Charlotte con banane è un dessert dal gusto delicato e gradevole che piacerà a molte persone. I frutti devono essere selezionati molto maturi, quindi la torta si rivelerà dolce e gustosa.
Contenuto materiale:
Lussureggiante Charlotte con banana al forno
ingredienti:
- un bicchiere e mezzo di farina e zucchero;
- 4 banane;
- 5 uova;
- olio lubrificante;
- facoltativamente semola o pangrattato.
Come cucinare in forno:
- Unisci le uova e lo zucchero in una ciotola, sbatti con un mixer, fino a quando la massa diventa più, almeno due volte. Aggiungi un po 'di farina e continua a sbattere.
- Taglia le banane in cerchi.
- Oliare la teglia, se lo si desidera, cospargere con pangrattato o semola.
- Versare una porzione più piccola dell'impasto e adagiare metà del ripieno. Versare un altro pezzo e stendere di nuovo il frutto. Versali con l'impasto rimasto.
- Preriscalda il forno a 180ºС, mettici sopra una teglia e cuoci fino a quando la charlotte è rosolata.
- Rimuovere la torta finita, raffreddare per 5 minuti e cospargere con zucchero a velo in cima.
Consiglio: Affinché Charlotte possa diventare magnifica, la farina dovrebbe essere solo del massimo grado. Prima dell'uso, deve essere setacciato.
Come cucinare in una pentola a cottura lenta
Cosa serve?
- una tazza e mezza di farina premium;
- 4 uova
- 2 banane mature;
- un bicchiere di zucchero;
- un cucchiaio di burro.
Questa volta stiamo preparando una torta in una pentola a cottura lenta:
- In una ciotola profonda, sbattere gli albumi in una schiuma densa. Versa lo zucchero e batti fino a completo scioglimento.
- Aggiungi i tuorli, aggiungi la farina e mescola la composizione in modo che non ci siano grumi.
- Strofina un pezzo di burro lungo le pareti e il fondo della padella del multicucina. Versare l'intero impasto, mettere le banane tagliate a pezzi sopra.
- Impostare la modalità "Cottura" su 40 minuti.Disponibilità a controllare con uno stecchino: se rimane asciutto e senza pezzi di pasta, la torta è pronta.
- Ma non affrettarti a rimuoverlo dalla ciotola. Lascia Charlotte per un po 'nella pentola a cottura lenta. Quindi sarà meglio mantenere la forma ed è più facile da tagliare. Dolci caldi dovrebbero essere versati con lo sciroppo di banana prima di servire.
Con Le Mele
componenti:
- un bicchiere di farina;
- 2 banane e una mela;
- mezzo bicchiere di zucchero;
- 4 uova
- h. l. lievito in polvere.
Come cucinare:
- Rompere le uova in una ciotola, versare lo zucchero. Sbattere con un mixer in modo che il composto diventi il doppio.
- Combina separatamente la farina con il lievito e versa la composizione risultante nella massa liquida dal passaggio precedente. Trasforma il mixer in una miscela di consistenza uniforme.
- Tagliare le mele a fettine e, se lo si desidera, sbucciarle. Schiaccia le banane in una pappa.
- Distribuire il burro sulla teglia. Metti le mele sul fondo, manda sopra la purea di banana e versa l'impasto su tutto.
- In un forno preriscaldato a 200 ° C, posizionare lo stampo per 25 minuti. Controlla la prontezza del dessert con uno stecchino. La torta dovrebbe diventare marrone dorato.
- Rimuovere il dessert dallo stampo, raffreddare leggermente e servire caldo.
Charlotte con banane e arance
ingredienti:
- un bicchiere di farina e zucchero;
- 4 uova
- banana e arancia;
- 2 bustine di zucchero vanigliato;
- olio vegetale.
Metodo di cottura:
- Tagliare la banana in cerchi. Sbucciate l'arancia dalla scorza e dalle bucce e tagliate la carne in piccoli pezzi. Quando taglia, un'arancia emette molto succo; deve essere raccolta separatamente in una tazza.
