Neįprasti, gražūs ir labai sultingi - tai kivi sumuštiniai. Nepaisant to, kad tai egzotiškas vaisius, kitų produktų derinys su juo yra labai harmoningas ir skanus. O norint paruošti tokius sumuštinius nereikia daug laiko.

Sumuštiniai su kiviais, česnakais ir sūriu

Šis užjūrio vaisius, kuris atrodo kaip bulvės, o viduje yra toks ryškus ir sultingas, taip pat yra labai naudingas. Lengvi užkandžiai, skrebučiai ar pilni užkandžiai su kiviais prisotins organizmą mineralais, ląsteliena ir augaliniais baltymais, taip pat suteiks didelę vitamino C dozę.

Norėdami gaminti kvapnius sumuštinius su česnakais, sūriu ir kiviais, jums reikės šių ingredientų:

  • Prancūziška balta duona - bagetas - 1 vnt .;
  • Kiviai - 150 g;
  • kietasis sūris - 200 g;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • riebus jogurtas - 2 šaukštai. l .;
  • žalumynai (pasirinktinai petražolės ar krapai) - maža krūva;
  • druska pagal skonį.

Virimas:

  1. Baguette supjaustykite 1 cm storio gabaliukais, nusausinkite sausoje keptuvėje ar skrudintuve.
  2. Sūris per smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite žalumynus, palikite keletą šakelių papuošimui. Praleiskite česnaką per česnaką.
  3. Sumaišykite tarkuotą sūrį, česnaką, žoleles ir jogurtą.
  4. Kiekvieną gabalėlį sutepkite sūriu. Kivius nulupkite, supjaustykite išilgai į 3-4 mm plokšteles, sudėkite ant sūrio masės, papuoškite žalumynais.

Neįprastas silkių užkandis

Nuostabus saldžiųjų ir rūgščiųjų kivių bei silkės derinys iš tikrųjų pradžiugins gurmanus tiek išoriniu, tiek vidiniu turiniu.

Produkto sudėtis:

  • 1-2 grietinėlės pomidorų;
  • ruginė skrudinta duona;
  • minkštas sūris - 150 g;
  • Kiviai - 2 vnt .;
  • šiek tiek sūdytos sūdytos silkės - 150 g.

Kaip virti:

  1. Norėdami suformuoti būsimus sumuštinius dideliu stikliniu ar stikliniu, supjaustykite apvalią duoną iš duonos ir šiek tiek nusausinkite orkaitėje.
  2. Skrudinkite skrebučius kreminiu sūriu.
  3. Silkę nulupkite, jei reikia, padalinkite į filė ir supjaustykite gabalėliais.Pomidorą ir citriną supjaustykite plonais tos pačios formos griežinėliais. Kivius nulupkite ir supjaustykite žiedais per vaisius.
  4. Ant sūrio uždėkite kivi, ant viršaus suvilgykite silkės, pomidoro ir vėl silkės gabalėlį. Skanus ir ryškus užkandis yra paruoštas! Tokius sumuštinius galite pridėti su žalumynų šakele.

Su krabų lazdelėmis

Drąsus kulinarinis eksperimentas su krabų lazdelėmis teigia, kad reikia surinkti daug komplimentų iš jį išbandžiusių kolegų ar draugų.

Kokių patiekalų reikia ir kaip gaminti, žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Orkaitėje iš abiejų pusių rupiai supjaustykite kubeliais supjaustytą kepalą.
  2. 100 g krabų lazdelių, 2 skilteles česnako ir 50 g kieto sūrio sutarkuokite ant smulkios trintuvės, viską sumaišykite, įpilkite 50 g majonezo, druskos ir, jei norite, pabarstykite prieskoniais.
  3. Gautą masę tirščiai sutepkite skrebučiais. Kivius nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite ant viršaus.

Sumuštiniai su kiviais ir šprotais

Norėdami tai padaryti, jums reikia tokių produktų:

  • dešros sūris - 150 g;
  • Kiviai - 1 vnt .;
  • maltų juodųjų pipirų;
  • raudonėlis;
  • bagetas;
  • šprotų bankas;
  • majonezas - 50-70 g;
  • druska pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio procesas:

  1. Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su prieskoniais, įberkite druskos, majonezo.
  2. Kivius nulupkite, supjaustykite išilgai į plonas plokšteles.
  3. Supjaustykite duoną, sutepkite sūriu. Ant šprotų dėkite kivio sūrio.

Su raudona žuvimi ant šventinio stalo

Tokie sumuštiniai džiugina ne tik skrandį, bet ir akį - raudonos žuvys, geltoni varpiniai pipirai, žali kiviai.

Kaip virti tokius sumuštinius:

  1. Džiovinkite duoną skrudintuve arba sausoje keptuvėje. Atidėkite, kad duonos gabaliukai atvėstų.
  2. 100 g lengvai sūdytos lašišos ar jūros upėtakio supjaustykite plonais griežinėliais.
  3. Jums reikia 1 salotų pipirų geltonos spalvos. Nulupkite jį iš sėklų, supjaustykite plonomis juostelėmis, tokio pat dydžio kaip žuvis.
  4. Kivius nulupkite, supjaustykite išilgai plokštelių, tada supjaustykite plokštelėmis, kaip pipirai ir žuvis.
  5. Skrudinkite skrebučius sviestu, ant viršaus uždėkite žuvies, pipirų ir kivio juostelę.

Virimas su sūriu

Kitas sumuštinio su kiviais ir šiek tiek sūdytos raudonos žuvies variantas yra kanapes.

Kanapių su kiviais komponentai:

  • kietasis sūris - 100 g;
  • šiek tiek sūdyta raudona žuvis - 100 g;
  • salotų pipirų geltonos arba oranžinės spalvos - 2 vnt .;
  • b / alyvuogės pagal sumuštinių skaičių.

Kaip virti:

  1. Duoną supjaustykite 2 * 2 * 1 cm dydžio kubeliais, tokią pačią formą suteikite sūrio, kivio ir salotų pipirų gabalėliams.
  2. Surinkite kanapes už sruogos - alyvuogės, pipirai, žuvis, kiviai, duona.

Kanapes su kiviais ir dviejų rūšių sūriu:

  • naminis fetos sūris - 70 g;
  • kietas sūris "rusų kalba" - 70 g;
  • Kiviai - 150 g;
  • agurkas - 150 g;
  • skrudinta duona.

Kaip virti:

  1. Sūrį ir fetos sūrį supjaustykite skiltelėmis, o tada į trikampius.
  2. Kivius ir agurką nulupkite. Kiviai supjaustomi į 0,5 cm plokšteles, po kiekvieną plokštelę į 4 dalis. Agurką supjaustykite pusžiedžiais.
  3. Išdžiovinkite duoną, supjaustytą trikampiais, kaip sūrį.
  4. Surinkite kanapes - agurką, fetos sūrį, kivi, sūrį ir duoną.

Elegantiškos išvaizdos, skanūs ir sveiki sumuštiniai ar kanapes su kiviais papuoš bet kurį atostogų stalą. Iš pažiūros nesuderinami produktai garantuoja pagyrimus šeimininkei.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: