Tendencijos skverbiasi į visas mūsų gyvenimo sritis. Kulinarija nebuvo išimtis. Mados tendencijos paverčia visus įprasti ledai desertui yra juodi, o saldi „Nutella“ pakeista spalvota pasta, tarsi pagaminta iš vienaragio ašarų.

Šiandien mes sudarėme labiausiai neįprastų gastronomijos tendencijų kolekciją. Ar jie įsitvirtins, ar ne, parodys laikas. Šią kovą laimės stipriausi - produktas, į kurį pateks vartotojų pasirinkimas!

Juodieji ledai, palyginti su įprastais

Juodųjų ledų gamybos pradininkas buvo viena mažų Niujorko kavinių, vadinamų „Morgenstern`s“. Ten šis neįprastas produktas buvo pagamintas pridedant ledų. kokosų pelenai. Viskas paprasta: lukštas nulupamas iš kokoso, o tada sudeginamas orkaitėje. Skoniui šis priedas ypač įtakos neturėjo.

Spalvoti priedai, dėl kurių ledai tampa juodi, ypač nedaro įtakos ledų skoniui

Idėją pasiėmė kiti gamintojai. Namų kavinėse dažniausiai gamindami juodus ledus jie truputį pridedate aktyvuota anglis. Japonai pasirinko juodųjų sezamų sėklų. Tiesa, kylančios saulės žemėje desertas gaunamas ne juodas, o pilkas. Kitų šalių kavinėse, be išvardytų produktų, jie dėjo ir neįprastų ledų saldymedis, džiovintos slyvos, sepijos rašalas.

Makaronai „iš vienaragio ašarų“ ar įprasta „Nutella“?

Populiariausia pastarojo meto kulinarijos tendencija spalva Saldūs tešlos sausainiai ar duona. Sprendžiant iš šešėlio, jis tarsi pagamintas iš vienaragio ašarų. Šią spalvų sumaišymą lengva pasiekti. Norėdami tai padaryti, į varškės kremą pridedami dažikliai, padalinę bendrą masę į keletą dalių. Ir tada švelniai sumaišykite skirtingų spalvų kremo porcijas. Labai gražiai atrodo. Tačiau klasikinio maisto šalininkai teikia pirmenybę šiai tendencijai. skanus šokolado riešutais.

Ar ne lengviau džiaugtis senais gerais „Nutella“ sausainiais?
Kai kurie valgo „vienaragio ašaras“ ne tik su sausainiais, bet ir su duona

Paprasta ir vaivorykštės duona

Tačiau net tokios pastos, skirtos maisto ruošimui, nepakako. Ir jie nusprendė sukurti vaivorykštės duona. Iš tikrųjų gera idėja tiems, kurie turi vaikų. Vaikams tokia duona tikrai patiks. Tačiau įprasta duona, žinoma, greičiausiai nepakeis tokio tobulinimo.

Apetitą teikianti paprasta duona prieš vaivorykštę

Klasikinis ne ledinis kavos vaflis

Daugeliui iš mūsų kavos puodelis yra geras būdas pralinksminti, sutvarkyti mintis. Todėl šio gėrimo vartojimas tapo ypatingu ritualu. Kiekvienas asmuo sukuria savo kavos ceremoniją. Naujausia naujovė tarp kavos mėgėjų yra gėrimas, supiltas į ledų vaflinį kūgį.

Žiemos mėnesiais tokia kava primins šiltą vasarą.

Milkshake vs. didžiulis milkshake

Vartotojų norai tampa vis sudėtingesni. Taigi nestebina toks paprastas dalykas milkshake vis daugiau čia galima pamatyti tokiu neįprastu būdu. Tokio grožio gaila!

Milkshake evoliucija

Paprasti ir juodi kruasanai

Į juodus kruasanus, kaip ir į panašius ledus, įmaišykite aktyvuota anglis. Todėl jie laikomi naudingesniais. Juodieji raguoliai ypač mėgstami detox šalininkų.

Juodieji kruasanai dėl aktyvuotos anglies padeda išvalyti kenksmingų medžiagų kūną

Klasikiniai ledai su riedučiais

Šis populiarus produktas nuo įprastų ledų skiriasi tik savo forma. Tačiau tai nesustojo tapti ypač populiariais ledais ritinėlių pavidalu.

Nauja ledų išvaizda turi malonesnę tekstūrą. Ir taip pat atrodo gražiai

Blynai prieš spalvotus blynus

Šiuolaikinių tendencijų šalininkai tikrai bus patenkintiblynai, kepti „vienaragio“ spalvomis. Paprastai blynai patiekiami sukrauti vienas su kitu ir patepti saldžiu grietinėle.

Šiuolaikiniai vaivorykštės blynai išstumia klasiką. Močiutės neveikia!

Klasikiniai macaroons palyginti su macaroons kaip vienaragiai

Įprasti macaroons yra spalvoti apvalūs pyragaičiai. Tarpas tarp dviejų dalių užpildytas skaniu kremu. Nepagailėta tendencijų ir šie slapukai, kurie dabar dažnai gaminami vienaragio formos.

Štai kaip keičiasi klasika, veikiama tendencijų

Spalvotos spurgos

Jei palyginsite spalvotas spurgas su įprastomis, tada jos taip pat labiau tinka vaikams. Spalvos yra labai ryškios! Tačiau daugeliui klasikiniai pyragaičiai vis dar yra patrauklesni.

Ryškūs šiuolaikiniai spurgai, palyginti su paprastais

Burrito prieš Sushi Burrito

Burrito vadinamas patiekalas, kuris atkeliavo pas mus iš Meksikos. Į tortiliją suvynioti įvairūs ingredientai: daržovės, mėsa, prieskoniai. Tiesą sakant, burrito primena paprastą shawarma.

Šiuolaikiniai virėjai nusprendė sumaišyti šį patiekalą su suši. Štai kas nutiko.

Hibridiniai suši ir burrito populiarėja visame pasaulyje

Klasikiniai makaronai prieš moliūgą

Šiuolaikinių sveikos gyvensenos gerbėjų pasirinkimas - moliūgai "makaronai". Gera alternatyva! Tai tiesiog jums nebus ilgai šeriami.

Klasikiniai apetitą keliantys makaronai, palyginti su skvošo varžovais

Paprastas vanduo, palyginti su juodu

Gamintojai daro juodas vanduo pridedant prie jo ypatingą humino kompleksą. Štai kodėl produktas tampa juodas. Vanduo nepraranda savo naudos iš to.

Humuso komplekso dėka vanduo įgauna juodą atspalvį

Taigi, kokį maistą pasirinktumėte - klasikinį ar madingą? Kaip manote, ar verta madingų kulinarinių naujovių, kad pirmenybė būtų teikiama jų klasikai? Dalinkis komentaruose.