Jei norite pradžiuginti savo šeimą gardžiu delikatesu, pasigaminkite bananų bandelių. Desertą stebėtinai paprasta paruošti ir jam nereikia brangių ingredientų.
Medžiagos turinys:
- 1 Bananų keksas - klasikinis receptas
- 2 Paprasta kefyro deserto versija
- 3 Šokoladiniai bananų keksai
- 4 Varškės bananų bandelės
- 5 Virimas su graikiniais riešutais
- 6 Su bananais ir datulėmis
- 7 Gavėnios receptas
- 8 Avižinių dribsnių pagrindu
- 9 Greita parinktis mikrobangų krosnelėje
- 10 Žingsnis po žingsnio receptas iš Julijos Vysotskaya
- 11 Patarimai
Bananų keksas - klasikinis receptas
Norint išgauti formeles, būtina tik visiškai atvėsus. Galite papuošti konditerijos drožlėmis ar pabarstukais.
Ingredientai
- miltai - 260 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- druska;
- cukrus - 110 g;
- bananai - 2 vnt .;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- soda - 1 šaukštelis (atleistas);
- sviestas - 80 g sviesto (suminkštėjęs).
Virimas:
- Sumaišykite bananus. Galite naudoti trintuvą arba šakutę.
- Paruoškite sviestą. Tada jis turi būti plaktas su cukrumi. Toliau plakdami supilkite kiaušinius. Įpilkite banano minkštimo. Suberkite miltus. Į druską. Pridėkite cinamono su soda.
- Supilkite masę į formas. Užpildykite tik iki centro.
- Nusiųskite į įkaitintą orkaitę (185 laipsnių). Kepkite ketvirtį valandos.
Paprasta kefyro deserto versija
Kefyro bandelės taps ne tik švelnios, bet ir minkštos. Cukraus virimui nereikia, banano dėka pyragaičiai yra saldūs. Gatavas produktas gali būti papuoštas bet kokiu būdu, bet griežtai po to, kai keksai atvės. Priešingu atveju apledėjimas ištirps, o gardėsio viršus taps drėgnas. Nuo to pablogės deserto grožis ir skonis.
Ingredientai
- bananai - 2 vnt .;
- razinos - 50 g;
- kepimo milteliai - 5 g;
- kefyras - 210 ml;
- miltai - 280 g.
Virimas:
- Minkykite bananus. Razinas sudėkite į kefyrą. Suberkite kepimo miltelius. Sumaišykite su minkštimu. Suberkite miltus.
- Užpildykite formeles. Kepkite orkaitėje (180 laipsnių). Palaukite pusvalandį.
Šokoladiniai bananų keksai
Gaminti desertą yra paprasta, o svarbiausia, kad visada gautumėte bandelių. Norėdami gauti gražią, tamsią, sodrią šokolado spalvą, rinkitės geros kokybės kakavą.Milteliuose neturėtų būti pašalinių priedų, taip pat neturėtų būti naudojamas cukrus.
Ingredientai
- miltai - 1,5 puodeliai;
- augalinis aliejus - 0,5 puodelio;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- kakava - 55 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- cukrus - 1 puodelis;
- bananai - 2 vnt. didelis.
Virimas:
- Išplakite kiaušinius su šluotele. Į aliejų supilkite cukrų ir supilkite kiaušinių masę. Minkykite bananus. Sumaišykite su mase. Suberkite kakavą ir kepimo miltelius. Išmaišykite su miltais.
- Masę supilkite į formeles. Pašildykite orkaitę (180 laipsnių). Kepkite ketvirtį valandos.
Virimui rinkitės minkštus ir prinokusius bananus, tada skanėstas pasirodys aromatingas. Žali vaisiai gali padaryti kepimą kartaus.
Varškės bananų bandelės
Nepaisant to, kad kepimas yra tankus, desertas yra skanus ir subtilus. Niekada neplakite kiaušinių iki purių putų. Dėl bandelių tiesiog sumaišykite jas. Jei kiaušinis yra mažas, geriau naudoti didesnį kiekį, nei nurodyta recepte, bet ne mažiau.
