10 dietų receptų: paruošite skanius patiekalus svorio metimui namuose

Sudarydamas mažai kalorijų meniu nesukels problemų net toms namų šeimininkėms, kurios yra labai toli nuo virtuvės. Dietos receptai yra įvairūs ir maistingi. Norėdami paruošti patiekalą, galite naudoti orkaitę, lėtą viryklę, viryklę, keptuvę, kepti be aliejaus.

Orkaitės kepimo receptai

Kompetentingos dietos meniu neįmanoma įsivaizduoti be mėsos, kuri yra nepakeičiamas gyvūninės kilmės baltymų, kalio ir geležies tiekėjas. Geriausias variantas yra kalakutiena. Taip pat galite gaminti maistą su jautiena, bet tik be riebalų, triušio ir vištienos krūtinėlės.

Įdarytos cukinijos

Ingredientai

• jaunos cukinijos - 0,55–0,65 kg;
• jautiena be riebalų - 250 g;
• pomidorai - 220-250 g;
• saldieji pipirai - 110-120 g;
• svogūnas - 75 g;
• morkos - 75 g;
• česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• krapai - pagal skonį.

Preparato ypatybės:

1. Pirmiausia paruošiama mėsa. Tam mėsa sumalama mėsmalėje. Į jį sudedami pjaustyti svogūnai, morkos, pomidorai ir česnakai. Gautas mišinys sūdomas, supjaustomas pipirais ir kruopščiai sumaišomas.
2. Cukinijos nuplaunamos, perpjaunamos per pusę ir pašalinamos iš sėklų.
3. Įdaryta mėsa dedama į gautas „valtis“.
4. Patiekalas kepamas orkaitėje 200 laipsnių kampu, kepimo laikas yra 20 minučių.

Vištienos kotletukų pyragas

100 g šio skanaus patiekalo yra tik 130 kcal.

Norėdami virti, turite atsargų iš šių ingredientų:

• virta vištienos filė - 300 g;
• miltai - 50 g;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• pienas - 150 g;
• bet kurios kietos rūšies neriebus sūris - 50 g;
• kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio;
• atsižvelgiant į skonio ypatybes, pridedami prieskoniai, pagardai, druska.

Preparato ypatybės:

1. Pradėti reikia nuo vištos supjaustymo vidutinio dydžio griežinėliais.
2. Pieno, druskos ir kiaušinių mišinys išplakamas. Į šią kompoziciją supilami miltai, kepimo milteliai ir prieskoniai. Tai turėtų būti vidutinio tankumo tešla. Į jį perkeliama vištienos mėsa ir sūris, susmulkinti trintuve.
3. Gerai sumaišyta kompozicija dedama į kepimo indą.
4. Virimo laikas - 35–40 minučių, kol susidarys auksinė pluta, temperatūra - 200 laipsnių.

Mažo kalorijų lieknėjimo patiekalai lėtoje viryklėje

Lėta viryklė yra puikus prietaisas, leidžiantis sutaupyti laiko ir pastangų. Pasirodo greitai, skanu ir be vargo.

Tinginių kopūstų ritiniai

Koldūnai bus įdaryti mėsa, be riebalų ir nepridedant grietinės. Puikus pasirinkimas yra vištienos patiekalas.

Ingredientai

• kopūstai - 300 g;
• svogūnas - 0,5 galvos;
• morkos - 1 vnt .;
• ryžiai - 50 g;
• Graikiškas jogurtas - 1 didelis šaukštas;
• vištienos krūtinėlė, sumalama į maltą mėsą - 100 g;
• augalinis aliejus;
• druska, pipirai - priklausomai nuo skonio.

Preparato ypatybės:

1. Svogūnas smulkiai supjaustomas, morka trinama ant trintuvės.
2. 2 dideli šaukštai augalinio aliejaus supilami į indą, kuriame gaminami keli gaminiai. Po to, kai jis sušyla, išdėstoma malta mėsa ir daržovės.
3. Gamindami maistą turite naudoti režimą „Kepimas“, kepimo laikas yra 15 minučių.
4. Mišinyje išdėstyti supjaustyti kopūstai, nuplauti ryžiai, pagardai, jogurtas. Visa kompozicija yra užpildyta vandeniu, kad visi produktai būtų paslėpti.
5. Esant režimui „Gesinimas“, jums reikia 40 minučių virti patiekalą.

