Cette gâterie simple et délicieusement savoureuse ne nécessite pas de compétences culinaires particulières, elle est composée des ingrédients disponibles et, bien sûr, tout le monde l’aimera. Regardons comment faire du saucisson au chocolat vous-même.

Comment faire une saucisse au chocolat classique

Saucisse au chocolat classique est très similaire au cervelat, mais seulement dans la coupe. Quant à son goût, alors il est modérément doux et riche.

Produits requis:

  • un verre de sucre;
  • un oeuf;
  • trois cuillères à soupe de lait;
  • trois cuillères à soupe de cacao;
  • 0,2 kg de beurre;
  • 400 grammes de biscuits.

Processus de cuisson:

  1. Rectifiez les cookies de manière pratique. Vous pouvez le faire avec vos mains, un hachoir à viande ou un mixeur, mais pour que des morceaux de taille moyenne soient visibles.
  2. Faites fondre le beurre, ajoutez le cacao et le sucre, versez le lait et mélangez bien. Maintenez la position pendant un moment sur la cuisinière jusqu'à ce que le contenu soit complètement dissous et laissez refroidir.
  3. Battez l'œuf avec une fourchette, versez-le dans la masse de chocolat obtenue, puis versez-le dans le foie émietté.
  4. Nous recouvrons la surface d'un film plastique, formons une saucisse, l'enveloppons complètement et la plaçons au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour la congeler.

Cuisson à partir de biscuits et de cacao

Produits requis:

  • un demi-verre de lait;
  • 200 grammes de beurre;
  • deux cuillères à soupe de cacao;
  • 500 grammes de biscuits;
  • un verre de sucre.

Plus de matériaux: recette de saucisse de biscuit et de chocolat de cacao

Processus de cuisson:

  1. Rectifiez les biscuits sélectionnés, mais pas à l’état de miettes, laissez-en de petits morceaux.
  2. Coupez le beurre en dés, mélangez-le avec le sucre, le cacao et le lait, envoyez-le se prélasser sur le feu.
  3. Gardez le mélange à feu doux jusqu'à ce que le contenu soit complètement dissous.
  4. Ce qui est arrivé, versez dans le foie, mélangez bien, formez une saucisse, enveloppez-la dans une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour qu'elle se solidifie.
  5. Après cela, si vous le souhaitez, vous pouvez le rouler dans de la noix de coco, des noix ou du cacao.

Recette de noix

Une recette aux noix est une excellente option pour diversifier le goût. Toutes les noix conviennent, par exemple, les noix, les arachides ou les noisettes.

Produits requis:

  • un verre de sucre;
  • 100 grammes de noix;
  • deux cuillères à soupe de cacao;
  • trois cuillères à soupe de lait;
  • un oeuf;
  • 0,3 kg de biscuits;
  • 200 grammes de beurre;
  • sucre vanillé au goût.

Processus de cuisson:

  1. Rectifiez les cookies de toutes les manières possibles, mais pour que ce ne soit pas petit.
  2. Placez les noix dans une poêle, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis hachez-les avec un couteau.
  3. Dans la casserole nous mettons le beurre, coupé en morceaux, la quantité indiquée de sucre, le cacao et versons le lait. Tout cela est chauffé pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement dissous.
  4. Laisser refroidir légèrement la masse, y insérer à votre goût un œuf et le sucre vanillé, mélanger et transférer dans le foie, ajouter les noix. Amener à l'homogénéité et former des saucisses.
  5. Nous enveloppons les blancs dans une pellicule plastique et les mettons au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Saucisse au chocolat au lait concentré

Saucisse à base de lait concentré et de biscuits - une recette sans sucre. Peut-être qu'avec le lait concentré, son goût ne fait que s'améliorer.

Produits requis:

  • cinq cuillères de cacao;
  • un paquet de beurre pesant 200 grammes;
  • une livre de biscuits;
  • un pot de lait concentré.

Processus de cuisson:

  1. Préparez des biscuits en petits morceaux, ajoutez-y du beurre haché et mélangez jusqu'à formation d'une masse collante.
  2. Nous remplissons le cacao et versons le lait concentré, nous mélangeons à nouveau le tout pour obtenir une pâte.
  3. À partir de la masse, nous formons des saucisses, enveloppons-les dans une pellicule plastique et les envoyons au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer le dessert de cacao, de flocons de noix de coco ou de garnir de noix.

La meilleure façon de cuisiner

La cuisson de saucisses au chocolat à partir de biscuits est très simple et cette recette est le moyen le plus rapide.

Produits requis:

  • deux cuillères à soupe de cacao;
  • 120 millilitres de lait;
  • 500 grammes de biscuits;
  • 0,2 kg de beurre;
  • un verre de sucre;
  • noix à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Broyer les biscuits en morceaux.
  2. Mélanger le beurre haché avec le cacao, le sucre et le lait, faire chauffer sur un réchaud jusqu'à ce que tout soit dissout.
  3. Faites frire les noix dans une casserole, coupez-les au couteau.
  4. Nous combinons des biscuits avec du chocolat et des noix, bien pétrir.
  5. Nous formons une saucisse, nous l'enveloppons dans un film et nous la refroidissons plusieurs heures avant de la servir.

Au chocolat et aux fruits secs

À la maison, cette délicatesse peut être cuisinée de manières complètement différentes. Essayez d’expérimenter et ajoutez du chocolat et divers fruits secs à la saucisse.

Produits requis:

  • 50 grammes de beurre;
  • 100 grammes de sucre en poudre;
  • 0,4 kg de biscuits;
  • tablette de chocolat noir;
  • 0,1 litre de crème;
  • deux cuillères à soupe de cacao;
  • 30 grammes de fruits secs à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Amenez la crème à ébullition, ajoutez-y du cacao et du sucre en poudre, puis des cubes de chocolat et réchauffez-les un peu afin qu'ils se dissolvent.
  2. Lorsque cela se produit, mettez le beurre, coupez-le en carrés, laissez-le fondre.
  3. Casser les biscuits en petits morceaux, mélanger avec des fruits secs lavés et hachés et verser le mélange au chocolat.
  4. À partir de la pâte obtenue, façonnez les saucisses, enveloppez-les dans une pellicule de plastique et laissez-les pendant cinq heures au réfrigérateur pour qu’elles se solidifient.

Saucisse au chocolat diététique

Produits requis:

  • deux bananes;
  • 300 grammes de fromage cottage faible en gras;
  • 100 grammes de biscuits;
  • 50 grammes de cacao;
  • trois cuillères à soupe de sucre.

Processus de cuisson:

  1. Nous réduisons les biscuits de manière à ce qu’une moitié soit constituée de petites miettes et l’autre moitié de taille moyenne.
  2. Versez le sucre dans le fromage cottage, vous pouvez en mettre moins qu'indiqué, puis ajoutez le cacao et mélangez.
  3. Nous envoyons des cookies ici.Le résultat devrait être une masse assez dense.
  4. Avec une couche uniforme, nous l'étendons sur un film alimentaire en le divisant en deux parties.
  5. Retirez la peau des bananes et mettez-les dans leur intégralité sur la pâte au chocolat et couvrez-les complètement. Pour que l'intérieur soit une banane, comme une garniture, et de la pâte sur le dessus.
  6. Envelopper étroitement avec du papier d'aluminium sur tous les côtés et conserver pendant environ quatre heures au réfrigérateur avant de servir.

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