52 antrojo patiekalo receptai - skanūs ir greiti namų receptai

Gaminti ką nors naujo ir skanaus visada yra problema. Bet geriausi čia surinkti antrojo kurso receptai padės greitai rasti tai, kas jums tinka.

Vištienos antrojo patiekalo receptai

Vištienos patiekalai visada yra gana lengvi, sveiki, patenkinti ir virti nereikia daug laiko.

Visa vištiena „Julienne“ su vištiena ir grybais

Greitas geros šeimos vakarienės visai šeimai arba karšto patiekalo svečiams receptas.

Reikalingi produktai:

• 500 gramų grybų ir tiek pat vištienos;
• 200 gramų grietinės;
• svogūnas;
• prieskoniai pagal jūsų skonį;
• sūris - apie 150 gramų;
• trys šaukštai miltų.

Virimo procesas:

1. Mėsa turi būti nuplaunama, virta virinant, palaukite, kol atvės ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite, sudėkite į jį iš anksto supjaustytus grybus ir laikykite ant ugnies, kol vanduo išgaruos ir pasikeis spalva.
3. Atskirai paruoškite padažą: kepkite miltus porą minučių karštoje keptuvėje, supilkite ten grietinę, dėkite prieskonius pagal skonį, maišykite iki tiršto.
4. Sumaišytą vištieną su grybais sudėkite į formą, uždenkite padažu ir sutarkuotu sūriu. Laikykite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

Orkaitėje kepta mėsa su grikiais

Reikalingi produktai:

• svogūnas;
• dvi skiltelės česnako;
• vištiena - apie 600 gramų;
• pusantros stiklinės grikių;
• įvairių prieskonių;
• 2,5 puodelio karšto vandens.

Virimo procesas:

1. Grikiai gerai nuplaunami, užpilami nurodytu vandens kiekiu ir palaikomi 10 minučių - jie neturėtų būti visiškai paruošti.
2. Pirmiausia susmulkintą svogūną ir česnaką sudėkite į kvadratus, tada kruopas ir vandenį, likusį virimo metu, ir ant viršaus uždėkite vištienos dalis. Nepamirškite lengvai pasūdyti kruopas ir pagardinti mėsą pasirinktais prieskoniais.
3. Formą uždengiame folija ir 60 minučių paruošiame 170 laipsnių temperatūroje. 15 minučių iki laiko pabaigos foliją galima nuimti, kad mėsa paruduotų.

Vištienos filė su pluta majonezo padaže

Reikalingi produktai:

• prieskoniai ir žolelės pagal skonį;
• dvi skiltelės česnako;
• 30 gramų majonezo;
• vištienos filė - keli gabalėliai.

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname mėsą, pagardiname prieskoniais ir siunčiame į keptuvę kepti iki aukso rudos spalvos.
2. Atskirai sumaišykite majonezą su susmulkintu česnaku, prieskoniais ir supilkite jau keptą vištieną į gautą padažą.

Receptas su imbieru ir grietine

Virimui jums reikės:

• 400 gramų vištienos;
• 4 skiltelės česnako;
• svogūnai - vienas dalykas;
• 4 šaukštai grietinės;
• prieskoniai
• imbiero šaknis.

Virimo procesas:

1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į keptuvę ir pakepkite, į jį įmaišykite susmulkintą česnaką ir imbierą, kuris iš anksto nuluptas.
2. Šiek tiek vėliau pagardinta vištiena, pagardinta prieskoniais ir laikoma po dangčiu maždaug penkias minutes.
3. Visi produktai yra maišomi. Supilkite karštą vandenį, grietinę ir palaikykite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.

Naminio stiliaus vištienos kepsnys

Reikalingi produktai:

• du pomidorai;
• šešios bulvės;
• prieskoniai ir žolelės pagal jūsų skonį;
• vištienos mėsa - 700 gramų;
• svogūnas.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplauname, supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais, pabarstome pasirinktais prieskoniais ir paliekame 30 minučių įsigerti.
2. Mes siunčiame vištieną į keptuvę su storomis sienelėmis ar katilą, pakepiname, įdedame į žiedus susmulkintą svogūną, supjaustome pomidorus, toliau kepame porą minučių.
3. Užpildykite turinį vandeniu taip, kad jis uždengtų viską, ir ten nusiųskite į puodelius supjaustytas bulves. Įdėkite prieskonių pagal skonį dar kartą, palaukite, kol viskas užvirs, ir virkite 40 minučių ant silpnos ugnies po dangčiu.

Garintos vištienos krūtinėlės sojos padaže

Taip pat galite gaminti pagrindinius dietinius patiekalus. Jie pasirodo ne blogiau nei paprasti. Pabandykite, pavyzdžiui, šį receptą.