Vištienos užkepėlė

Neįprastas apetitą keliantis vištienos pyragas paįvairina dietos meniu.

Ingredientai

• svogūno galva - 1 vnt .;
• paukštienos filė - 320-350 g;
• morkos - 1 vidurkis;
• Bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• bet koks kietas sūris - 50 g;
• jogurtas - pilna taurė;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• kiaušinis - 1 vnt.

Virimo technologija:

1. Susmulkintos daržovės išdėstomos daugialydžio indo dugne, viskas apibarstoma viršuje su vištienos prieskoniais.
2. Kitas sluoksnis yra paskirstytas vištienos filė.
3. Produktai pilami su sumušto jogurto ir kiaušinių mišiniu. Sūris pasiskirsto tolygiai.
4. Virimui pasirinkite režimą „Kepimas“, patiekalą kepkite pusvalandį.

Ką virti norint numesti svorio ant viryklės

Gana įvairių patiekalų, skirtų kovoti su papildomais svarais, gaunama ant įprastos viryklės.

Moliūgų tyrės sriuba

Dietinė daržovių sriuba yra puiki proga valgyti nuoširdžiai, nevartojant papildomų kalorijų.

Ingredientai

• 200 g moliūgo minkštimo ir žiedinių kopūstų;
• 50 ml grietinėlės;
• vanduo - 4 stiklinės;
• druska, paprika, ciberžolė, itališkos žolelės prideda pagal skonį;
• sūris - jei norite.

Virimo technologija:

1. Supilkite vandenį į puodą, užvirkite.
2. Įmeskite supjaustytą moliūgą ir žiedinį kopūstą į vandenį. Virkite juos 10 minučių ir sumalkite trintuvu.
3. Į patiekalą įpilkite daržovių sultinio, kad sriuba būtų reikiamo tirštumo. Pagardinkite kompoziciją prieskoniais, druska.
4. Įmaišę grietinėlę, sriubą vėl padėkite ant viryklės ir dar truputį pašildykite.
5. Viso proceso pabaigoje galite pridėti tarkuoto sūrio.

Patarimas! Sūris yra labai kaloringas produktas, todėl tie, kuriems rimtai rūpi antsvoris, turėtų jo nevartoti.

Vištienos širdelės troškintos grietinėje

Ingredientai

• vištienos širdelės - 0,55–0,65 kg;
• kietasis sūris - 110–120 g;
• grietinė - 3 dideli šaukštai;
• svogūno galva - 1 vnt .;
• 1 skiltelė česnako;
• žalumynai, sausi prieskoniai ir druska - priklausomai nuo skonio.

Virimas:

1. Į vidutinio dydžio kubeliais pjaustytą laiškinį česnaką pakepiname keptuvėje.
2. Vištienos širdelės dedamos, sūdomos, pipirai.
3. Ši kompozicija kepama 10 minučių, dažnai maišant ant ugnies, iki minimumo sumažintos.
4. Į puodelį sumaišomas smulkiai tarkuotas sūris, grietinė, pjaustytas česnakas ir supjaustytos žolelės.
5. Ši kompozicija perkeliama į indus į širdį. Sumaišytas patiekalas troškinamas 15 minučių, uždarius dangtį.

Daugiau medžiagų:daugiaskeptos vištienos širdelės

Jei norite išvirti daug padažo, galite išgerti daugiau grietinės, nei nurodyta čia.

Dietos lieknėjimo valgiai

Dietiniai patiekalai gali būti patiekiami per pusryčius, priešpiečius ar vakarienę. Apsvarstykime keletą variantų.

Pusryčiai

Kviečių ir moliūgų košė yra puiki dienos pradžia.

Ingredientai

• moliūgas - 350 g;
• soros - 100 g;
• sviestas - 35 g;
• pienas - 300 ml;
• cukrus - 2 lentelės. šaukštai;
• druska pagal skonį;
• vanduo - 1 puodelis.

