L'appetitosa insalata “Bracciale al melograno” è famosa non solo per il suo gusto originale, ma anche per il suo aspetto attraente. Un tale aperitivo diventerà una vera decorazione della tavola. Un componente obbligatorio di un'insalata è di solito semi di melograno freschi.
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Ricetta Insalata Classica
Ingredienti: 3-4 tuberi di patata, barbabietole medie, melograni grandi, 2 carote, 280 g di pollo, 60 g di gherigli di noci, sale, maionese leggera.
- Il primo passo è la lavorazione della carne per insalata. I suoi pezzi possono essere cotti fino a cottura con un gran numero di spezie o fritti fino a doratura nel burro o burro chiarificato.
- Patate, barbabietole e carote vengono cotte in un foglio nel forno fino a cottura. Dopo il raffreddamento, vengono schiacciati usando una grattugia grossa. È la cottura che rende le verdure particolarmente gustose e salutari.
- Il primo strato di insalata sarà costituito da pezzi di pollo, salati e conditi con maionese. Il prodotto è presentato sotto forma di un anello con un foro nel mezzo.
- La prossima è una patata grattugiata salata e una rete di maionese.
- Successivamente, vengono disposte alternativamente carote, noci tritate finemente, barbabietole e, ancora, una griglia di maionese con sale.
- Guarnito con semi di melograno.
Questa classica ricetta per insalata “Braccialetto al melograno” può essere leggermente modificata a tuo piacimento. Ad esempio, scegli un altro sugo per lui o sperimenta combinazioni di verdure.
Come cucinare con pollo affumicato?
Ingredienti: melograno grande, 2 pezzi barbabietole, carote, patate e cipolline, 260 g di pollo affumicato, sale da cucina, 2 uova di gallina, spezie, maionese.
- Tutte le verdure, tranne le cipolle, vengono bollite insieme alle uova fino a cottura. Quindi devono essere raffreddati in acqua fredda, sbucciati e tritati a caso. È conveniente macinarli con una grattugia media.
- Il pollo affumicato viene tritato a cubetti in miniatura.
- I bulbi vengono tritati finemente e passati in olio vegetale.
- Il melograno è ordinato in grani.
- La lattuga viene raccolta a strati. È necessario iniziare l'assemblaggio con unti con maionese e patate salate. Successivamente, disponi cipolle fritte, pollo, carote, uova, barbabietole. A piacere, questi strati sono anche conditi con maionese con spezie. Sono disposti attorno a un vetro sfaccettato.
L'insalata di pollo con semi di melograno è decorata. Prima di servire la merenda sul tavolo, il bicchiere viene rimosso.
Con le noci
Ingredienti: melograno intero maturo, barbabietole grandi, cipolle viola, 3 patate, 2 carote, 270 g di pollo, 4 uova, 80 g di gherigli di noci, maionese salata per condimento.
- Tutte le cere, tranne le cipolle, vengono bollite direttamente nella buccia. Insieme a loro, le uova vengono preparate per un tuorlo solido. Altri prodotti preparati vengono arbitrariamente tritati finemente.
- Il pollo viene bollito in acqua salata con eventuali spezie. Quindi la carne viene divisa in fibre.
- Cipolla tritata finemente.
- Le noci devono prima essere calcinate in una padella asciutta e poi tritate finemente con un coltello affilato.
- Tutti i prodotti preparati vengono miscelati, conditi con salsa e disposti sotto forma di un ampio braccialetto.
In cima all'antipasto cosparso di semi di melograno freschi.
Con I Funghi
Ingredienti: petto di pollo grande, melograno intero, barbabietole, 2 carote, 3 patate, 320 g di champignon freschi, maionese, sale.
- I funghi vengono tagliati in piccoli pezzi, salati e leggermente fritti in qualsiasi grasso.
- Il seno viene bollito fino a quando diventa tenero, si raffredda e si divide in fibre.
- Le verdure vengono bollite fino a quando non sono morbide e si strofinano su una grattugia fine.
- Un bicchiere è posto su un piatto largo. Intorno a lui, in primo luogo, le verdure grattugiate sono disposte in qualsiasi ordine in ordine. Questi strati sono salati e imbrattati con maionese.
