Pokušavajući odrediti najjednostavnije i najukusnije jelo, zasigurno će svi imenovati pržena jaja. Stvarno se lako priprema, pa čak i vrlo brzo. Ako su se jednostavna pržena jaja imala vremena nahraniti, samo ih raznovrstite svim vrstama dodataka za ispiranje usta.
Sadržaj materijala:
- 1 Klasična umerena jaja u tavi
- 2 Sa slaninom
- 3 Kako kuhati u mikrovalnoj?
- 4 Mljevena jaja u kruhu - korak po korak recept
- 5 S rajčicom i lukom
- 6 Recept za sir
- 7 Umućena jaja stavite u papriku
- 8 Kako kuhati u sporom kuhaču?
- 9 Za djecu od prepelica
- 10 Jaja s kobasicom i rajčicom
- 11 Pećnica pečena s krumpirom i slaninom
- 12 Jaja - tradicionalni recept za jaja
Klasična umerena jaja u tavi
Sastojci: 4 žlice jaja, prstohvat soli, veliki komad ghee-a.
- Jaja se prethodno isperu, a zatim nježno razbiju u zdjelu. To se mora učiniti tako da žumance ostane netaknuto.
- U tavi se otopi ulje. Ne bi trebao potamniti. Dovoljno je zagrijati proizvod na oko 100-110 stupnjeva.
- Jaja se sipaju na rastopljeni maslac. Prethodno ih šlag nije potrebno.
- Uz umjereno zagrijavanje štednjaka, jelo se prvo prži bez poklopca, zatim se slani i dovodi do spremnosti u zatvorenoj tavi.
Možete kuhati i jaja s dodatkom kockica kobasica. Ovo će jelo učiniti zadovoljnijim.
Sa slaninom
Sastojci: 3 vrlo velika jaja, 60-80 g slanine, aromatično bilje, sol.
- Na zagrijanom ulju (bilo kojem) trake slanine dobro se prže. Po ukusu možete ih dovesti do hrskavog stanja ili ih ostaviti mekanima.
- Jaja lagano prelijte po slanini. Ne trebate ih udarati. Masa se slani, posipa odabranim začinima.
Ako su već odabrani slani komadi mesa za janje s slaninom, tada dodatna sol nije potrebna.
Kako kuhati u mikrovalnoj?
Sastojci: 5-7 cherry rajčica, 2 velika pileća jaja, 70 g kuhane kobasice, sol, mješavina mljevenih paprika.
- Prvi komadi kobasice stavljaju se u mikrovalne pećnice.Po ukusu, može se zamijeniti s bilo kojim drugim gotovim mesnim proizvodom. Na najvećoj snazi kobasica kuha jednu minutu. Da biste izbjegli prskanje, bolje je prekriti ga posebnim poklopcem.
- Rajčice narežite na četvrtine. Po ukusu možete ih sitnije nasjeckati. Još minutu da se rajčice kuhaju na jednaku snagu s kobasicom.
- Odozgo se ulijevaju jaja u kojima je žumanjk netaknut. Proizvodi se paprikaju i začinju.
Kuhati pržena jaja u mikrovalnoj pećnici bit će još 3 minute.
Mljevena jaja u kruhu - korak po korak recept
Sastojci: kriška bijelog kruha, jaje, 30-40 g tvrdog sira, malo soli.
Više materijala:kako kuhati pržena jaja
- Kriška kruha treba biti dovoljno gusta. Stoga je bolje kupiti cijeli kruh i nasjeckati ga sami. Optimalna širina je oko 1 cm.
- Nožem u komadu jezgra se pažljivo reže. Da biste to učinili, nekoliko centimetara odstupa se od rubova. Bolje je napraviti izrez pravokutnog oblika. Ali možete eksperimentirati s obrascima.
- Radni dijelovi se stavljaju na zagrijanu tavu, podmazani uljem i prže se s obje strane.
- Kad se komad s rupom ispeče na jednoj strani, u njemu se mora razbiti jaje. U ovom trenutku kruh se pritisne na tavu tako da se punjenje ne širi po posudi. Također je preporučljivo da se postupak ne razbije u žumanjku. Nadjev je soljenje.
Pržena jaja se kuhaju u kruhu dok se protein potpuno ne postavi. Kad se poslužuju, vrući komadići posipaju se sitno naribanim sirom.
S rajčicom i lukom
Sastojci: velika mesnata rajčica, 3 žlice, luk, aromatična sol.
- Lukovica se riješi ljuske, izrezati u malu kocku.
- Rajčica se ispere vodom, osuši od suvišne vlage i usitni u proizvoljne komade. Ako želite, možete ga čak i pretvoriti u pire pomoću blendera, a u budućnosti ga jednostavno spojiti u masu jaja.
- Luk je malo pržen u masnoći. Ako su rajčice ostavljene u komadima, tada treba par minuta pržiti povrće.
- Jaja se takođe razbijaju u tavi.
Pržena jaja s rajčicom i lukom pržite se bez poklopca dok se ne kuhaju uz stalno miješanje.
Recept za sir
Sastojci: 4 žlice, velika kriška masnog maslaca, 40-50 g bilo kojeg tvrdog sira (možete uzeti i vruće), sol, sušeno bilje.
Pročitajte i:omlet u pećnici - veličanstven recept
- Sir vrijedi odabrati bogato žuto i onaj koji se dobro topi.
- Na srednjoj vatri ulje se potpuno otopi u tavi. Jaja se prelijevaju preko njega. Po ukusu mogu se pomiješati lopaticom ili ostaviti cjelinu.
- Kad se masa gotovo u potpunosti peče, posolimo. U istoj fazi obilno se posipa naribanim sirom.
Posluženo umućeno jaje sa sirom s prstohvatom osušenog bilja. Možete koristiti svježe sjeckano bilje.