Virimo technologija:

1. Moliūgai supjaustomi gabalėliais, troškinami nedideliame kiekyje vandens, išplakami trintuvu.
2. Tada košėje jis apkepinamas svieste. Šiame etape galite pridėti pusę viso cukraus, tokiu atveju moliūgo masė karamelizuojasi.
3. Likę produktai pridedami (mes kalbame apie nuplautą sorą, pieną, vandenį, druską ir likusį cukrų).
4. Kruopščiai sumaišius visus ingredientus, kompozicija virinama 50 minučių.
5. Paruošta košė turi būti infuzuojama pusvalandį.

Patarimas! Vietoj cukraus galite naudoti saldiklį.

Pietūs

Pietums galite virti dietos okroshka. Šis patiekalas ypač aktualus karštą vasarą.

Ingredientai

• 2 litrai neriebaus kefyro;
• 2 virtos vištienos krūtinėlės;
• 2 paprikos;
• 2 agurkai;
• 1 morka;
• druska, žalumynai.

Virimo technologija:

1. Visi virti ingredientai supjaustomi kubeliais, pasūdomi ir užpilami kefyru.
2. Patiekalas patiekiamas su pjaustytomis žolelėmis.

Vakarienė

Puikus dietinių kulinarinių patiekalų pasirinkimas yra daržovių troškinys, kuris turėtų būti kepamas orkaitėje.

Daržovių troškinys

Ingredientai

• 1 cukinijos;
• 1 paprikos;
• 1 baklažanas;
• 4 pomidorai;
• 1 svogūno galva;
• 1 galva česnako;
• 1 šakelė rozmarino.

Virimo technologija:

1. Cukinijos, baklažanai ir svogūnai supjaustomi griežinėliais.
2. Daržovių pjaustymas klojamas ant riebios formos.
3. Nuluptus pomidorus susmulkiname, sumaišome su druska, pipirais ir česnaku. Ši kompozicija yra pilamos daržovės. Ant viršaus pilamas šiek tiek vandens ir dedama šakelė rozmarino.
4. Patiekalas kepamas orkaitėje 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.

Salotos tinkamam maitinimui

Dietinės salotos yra pagrindinis gydymas tiems, kurie skaičiuoja kalorijas. Sudėdami produktus pagal įvairius variantus, nesunku sugalvoti savo, unikalų receptą. Ir jūs galite pasinaudoti paruoštais variantais.

Salotos su kiaušiniais ir daržovėmis

Šias salotas labai lengva paruošti. Bet kuri namų šeimininkė turi ingredientų jos vykdymui.

Ingredientai

• kiaušiniai - 3 vnt .;
• brokoliai - 400 g;
• pomidorai - 100 g;
• česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir balzaminio acto - padažui;
• žolelės, prieskoniai, druska - pagal skonį.

Virimo technologija:

1. Iš anksto virti kiaušiniai kietai virti, kopūstai virinami pasūdytame vandenyje 5 minutes.
2. Kiaušinius ir pomidorus supjaustome gabaliukais ir sumaišome su kopūstais.
3. Degalų papildymo komponentai sujungiami, ir paruoštas patiekalas pilamas šia kompozicija.

Lieka tik pabarstyti skanėstą žolelėmis ir įberti druskos pagal skonį.

Nicole salotos su vištienos krūtinėlė

Ingredientai

• 200 g bet kokio neriebaus sūrio;
• iš anksto virta vištiena - 200 g;
• žalios morkos - 200 g;
• žali žirneliai - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• natūralus jogurtas - 100 g;
• česnakai, druska - pagal skonį.

Virimo technologija:

1. Krūtį reikia supjaustyti kubeliais, sūrį ir morkas sutarkuoti rupiai.
2. Sudėjus žirnius, viskas pagardinama jogurtu.
3. Susmulkinti česnakai pridedami prie gatavo patiekalo.

Dietinio maisto parinktys

Platus dietinių patiekalų pasirinkimas leidžia sudaryti įvairiapusį ir sveiką meniu.

Cezario salotų dieta

Ingredientai

• kalakutienos mėsa (galite naudoti virtą vištienos krūtinėlę) - 100 g;
• 6 vnt vyšninis pomidoras;
• 6 salotų lapai;
• 4 putpelių kiaušiniai;
• 1 vištienos kiaušinio trynys;
• 1 skiltelė česnako;
• 1 šaukštelis citrinos sultys;
• 1 šaukštelis garstyčios;
• 30 g natūralaus jogurto.