Ingredientai
- bananai - 2 vnt .;
- varškė - 200 g;
- vanilinio cukraus;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai miltų - 200 g;
- šokolado lašai - 0,5 puodelio;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
- sviestas - 100 g suminkštinta;
- miltai - 200 g.
Virimas:
- Mušti kiaušinius. Sumaišykite dviejų rūšių cukrų. Supilkite kiaušinių masę. Įpilkite varškės ir sviesto. Išmaišykite. Suberkite miltus, tada kepimo miltelius.
- Sumaišykite bananus. Naudokite šakę. Galite mušti trintuvu. Sumaišykite su tešla.
- Meskite lašus ir išmaišykite. Sudėti į formeles. Nusiųskite į orkaitę. Kepkite 2/3 valandos. Nustatykite režimą į 170 laipsnių.
Virimas su graikiniais riešutais
Produktai yra vidutiniškai saldūs ir orūs. Kai desertas atvės, paviršių galite padengti ištirpintu šokoladu arba papuošti kremu iš purškimo skardinės.
Ingredientai
- kiaušinis - 2 vnt .;
- bananai - 2 vnt .;
- riešutai - 300 g;
- miltai - 250 g;
- soda - 1 šaukštelis atleistas;
- margarinas - 110 g;
- cukrus - 150 g.
Virimas:
- Margariną sumalkite su pridėtu cukrumi. Įdėkite kiaušinius. Išmaišykite.
- Sutarkuokite bananus ir sumaišykite su margarino mase.
- Supilkite soda su miltais. Minkyti. Suberkite susmulkintus riešutus. Išmaišykite.
- Supilkite tešlą į alyvuotas skardines. Kepkite orkaitėje (180 laipsnių) ketvirtį valandos.
Su bananais ir datulėmis
Pabandykite paruošti švelnias, minkštas ir labai skanias bandeles, kurias tikrai norite pakartoti dar ne kartą. Atvėsusius bandeles galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, įvyniokite keksiuką į užklijuotą plėvelę, kad neliktų oro, ir padėkite į šaldiklį. Kai norite vaišintis, siųstą desertą siųskite į mikrobangų krosnelę.
Ingredientai
- sviestas - 175 g;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- datulės - 100 g;
- bananai - 2 vnt .;
- kiaušinis - 2 vnt .;
- cinamonas - 0,5 šaukštelio;
- miltai - 225 g;
- cukrus - 100 g.
Virimas:
- Į kiaušinius supilkite medų, suberkite cukrų. Mušti. Išplakite sviestą ir sumaišykite su kiaušinių mišiniu.
- Datulėles supjaustykite ir sumaišykite su miltais, kepimo milteliais ir cinamonu.
- Sumaišykite abi mases. Įmuškite bananus plakikliu ir supilkite į tešlą. Išmaišykite.
- Sutepkite formeles ir užpildykite tešla. Kepkite 180 laipsnių kampu. Tai užtruks 2/3 valandų.
Gavėnios receptas
Kepimas patiks visiems, mėgstantiems pajusti egzotišką, bananų skonį. Blynai tinka nevalgius. Jei deserto nepavyksta išimti iš formos, atidekite pusvalandžiui. Dugnas taps šiek tiek drėgnas, o produktas lengvai išeis.
Ingredientai
- bananas - 2 vnt .;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- Spanguolės
- razinos;
- soda - 1 šaukštelis atleistas;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- miltai - 1,5 puodeliai.
Virimas:
- Banano minkštimą sumalkite. Įpilkite cukraus ir išmaišykite. Supilkite aliejų. Išmaišykite. Įpilkite miltų ir soda. Įmeskite razinas su spanguolėmis. Išmaišykite.
- Masę supilkite į formeles. Išvalykite karštoje orkaitėje (180 laipsnių). Kepkite pusvalandį.
Avižinių dribsnių pagrindu
Sveikas desertas pradžiugins visą šeimą puodeliu karštos arbatos. Kad delikatesas netaptų per sunkus, minkykite tešlą šaukštu, geriau nenaudoti maišytuvo. Blynai bijo vibracijos ir atšiaurių garsų.Todėl gaminimo metu neatidarykite durų, atsargiai vaikščiokite po virtuvę, nesikibkite ir nieko nemeskite. Kad skanėstas nenukristų, atsargiai išimkite gatavą desertą iš orkaitės.
