Uno degli snack preferiti dalle donne è l'insalata di uva di Tiffany. Questa è una delizia molto delicata, succosa e originale che si abbina perfettamente a qualsiasi tavolo festivo.
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Insalata classica Tiffany con uva e pollo
Ingredienti: 2 petti di pollo, un grappolo di uva verde senza semi, 4 uova sode, 170 g di formaggio semiduro, 1 cucchiaio. mandorle tostate, sale, un pizzico di curry, maionese.
- I seni vengono lavati, asciugati e il curry e il sale vengono spalmati su tutti i lati. Successivamente, la carne viene fritta fino a doratura.
- Il pollo si raffredda e tritato finemente.
- Le uova raffreddate vengono pulite e tagliate a cubetti.
- Il formaggio viene grattugiato o tritato in piccoli pezzi.
- L'uva viene rimossa dal ramo, lavata, ogni bacca viene tagliata a metà.
- Le noci tostate vengono schiacciate in un frullatore.
- Pezzi di pollo con maionese salata sono disposti sul fondo della ciotola. Formaggio grattugiato condito.
- Successivamente sono le uova tritate con salsa.
- Resta da cospargere la merenda con le arachidi, ungere nuovamente con maionese e guarnire con metà delle bacche.
Insalata Tiffany con pollo e uva servita al tavolo dopo un paio d'ore di insistere nel fresco.
Con Le Noci
Ingredienti: mezzo chilo di filetto di pollo, 80 g di formaggio semiduro o duro, 4 uova sode, 2 patatine. curry macinato, 230 g di uva senza semi, 3 lattughe, maionese, 40 g di noci, sale da tavola.
- Il pollo viene lavato, asciugato e tagliato in piccoli pezzi, che vengono fritti fino a doratura in qualsiasi olio di curry.
- Le foglie di lattuga vengono lavate, l'acqua viene scossa via da loro, dopo di che il prodotto viene strappato in piccoli pezzi e versato su un piatto piano.
- Il filetto fritto è distribuito in cima, su cui viene disegnata una griglia di maionese salata.
- Successivamente ci sono uova grattugiate con salsa, formaggio grattugiato, tritate con un coltello o in un frullatore, gherigli di noci.
- L'insalata risultante viene generosamente lavata con maionese e guarnita con metà dell'uva.
L'antipasto pronto Tiffany con le noci si raffredda per 2-3 ore.
Con pollo affumicato e uva
Ingredienti: 1 petto di pollo affumicato, 90 g di noci (noci o mandorle), maionese, 320 g di uva scura, 3 uova sode, 170 g di formaggio semiduro o duro, sale.
- Il primo strato di prelibatezze sarà costituito da piccoli cubetti di pollo affumicato, spalmati di maionese salata.
- Poi arrivano le uova grattugiate raffreddate con salsa, noci tritate e formaggio grattugiato.
- Sopra, l'ultimo strato è abbondantemente unto di maionese e decorato con metà dell'uva. Dalle bacche devono essere rimossi i semi.
L'insalata tiffany di pollo affumicato può essere servita immediatamente.
Ricetta al formaggio
Ingredienti: 230 g di formaggio semiduro o duro, pollo grosso, 2 uova sode, un rametto di uva bianca, 70 g di arachidi, maionese, curry, sale.
- In primo luogo, le fette di filetto in miniatura vengono bollite fino a cottura in acqua salata. Quindi versano in una padella con olio riscaldato, il curry viene aromatizzato e fritto fino a doratura.
- Le uova si raffreddano e si strofinano su una grattugia.
- I chicchi di arachidi vengono fritti in una padella pulita e asciutta, dopo di che vengono schiacciati in un frullatore.
- Sul fondo del piatto è posato il pollo con maionese, che viene cosparso di noci.
- Sulla parte superiore sono distribuite uova grattugiate con salsa salata.
- Segue metà uva, tagliata a pezzetti e formaggio grattugiato con maionese.
Resta da decorare l'antipasto con le metà delle bacche rimanenti. È possibile utilizzare verdure fresche per questo scopo.
Con uva, pollo e funghi
Ingredienti: 340 g di pollo, 180 g di funghi freschi (si usano meglio i funghi prataioli), 160 g di formaggio semiduro, sale, 4 uova grandi precotte, cipolla bianca, 330 g di uva verde grande, maionese.
- I funghi freschi vengono sbucciati, tagliati in pezzi in miniatura e fritti in olio bollente con cubetti di cipolla. La massa ha bisogno di un po 'di sale.
- Il pollo viene bollito in acqua bollente salata fino a cottura ultimata, si raffredda e viene tagliato a caso.
- Formaggio e uova raffreddati dopo la cottura vengono strofinati grossolanamente.
- Le uve vengono rimosse dal ramo e ogni bacca viene tagliata a metà. Le ossa vengono rimosse dai frutti.