Virimo technologija:

1. Salotų lapai išdėstomi ant plokščios lėkštės. Virta mėsa, supjaustyta kubeliais, dedama ant viršaus.
2. Vyšnių ir pjaustytų kiaušinių, supjaustytų ketvirčiais, kiaušiniai dedami ant viršaus.
3. Padažui gaminti garstyčios sumalamos su citrinos sultimis, tryniu ir smulkiai supjaustytu česnaku. Ši kompozicija papildyta natūraliu jogurtu ir sūdyta.
4. Prieš patiekiant, salotos pagardinamos prieskoniais.

Skumbrė folijoje

Žuvis yra idealus produktas dietiniam maistui gaminti, kurie pirmiausia yra baltymų tiekėjai. Gauti sultingą, burnoje tirpstantį patiekalą reikia akimirksniu. Norėdami tai padaryti, žuvis mirkoma padaže ir įvyniojama į dvigubą foliją.

Ingredientai

• skumbrė - 1 vnt .;
• jogurtas - šaukštas poros;
• oranžinė - 1 vnt .;
• česnakai, pipirai - pagal skonį.

Virimo technologija:

1. Pirmiausia išvalomas žuvies vidurys, šonuose kas 5 cm daromi nedideli pjūviai.
2. Citrinos žievelė pašalinama ir išspaudžiamos sultys.
3. Jogurtas, susmulkintas česnakas, citrusų žievelės, jos sultys ir pipirai sumaišomi puodelyje.
4. Po to skumbrė gausiai sutepama padažu, sandariai suvyniota į foliją ir kepama apie 20 minučių.

Patiekiamas paruoštas patiekalas su kininiais kopūstais, aštriomis morkomis ar vandens kruopomis.

Avižiniai obuoliai

Ingredientai

• obuoliai - 2 vnt .;
• avižiniai dribsniai - 5 stalai. šaukštai;
• graikiniai riešutai - 100 g;
• sviestas - 1 stalas. šaukštas;
• medus - 2 šaukšteliai;
• paimkite cinamoną ir razinas nedideliu kiekiu.

Virimo technologija:

1. Nulupti ir be sėklų obuoliai supjaustomi skiltelėmis ir dedami į kepimo indą.
2. Iš viršaus viskas apibarstoma cinamonu ir razinomis.
3. Tuo tarpu susmulkinti riešutai sumaišomi su grūdais. Į šią kompoziciją taip pat pridedamas lydytas sviestas ir medus. Gauta konsistencija pilama ant obuolių.
4. Patiekalas kepamas orkaitėje, kaitinamas iki 190 laipsnių 35–40 minučių.

Vištienos rutuliukai kefyro padaže

Vištienos filė yra pirmasis produktas dietos meniu. Iš jo galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų. Pavyzdžiui, skanūs vištienos rutuliukai pradžiugins visus šeimos narius.

Ingredientai

• vištienos filė - 0,5 kg;
• svogūnai - 75 g;
• kiaušinis - 50 g;
• česnakai - 12 g;
• kefyras 0% - 200 ml;
• sūris (17%) - 150 g.

Virimo technologija:

1. Vištienos mėsa šiek tiek sumušta ir supjaustoma mažais gabalėliais. Į jį pridedamas susmulkintas svogūnas, viskas pabarstoma druska, pipirais. Tada pilamas kiaušinis, kuris iš anksto plakamas putplasčiu, ir kompozicija kruopščiai sumaišoma.
2. Dalis kefyro supilama į formą, kurioje planuojama iškepti skanėstą. Iš gauto mėsos mišinio formuojami maži rutuliukai, kurie dedami į indą.
3. Patiekalas kepamas orkaitėje ketvirtį valandos 180 laipsnių temperatūroje.
4. Kol patiekalas ruošiamas, reikia pilti. Norėdami tai padaryti, česnakai išspaudžiami į smulkiai tarkuotą sūrį ir visa tai sumaišoma su likusiu kefyru.
5. Po 15 minučių pelėsį reikia išimti iš orkaitės, įpilkite paruošto įdaro, kad kiekvienas rutulys būtų laistomas, ir vėl siunčiama į orkaitę dar 15-20 minučių.

Lengvi desertai ir pyragaičiai svorio metimui

Bet kokia dieta yra stresas kūnui. Kartais kyla nenugalimas noras palepinti save kuo nors skanu. Tokiose situacijose dietinis desertas ateis į pagalbą.