Reikalingi produktai:

• 200 mililitrų sultinio;
• pagardinimas pagal skonį;
• trys šaukštai sojos padažo;
• šaukštas cukraus;
• du filė griežinėliai;
• skiltelė česnako;
• pusė citrinos.

Virimo procesas:

1. Pabarstykite filė prieskoniais, apšlakstykite citrinų sultimis ir palikite 20 minučių.
2. Mėsos gabalėlius sudėkite į dvigubą katilą arba keptuvėje padarykite vandens vonią ir virkite apie 25 minutes.
3. Į karštą keptuvę supilkite sojos padažą, suberkite cukrų, susmulkintą česnaką ir palaikykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys atrodys kaip sirupas.
4. Įdėkite ten vištieną, pakepkite keletą minučių iš abiejų pusių ir gali būti patiekiama.

Pilaf su vištiena vazonuose

Virimo procesas:

• maždaug 500 gramų vištienos;
• morkos ir svogūnėliai;
• pagardai;
• stiklinė ryžių.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia keptuvėje pakepinkite susmulkintą svogūną, tada sudėkite morkas ir po kelių minučių supjaustytą kubeliais vištieną. Viską pagardiname prieskoniais.
2. Mes padalijame šią masę ir sudedame į puodus lygiomis dalimis. Įpilkite kelis šaukštus žalių ryžių ir ant viršaus užpilkite karštu vandeniu. Galite pridėti prieskonių, tų, kurie ypač tinka pilafui.
3. Uždarykite dangčius, bet ne iki galo, turite palikti tarpąir išvalykite karštoje orkaitėje 50 minučių, kai įkaitinta 220 laipsnių.

Vištiena troškinta grietinėje

Reikalingi produktai:

• pagardinimas pagal skonį;
• 2 skiltelės česnako, svogūno;
• šiek tiek daugiau nei 500 gramų vištienos;
• stiklainį grietinės.

Virimo procesas:

1. Vištieną nuplaukite, supjaustykite į vidutinius gabalėlius, susukite į pasirinktus prieskonius ir kepkite iki įkaitintoje keptuvėje iki aukso rudos spalvos.
2. Sudėkite į keptuvę, ant viršaus uždėkite susmulkintą svogūną, susmulkintą česnaką, grietinę ir tik šiek tiek vandens.
3. Uždenkite, virkite ant silpnos ugnies apie 90 minučių.

Puodai "visoms progoms" su bulvėmis

Virimui jums reikės:

• 500 gramų filė;
• pagardinimas pagal skonį;
• šešios bulvės;
• 150 gramų grietinės;
• 2 šaukštų majonezo;
• svogūnai - vienas dalykas;
• 3 skiltelės česnako;
• 150 gramų sūrio.

Virimo procesas:

1. Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su prieskoniais, susmulkintu česnaku ir majonezu, palikite 20 minučių.
2. Paruoškite kepimo indą, dugną uždenkite svogūnais, supjaustykite žiedais, o tada bulves, supjaustytas plonais apskritimais.
3. Paskleiskite sluoksnį grietinės, iš anksto sumaišytos su prieskoniais, ir sudėkite mėsos gabaliukus ant padažo. Viską aptepkite tarkuotu sūriu. Atlikite tai keletą kartų, kol visi produktai bus baigti. Paskutinis turėtų būti sūris.
4. Įdėkite į karštą orkaitę 40 minučių, nustatydami 200 laipsnių kaitinimo lygį.

Aštrus mėsa chakhokhbili

Reikalingi produktai:

• 400 gramų pomidorų;
• Višta
• česnako galva;
• kalendra, raudonieji pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį;
• 300 gramų svogūnų.

Virimo procesas:

1. Visą vištienos skerdeną nulupkite, gerai nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir kepkite keptuvėje iki aukso rudos spalvos.
2. Įpilkite ten susmulkintą svogūną, palaikykite, nuolat maišant, kol taps minkštas.
3. Pomidorus išimkite iš odos, sutrinkite ir sudėkite į keptuvę, kai svogūnas pradės ruduoti. Pagardinkite druska, troškinkite 20 minučių.
4. Įdėkite česnaką, susmulkintą peiliu, karštus prieskonius, šiek tiek šviežių žolelių, uždarykite dangtį ir troškinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies. Leiskite pastovėti apie 5 minutes ir patiekite.

Kepta vištienos pjaustyta vištiena

Reikalingi produktai:

• du filė griežinėliai;
• 100 gramų miltų;
• prieskoniai pagal pageidavimą;
• 2 kiaušiniai.

