Avokado patiekalai - 12 greitų ir skanių receptų

Vaisiai turi išskirtinį, subtilų ir švelnų skonį, kuris gali papildyti daugelį patiekalų. Avokadas gerai dera su bet kokiu produktu. Su ja galite gaminti ne tik kanapes ir sumuštinius, bet ir skanias salotas. Mes jums siūlome paruošti geriausius patiekalus iš avokado.

Jūros gėrybių avokado salotos

Yra įvairių salotų dietų receptų. Siūlome išvirti patiekalą su klasikiniu deriniu - jūros gėrybėmis ir avokadu. Visai neseniai šie produktai mums buvo egzotiški, tačiau šiandien jų galima rasti bet kurioje didžiojoje parduotuvėje.

Ingredientai

• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• kalendra;
• šaldytos jūros gėrybės - 300 g;
• druska;
• avokadas - 1 vnt .;
• pomidoras - 1 vnt .;
• pipirai;
• kietasis sūris - 55 g;
• lapinės salotos - 45 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite kalendrą. Susmulkinkite česnako skilteles. Maišykite. Supilkite aliejų ir citrinų sultis. Maišykite.
2. Ašaros salotų lapai. Kauliukus supjaustykite avokado kubeliais. Pomidorą susmulkinkite. Sūrį sutarkuokite. Atšildykite jūros gėrybes. Sumaišykite produktus.
3. Užpilkite paruoštu padažu ir išmaišykite.

Vištienos su avokadu receptas

Šis patiekalas gali būti vadinamas karališku. Jis vertas užimti pagrindinę sceną ant stalo. Pasirodo, švelnus ir tirpstantis burnoje. Visi svečiai tai įvertins.

Ingredientai

• rūkytos vištienos krūtinėlė - 420 g;
• druska;
• slyvos - 120 g;
• žalumynai - 20 g;
• avokadas - 1 vnt .;
• majonezas;
• keptos pistacijos - 90 g;
• agurkas - 2 vnt .;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.

Virimas:

1. Nuplautas slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite ketvirtį valandos. Nusausinkite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Supjaustykite kiaušinius, pistacijas, agurkus ir vištieną. Susmulkinkite žalumynus.
3. Sumaišykite produktus.Įpilkite majonezo ir druskos. Maišykite.

Klasikinis „Guacamole“ padažas

Savo virtuvėje galite greitai ir skaniai iškepti garsųjį meksikietišką padažą.

Ingredientai

• kalendra - 20 g šviežių;
• citrinos sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• avokadas - 5 vnt .;
• druska - 0,5 šaukštelio;
• svogūnas - 0,5 galvos;
• pomidorai - 1 vaisius.

Virimas:

1. Sumaišykite česnako skilteles, išspaustas iš česnako, ir sumaišykite su druska. Pomidorą susmulkinkite. Susmulkinkite kalendrą ir susmulkinkite svogūnus.
2. Supjaustykite avokadą į dvi dalis. Gauk kaulą. Nuimkite minkštimą ir minkykite. Nedelsdami supilkite citrinos sultis, kitaip minkštimas taps rudas.
3. Sumaišykite visus produktus. Patiekite nedelsdami.

Sumuštiniai su avokadu

Iš avokadų galima pasigaminti įvairių paprastų receptų. Siūlome savo šeimai patiekti sveiką ir skanų sumuštinį.

Ingredientai

• avokadas - 1 vnt. prinokę vaisiai;
• juodieji pipirai - 0,4 šaukštelio;
• ruginė duona - 7 riekelės;
• druska - 0,5 šaukštelio;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis.

Virimas:

1. Pusę vaisių. Šaukštu išminkykite minkštimą ir minkykite šakute. Supilkite citrinos sultis. Druska ir pabarstykite druska.
2. Mišinį paskirstykite ant kiekvienos skiltelės.

Kepta mėsa su vaisiais

Kiauliena orkaitėje visada pasirodo labai skani. Sūris ir avokadai padės pagerinti jo skonį ir apsaugoti mėsą nuo išsausėjimo.

Ingredientai

• kiauliena - 550 g;
• prieskoniai
• avokadas - 120 g;
• druska;
• kietasis sūris - 35 g.

