckajte krastavac. Trebate slamku.
- Izvadite ljuske jaja. Utrljajte. Upotrijebite grubu rernu.
- Sjeckajte zelenilo.
- Stavite sve proizvode u spremnik.
- Na sol.
- Pospite paprom.
- Prelijte majonezom.
- Promiješati.
Uz dodatak grožđa i orašastih plodova
Napravite gurmansko predjelo koristeći grožđe i piletinu. Za kuhanje koristite sortu grožđa bez sjemenki.
sastojci:
- sol;
- file - 320 g piletine;
- paprika;
- grožđe - 210 g;
- orah - 170 g oraha;
- jaje - 3 velika;
- salata - 7 listova;
- majoneze;
- sir - 165 g.
Priprema:
- Filete prelijte vodom. Na sol. Kuhajte.
- Dohvati meso. Cool.
- Izrežite na male komade.
- Baci jaja u kipuću vodu. Kuhajte.
- Cool. Pomoću sitne rerne samljeti.
- Pržite orahe u tavi.
- Za mljevenje. Možete koristiti valjak. Uključite blender ili samljeti u mort.
- Sir naribajte. Pomoći će gruba rerna.
- Izrežite grožđe.
- Isperite lišće salate. Osušite i stavite na posudu.
- Na vrhu rasporedite nadjev.
- Pepper.
- Premažite majonezom.
- Pospite jajetom.
- Podijelite dio orašastih plodova.
- Podmažite majonezom.
- Pospite sirom.
- Rasporedite preostale orahe.
- Podmažite majonezom.
- Položite sloj grožđa.
Cezar s pilećim dojkama
Svi znaju ovo jelo, ali zahvaljujući raznim varijacijama pripreme, ne smeta. Ispada vrlo ukusna Cezar salata s piletinom.
sastojci:
- češnjak - 3 češnja;
- file - 320 g piletine;
- maslinovo ulje;
- sir - 110 g tvrdog;
- baguette - 60 g;
- cherry rajčica - 11 kom .;
- salata - 7 listova;
- majoneza - 1 žličica;
- senf - 1 žličica;
- maslinovo ulje za preljev - 1 žlica. žlica;
- češnjak za preljev - 3 češnja;
- začini.
Priprema:
- Piletinu skuhajte ako želite poslasticu s manje masti. Odmah možete narezati na kriške i pržiti na maslinovom ulju.
- Kuhano pileće meso ohladite. Zatim samljeti.
- Baguetu narežite na kriške. Zatim - u kocke.
- Usitnite svaki oguljeni češanj češnjaka.
- Stavite u tavu. Ulijte maslinovo ulje. Fry. Da ga dobijem.
- Bacilo baci u aromatično ulje. Za prženje.
- Rajčice prerežite na pola.
- Pomiješajte za preljev majonezu, naribani češnjak, senf, maslinovo ulje.
- Sir naribajte pomoću sitne rerne.
- Stavite salatu na jelo.
- Rasporedite meso.
- Prelijte umakom.
- Bacite rastrgane lišće salate.
- Rasporedite rajčice.
- Pospite krekerima.
- Raspodijelite sir.
Puff salata "Sunce"
Svijetla salata koja će vas razveseliti i privući svačiju pažnju na stolu.
sastojci:
- majoneze;
- file - 420 piletina;
- sol;
- jaje - 5 velikih;
- peteljki celer - 2 stabljike;
- krastavac - 1 veliki;
- Kukuruz - limenka.
Priprema:
- Kuhani file narežite na kockice.
- Stavite u kontejner.
- Na sol.
- Premažite majonezom.
- Samljeti celer.
- Izrežite krastavac. Trebamo male kocke.
- Širite drugi sloj.
- Pospite solju.
- Podmažite majonezom.
- Uzmite rernu, koja bi trebala biti velika. Jaja naribajte.
- Na sol.
- Podijelite majonezu.
- Iskuhajte tekućinu iz kukuruza.
- Pospite preko zelene salate.