Virimo procesas:

1. Į vieną dubenį įmeskite kiaušinius, išplakite juos su šluotele, į miltus suberkite į kitą.
2. Filė nuplaukite, supjaustykite plonais kvadratiniais gabalėliais, gerai išmuškite, susukite į prieskonius.
3. Dabar kiekvieną gabalėlį panardinkite į kiaušinių mišinį, tada į miltus ir nedelsdami kepkite karštoje keptuvėje iš abiejų pusių, kol mėsa taps auksinė ir rožinė.

Sultingi vištienos kotletai su žolelėmis

Reikalingi produktai:

• prieskoniai pagal jūsų skonį;
• kiaušinis;
• malta mėsa pusė kilogramo;
• įvairių šviežių žalumynų;
• miltų 20 gramų.

Virimo procesas:

1. Šis patiekalas gaminamas iš maltos mėsos. Jis turi būti sumaišytas su prieskoniais, nurodytu miltų kiekiu ir mušti į kiaušinį.
2. Smulkiai supjaustykite žalumynus, supilkite į masę, viską gerai išmaišykite.
3. Paimkite nedidelį kiekį maltos mėsos ir kepkite karštoje keptuvėje iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.

Vištienos krūtinėlės makaronai su grietinėlės padažu

Virimui jums reikės:

• vienas svogūnas;
• 100 mililitrų grietinėlės;
• 300 gramų makaronų;
• šaukštas miltų;
• du filė griežinėliai;
• 50 gramų sūrio;
• pagardai ir žolelės.

Virimo procesas:

1. Apkepkite supjaustytą svogūną keptuvėje iki gražios spalvos, sudėkite į gabalėlius supjaustytą filė, pagardinkite prieskoniais, palaikykite ant ugnies apie 10 minučių.
2. Suberkite šiek tiek miltų, išmaišykite ir po poros minučių supilkite grietinėlę. Maišykite ir troškinkite apie tris minutes, kol mišinys taps tinkamo tirštumo.
3. Virkite pastą, kol ji bus beveik paruošta, ji turėtų būti šiek tiek kieta, sudėkite į lėkštes ir ant viršaus užpilkite grietinėlės padažo.

Orkaitėje kepta vištiena su garstyčiomis ir sojos padažu

Reikalingi produktai:

• apie 800 gramų vištienos;
• 2 skiltelės česnako;
• prieskoniai pagal skonį;
• 2 šaukštai sojos padažo ir toks pat garstyčių kiekis.

Virimo procesas:

1. Perkelkite česnaką, sumaišykite su sojos padažu, garstyčiomis ir kitais pasirinktais prieskoniais.
2. Šiuo marinatu gerai sutrinkite vištienos gabaliukus ir palikite dviem valandoms.
3. Įdėkite mėsą į orkaitę 40 minučių, įjungdami šilumą 180 laipsnių.

Klasikiniai pjaustytos vištienos kotletai

Reikalingi produktai:

• du filė gabaliukai;
• svogūnas;
• pagardai pagal norą;
• 20 gramų miltų ir vienas kiaušinis.

Virimo procesas:

1. Filė supjaustykite nedideliais kvadratėliais, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną, pagardinkite prieskoniais.
2. Įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir viską išmaišykite, kad išeitų lipni masė.
3. Iš jos suformuokite mažus kotletus ir keletą minučių kepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies.

Kiauliena

Kiaulienos receptai - tai daugybė idėjų, kaip iškepti skanius pietus ar vakarienę. Jie neužims daug laiko, o rezultatas tikrai patiks.

Bulvių ragautojai su malta mėsa

Reikalingi produktai:

• 300 gramų maltos kiaulienos;
• kiaušinis;
• šaukštas miltų ir grietinės;
• kilogramas bulvių;
• svogūnas;
• žalumynai ir pagardai pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūną padalinkite per pusę, vieną dalį smulkiai supjaustykite, o kitą sumalkite.
2. Supjaustytą porciją sudėkite į maltą mėsą, pagardinkite prieskoniais.
3. Bulves nulupkite, sutarkuokite, šiek tiek išspauskite, suberkite į ją grietinę, kiaušinį, miltus ir kitą svogūno dalį.
4. Iš šios masės suformuokite pyragą, užpildykite malta mėsa, suformuokite pyragą ir kepkite ant silpnos ugnies aliejuje iš abiejų pusių, kol jis taps rožinis.

Kiaulienos karbonatas folijoje orkaitėje

Reikalingi produktai:

• kilogramo kiaulienos;
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
• 50 mililitrų citrinos sulčių;
• pagardai pagal jūsų skonį;
• 50 gramų garstyčių.