Virimas:

1. Mėsą supjaustykite porcijomis. Nulupkite vaisius. Nuimkite kaulą. Susmulkinkite minkštimą.
2. Pabarstykite mėsą druska ir prieskoniais. Padėkite ant kepimo skardos.
3. Į mėsos gabalėlius sudėkite avokado minkštimą ir pabarstykite prieskoniais. Pabarstykite vaisius sūrio drožlėmis ir nusiųskite kepti į orkaitę. 180 laipsnių režimas. Pusvalandis.

Salotos badavimui

Gavėnios avokadų patiekalai yra ypač skanūs ir maistingi. Salotos padės paįvairinti savo racioną.

Ingredientai

• krapai - 20 g;
• avokadas - 1 vnt .;
• jaunas česnakas - 3 ūgliai;
• petražolės - 20 g;
• pomidorai - 3 vaisiai .;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštas. šaukštas;
• paprika - 1 vnt .;
• sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
• alyvuogės - skardinė.

Virimas:

1. Susmulkinkite krapus ir petražoles. Šiaudinius pipirus sutarkuokite. Pomidorams reikės kubelių.
2. Supjaustykite avokadą į dvi dalis. Nuimkite kaulą ir supjaustykite žievelę. Susmulkinkite minkštimą. Susmulkinkite česnako ūglius.
3. Derinkite paruoštus maisto produktus. Įpilkite alyvuogių. Supilkite sojos padažą ir alyvuogių aliejų. Išmaišykite.

Šviesi avokadų sriuba

Meksikiečių racione avokadai yra nuolat. Sekime jų pavyzdžiu ir iškepkime skanią, lengvą sriubą. Jei vaisius pirkote iš anksto, tada apskaičiuokite laiką.

Prinokę vaisiai šaldytuve laikomi ne ilgiau kaip savaitę, o kambaryje - ne ilgiau kaip dvi dienas. Neprinokę vaisiai neturėtų būti laikomi šaldytuve; jie niekada neprinoktų šaltyje.

Ingredientai

• krekeriai - 120 g;
• avokadas - 3 vnt .;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• riebi grietinėlė - 220 ml;
• prieskoniai
• vištienos atsargos - 1,5 puodeliai;
• agurkas - 1 vnt .;
• citrinos sultys - 5 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Nulupkite avokadą ir pašalinkite akmenį. Minkštimą sudėkite į trintuvą, supilkite grietinėlę ir susmulkinkite. Supilkite sultinį ir plakite.
2. Keptuvę sutepkite aliejumi ir supilkite išplaktą masę. Nuolat maišant supilkite prieskonius ir supilkite citrinos sultis. Kai konsistencija švelniai kreminė - sriuba paruošta.
3. Supilkite į dubenėlius. Papuoškite kapotu agurku ir krekeriais.

Varškės užkandis

Pabandykite paruošti pikantišką užkandį, kuris bus geras užkandis tarp pagrindinių valgymų. Pagrindinis vaisių minusas yra greitas minkštimo patamsėjimas be odelės. Kad nepakeistumėte avokado spalvos, pabarstykite jį citrinų sultimis.

Ingredientai

• malti raudoni karšti pipirai - 0,3 šaukštelio;
• džiovintas bazilikas - 1 žiupsnelis;
• avokadas - 1 vnt .;
• marinuotas agurkas - 0,5 vnt .;
• viso grūdo duona - 4 riekelės;
• varškė - 110 g;
• druska;
• česnakai - 1 gvazdikėlis.

Virimas:

1. Norėdami paruošti avokadą, jums reikia minkšto ir prinokusio. Norėdami išvalyti. Pašalinkite sėklą. Minkykite minkštimą šakute.
2. Susmulkinkite česnako skilteles. Sumaišykite su avokadu ir varške.Susmulkinkite šakute. Įpilkite baziliko ir pipirų. Maišykite. Agurką supjaustykite ir sumaišykite su paruošta mase.
3. Nusausinkite riekeles skrudintuve. Sutepkite baigta mase.

Virimas su krabų lazdelėmis

Salotos pasirodo sotus, skanus ir teisingai užima karališką vietą ant šventinio stalo.

Ingredientai

• avokadas - 1 vnt .;
• pipirai;
• kriaušė - 1 vnt .;
• druska;
• agurkas - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• krabų lazdelės - 7 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• krapai - 35 g;
• citrinos sultys - 25 ml;
• kietasis sūris - 120 g.