- Strati di snack possono essere disposti a caso. La cosa principale è che il pollo tritato è il primo ad andare e le metà dell'uva sono le ultime.
- La maionese viene salata a piacere, dopo di che ogni strato della merenda viene spalmato con esso.
Prima di servire gli ospiti, il piatto è ben insistito per il fresco.
Come cucinare un antipasto con le cipolle?
Ingredienti: mezzo chilo di filetto di pollo, sale da tavola, 160 g di formaggio (semiduro o duro), 4 uova sode, cipolle grandi, 80 g di gherigli di noci, un grappolo di uva dolce, maionese.
- La carne di pollo viene tagliata in piccoli pezzi, dopo di che vengono fritti con semianelli di cipolla tritati. Questi ingredienti, spalmati di maionese salata, saranno il primo strato della merenda.
- Le uova più piccole raffreddate vengono divise con un coltello e versate sul pollo.
- Poi arriva il formaggio grattugiato mescolato con la salsa.
- I dadi distribuiti dal frullatore vengono distribuiti per ultimi.
Metà dell'uva sono disposte sullo spuntino finito con qualsiasi motivo.
Insalata di vacanza traballante di Tiffany Turchia
Ingredienti: tacchino 420 g (gamba), mezzo bicchiere di noci estratte dal guscio, uva di qualsiasi colore fino a 300 g, 160 ml di panna acida non troppo grassa, 90 ml di maionese, 2-3 spicchi d'aglio, sale, formaggio fuso standard, miscela di pepe macinato .
- Innanzitutto, le noci sbucciate vengono essiccate in una padella asciutta. Basta tenerli a fuoco per 3-4 minuti - questo renderà il gusto del prodotto più espressivo. Successivamente, le noci con un mortaio si trasformano in grandi briciole.
- Per la salsa, si combinano panna acida, crema di formaggio grattugiato, maionese, sale e peperoni. Puoi aggiungere altre spezie a piacere. L'ultimo nel condimento è l'aglio schiacciato. Gli ingredienti sono accuratamente miscelati.
- La coscia di tacchino viene fatta bollire in acqua bollente salata, dopo di che la carne viene rimossa da essa e strappata in fibre. Pezzi di carne di tacchino vengono spalmati di salsa, disposti in un'insalatiera e cosparsi di noci preparate.
- Poi di nuovo arriva lo strato di carne con noci e salsa.
- L'uva viene rimossa dal ramo e tagliata a metà. Le ossa vengono rimosse da loro e quindi l'insalata viene avvolta in metà delle bacche.
Il piatto finito viene infuso in 20-25 minuti freddi, dopodiché viene servito agli ospiti.
Mandorla Originale
Ingredienti: petto di pollo crudo, 3 uova bollite, 90 g di formaggio semiduro o duro, una manciata di mandorle, maionese, un grappolo di uva matura dolce, un mucchio di foglie di insalata, un pizzico di curry, sale.
- Il petto di pollo viene lavato con acqua corrente, asciugato, strofinato con una miscela di sale fine e curry macinato. La carne viene tagliata in piccoli pezzi e fritta in grasso bollente fino a doratura. È il pollo fritto che è la caratteristica principale dell'antipasto Tiffany.
- Le mandorle vengono fritte in una padella asciutta fino a doratura. Ci vogliono 7-8 minuti, dopo di che i dadi vengono tritati con un frullatore.
- Il pollo raffreddato viene tagliato a cubetti, disposto su un piatto piatto, coperto di foglie di lattuga e spalmato di maionese salata.
- Le uova vengono strofinate grossolanamente, unite alla salsa e spalmate sulla carne.
- Poi arriva il formaggio grattugiato con maionese salata e noci tritate.
- Antipasto d'uva denocciolato dimezzato.
L'insalata ha un sapore migliore il giorno successivo, quando è ben infusa.
Con petto di pollo e pinoli
Ingredienti: mezzo chilo di filetto di pollo, mezzo chilo di uva dolce senza semi, 60 g di pinoli pelati, 180 g di formaggio semiduro, 5-6 foglie di insalata verde, maionese, curry, 6 uova sode, sale.
- Il pollo viene strofinato con sale e curry, quindi i pezzi interi vengono fritti in una padella fino a doratura. Quindi viene tagliato a cubetti, spalmato di maionese salata e versato su un piatto coperto di foglie di lattuga.
- Uova grattugiate e pinoli sono distribuiti dall'alto.
- Poi arriva uno strato di formaggio grattugiato con maionese. Per rendere più luminoso il sapore della salsa, è possibile aggiungere aglio tritato.
- L'ultimo strato è coperto con rete di maionese e decorato con metà dell'uva.
Questo è interessante:ricetta insalata di uva
Il piatto finito dovrebbe essere un po 'fresco, dopo di che può essere servito agli ospiti.