Virimo procesas:

1. Sumaišome garstyčias su kiaulienos pagardais ir kitais prieskoniais.
2. Sumaišykite alyvuogių aliejų su citrinų sultimis ir druska, tada supilkite šį mišinį į kitą.
3. Mėsą nuplauname, nusausiname, ant jos supjaustome nedidelius gabalus ir atsargiai įtriname paruoštu marinatu, paliekame kelioms valandoms.
4. Įdėkite ruošinį į dvigubai sulankstytą foliją ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių.

Originali mėsos skrudinimo su kiviais versija

Reikalingi produktai:

• pagardai pagal jūsų skonį;
• du kiviai;
• 100 gramų sūrio;
• 5 griežinėliai kiaulienos;
• svogūnai - vienas dalykas;
• 6 šaukštai majonezo.

Virimo procesas:

1. Pagardinkite mėsą prieskoniais ir sudėkite į kepimo indą.
2. Uždenkite jį majonezu ir kiviais, supjaustytais į puodelius.
3. Mes paskleidžiame svogūnų žiedus ir kieto sūrio griežinėlius, išimkite orkaitėje 45 minutes, kaitinant 180 laipsnių kampu.

Keptas kiaulienos sprandinė su česnaku

Reikalingi produktai:

• trys skiltelės česnako;
• du kiaulienos kaklo gabaliukai;
• įvairūs pagardai;
• svogūnas.

Virimo procesas:

1. Mėsos gabalai siunčiami į keptuvę, kepti iki rudos spalvos, ten sudėkite pjaustytus svogūnus, palaikykite maždaug penkias minutes.
2. Ten paskleidžiame susmulkintą česnaką, užpilame trupučiu vandens ir pagardiname prieskoniais. Uždenkite indą ir virkite 30 minučių ant silpnos ugnies.

Kiaulienos kordonas

Reikalingi produktai:

• džiūvėsėliai;
• 30 gramų miltų;
• pagardai pagal jūsų skonį;
• du šniceliai;
• 30 gramų sūrio;
• 50 gramų kumpio;
• kiaušinis.

Virimo procesas:

1. Šnicelį supjaustykite griežinėliais, užberkite prieskonių. Viršuje su trupučiu kumpio ir supjaustytu sūriu.
2. Mėsą susukite į ritinį, atsargiai įmeskite į miltus, po to į kiaušinį ir džiūvėsėlius. Kepkite keptuvėje su aliejumi arba kepkite 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių.

Kiaulienos gabaliukai keptuvėje

Reikalingi produktai:

• 100 gramų miltų ir tokio paties kiekio džiūvėsėlių;
• kilogramo kiaulienos;
• du kiaušiniai;
• prieskoniai.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną supjaustykite gabalėliais, muškite ir trinkite su pasirinktais prieskoniais.
2. Tada suvynioti į miltus, įmuštą kiaušinį, džiūvėsėlius ir kepti iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.

Krosnies skrudintos orkaitės sruogos

Reikalingi produktai:

• du svogūnai;
• kilogramo kiaulienos;
• pusė litro kefyro;
• prieskoniai mėsai.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną supjaustykite mažais kvadratėliais, sumaišykite su smulkintais svogūnais, supilkite kefyrą ir leiskite pastovėti kelias valandas.
2. Mėsą ir svogūnų žiedus dėkite ant iešmų, pakaitomis gaminamų produktų, ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Klasikinė prancūzų mėsa orkaitėje

Reikalingi produktai:

• pagardai ir majonezas neprivalomi;
• svaro kiaulienos;
• 100 gramų sūrio;
• vienas svogūnas.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir plakite. Nuvalykite prieskoniais, sudėkite į formą, uždenkite svogūnų žiedais, tarkuotu sūriu ir aptepkite majonezu.
2. Virkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Sultingas maltos kiaulienos kotletai

Reikalingi produktai:

• įvairių prieskonių;
• 500 gramų maltos mėsos;
• vienas svogūnas ir kiaušinis;
• duonos gabalėlis.

Virimo procesas:

1. Duoną pamirkykite vandenyje ir įmeskite į trintą mėsą, toje pačioje vietoje muškite kiaušinį, sudėkite pjaustytą svogūną ir prieskonius, viską išmaišykite.
2. Formuokite kotletukus ir apkepkite iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje. Jei norite, vis tiek galite gaminti duoną.

Kepta kiauliena su bulvėmis

Reikalingi produktai:

• 4 šaukštai majonezo;
• už kilogramą kiaulienos ir bulvių;
• prieskoniai pagal pageidavimą;
• vienas svogūnas.