Umućena jaja stavite u papriku
Sastojci: krupna slatka bugarska paprika (još ljepšeg oblika), svježe začinsko bilje, žlica rastopljenog maslaca, 3 odabrana jaja, sol.
- Paprika se temeljito opere, riješi se "kapica" i sjemenki. Potom se povrće reže na kolutiće. Debljina svakog od njih trebala bi biti oko 1 cm.
- Svako jaje se razbije u zasebnu šalicu.
- U tavu se ulije ulje. Kad se spremnik zagrije, u njega se polažu kalupi za povrće. U svako od njih će se razliti jaje. U ovom trenutku morate obraditi komad na tavu. Možete je pustiti samo kad je protein malo podešen.
- Sredina jela se slani. Možete koristiti bilo koju začin. Porcije se prže do željene konzistencije.
Gotova pržena jaja s paprom ukrašena su bilo kojim svježim biljem.
Kako kuhati u sporom kuhaču?
Sastojci: 3 jako velika pileća jaja, sol po ukusu, malo ulja, začini.
- Za početak, uređaj se uključuje u jednom od sljedećih načina: "Prženje", "Pečenje". U njega se ulije malo ulja koje je potrebno dobro zagrijati.
- Sadržaj razbijenih jaja se položi na vrhu. Da se oni ne miješaju, morate pažljivo napuniti proizvode jedan po jedan.
- Odozgo se izlije masa i posoliti po ukusu.
Pržena jaja u složenom kuhaču u jednom od tih načina dok protein ne dobije željenu konzistenciju.
Za djecu od prepelica
Sastojci: 4 svježa prepelica, 4 kriške bijelog kruha, visokokvalitetno maslinovo ulje, sol, bilo koje povrće.
- Da bi djeca s užitkom jela takva pržena jaja, morate se pobrinuti za neobičan dizajn takvog jela. Odabere se bilo koji kruh. Možete uzeti kriške običnog kruha od maslaca.
- Čaša njihovih kriški kruha presjekla je krugove. Usput, u budućnosti se mogu koristiti kao osnova za kanapere ili samo dodati mljeveno meso.
- U dobro zagrijanom maslinovom ulju pržene su "prozore" kruha s obje strane. Za odrasle osobe u ovoj fazi možete dodati malo češnjaka u tavu. Ali jelo za djecu vrijedi napraviti bez začinjenosti.
- Kad se komadići kruha okrenu s druge strane, sirovo jaje se izlije u rupe. To se mora obaviti pažljivo kako bi žumance ostalo netaknuto.
- Dodaje se sadržaj pripravka za kruh. Po želji, mali komadići bilo kojeg povrća mogu se utisnuti u sirovi protein. Dopušteno je koristiti čak i smrznutu smjesu.
Kad se sadržaj prozora kruha dobro ispeče, možete ih pažljivo izvaditi iz tave i poslužiti za doručak.
Prepelice testisa smatraju se zdravim prehrambenim proizvodom s bogatim sastavom aminokiselina i elemenata u tragovima.
Jaja s kobasicom i rajčicom
Sastojci: krupna mesnata rajčica, 270 g ljekovite kobasice, srednji luk, 4 žlice, sitna sol po ukusu.
- Kobasica se reže na vrlo male komade. Po želji možete uzeti čak i dimljeni proizvod ili čak kobasice, kobasice.
- Luk ogulite i narežite vrlo tankim kolutima.
- Rajčica se najprije prelije kipućom vodom, zatim se skine s kore i tek nakon toga se drobi u male kocke.
- Prvo se komadići kobasice i luk prže u tavi s dobro zagrijanom masnoćom. Kad su pozlaćene, rajčice se mogu staviti u masu. Zajedno se komponente pripremaju još 3-4 minute.
- Ostaje sipati jaja u tavu i pomiješati sadržaj.
Pržena jaja s rajčicom i kobasicom kuhaju se pod pokrovom 5-6 minuta.
Pećnica pečena s krumpirom i slaninom
Sastojci: 70 g slanine, 3 perja zelenog luka, sol, 2 krumpira, 4 žlice, 50 g sira, prstohvat mljevene slatke paprike.
- Slaninu i krumpir izrezati na duguljaste kriške veličine jednake veličine, a zatim pržiti na vrućem ulju do zlatno smeđe boje. Rezan krumpir za to vrijeme trebao bi barem malo omekšati.
- Pripremljeni proizvodi stavi se u kalup. Uz to, podmazivanje uljem nije potrebno.
- Odozgo su komponente posute solju i paprikom.
- Doda se sjeckani luk i naribani sir.
- Posljednja koja su poslana su jaja. Morate ih dodavati brzinom od 2 testisa po obroku.
- U prethodno zagrijanoj pećnici jelo se kuha 12-14 minuta.
Jelo se poslužuje vruće.
Jaja - tradicionalni recept za jaja
Sastojci: 2-3 perja zelenog luka, žlica masne kiselog vrhnja, 4 vrlo velika jaja, kriška kvalitetnog maslaca ili ghee-a, sitna sol po ukusu.
- Jaja se razbiju u zdjelu. Za svaku osobu trebate ih prebrojati u količini od 2 komada.
- Jaja pomiješajte vilicom. Važno je dobro kombinirati njihove komponente, ali za postizanje izgleda pjene nije potrebno.
- Ulje se otopi na laganoj vatri i odmah se na njega izlije smjesa od jaja i doda se kiselo vrhnje. Kad se masa malo stegne, treba je dobro izmiješati. To trebate učiniti tijekom cijele pripreme. Lopaticom treba "nacrtati" lik osam u tavi.
U gotovu vruću posudu dodaje se sol i sjeckani zeleni luk.