Teško je imenovati popularnije jelo od miješanih jaja. Odmah ima mnogo prednosti: ispada ukusno čak i za neiskusne kuhare, kuha se odmah, jeftino je. Da biste razveličili uobičajene poslastice, vrijedi pripremiti pržena jaja sa sirom.
Sadržaj materijala:
Jednostavan i ukusan recept za pržena jaja sa sirom
Dovoljno je da jelo nadopunite šalicom aromatične kave i nekoliko tosta kako biste dobili potpuni hranjivi doručak. Priprema se od: 4 odabrana jaja, prstohvat soli, 60 g bilo kojeg tvrdog sira, prstohvat mješavine paprike, komad maslaca.
- Sir se nariba s malim stanicama.
- Maslac se topi u tavi i tamo se razbijaju jaja. Po želji mogu se miješati izravno na vatri.
- Kad su jaja gotovo gotova, trebate ih posoliti i posipati mješavinom mljevenih paprika.
- Na vrh posude izlije se naribani sir, tava se pokrije poklopcem.
- Kad se mrvice sira potpuno rastope, možete izvaditi poslastice iz štednjaka i poslužiti.
Možete nadopuniti jelo svježim biljem.
Uz dodatak rajčice
Ispalo će se još ukusnije i sočnije umućeno jaje, ako mu se pored sira doda i rajčica. Za pripremu ovog jela koristit će se sljedeći sastojci: 3 velika pileća jaja, 2 zrela sočna rajčica, sitna sol po ukusu, 110 g oštrog tvrdog sira, aromatično bilje. Kako pripremiti pržena jaja s rajčicom i sirom opisano je u nastavku.
Sličan recept:pržena jaja s rajčicom
- Prvo što trebate učiniti je rajčica. Povrće se opere i izreza na polukružne kriške. Njihova debljina ne smije ispasti više od 5-7 mm. Oguliti rajčice nije potrebno.
- U nearomatičnom ulju, dobro zagrijanom u tavi, kriške rajčice se prže na jakoj vatri dok ne promijene boju.
- Jaja se razbijaju povrćem. Pokušajte ne razdirati ljuske žumanjka.Sastojci se slane i posipaju odabranim začinima.
- Kad su jaja gotovo gotova, možete ih posipati naribanim sirom.
- Doslovno nakon 1-2 minute, pod poklopcem, gozbe se mogu izvaditi iz štednjaka i položiti na tanjure.
Poslužite jelo lijepo na listiću salate.
Sa kobasicom i sirom
Ako u kući postoje muškarci, tada pržena jaja bez mesnih sastojaka vjerojatno neće biti po njihovom ukusu. U ovom slučaju, vrijedi ga kuhati ne samo sa sirom (85 g), već i s dimljenom kobasicom (170 g). Osim toga, koristit će se: 3 velika pileća jaja, sol, nekoliko grančica peršina. Kuhati jaja s kobasicom i sirom nije samo jednostavno, već i vrlo brzo.
- Kobasica se reže na minijaturne kriške, koje je potrebno obje strane temeljito pržiti u suncokretovom ulju. 2-3 minute su dovoljne.
- Sva jaja se naizmjence sipaju u posudu za kobasice. Masa se slani. Po ukusu može se posipati bilo kojim začinima.
- Sir se protrlja na srednjoj rerni, a zelje sitno nasjecka.
- Nekoliko minuta prije kuhanja jaja se posipaju sirom i peršinom.
- Kad se protein u potpunosti iskoristi, možete poslužiti jelo do stola.
Umjesto dimljene kobasice dopušteno je koristiti kuhani proizvod ili čak vruće kobasice.
S krem sirom
Za izradu ukusnih umućenih jaja važno je koristiti ne samo tvrdi, već i prerađeni sir. Uz 1 veliki sir, trebate pripremiti: 3 velika odabrana jaja, sol, aromatično bilje.
- U zasebnoj zdjeli sva se jaja tuku solju i začinju dok glatka i na površini se ne pojavi mala količina mjehurića.
- Masni obrađeni sir nariba se i odmah doda jajnoj masi. Bolje je koristiti proizvod poput "Prijateljstvo".
- Nakon miješanja, masa se izlije u podmazanu tavu.
- Ostaje pržiti jaja dok ne budu kuhana.
Poslužuje se s kečapom.
Kako kuhati s slaninom?
Slanina se dobro slaže s jajima i sirom. Ovi proizvodi zajedno čine ukusan tandem. Uz 180 g slanine, morate pripremiti sljedeće sastojke: 4 velika pileća jaja, 70 g konzerviranog zelenog graška, velika žlica maslaca i isto toliko mljevenih krekera, sol.
- Prije svega, slaninu se reže na tanke trakice i prži u nauljenoj tavi do ukusne kore.
- Dalje se kriške slažu u posudu za pečenje, namažu maslacem i posipaju krušnim mrvicama.
- Jaja se na vrhu raspadaju, grašak se izlije. Masa se slani. Možete dodati bilo koje začine po vašem ukusu.
- Posljednji sloj bit će ribani tvrdi sir.
- Obrazac se šalje u vruću pećnicu 15-17 minuta.
Gotovo jelo odmah se poslužuje. Takva jaja se neće ohladiti nakon hlađenja.
Pržena jaja od sira
Takav govornik s ukusnim kvalitetnim sirom s pravom se može smatrati kraljevskim doručkom. Priprema se od sljedećih proizvoda: 3 velika jaja, 70 ml masnog mlijeka, kriška maslaca, sol, 120 g tvrdog sira.
Ukusan recept:Kako kuhati omlet s mlijekom u tavi?
- Maslac se otopi u tavi.
- Jaja umutjena sa solju i mlijekom izlijte u vruću nauljenu zdjelu.
- Poslastica se prži dok se kuha na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje.
- Kad se jaja pozelene i malo stvrdnu, možete ih posipati naribanim sirom.
- Nakon sljedećeg miješanja, jelo ostaje na vatri još 1-2 minute.
Poslužite uz bilo koji umak od češnjaka.
Brzi recept za mikrovalnu
Ponekad se dogodi da domaćica ostane na raspolaganju samo mikrovalna pećnica, a cijelu obitelj treba nahraniti zdrav i ukusan doručak. Pećnica je savršena za izradu kajgana sa sirom. Od proizvoda će se koristiti: 2 velika jaja, 2 male kriške tvrdog sira, 2 mala. žlice maslaca, sol.
- Za kuhanje trebate koristiti posebna posuđa koja su prikladna za mikrovalnu pećnicu.
- Spremnik je velikodušno podmazan otopljenim maslacem.
- Na njega se sipaju razbijena jaja. Proizvodi se slane. Po ukusu možete ih posipati aromatičnim biljem ili bilo kojim odabranim začinima.
- Posude se šalju u mikrovalnu 2,5 minute maksimalnom snagom.
- Gotovo jelo posipa se naribanim sirom. Ostaje da stoji u mikrovalnoj oko minutu.
- Nakon što se sir rastopio, možete poslužiti osvježenje za stol.
Pržena jaja ukrašena su polovicama cherry rajčice.
Ovo je zanimljivo:pržena jaja - recept
Sa sirom, rajčicom i lukom
Luk dodaje dašak pikantnosti. Po želji, možete je prethodno marinirati 7-10 minuta u mješavini vode i stolnog octa. Od uzetih proizvoda: 2 odabrana jaja, veliki bijeli luk, 2 sočne zrele rajčice, prstohvat granuliranog češnjaka, sol, 40 g tvrdog sira.
- Luk ogulite i narežite na tanke polukruse. Proizvod se mora pržiti u bilo kojem ulju ili masti 2-3 minute, uz povremeno miješanje.
- Jaja se razbijaju u duboku zdjelu. Posoljuju i posipaju granuliranim češnjakom.
- Rajčice narezane na male komade dodaju se luk. Možete ih prethodno oguliti s kože. Nakon par minuta prženja, jaja se sipaju u tavu.
- Kuha se na srednje jakoj vatri 5-6 minuta ispod poklopca.
- Gotovo jelo posipa se naribanim sirom i ostavi na štednjaku, zatvarajući poklopac dok se ne otopi.
Granulirani češnjak možete zamijeniti svježim povrćem, sitno nasjeckanim nožem.