Braškių pastilė

Mažai kaloringas ir labai skanus skanėstas nepaveiks figūros. Pastilėms ruošti pagal šį receptą tinka tiek šviežios, tiek šaldytos uogos.

Ingredientai

• braškių uogos - 200 g;
• želatina - 1 pakuotė;
• stevija - 1 šaukštelis;
• citrina - pusė vaisių.

Tai įdomu:stevija

Virimo technologija:

1. Braškes sutrinkite į tyrę bet kokiu patogiu būdu.
2. Įpilkite želatinos, išmaišykite ir atidėkite porai minučių, kad išbrinktų.
3. Įmeskite steviją į masę ir išspauskite citrinos sultis, viską išmaišykite.
4. Po to indą su mišiniu nusiųskite į ugnį ir kaitinkite, kol želatina visiškai ištirps. Nepamirškite nuolat maišyti turinio!
5. Atvėsusią masę plakite mikseriu.
6. Tinkamą formą išklokite kepimo popieriumi. Šiuo patiekalu tolygiai paskirstykite braškių masę.
7. Delikatesas siųsti šaltoje vietoje 3 valandas.

Varškės sūrio užkepėlė

Varškės sūrio padažas susiduria su alkiu.

Ingredientai

• varškė - 200 g;
• sėlenos - 1 stalas. šaukštas;
• jogurtas - 1 stalas. šaukštas;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• obuolys - 1 vnt .;
• vanilinas arba cinamonas - 1 žiupsnelis.

Virimo technologija:

1. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi ir sudedami į formą.
2. Kepkite maistą orkaitėje ant vidutinės ugnies 45 minutes.

Varškės ir obuolių sausainiai

Kas nemėgsta sausainių? Ir jei tai yra su minimaliu kalorijų skaičiumi, tada jis neturi kainos.

Ingredientai

• 200 g varškės be riebalų;
• 80 g obuolių;
• 1 kiaušinis
• 15 g maltų sėlenų;
• žiupsnelis kepimo miltelių.

Virimo technologija:

1. Varškė maišoma su kiaušiniu plakiklyje.
2. Į varškės masę dedama tarkuoto obuolio. Čia taip pat eina sėlenos ir kepimo milteliai.
3. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi.
4. Ši kompozicija šaukštelio pagalba išklojama ant kepimo skardos.
5. Kepkite orkaitėje 180-200 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

Svorio mažinimo gėrimai

Kefyro pagrindu galite paruošti daug sveikų mažai kalorijų turinčių gėrimų. Puikus sprendimas yra riebalus deginantis kokteilis.

Ingredientai

• 200 ml kefyro;
• 1/3 šaukštelio cinamono ir tiek pat sauso malto imbiero;
• keli gramai raudonųjų pipirų.

Virimo technologija:

1. Visi dietinio kokteilio komponentai sujungiami, išmaišomi ir paliekami 10–15 minučių. Per tą laiką prieskoniai ir pagardai galės paryškinti esterius ir aromatus.
2. Po kurio laiko masė vėl sumaišoma. Jis naudojamas vietoje užkandžių arba tuo metu, kai įveikiamas nepakenčiamas alkio jausmas.

Tokį kokteilį ypač naudinga gerti prieš miegą.

Vandens sassi

Pastaruoju metu populiarėja gėrimas „Sassi Water“.

Ingredientai

• grynas vanduo - 2 l .;
• imbieras (tarkuotas) - 1 šaukštelis;
• šviežias agurkas - 1 vnt .;
• citrina - 1 vnt .;
• mėtų lapai - 3-5 vnt.

Virimo technologija:

1. 2 litrai gryno vandens sumaišomi su tarkuotu imbieru.
2. Į šią kompoziciją pridedami nulupti ir susmulkinti švieži agurkai, ploni citrinos ir mėtų lapų apskritimai.

Šį mišinį reikia atvėsinti vieną naktį. Galite gerti kitą dieną.

Šiuolaikinis maisto gaminimas siūlo daugybę įdomių ir neįprastų receptų, kurie gali sudaryti dietinį meniu įvairų ir skanų. Indai svorio metimui padės džiaugtis paruoštais šedevrais ir tuo pačiu atsikratyti papildomų kilogramų.