Virimas:

1. Nuluptą kriaušę supjaustykite kauliuku. Agurkas reikalingas per pusę apskritimų. Krabų lazdeles ir sūrį reikia supjaustyti kubeliais. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus.
2. Dabar laikas degalų. Į aliejų supilkite citrinos sultis. Suberkite pipirus ir susmulkintą česnaką. Suberkite susmulkintus krapus. Druska ir sumaišoma.
3. Supilkite salotų padažą ir išmaišykite.

Avokado, krevečių ir agurkų salotos

Norėdami, kad salotos būtų skanios, virimui būtinai naudokite prinokusį avokadą.

Ingredientai

• žalios stambios krevetės - 220 g;
• maltų juodųjų pipirų;
• avokadas - 1 didelis prinokęs vaisius;
• druska;
• agurkas - 2 vnt. terpė;
• augalinis aliejus;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• bazilikas - 2 šakos;
• kalkės - 1 vnt.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles. Pašalinkite lapus iš baziliko ir smulkiai supjaustykite stiebą.
2. Nuimkite lukštą nuo krevečių. Įkaitinkite aliejų keptuvėje, sudėkite krevetes, baziliką ir česnaką. Druska ir kepti porą minučių dideliu karščiu. Perkelkite į lėkštę ir pabarstykite klasikiniais pipirais.
3. Agurkus nulupkite. Supjaustykite skiltelėmis, kurių storis turėtų būti apie centimetrą. Sutarkuokite kalkių žievelę ir išspauskite sultis.
4. Avokadą nulupkite ir susmulkinkite minkštimą. Supilkite laimo sultis. Sumaišykite avokadą su žievele, agurkais ir krevetėmis. Supilkite aliejų. Druska ir pabarstykite pipirais. Maišykite. Papuoškite baziliko lapeliais.

Paprastai avokadai naudojami šviežiam paruošimui, nes net lengviausias terminis apdorojimas sugadins vaisių skonį ir jie pradės kartauti.

Lašišos užkandžių receptas

Įspūdingos išvaizdos skanus patiekalas pasirodo esąs lengvas ir vitaminas.

Ingredientai

• salotų lapai - 4 vnt .;
• druska;
• šiek tiek sūdyta ar rūkyta lašiša - 220 g;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
• avokadas - 2 vnt .;
• citrinos sultys - 4 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Lašiša bus reikalinga mažų kubelių pavidalu. Supjaustykite žievelę avokadu ir supjaustykite minkštimą. Maišykite.
2. Sumaišykite citrinos sultis su garstyčiomis ir medumi. Supilkite alyvuogių aliejų ir plakite trintuvu.
3. Ašaros salotų lapai. Įpilkite žuvies su avokadu ir užpilkite virtą padažą. Maišykite.

Lieknėjantis avokado kokteilis

Avokadas yra maistingas ir tenkinantis vaisius. Vaisiai prisideda prie svorio metimo, o papildomi kilogramai po kurio laiko jums nebegrįš. Norėdami numesti svorio, galite virti įvairius patiekalus su avokadais, tačiau rekomenduojame pradėti nuo kokteilio.

Ingredientai

• avokadas - 2 vaisiai;
• žalieji pipirai - 1 vnt .;
• žalias obuolys - 3 vnt .;
• salierai - 2 stiebai;
• kriaušė - 1 vnt .;
• kalkės - 0,5 vnt.

Virimas:

1. Skalaukite vaisius ir daržoves.
2. Salierus, obuolius, kriaušes, paprikas ir kalkes sudėkite į sulčiaspaudę. Išspauskite sultis.
3. Nulupkite ir pašalinkite avokadą. Supjaustykite minkštimą į gabalus.
4. Sudėkite sultis ir avokadą į trintuvą. Mušti.

Naudinga informacija

Nepriklausomai nuo to, kokį virimo variantą pasirinksite, patiekalą visada galite papuošti pjaustytomis krabų lazdelėmis, granatų sėklomis, krevečių mėsa ar šviežiomis žolelėmis.

Naudingiausius vaisius galima nusipirkti žiemą. Šiuo metų laiku renkamuose avokaduose yra kelis kartus daugiau sveikų riebalų ir vitaminų.

Norėdami gauti neįprastą skonio derinį, nebijokite prie avokadų derinti įvairius produktus: paprikas, pomidorus, agurkus, apelsinus, rūgščius obuolius, kivius, lapines daržoves.