Baltymų-angliavandenių kaita nuo daugelio dietų skiriasi tuo, kad padeda maksimaliai atsikratyti riebalų, paliekant organizme vandens ir raumenų. Dieta gali būti sunki, tačiau rezultatai džiugins po kelių dienų.
Medžiagos turinys:
„BEACH“ dieta svorio metimui: principai ir taisyklės
Kaip atrodo ši dieta:
- Kad organizmas galėtų atsikratyti riebalų, pirmiausia jis turi sunaudoti glikogeną. Tai galima pasiekti sumažinus angliavandenių suvartojimą. Bet jei jų visiškai atsisakysite, kūnas pradės patirti stresą. Tai sunaikins raumenis, o tik tada - riebalus. Todėl pirmąsias dvi dienas jie valgo baltymus, o per tą laiką sunaudojama glikogeno ir dalis riebalų. Suvartokite 3–4 g baltymų 1 kg kūno svorio. Angliavandeniai - 1 - 1,5 g.
- Trečią dieną jie valgo angliavandenius. Jie papildo glikogeno kiekį ir veda kūną į džiaugsmingą sumišimą, kuris padeda normaliai funkcionuoti. Valgykite 5–6 g angliavandenių 1 kg, baltymų - 1 g.
- Paskutinę dieną reikia valgyti abiejų rūšių maistą. Tai normalizuoja medžiagų apykaitą. 1 kg svorio jums reikia apie 2 - 2,5 g baltymų ir 2 - 3 g angliavandenių.
Po to viskas kartojama ta pačia tvarka. Vienas kursas yra 4 savaitės, tačiau galite padidinti dienų skaičių. Vienintelė sąlyga: ji turi būti dalijama iš keturių.
Kalorijų kiekis turėtų būti 1200–1400 kalorijų per dieną, atsižvelgiant į svorį ir lytį. Dietos metu naudinga užsiimti kūno kultūra ar sportu.
Maitinimą rekomenduojama padalyti 5 - 7 kartus per dieną. Be įprastų užkandžių, prieš miegą galite pasirūpinti vienu labai lengvu.Pagrindinė kalorijų dalis turėtų būti suvalgyta per pusryčius ir priešpiečius, o vėlesnis maistas turėtų būti lengvesnis.
Svarbu: privaloma laikytis geriamojo režimo - ne mažiau kaip 2 litrai švaraus vandens per dieną. Baltymai apkrauna inkstus, nusėda juose. Turite gerti pakankamai vandens, kad jūsų sveikata nepablogėtų.
Leidžiami produktai keičiant baltymų-angliavandenių kiekį
Maisto produktų, kuriuos reikia valgyti su baltymų dienomis, sąrašas
- be odos vištienos krūtinėlės;
- triušiena;
- varškės ir minkštųjų sūrių - Adyghe, mocarelos, tofu, fetos sūrio;
- kiaušiniai (geriausia tik baltymai);
- neriebios žuvų veislės (rekomenduojama jūrinės);
- kitos jūros gėrybės.
Angliavandenių dienos produktai turi sudaryti sudėtiniai angliavandeniai:
- javai (be manų kruopų), kartais soros;
- grybai;
- pupelės, lęšiai, pupelės ir žirniai;
- daržovės - agurkai, moliūgai, baklažanai, cukinijos, paprikos, žalumynai.
Ką leidžiama valgyti kombinuotomis dienomis:
- raudona mėsa;
- ankštiniai - sojos;
- daržovės - žali žirneliai, Briuselio kopūstai, šparagų pupelės;
- bet kokios uogos;
- sultingi vaisiai;
- džiovinti vaisiai.
Kepant rekomenduojama pridėti karštų prieskonių - jie prisideda prie riebalų deginimo.
Kas draudžiama naudoti
Verta atsisakyti visų maisto produktų, kuriuose yra riebalų:
- sviestas ir daržovės;
- riešutai, sėklos;
- riebi mėsa ir žuvis;
- kiaušinių tryniai;
- nenugriebto pieno;
- avokadas, alyvuogės.
