Skuva od sira možda je najlakši način za napraviti domaće kolače. Jedna od mogućih interpretacija je posni sir s bananom. Kao rezultat jednostavnih manipulacija, kulinarski stručnjaci naučili su kako dobiti mirisan, ukusan, ukusan i hranjiv desert.

Klasična zdjelica od sira s bananom u pećnici

Tradicionalni recept za kasiku s sirom i bananama uključuje upotrebu minimalne količine proizvoda. Ova opcija pečenja oživljava okus poznat iz djetinjstva - nešto slično što svako dijete jede u vrtiću. Ova tikvica za sufle, slično kao zračni puding, bit će vaše jelo s potpisom.

Za 500 g masnog sira uzmite:

  • polovina veličine pulpe od banane;
  • 3 jaja
  • pola čaše kiselog vrhnja (10%);
  • vreća vanilina;
  • sol na vrhu noža;
  • 125 g brašna;
  • 5 g praška za pecivo.

Postupak kuhanja temelji se na sljedećem slijedu:

  1. Budući da se tijesto za posudu od sira s bananom miješa u nekoliko minuta, čak i prije kuhanja, uključite pećnicu na 180 ° C.
  2. Mijesanje tijesta započinje intenzivnim tučenim jajima solju i šećerom. Nije potrebno postići bujnu pjenu, samo trebate dobro pomiješati sastojke.
  3. Završivši s tim, uvodimo kiselo vrhnje. Recept označava udio masti od 10%, ali možete koristiti bilo koju. Ako je udio masti u proizvodu veći, uzmite manje brašna, a ako je niži - više.

Bio je red na jedan od glavnih sastojaka - skute. I ovdje morate odabrati:

  • Ako je prioritet kaša s izraženim zrncima skute, za miješanje koristite mikserom.
  • Ako želite dobiti jednoličnu tepsiju: ​​koristite blender. U njegovoj odsutnosti, skuti sir protrljamo kroz često sito.

Pripremom sira, vraćamo se na formiranje kasike.

  1. Prije dodavanja brašna u tijesto, prosijte ga, ne zaboravljajući da dodate vanilin i prašak za pecivo.
  2. Učinivši prvo miješanje brašna u tijestu, ponovo se naoružamo mikserom i opet tučemo masu od skute. Vrijeme je da provjerite konzistenciju. Uzimamo žlicu i razvaljamo tijesto - trebalo bi ga polako skliznuti s njega. Inače, gustoću prilagodite brašnom ili kiselim vrhnjem.
  3. Nastavite s punjenjem. U njegovoj ulozi su banane, koje se režu proizvoljno.
  4. U posudu za pečenje prvo ulijte 1 \ 3 volumena tijesta, a zatim rasporedite 1 \ 2 narezane banane. Ponovite sloj skute još dva puta, banana - samo jednom.

Točno vrijeme pečenja teško je odrediti, jer veličina kalupa može varirati. Provjerite spremnost jela 25 minuta nakon slanja u pećnicu. U prosjeku, postupak traje 25 - 45 minuta. Kao rezultat toga, dobivate nježno jelo od sira.

S jabukama

Što trebate pripremiti za posudu od sira s bananom i jabukama:

  • 120 g pulpe od banane;
  • 250 g jabuka;
  • 450 g sira;
  • 75 g brašna od zobene kaše;
  • 50 g kaše;
  • 2 jaja
  • 100 ml kefira;
  • 100 g šećera;
  • 5 g sode;
  • vanilin.

Kuhanje s jabukama temelji se na sljedećim koracima:

  1. Uzmite nasjeckanu bananu i pomoću blendera kombinirajte sa svim preostalim sastojcima.
  2. Obrazac pripremamo kao standardni: prvo ulje, a zatim kašica.
  3. Izlijte tamo cijeli volumen testa.
  4. Izrežite jabuke na male kriške i rasporedite po vrhu tijesta.
  5. Stavite posudu u pećnicu (200 ° C) i kuhajte kašu s jabukama 45 minuta.

Recept za kivi

Što je potrebno:

  • 120 g neto mase banane (bez kore);
  • 2 kivija;
  • 200 g 9% skute;
  • 200 g 1% kefira;
  • jaje;
  • 75 g kaše;
  • 50 g šećera;
  • 1 \ 3 tsp prašak za pecivo.

Recept je prilično jednostavan u izvršenju:

  1. Voće narežite na komade.
  2. Masu skute pomiješajte s ostalim sastojcima. Posljednje uvođenje voća je test.
  3. Pecite tepsiju na mlincu na 180 ° C.