- Sbattere le uova con un mixer per 5 minuti, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato, sbattere per altri 5 minuti.
- Aggiungi la farina lentamente e mescola l'impasto con un cucchiaio. Non dovrebbe essere molto spesso.
- Lubrificare la ciotola multicooker e versarvi l'impasto. Metti delicatamente il frutto sopra.
- Impostare il programma di cottura per 50 minuti. Trascorso questo tempo, spegni il multicucina e lascia la charlotte all'interno per altri 10 minuti.
- Girare la ciotola sul piatto, attendere altri 5 minuti, in modo che il dessert "scivoli". Versalo con il succo d'arancia rimasto.
- Dopo completa impregnazione, resta solo da cospargere Charlotte con zucchero a velo.
Ricetta Kiwi
Cosa fare:
- 2 banane;
- 4 kiwi
- 4 uova
- un bicchiere di farina;
- un bicchiere di zucchero;
- mezzo cucchiaino di soda.
Fasi di preparazione:
- Sbattere le uova con una frusta. Aggiungi gli ingredienti nel seguente ordine: zucchero, soda, farina. Dopo aver aggiunto ciascuno, batti la composizione. Lo spessore dovrebbe essere come una panna acida con un buon contenuto di grassi.
- Tagliare banane e kiwi in tondi di medie dimensioni.
- Versare un terzo dell'impasto in uno stampo in silicone e riempire con parte del frutto. Versare un altro terzo della base e stendere nuovamente il ripieno. Versare l'impasto e distribuire uniformemente gli ultimi pezzi in cima.
- Preriscalda il forno in anticipo a 180ºС e mettici dentro lo stampo. Dopo 50 minuti, la Charlotte sarà pronta.
- Rimuovere e girare il piatto finito su un piatto piatto. Raffreddare per un paio di minuti e servire.
Cucinare con le pere
componenti:
- una libbra di farina e zucchero;
- 5 uova;
- 1 grande pera matura e banana.
Lussureggiante charlotte con banana e pera:
- Sbattere lo zucchero e le uova fino a quando la schiuma è densa. Aggiungi lentamente la farina, mescolando la composizione.
- Macina pere e banane a pezzetti. Unisci la frutta con l'impasto e mescola un po '. Lascia delle banane.
- Ungi una teglia con olio e versaci sopra il composto. Metti le restanti banane sopra l'impasto.
- Preriscalda il forno a 180ºС e invia un modulo con Charlotte all'interno. Cuocere per circa 40 minuti fino a doratura.
- Prendi la charlotte preparata e servila immediatamente per il tè.
Charlotte al cioccolato con banane
ingredienti:
- un bicchiere di farina e zucchero;
- 4 uova e una banana;
- mezzo bicchiere di semola;
- 100 g di cacao;
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere;
- un sacchetto di zucchero vanigliato;
- un pizzico di sale;
- zucchero a velo.
Come cucinare:
- Tagliare le banane a fette e metterle da parte.
- Sbattere le uova e lo zucchero per formare una spessa schiuma. Unisci la farina e il lievito separatamente, quindi versa il cacao e il sale.
- La miscela secca viene gradualmente aggiunta al liquido, mescolando bene.Dovrebbe essere un impasto di media densità.
- Oliare le pareti e il fondo dello stampo, cospargere di semola. Metti a metà del frutto. Versare tutto l'impasto e distribuire le restanti banane in cima.
- Cuocere in forno a 170 ° C per 40 minuti o nel piano cottura per 60 minuti con il programma Cottura.
- Girare la Charlotte preparata e cospargere immediatamente con polvere. Il dessert può essere servito immediatamente per il tè.
Charlotte con banane - un'opzione di torta veloce. È facile prepararsi per una cena in famiglia in qualsiasi giorno o servirlo quando gli ospiti arrivano inaspettatamente.