Se sei stanco della famosa insalata di bastoncini di granchio e Olivier, se vuoi qualcosa di nuovo, ma con ingredienti disponibili, prova a preparare un'insalata con fagioli e prosciutto. Di seguito sono riportate alcune delle sue varianti: una ha un sapore migliore dell'altra!
Contenuto materiale:
Insalata classica di fagioli e prosciutto
Prodotti richiesti:
- una cipolla;
- spezie a piacere;
- 0,15 kg di prosciutto;
- una lattina di fagioli;
- carota.
Processo di cottura:
- Sbucciare le verdure, lavarle, tagliarle a strisce. Macina la pancetta allo stesso modo.
- Friggere le cipolle e le carote fino a dorarle. I fagioli vengono liberati dal liquido in eccesso e lavati sotto acqua fredda. Colleghiamo tutti i componenti.
- Aggiungi le spezie ai tuoi gusti, ad esempio sale e pepe, mescola e servi.
Con Formaggio
Prodotti richiesti:
- 0,15 kg di formaggio a pasta dura;
- una lattina di fagioli in scatola;
- qb spezie e maionese;
- un cetriolo fresco;
- 0,5 kg di prosciutto.
Processo di cottura:
- Prepara un contenitore dove metterai l'insalata.
- Inizia la preparazione con il cetriolo. Risciacqualo e taglialo a strisce sottili.
- Quindi, allo stesso modo, macina la pancetta e mettila sopra le fette di cetriolo in una ciotola, ricoprila bene con maionese.
- Il terzo strato sarà costituito da fagioli, che devono essere drenati e spalmati anche di maionese, ma con uno strato più sottile.
- Cospargere con formaggio grattugiato e servire. Oltre alla maionese, puoi condire gli ingredienti con sale e pepe a piacere.
Antipasto di crackers
Insalata con fagioli, prosciutto e cracker: l'opzione più comune per preparare l'antipasto discusso. Puoi creare i cracker da solo o utilizzare l'opzione acquistata.
Prodotti richiesti:
- spezie, aglio ed erbe aromatiche a piacere;
- 200 grammi di prosciutto;
- una lattina di fagioli in scatola;
- circa 100 grammi di crackers;
- due sottaceti;
- tre uova;
- maionese - circa tre cucchiai.
Processo di cottura:
- Bollire le uova a uno stato di "bollito duro". Per questa condizione, dovranno bollire per circa 10 minuti dopo che l'acqua bolle.
- Versiamo il liquido dai fagioli, lo mettiamo in una ciotola, aggiungiamo il prosciutto tagliato a strisce, uova grattugiate, cetrioli a dadini, verdure tritate finemente e aglio. Mescola bene.
- Aggiungi la maionese, prova, se necessario, aggiungi sale e pepe. Mettiamo i cracker per ultimi, subito prima di servire.
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Insalata con fagioli e prosciutto e pomodori
Prodotti richiesti:
- 70 grammi di formaggio;
- 0,2 kg di prosciutto;
- qb spezie e maionese;
- due spicchi d'aglio;
- due uova;
- due pomodori;
- lattina di fagioli.
Processo di cottura:
- Bollire le uova per una decina di minuti, quindi raffreddare e tagliare a cubetti.
- Uniscili con pancetta, tagliata a strisce sottili e pomodori, tagliati a dadini. Distribuiamo il formaggio grattugiato e i fagioli nell'insalata, con la quale è necessario rimuovere in anticipo il liquido in eccesso.
- Aggiungere l'aglio trasferito, le erbe tritate finemente, se lo si desidera, maionese e spezie. Mescolare accuratamente l'insalata, dopo di che è pronta per essere servita.
Con funghi prataioli
Prodotti richiesti:
- maionese e spezie qb;
- un barattolo di fagioli in scatola;
- circa 100 grammi di sottaceti o sottaceti;
- 200 grammi di pancetta;
- funghi in scatola - uno può.
Processo di cottura:
- Scola il liquido dai funghi e dai fagioli, metti i prodotti in un'insalatiera e aggiungi la pancetta tagliata a strisce sottili.
- Tagliamo i cetrioli a cubetti, li distribuiamo ai componenti rimanenti, condiamo con spezie e maionese, mescoliamo bene.
Con cetrioli sottaceto
Prodotti richiesti:
- maionese, erbe e spezie a piacere;
- 0,3 kg di prosciutto;
- un barattolo di fagioli;
- cracker per imballaggio;
- quattro cetrioli sottaceto di medie dimensioni.
Processo di cottura:
- Rimuoviamo il liquido in eccesso dai fagioli, lo sciacquiamo sotto acqua fredda e lo mettiamo in un'insalatiera.
- Tagliare il prosciutto a fettine sottili, inviare ai fagioli.
- Trasformiamo i cetrioli in piccoli cubetti e mescoliamo con il resto degli ingredienti.
- A piacere, aggiungi eventuali verdure, ad esempio prezzemolo e aneto tritati finemente. Condiamo l'insalata con maionese, dopo di che proviamo e, se necessario, mettiamo sale e pepe, mescoliamo.
Le fette biscottate vengono aggiunte al piatto appena prima di servire, in quanto possono ammorbidire rapidamente e rovinare il gusto e l'aspetto dell'insalata.
Ricetta originale con ananas
Una combinazione interessante che piacerà agli amanti dei frutti esotici.
Prodotti richiesti:
- tre uova;
- maionese o panna acida qb;
- una lattina di fagioli in scatola;
- 0,3 kg di formaggio a pasta dura;
- 350 grammi di prosciutto;
- lattina di ananas.
Processo di cottura:
- Versa le uova con acqua, mettile a cuocere in uno stato di "bollito duro". Quindi li raffreddiamo, li tagliamo a cubetti, li mettiamo in una ciotola.
- Il formaggio può essere tritato in quadrati, ma per rendere più tenera la consistenza dell'insalata, è meglio macinarlo.
- Rimuoviamo il succo dagli ananas e li tagliamo allo stesso modo delle uova. Mescola gli ingredienti preparati.
- Resta da aggiungere il prosciutto. Trasformalo prima in strisce sottili.
- Condisci il piatto con maionese (preferibilmente non unta) o panna acida, combinato con un po 'di sale ed erbe tritate. Altre spezie possono essere aggiunte a piacere.
Cucinare con fagioli rossi e prosciutto
L'insalata con fagioli rossi viene preparata più spesso che con il bianco. E il punto qui non è nei suoi gusti, ma in un aspetto più attraente.
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Per questo piatto, puoi prendere sia cibo in scatola che fresco, ma quest'ultimo dovrà essere bollito.
Prodotti richiesti:
- 200 grammi di fagioli rossi, in scatola o bolliti;
- qb spezie e maionese;
- 0,2 kg di prosciutto;
- due cetrioli sottaceto;
- cracker per imballaggio.
Processo di cottura:
- Se hai fagioli in un barattolo, allora devi liberarlo dal liquido in eccesso, sciacquare e mettere in una ciotola. Se hai preparato una versione bollita, mettila immediatamente in un'insalatiera.
- Taglia il prosciutto a fette sottili o cubetti - come preferisci.Maciniamo i cetrioli allo stesso modo del prosciutto e aggiungiamo questi prodotti ai fagioli.
- Piatto con maionese e provare. Se necessario, aggiungi sale e pepe e appena prima di servire mettiamo i cracker nell'insalata. Mescolare.
Qualsiasi insalata con fagioli e prosciutto risulta essere gustosa, ricca e bella, grazie agli ingredienti. Questo piatto è adatto per il pranzo e per la tavola festiva come spuntino.