Virimo procesas:

1. Įmaišykite supjaustytą kiaulieną su svogūnais, supjaustytais į žiedus.
2. Čia pridėkite bulvių pleištus, pagardinkite prieskoniais ir majonezu. Tada kepkite šiek tiek daugiau nei 30 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Paprastas ir skanus mėsos kepsnys

Svarbiausi ingredientai:

• du svogūnai;
• įvairių prieskonių;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• 3 pomidorai;
• 700 gramų kiaulienos;
• šešios bulvės.

Virimo procesas:

1. Kepta kiauliena supjaustoma kubeliais iki plutos, išimkite iš dubenėlio ir sudėkite į ją susmulkintą svogūną ir česnaką, palaikykite porą minučių.
2. Vėl grąžinkite kiaulieną ten, įpilkite šiek tiek vandens, pomidorų tyrės ar pomidorų pastos, įberkite prieskonių, išmaišykite ir palaikykite maždaug pusantros valandos lėtai kaitinant.
3. Atskirai apkepkite bulves, sudėkite į mėsą ir troškinkite dar porą minučių.

Kiauliena su makaronais grietinės padaže

Virimui jums reikės:

• 50 gramų pomidorų pastos;
• įvairūs pagardai ir prieskoniai;
• kiauliena - 0,5 kg;
• bet kokių makaronų pakavimas;
• 150 gramų grietinės;
• svogūnai - vienas dalykas.

Virimo procesas:

1. Virkite makaronus, kol jie bus virti, kaip parašyta ant pakuotės.
2. Mėsą supjaustykite gabalėliais, pabarstykite pagardais, pakepinkite, sudėkite į ją svogūną, palaikykite dar keletą minučių, kol pasidarys rožiniai.
3. Įdėkite ten pomidorų pastos, grietinės, truputį vandens, sumaišykite, palaikykite ir išimkite porą minučių. Patiekite derindami padažą ir makaronus.

Mėsa, troškinta su česnaku ir grybais

Virimui jums reikės:

• vienas svogūnas;
• 3 skiltelės česnako;
• grybai - 0,2 kg.
• pagardai;
• apie 500 gramų mėsos;
• pakuotės grietinės 200 gramų.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite, pabarstykite prieskoniais, pakepkite iki aukso rudos spalvos.
2. Įpilkite supjaustytą svogūną, palaikykite porą minučių, tada paskirstykite grybų griežinėlius.
3. Supilkite visą grietinę, sudėkite maltus pipirus, druską ir sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką.
4. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies maždaug valandą.

Kiaulienos šnicelis - labai skanu

Reikalingi produktai:

• 70 gramų miltų;
• 600 gramų kiaulienos;
• įvairių prieskonių;
• 50 gramų džiūvėsėlių;
• 2 kiaušiniai.

Virimo procesas:

1. Mes supjaustome mėsą į kvadratinius sluoksnius, sumušėme juos ir supjaustome prieskoniais.
2. Tada pamerkiame į miltus, įmuštą kiaušinį, krekerius ir iškart paskleidžiame keptuvėje, kurioje kepame iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.

Kiaulienos totorių azu

Svarbiausi ingredientai:

• 500 gramų mėsos ir bulvių;
• vienas svogūnas;
• 20 gramų pomidorų pastos;
• du dideli šaukštai miltų;
• 3 skiltelės česnako;
• pagardai;
• du marinuoti agurkai.

Virimo procesas:

1. Į atskiras keptuves pakepinkite mėsą ir bulves, supjaustytas plonomis juostelėmis.
2. Į mėsą suberkite svogūną kubeliais, pasūdykite ir palaikykite ant ugnies porą minučių.
3. Įdėkite ten tarkuotus agurkus, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių.
4. Ir tada sudėkite česnaką, pomidorų pastą ir palaikykite apie 10 minučių.
5. Palaukite, kol masė taps tirštesnė, sudėkite į ją bulves, penkias minutes pašildykite ir patiekite.

Iš jautienos

Jautieną galite virti įvairiais būdais ir gausite sveikų bei skanių patiekalų.

Jautiena, kepta iš tešlos

Reikalingi produktai:

• pakelio tešlos;
• pusė kilogramo jautienos;
• kiaušinis;
• pagardai neprivalomi;
• 2 skiltelės česnako.

Virimo procesas:

1. Mėsą pagardinkite prieskoniais, pakepkite keptuvėje iš abiejų pusių.
2. Užpildykite jį česnako skiltelėmis, padėkite ant tešlos gabalo ir uždenkite antruoju sluoksniu viršuje, ant jo padarydami nedidelius pjūvius.
3. Išplakite su išplaktu kiaušiniu ir kepkite 40 minučių orkaitėje, įkaitinant 180 laipsnių kampu.