Ingredientai
- druska - 0,5 šaukštelio;
- miltai - 180 g;
- augalinis aliejus - 80 ml;
- bananai - 3 vnt .;
- soda - 1 šaukštelis atleistas;
- vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
- avižiniai dribsniai - 100 g;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- cukrus - 80 g;
- pienas - 180 ml.
Virimas:
- Supilkite soda į avižinius dribsnius. Įpilkite cukraus ir miltų. Į druską. Išmaišykite.
- Į kiaušinį supilkite pieną ir sviestą. Išmaišykite. Minkštinkite bananą ir nusiųskite į pieną. Supilkite vanilinį cukrų. Išmaišykite.
- Išmaišykite dvi mases. Sudėti į formeles. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje. Tai užtruks pusvalandį.
Greita parinktis mikrobangų krosnelėje
Daugeliui žmonių patinka šis maisto gaminimo variantas, nes vos per kelias minutes galite iškepti skanų desertą. Sviestą galima pakeisti margarinu.
Ingredientai
- miltelių cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- bananai - 1 vnt .;
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
- sviestas - 1 šaukštas. šaukštas;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
- kiaušinis - 1 vnt.
Virimas:
- Bananus sudėkite į puodelį ir minkykite. Įberkite cukraus pudros. Įpilkite vanilės ir miltų.
- Ištirpinkite sviestą. Mikrobangų krosnelėje tai užtruks 20 sekundžių. Supilkite bananų mišinį. Maišyti. Suberkite kepimo miltelius, tada miltus. Maišyti.
- Įdėkite puodelį su tešla į mikrobangų krosnelę. Pasirinkite maksimalią galią. Laikas - 1 minutė 20 sekundžių.
Žingsnis po žingsnio receptas iš Julijos Vysotskaya
Šis receptas jau seniai laimėjo daugelio namų šeimininkių širdis, išbandykite ir jūs paruošite kvapnų patiekalą. Jei norite pagaminti unikalų patiekalą, vertą šventinio renginio, tuomet pyragus turėtumėte papuošti specialiu kremu ar uogomis. Šiems tikslams gerai tinka mastika, su kuria galite sukurti nepamirštamai gražius desertus.
Ingredientai
- vanilės ekstraktas - 0,4 šaukštelio;
- kepimo milteliai - 10 g;
- muselis - 2 apskritimai;
- jūros druska - žiupsnelis;
- džiovinti abrikosai - 2 sauja;
- miltai - 210 g;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- cukraus pudra - 20 g;
- skystas medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- bananas - 1 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- obuolių sultys - 1 puodelis.
Virimas:
- Įdėkite orkaitę įkaitinti (200 laipsnių).
- Susmulkinkite džiovintus vaisius. Supjaustykite bananą. Maišyti. Suberkite miltus. Suberkite granolą ir kepimo miltelius su druska. Išmaišykite.
- Sumaišykite sviestą su kiaušiniu. Užpilkite medumi ir sultimis. Įpilkite vanilės ekstrakto. Išmaišykite.
- Sujunkite dvi mases. Minkyti. Sudėkite į formeles ir kepkite ketvirtį valandos. Atvėsinkite ir pabarstykite milteliniu cukrumi.
Patarimai
- Prieš pradėdami kepti pyragus iš orkaitės, patikrinkite, ar jie pasirengę. Norėdami tai padaryti, klijuokite medinį iešmą, jei jis sausas, tada keksas yra paruoštas, jei šlapias, tada prauskite dar keletą minučių.
- Taip pat pasirengimą galima nustatyti vizualiai. Jei pyragaičiai išaugo, delikatesas pasidarė raudonas ir lengvai atsilieka nuo pelėsio sienos, tada keksai yra paruošti.
- Maišydami naudokite tik mažo greičio maišytuvą, tada kepimas bus orus.
- Visus produktus naudokite toje pačioje temperatūroje, tada desertas išeis ypač minkštas ir švelnus.