Ko dar negalima valgyti:
- greiti angliavandeniai - cukrus, medus, bananai, vynuogės;
- Konditerijos gaminiai
- pusgaminiai - kotletai, koldūnai;
- traškučiai, krekeriai, užkandžiai;
- nupirkti padažai, kečupas, majonezas;
- rūkytas maistas ir aliejuje kepami patiekalai.
Baltymų-angliavandenių pakaitalai svorio metimui: meniu savaitę, 8 dienas
Lentelės meniu 2 dietų ciklams padės sudaryti savaitės meniu:
| Voverės diena | • rytas - omletas iš 3 vištienos baltymų ir šaukštas pieno, 100 g tofu; • antri pusryčiai - neriebus kefyras, taurė; • pietūs - 150 g baltos vištienos mėsos, 200 g garų brokolių; • popietinis užkandis - 200 g neriebaus varškės; • vakarienė - 250 g ant grotelių keptos žuvies, šiek tiek daržovių salotų. |
| Voverės diena | • rytas - omletas iš 5 baltymų ir pomidoras; • užkandis - varškės užkepėlė be cukraus su kiaušiniu ir cinamonu; • diena - žuvis garuose, 3 maži agurkai; • užkandis - 150 g varškės su žolelėmis; • vakaras - troškintas triušis grietinėje. |
| Angliavandenių diena | • pusryčiai - avižiniai dribsniai ant vandens, pridedant džiovintų vaisių; • užkandis - daržovių salotos ir riekelė duonos; • priešpiečiai - rudieji ryžiai ir grybų sriuba; • užkandis - obuolių ir morkų košė; • vakarienė - troškintos pupelės pomidoruose. |
| Kombinuota diena | • rytinis valgis - grūdų piene; • užkandis - sauja uogų; • dienos valgis - jautiena su daržovėmis orkaitėje; • užkandis - varškė su medumi; • vakarinis valgis - jūros gėrybės su ryžiais. |
| Voverės diena | • pusryčiai - omletas iš 3 baltymų su varške; • užkandis - stiklinė ryazhenka; • priešpiečiai - žuvies sriuba su daržovėmis; • užkandis - natūralus jogurtas; • vakarienė - triušis porai. |
| Voverės diena | • pusryčiai - varškė su salierais; • antrieji pusryčiai - voverės iš 3 virtų kiaušinių; • pietūs - vištienos kotletai su salotomis; • užkandis - varėniukai; • vakarienė - vištiena baltymų tešloje orkaitėje. |
| Angliavandenių diena | • rytinis valgis - ryžiai piene; • užkandis - 2 persikai; • dienos valgis - daržovių troškinys; • popietinė arbata - natūralus jogurtas; • vakaro valgis - bet kokia košė. |
| Mišri diena | • rytas - kepti obuoliai su medumi; • užkandis - syrniki be cukraus su razinomis; • diena - grikiai su krūtimi, daržovių sriuba su kotletukais; • užkandis - varškės ir uogų masė; • vakaras - miežių košė ir jūros gėrybės. |
Indai nuo stalo gali būti keičiami, perdarykite juos pagal savo skonį. Svarbu laikytis visų rekomendacijų ir taikyti tik tuos produktus, kuriuos leidžiama.
Receptai, kaip atitikti BEECH
Želė su jūros gėrybėmis:
- 2 šaukštus želatinos užpilkite stikline vandens ir palikite išbrinkti.
- Virkite krevetes ir kalmarų filė. Į gatavą želatiną supilkite 3 puodelius sultinio ir pašildykite, bet nevirkite.
- Padėkite jūros gėrybes ant plokštelių ir supilkite į jas sultinį. Padėkite į šaltą, kol visiškai sukietės.
Keptas pollokas:
- Nuplaukite žuvį iš kaulų ir odos, supjaustykite gabalėliais. Padėkite jį ant rankovės.