Širdelės virtos mėsos salotos

Reikalingi produktai:

• 300 gramų jautienos;
• trys švieži agurkai;
• trys šaukštai sojos padažo;
• citrinos sultys - 2 šaukštai;
• šaukštas sezamo sėklų.

Virimo procesas:

1. Virkite jautieną, atvėsinkite, supjaustykite į mažus gabalėlius, derinkite su agurkais, supjaustytais juostelėmis.
2. Sezamo sėklas kurį laiką palaikykite įkaitintoje keptuvėje, suberkite į mėsą.
3. Pagardinkite salotas sojos padažu, citrinos sultimis ir prieskoniais pagal skonį.

Jautiena Stroganoff

Reikalingi produktai:

• 0,5 kg jautienos;
• 20 gramų grietinės;
• prieskoniai
• miltų du šaukštus;
• vienas svogūnas.

Virimo procesas:

1. Susmulkinkite jautienos gabalėlį, pakepinkite su smulkintais svogūnais.
2. Įpilkite miltų, grietinės, prieskonių pagal skonį ir palaikykite 20 minučių ant viryklės, nustatydami silpną šildymo lygį.

Jautiena, kepta rankovėje su grybų padažu

Reikalingi produktai:

• pusės citrinos sultys;
• 3 šaukštai garstyčių;
• mėsa - 0,5 kg;
• prieskoniai ir žolelės;
• pusė litro grietinėlės;
• grybai - 0,25 kg;
• 30 mililitrų augalinio aliejaus;
• 2 šaukštų miltų;
• svogūnas.

Virimo procesas:

1. Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis, garstyčiomis, prieskoniais ir šiuo mišiniu sutarkuokite mėsą. Įdėkite jį į rankovę ir kepkite orkaitėje pusantros valandos 180 laipsnių kampu.
2. Keptuvėje pakepinkite pjaustytus svogūnus, o paskui grybus, suberkite prieskonius, penkias minutes palaikykite ant ugnies.
3. Supilkite grietinėlę ir miltus, virkite kurį laiką iki purumo ir užpilkite paruoštą mėsą su padažu patiekdami.

Skanus jautienos guliašas

Svarbiausi ingredientai:

• 2 skiltelės česnako;
• vienas svogūnas;
• jautiena - 0,5 kg;
• pomidorų pasta - 2 dideli šaukštai;
• prieskoniai pagal jūsų skonį;

Virimo procesas:

1. Kepkite supjaustytus svogūnus ir česnaką. Įdėkite jautieną, supjaustytą į mažus kvadratus, ir kepkite penkias minutes ant vidutinės ugnies.
2. Supilkite stiklinę vandens, sudėkite pomidorų pastą, pagardus. Uždarykite dangtį, padarykite ugnį mažesnę ir troškinkite pusantros valandos.

Jautiena su grietine

Reikalingi produktai:

• 2 šaukštų pomidorų pastos;
• svogūnai - vienas dalykas;
• grietinė - mažas 200 gramų indas;
• 20 gramų miltų;
• jautiena - 0,4 kg;
• prieskoniai.

Virimo procesas:

1. Kepkite pjaustytas svogūnų juosteles, pagardindami prieskoniais. Ant jo sudėkite grietinę ir pomidorų pastą, palaukite užvirimo ir užpilkite šiek tiek vandens. Paruoškite norimą tankį.
2. Kitoje keptuvėje pakepinkite mėsą, supjaustytą gabalėliais, nepamiršdami pridėti prieskonių. Nusiųskite jį į padažą, palaikykite viską kartu porą minučių ir viskas.

Mėsa, kepama riekelėmis folijoje

Reikalingi produktai:

• šiek tiek daugiau nei svaras jautienos;
• pagardai pagal jūsų skonį;
• vienas didelis šaukštas kečupo ir grietinės;
• vienas svogūnas.

Virimo procesas:

1. Jautieną supjaustykite griežinėliais, kad jos nebūtų storesnės nei centimetras.
2. Paruoškite marinatą, sumaišydami tarkuotus svogūnus su likusiais ingredientais sąraše ir pagardais. Įdėkite mėsą į ją ir leiskite pastovėti keletą valandų.
3. Sudėkite riekeles į foliją ir kepkite 40 minučių 220 laipsnių temperatūroje.Likus 10 minučių iki paruošimo, foliją galima šiek tiek atidaryti, kad mėsa būtų ruda.

Jautienos troškinys su daržovėmis

Reikalingi produktai:

• 400 gramų bulvių;
• 500 gramų mėsos;
• vienas pipiras ir svogūnas;
• 2 šaukštų pomidorų pastos;
• 4 skiltelės česnako;
• įvairūs pagardai;
• 200 mililitrų sultinio arba vandens;
• dvi morkos.

Virimo procesas:

1. Svogūnus ir česnakus supjaustykite kvadratėliais, pakepinkite. Įdėkite mėsą ten mažais gabalėliais, palaikykite dar porą minučių ant ugnies.
2. Įmaišykite pjaustytas bulves, paprikas, morkas, prieskonius pagal skonį.
3. Supilkite vandenį ar sultinį ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol viskas pasidarys minkšta (apie 60 minučių). Mišinio negalima kepti. Jei kas, įpilkite daugiau vandens.
4. Belieka iškloti pomidorų pastą, virti dar 15 minučių ir ją galima išimti.

Sultingas ir minkštas jautienos nugarinės kepsnys

Reikalingi produktai:

• gabalėlio nugarinės;
• 15 mililitrų augalinio aliejaus;
• prieskonių pagal pageidavimą.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite, leiskite išdžiūti, gerai sutepkite augaliniu aliejumi ir kitais pagardais.
2. Kepkite po minutę kiekvienoje pusėje gerai įkaitintoje keptuvėje. Tada nuleiskite ugnį ir palaikykite dar penkias minutes.

Skaniausi jautienos kotletai

Svarbiausi ingredientai:

• 450 gramų maltos mėsos;
• kiaušinis;
• svogūnas;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į maltą mėsą sudėkite visus nurodytus ingredientus. Susmulkinkite svogūną iš anksto arba tris ant trintuvės. Įpilkite prieskonių pagal skonį.
2. Suformuojame nedidelius kotletus ir kepame iš abiejų pusių keptuvėje.

Antrieji kursai kiekvienai dienai daugialypėje programoje

Lėtos viryklės pagalba galite greitai paruošti patiekalus kiekvienai dienai.

Tingus troškinys su bandelėmis

Reikalingi produktai:

• 500 gramų koldūnų;
• vanduo - trečdalis stiklinės;
• prieskoniai pagal pageidavimą;
• 100 gramų grietinės;
• 150 gramų sūrio.

Virimo procesas:

1. Mes siunčiame koldūnus į lėtą viryklę, uždengiame grietine, sumaišyta su pagardais, ir 25 minutes įjunkite prietaisą režimu „Kepimas“.
2. Prieš patiekdami apibarstykite tarkuotu sūriu ir palaukite, kol jis išsilydys.

Naminio stiliaus jautiena kepama lėtoje viryklėje

Reikalingi produktai:

• stikline vandens;
• svogūnai ir morkos;
• bulvės - 0,6 kg;
• prieskoniai pagal jūsų skonį;
• pusė kilogramo jautienos;
• du pomidorai.

Virimo procesas:

1. Mėsą supjaustykite, kepkite 30 minučių režimu „Kepimas“.
2. Ten sudėkite pjaustytas daržoves, virkite dar 10 minučių.
3. Mes užmiegame pagardais, užpilame vandeniu ir vėl nustatome tą patį režimą, bet 40 minučių.

Mėsos guliašas su bulvėmis

Svarbiausi produktai

• 2 šaukštų pomidorų pastos;
• 400 gramų bulvių;
• pagardai ir žolelės;
• svogūnai ir morkos - po 1;
• 0,4 kg jautienos.

Virimo procesas:

1. Į dubenį dedame pjaustytą mėsą, svogūnus ir tarkuotas morkas. Supilkite stiklinę vandens, supilkite pomidorų pastą, pagardus ir 40 minučių įjunkite „troškinį“.
2. Tada bulves supjaustykite kubeliais su prieskoniais ir nustatykite dar 40 minučių, po to mes sumaišome ir patiekalas yra paruoštas.

Vištienos daržovių puodai

Reikalingi produktai:

• kiaušinis;
• prieskoniai
• 2 filė griežinėlių;
• pipirai, morkos, svogūnai;
• skiltelė česnako;
• 30 mililitrų grietinėlės;
• 50 gramų sūrio.

Virimo procesas:

1. Mėsą supjaustome gabalėliais, sumaišome su prieskoniais ir užpilame kiaušinių ir grietinėlės mišiniu.
2. „Kepimo“ režimu dubenyje pakepinkite tarkuotas morkas, pipirų juosteles, svogūnus su kvadratais ir česnaką.
3. Mes paskirstome juos išilgai dugno, ant viršaus paskleiskite vištieną ir uždenkite tarkuotu sūriu. Virkite 30 minučių režimu „Kepimas“.