Nakon 40 minuta jelo izvadite iz pećnice, ohladite i nastavite s kušanjem.

S bananom u polaganom kuhaču

Za pečenje skuhanog sira u sporenoj ploči za kuhanje pripremite:

  • 3 jaja
  • 450 g sira;
  • 3 banane;
  • 100 g kaše i šećera;
  • 300 g kiselog vrhnja.

Kuhanje tepsije u sporom štednjaku uključuje sljedeće korake:

  1. Namočite kašu u kiselo vrhnje. Trajat će 1 \ 4 sata.
  2. Preostale sastojke izmiksajte u blenderu do meke kreme.
  3. U masu umiješamo kašu i ponovno prekidamo sastav.
  4. Gotovu masu širimo u zdjelu s više kuhanja razmazanu uljem i posipamo jelom.

Kuhanje traje 30 minuta u načinu "Pečenje".

Čim multicooker zakuha, ne žurimo sa konfiskom deserta - čekamo da se potpuno ohladi, a tek tada djelujemo.

Dijetalna mogućnost pečenja

Proizvodi za kašu od banane s dijetom od banane:

  • 250 g pulpe od banane;
  • 50 g kaše;
  • 2 jaja
  • 50 ml mlijeka s udjelom masti ne većim od 0,5%;
  • 300 g sira bez masnoće;
  • 1 \ 2 tsp. vanilin.

Počinjemo kuhati tepsije:

  1. Ulijte kašu s mlijekom i pričekajte 1 \ 4 sata.
  2. Kod izbora banana preferiramo prezrele. Izgnječite ih u pire krumpir vilicom.
  3. Pomiješajte skuti sir s vanilijom i prosijte kroz sito.
  4. Pripremljene sastojke izmiješamo u homogenu masu i pošaljemo u kalup.

Pecite na 180 ° C 45 minuta.

Kako napraviti cimet

Potrebni proizvodi:

  • banana - 3 zrela ploda;
  • posni sir (18%) - 400 g;
  • jogurt - 1 tbsp .;
  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 75 g;
  • cimet - 1 \ 2 žlice.

Postupak kuhanja:

  1. Pomiješajte skuti sir kroz sito, pomiješajte s jajima, šećerom i jogurtom.
  2. Banane narežite po dužini i stavite u posudu za pečenje.
  3. Ulijte voće masom skute i pospite cimetom po vrhu.

Pecite na 180 ° C 20 - 30 minuta.

Posudu od čokoladnog sira s bananom

Što je potrebno za sloj čokolade-banane:

  • 500 g banana;
  • 100 g kakaa u prahu i šećera;
  • 75 g kaše;
  • 2 jaja.

Ukusan recept:posni sir s jabukama

Za drugi sloj na 500 g sira (18%):

  • kora od 1 limuna;
  • 150 g šećera;
  • 2 jaja.

Korak po korak recept za posudu od sira s bananom u pećnici.

  1. Pripremite sloj banana-čokolada. Banane sameljite u blenderu dok ne porumeni, dodajte kakao, kašu i jaja. Beat sastav najmanje 5 minuta i sipati gotovu masu u toplinski otporan oblik.
  2. Pripremite sloj skute. Sir, limunova korica, jaja i šećer šalju se u zdjelu blendera i tuku 10 minuta. Gotovu smjesu izlijte na sloj čokolade. Budite izuzetno oprezni da se slojevi ne miješaju.

Desert pecite dok se ne skuva u pećnici na 200 ° C oko sat vremena.

Kuhanje na bazi kaše

Sastojci za pravljenje skute s bananom:

  • do 400 grama skute;
  • malo manje banana;
  • 1 cijelo jaje + žumanjka;
  • 75 g meda (tekućeg);
  • 1 g vanilina;
  • 3 žlice. l. mamac;
  • 25 ml ulja.

Ovo je zanimljivo:domaća posuda sa sirom u sporenoj ploči za kuhanje

Krenimo s kuhanjem skuhanih skuha s bananom na griz:

  1. Skuhajte sir s jajima, medom, zdrobom i vanilijom.
  2. Banane narežemo na krugove.
  3. Plodove širimo u podmazanom obliku, a zatim ulijemo tijesto.

Za kuhanje na 180 ° C trebat će vam oko 30 minuta. Spremnost tepsije određena je ružičastom nijansom kore. Izvadimo tepsiju iz kalupa tek nakon što se jelo potpuno ohladilo.

Povezano Softver:Više od autora: