Svinjetina i krumpir u sporom kuhaču najjednostavnije je i najobičnije jelo, koje je savršeno za ručak ili čak srdačnu večeru. Ne znate kako brzo i lako nahraniti svoj dom bez ikakvih posebnih gnjavaža? Isprobajte jedan od recepata u nastavku!
Sadržaj materijala:
Svinjetina s krumpirom u sporom kuhaču - osnovni recept
Aromatizirano meso, meki krumpir i sve to uz minimalni napor.
Potrebni proizvodi:
- luk;
- lovorov list i druge začine po vašem ukusu;
- svinjetina pola kilograma;
- četiri krumpira.
Postupak kuhanja:
- Uključite uređaj u način rada "Pečenje" i namjestite vrijeme na 20 minuta. Stavite nasjeckani luk i svinjetinu na kockice u zdjelu, pržite.
- Dodajte im nasjeckani krumpir, začinite začinima i postavite način "pirjanja" na 50 minuta, nakon čega jelo možete poslužiti.
Sa povrćem
U ovom receptu možete koristiti gotovo bilo koje povrće, glavna stvar je da dobro idu uz meso.
Potrebni proizvodi po kilogramu svinjetine:
- dvije rajčice;
- luk i mrkva;
- pet krumpira;
- začine po vašem izboru;
- sir - 100 grama;
- dvije žlice kiselog vrhnja i majoneze.
Postupak kuhanja:
- Mrkvu i luk ogulite, naribajte na kockice. Isto radimo i s mesom, izrezujući ga na srednje velike kvadrate. Sve šaljemo u zdjelu i na vrhu posipamo odabranim začinima.
- Rajčicu okrenite na kriške, a preko ostatka sastojaka rasporedite.
- Zatim dolazi krumpir, izrezan na bilo koji način.
- Završava sav naribani sir i mješavinu majoneza sa kiselim vrhnjem.
- Uređaj postavimo na način "Gašenje" na sat vremena i veselimo se da jelo spremno.
Pirjani krumpir sa svinjetinom i gljivama
Ovo je još jedna opcija za srdačan ručak ili večeru za cijelu obitelj.
Potrebni proizvodi:
- pet krumpira;
- četiri žlice kiselog vrhnja;
- začine i začinsko bilje po želji;
- luk - jedna stvar;
- 400 grama svinjetine;
- 250 grama gljiva.
Postupak kuhanja:
- Započinjemo sjeckanjem svih sastojaka, rezanjem na način na koji najviše volite.
- Pretvaramo spor štednjak u način "Prženje" ili "Pečenje" i počinjemo lagano pržiti. Prvo, meso tako da malo promijeni boju. Potom stavite luk i držite još nekoliko minuta. Dalje, raširite gljive i dovedite do mekoće 15 minuta.
- Dodajte krumpir, začine, kiselo vrhnje po vašoj želji i prebacite način rada na „Pirjanje“, a vrijeme 50 minuta. Vaša svinjetina s krumpirom i gljivama je spremna!
Krumpir i svinjetina kasiku u položenom kuhačom
U ovom univerzalnom uređaju ovo jelo možete kuhati ne samo na osnovni način, već i praviti kasu od istih sastojaka.
Potrebni proizvodi:
- mrkva;
- pet krumpira;
- dva jaja;
- pola kilograma mljevene svinjetine;
- tri žlice brašna i jednaka količina majoneze;
- luk;
- razne začine po vašoj želji.
Postupak kuhanja:
- Sve povrće dobro isperite, ogulite i nasjeckajte. Pretvorite krumpir i mrkvu u tanke ploške, a luk u pola prstena.
- Pripremite zdjelu posude s loncima (možete je lagano namazati uljem) i prvo čvrsto položite kriške krumpira, začinite ga začinima.
- Pospite je ravnomjerno raspoređenim mljevenim mesom, zatim lukom, mrkvom i opet krumpirom. Po ukusu možete malo promijeniti ovu opciju i dodati još jedan sloj mljevenog mesa.
- Sada pripremite nešto poput umaka. Da biste to učinili, kombinirajte jaja s brašnom i majonezom, pomiješajte jako dobro i s onim što se dogodilo ispunite sve proizvode u zdjelu.
- Uključite uređaj na 60 minuta postavljanjem načina "Pečenje", a kad je postupak dovršen, okrenite posudu na tanjur tako da sadržaj ispada, a dno je vrh tepsije.
Da se vaše remek-djelo ne raspadne, učinite to „somersault“ kada se jelo malo ohladi.
S rajčicama ispod sira
Jedna od najukusnijih kombinacija: mekano meso, rajčica i kora od sira. Pečena svinjetina s krumpirom u pećnici je pomalo slična ovom jelu, ali u ovoj se verziji ispada još bolje.
Potrebni proizvodi:
- pet krumpira;
- razne začine;
- 400 grama svinjetine;
- otprilike 80 grama sira;
- jedan luk;
- dvije žlice majoneze.
Postupak kuhanja:
- Ogulite luk, narežite na kolutiće i stavite na dno posude. Premažite je komadima svinjetine, koji moraju biti začinjeni začinima.
- Opet položite sloj luka, a potom i krumpir, narezan na srednje debele ploške.
- Sve to dobro premažemo majonezom i završimo sirom naribanim na krupnoj rerni.
- Dovedite u spremnost u roku od 50 minuta u načinu "Pečenje".
Uz dodatak kupusa
Svi znaju kako ukusan može biti pirjani kupus s krumpirom i mesom. Pa zašto ne biste napravili takvo jelo u sporoj štednjaci?
Potrebni proizvodi:
- šest krumpira;
- začini po ukusu;
- mrkva i lukovica;
- oko 400 grama kupusa i isto toliko svinjetine.
Postupak kuhanja:
- Ovo je vrlo jednostavna opcija, dovoljno je pripremiti sve sastojke i samljeti ih u male kocke. Bolje je nasjeckati kupus. Nakon toga, vrijeme je da sve komponente stavite u zdjelu za kuhanje.
- Dodajte bilo koji začin po vašem ukusu, ali poželjno je da među njima bude sol i mljeveni crni papar. Pomiješajte sadržaj. Ulijte 130 mililitara vode i ponovo promiješajte.
- Ostaje samo namjestiti rad uređaja i čekati da jelo bude spremno. Trebat će 60 minuta i način "Gašenje".
Pržena svinjetina s krumpirom u položenom kuhaču
U sporom kuhaču ne možete samo pirjati hranu, već i pržiti, a ova metoda kuhanja, iako štetna, ali, naravno, ukusnija.
Potrebni proizvodi:
- začine po vašem ukusu;
- dvije žlice biljnog ulja;
- 400 grama svinjetine;
- pet krumpira.
Postupak kuhanja:
- Bolje je koristiti mršavije meso kako bi jelo bilo lakše. Isperite ga, narežite na srednje komade i umočite u posudu prethodno nauljenu.Kuhajte u načinu "Prženje" dok se boja ne promijeni - tada će meso biti gotovo spremno.
- Svinjetini dodajte bilo koje začine, a zatim stavite krumpir, oguljen i nasjeckan na kockice.
- Promiješajte sadržaj posude i držite oko 15 minuta, da krumpir "zgrabi" koru.
- Nakon toga, uređaj prelazimo u način "Gašenje" na 15 minuta i dovedemo posudu u punu spremnost.
Nakon tog vremena, prije posluživanja možete dodati malo soli, bibera i usitniti malo svježeg zelja.
U umaku od kiselog vrhnja
Ako čekate goste, onda će ovaj recept biti božji dar za vas. Ne treba puno vremena, ali istodobno se jelo pokaže srdačno, lijepo i dovoljno proračunato.
Potrebni proizvodi:
- kilogram svinjetine;
- staklenka kiselog vrhnja;
- 600 grama krumpira;
- začine i začinsko bilje po vašoj želji.
Postupak kuhanja:
- Svinjetinu dobro operemo, iz nje izvadimo sve suvišno, narežemo na sitne komade i spustimo u zdjelu, koju prvo moramo namazati kapljicom biljnog ulja.
- Uključite spor štednjak u načinu "Prženje" na 10 minuta.
- Narežite krumpir na kockice srednje veličine. Ne napravite ih premale, jer ćete u suprotnom dobiti kašu.
- Mesu dodajte krumpir.
- Dok je postupak prženja, morate pripremiti umak. Da biste to učinili, širite kiselo vrhnje i pomiješajte ga sa začinima, na primjer, solju i paprom. Možete dodati svježe ili sušeno bilje, malo aromatičnog bilja i češnjak.
- Napunite ovu masu s već malo prženom hranom u zdjeli i promijenite način rada na „Stew“. Vrijeme smo postavili na 50 minuta. Vode ne treba dodavati - samo će „isprati“ okus, a krumpir će ispasti previše prokuhan.