Makaronus su grybais lėtai virkite

Reikalingi produktai:

• 300 mililitrų grietinėlės;
• įvairių prieskonių;
• makaronų pakavimas;
• 300 gramų grybų;
• vienas svogūnas.

Virimo procesas:

1. Pasirūpinkite, kad makaronai būtų paruošti režimu „Makaronai“.
2. „Kepimo“ režimu pjaustytą svogūną laikykite iki aukso rudos spalvos. Įpilkite ten grybų, virkite dar porą minučių, tada supilkite grietinėlę ir padėkite prieskonius.
3. Po 7 minučių supilkite į jį makaronus, išmaišykite ir patiekite.

Vištienos kepenėlės grietinės padaže

Reikalingi produktai:

• 0,2 kg grietinės;
• 500 gramų kepenų;
• prieskoniai pagal skonį;
• morkos ir svogūnai.

Virimo procesas:

1. 20 minučių virkite pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas režime "Kepimas".
2. Ten paskleidžiame kepenų gabaliukus, pagardiname prieskoniais ir palaikome dar penkias minutes.
3. Įpilkite grietinės, šiek tiek vandens, nustatykite prietaisą į "Gesinimo" režimą ir laiką 10 minučių.

Kiauliena pomidorų padaže

Svarbiausi ingredientai:

• svogūnai - vienas dalykas;
• įvairių prieskonių pagal pageidavimą;
• kiauliena - 0,4 kg;
• 80 gramų pomidorų pastos.

Virimo procesas:

1. Visus ingredientus sumalkite, sudėkite į dubenį, pagardinkite prieskoniais.
2. Ten dedame pomidorų pastą, išmaišome.
3. Mes įdėjome į prietaisą 60 minučių ir režimą "Gesinimas".

Skumbrė su bulvėmis ir pomidorais lėtoje viryklėje

Svarbiausi ingredientai:

• penkios bulvės;
• Pomidoras
• stikline vandens;
• prieskoniai ir žolelės;
• dvi skumbrės.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia į dubenį siunčiame bulves, supjaustytas plokštelėmis.
2. Ant viršaus užminkykite nuluptas skumbrės gabaliukus ir supjaustytą pomidorą.
3. Supilkite vandenį, supilkite prieskonius ir palaikykite 30 minučių „Gesinimo“ režimą.

Vištienos skilveliai su daržovėmis

Reikalingi produktai:

• morkos, paprikos ir svogūnai;
• du pomidorai;
• pagardai neprivalomi;
• 600 gramų vištienos skrandžio.

Virimo procesas:

1. "Kepimo" režimu 10 minučių pjaustome supjaustytus svogūnus ir morkas.
2. Tada ateina pipirų griežinėliai, pomidorai, be odelės, supjaustyti kubeliais, ir skrandžio griežinėliai.
3. Viską pabarstykite pasirinktais prieskoniais, įpilkite šiek tiek vandens ir palaikykite „troškinimo“ režimą 30 minučių.

Pollock žuvies pyragai

Norėdami pasiruošti, jums reikės:

• stiklinė džiūvėsėlių;
• svaras filo filo;
• įvairių prieskonių;
• lemputė ir kiaušinis.

Virimo procesas:

1. Filė ir svogūnas praeikite per mėsmalę, įmuškite kiaušinį, įdėkite prieskonių ir krekerių.
2. Nulupkite mažus kotletus ir kepkite keletą minučių iš abiejų pusių, kol iškeps.

Manti su kiauliena lėtai viryklėje

Reikalingi produktai:

• 500 gramų maltos kiaulienos;
• apie 600 gramų tešlos;
• prieskoniai
• svogūnas.

Virimo procesas:

1. Iš tešlos formuojame ploną sluoksnį ir supjaustome stačiakampiais.
2. Įdarą sumaišykite su iš anksto supjaustytais svogūnais, pagardais ir užpilkite šį įdarą ant ruošinio. Formos manti, gerai laikant galus kartu.
3. Siunčiame viską į garų padėkliuką ir 40 minučių įjungiame „garlaivio“ režimą.

Pipirai, įdaryti malta mėsa

Virimui jums reikės:

• prieskoniai pagal pageidavimą;
• šeši pipirai;
• morkos, svogūnai.
• malta mėsa - apie 500 gramų;

Virimo procesas:

1. Dubenyje kepkite supjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas.
2. Daržoves sumaišykite su malta mėsa, pagardinkite prieskoniais.
3. Nuplaukite paprikas, išimkite vidų, įdarykite maltą mėsą ir virkite 40 minučių režimu „Troškinys“.