- Smulkiai supjaustykite krapus, svogūną ar petražoles. Nusiųskite į žuvį.
- Sandariai uždarykite ir pusę valandos kepkite orkaitėje 190 ° C temperatūroje
Ryžiai pomidoruose:
- Nuplaukite stiklinę rudųjų ryžių tekančiu vandeniu ir nusiųskite į keptuvę.
- Užpilkite dviem stiklinėmis vandens ir stikline pomidorų sulčių.
- Užvirkite, padarykite minimalią ugnį ir virkite apie 20 minučių. Patikrinkite pasirengimą ir, jei reikia, virkite dar 5 minutes.
Lęšių sriuba su vištiena:
- 2 vištienos krūtines be odos visiškai išvirkite 5 litruose vandens ir išimkite iš sultinio.
- Į sultinį įmeskite stiklinę lęšių. Kol verda, susmulkinkite 1 morką, svogūną ir 100 g saliero šaknies. Mesti per 10 minučių.
- Vištieną supjaustykite skiltelėmis ir pritvirtinkite po 20 minučių.
Vištienos kotletai:
- Pasukite per mėsmalę 1 kg vištienos ir 1 svogūno. Įmuškite 4 kiaušinių baltymus ir suberkite maltus pipirus.
- Suformuokite mažus mėsos rutuliukus ir užvirkite verdančiame vandenyje virš stiprios ugnies.
- Norėdami nenukristi, paskleiskite šaukštą su sausu paviršiumi.
- Galima patiekti su žolelėmis ar daržovėmis. Kitas variantas - virti sriubą.
Svarbu: virti galima bet kokiu būdu. Pavyzdžiui, mėsą galite virti sausoje keptuvėje. Bet jūs negalite pridėti aliejaus.
Dietos pliusai ir minusai
Teigiami paplūdimio momentai:
- kalorijų apribojimas yra beveik nepastebimas;
- baltymų dienos padeda išsaugoti raumenų tūrį;
- derinant ir angliavandenių dienas, kūnas gauna normalų gliukozės kiekį energijos taupymui;
- tokia dieta skatina riebalų deginimą, o ne vandens pašalinimą ar raumenų apimties sumažėjimą;
- kūnas turi pakankamai energijos fiziniam lavinimui ar sportui;
- rezultatą galima pamatyti po pirmųjų 4 dienų ir jis išlieka ilgą laiką;
- pagerėjo medžiagų apykaita;
- paprastai nėra alkio jausmo, daugeliui lengva toleruoti tokią dietą;
- Įvairus leidžiamų produktų sąrašas.
Neigiamos baltymų ir angliavandenių kaitos pusės norint numesti svorio:
- blogo burnos kvapo atsiradimas;
- padidėjęs prakaitavimas;
- spuogų atsiradimas;
- blogėja plaukų ir nagų išvaizda;
- sutrikimai hormoninėje sistemoje;
- bet kokių lėtinių ligų paūmėjimo galimybė.
Kontraindikacijos
Kas neturėtų tokiu būdu numesti svorio:
- nėštumo ar žindymo metu;
- po gimdymo, aborto ar persileidimo turėsite laukti 2 metus;
- po bet kokios operacijos reikia laukti 1 metus;
- sergant virusinėmis ar bakterinėmis infekcijomis;
- paauglystėje ar senatvėje;
- sergant inkstų, Urogenitalinės sistemos ar kepenų ligomis;
- jei yra virškinimo trakto problemų;
- su skydliaukės problemomis;
- kai yra navikų, cistų, uždegimų;
- tie, kurie turi psichikos sutrikimų.
Jei bus laikomasi visų rekomendacijų, rezultatas bus greitas. Svoris negrįš, jei perjungsite tinkamą mitybą po baltymų ir angliavandenių kaitos dienų. Prieš pradėdami, turite pasitarti su gydytoju. Jei blogai jaučiatės, turėtumėte nutraukti dietą.