- Successivamente, vengono distribuiti pollo e funghi fritti.
La parte superiore dell'antipasto è decorata con semi di melograno.
Con il formaggio - una ricetta passo dopo passo
Ingredienti: 220 g di pollo, 140 g di formaggio a pasta dura (si può prendere caldo), 60 g di gherigli di noci, cipolla viola, 2 uova di gallina, barbabietole, melograno intero, sale, maionese, miscela di pepe.
- Il pollo viene cotto in acqua salata, quindi si raffredda, tagliato a pezzetti, spalmato di maionese con sale e peperoni. Sarà il primo strato di snack.
- I semianelli di cipolla vengono fatti passare nell'olio e quindi stesi sulla carne.
- Dall'alto vengono distribuiti alternativamente formaggio grattugiato e uova sode schiacciate in modo simile. Non dimenticare di sale e maionese.
- Resta da distribuire noci tritate finemente, barbabietole grattugiate e semi di melograno sulla superficie del trattamento.
Antipasto servito immediatamente al tavolo.
Insalata Di Manzo
Ingredienti: 270 g di polpa di manzo bollita, 2 patate, 1 cipolla, carota, barbabietola, 2 uova di gallina, melograno intero, sale, maionese leggera.
- Tutte le verdure, tranne le cipolle, vengono bollite fino a che non diventano morbide, dopodiché vengono strofinate su una grattugia grossa.
- La cipolla viene tagliata a cubetti.
- Un ampio vetro è posto su un piatto, attorno al quale è disposto il primo strato a forma di braccialetto, manzo bollito smontato in fibre. Dall'alto è coperto da una griglia di maionese salata.
- Successivamente, le verdure grattugiate e i cubetti di cipolla vengono distribuiti alternativamente. Una griglia di maionese è anche disegnata su tutti.
- Per ultimo uova sode grattugiate e semi di melograno.
Tale insalata con carne di manzo prima di servire viene lasciata per un paio d'ore al freddo per l'impregnazione.
Cucinare senza aggiungere barbabietole
Ingredienti: petto di pollo grande, carota media, 4 tuberi di patata, cipolla, mela in agrodolce, 2 uova di gallina, melograno intero, 60 g di noci (nucleoli), sale fine, maionese grassa.
- La prima cosa in acqua salata con qualsiasi condimento e lavrushka è il seno bollito. Successivamente, il pollo raffreddato viene tagliato con cubetti medi attraverso le fibre.
- Tutte le verdure, tranne le cipolle, vengono bollite direttamente nella buccia fino a cottura, dopodiché vengono tritate in modo casuale. Puoi semplicemente tritarli finemente con un coltello o una griglia.
- Le cipolle vengono passate nel burro o nell'olio vegetale.
- Le uova vengono bollite, raffreddate e strofinate finemente.
- Le noci si precipitano in un mortaio.
- Le mele senza buccia e i semi vengono tagliati con cubetti sottili.
- Tutti gli ingredienti preparati sono salati, conditi con salsa e ben miscelati. Quindi sono disposti su un piatto a forma di braccialetto.
Resta da decorare l'antipasto con semi di melograno.
"Bracciale granato" con prugne secche
Ingredienti: 350-370 g di petto di pollo, un paio di carote, patate grandi, melograno intero, barbabietole medie, 2-3 uova di gallina cotte su un tuorlo solido, 110 g di gherigli di noci, 90 g di prugne senza semi, sale da tavola, maionese. Di seguito viene descritto come preparare un'insalata di prugne.
- Tutte le verdure dichiarate nella ricetta vengono bollite fino a cottura, dopodiché vengono sbucciate e tagliate a caso. Molto spesso, le casalinghe lo fanno con una grattugia.
- Il pollo viene bollito in acqua salata con spezie e diviso in fibre.
- Le prugne vengono lavate, versate con acqua bollente per un paio di minuti e tagliate a cubetti.
- Le noci vengono tritate finemente con un coltello e le uova sode vengono tagliate a cubetti.
- Tutti i componenti sono combinati, salati, conditi con maionese e disposti sotto forma di un braccialetto su un piatto.
L'antipasto viene cosparso di semi di melograno e servito in tavola. A piacere, puoi disporre i prodotti a strati.