Kvepianti greita pica orkaitėje pasirodo ne blogiau nei garsiųjų picerijų kūriniai. Jums tiesiog reikia pasirinkti tinkamą bandymo ir viršutinės dalies variantą. Indams kepti patogiausia naudoti orkaitę.
Medžiagos turinys:
Orkaitės stiliaus pica su dešra per 10 minučių
Ingredientai: 230 g bet kokios dešros, tiršta pita duona, 2 pomidorai, 2 šaukštai. šaukštai kečupo be priedų ir majonezo, sūrio, prieskonių.
- Pita duona padengta padažu, pagamintu iš majonezo ir kečupo. Į mišinį galite pridėti kapotų česnakų.
- Ant pagrindo viršaus paskirstomi maži dešros gabaliukai ir ploni pomidorų apskritimai.
- Ruošinys apibarstomas pagardais ir sūriu.
Įkaitintoje orkaitėje momentinė pica bus kepama tik 10 minučių.
Receptas nepridedant kiaušinių
Ingredientai: 8 šaukštai. šaukštai aukštos kokybės miltų be kalvų, 4 valg. šaukštai labai riebaus majonezo ir naminės grietinės, marinuoti agurkai, alyvuogės, dešros, žalieji svogūnai, sūris, padažas.
- Miltai, grietinė ir majonezas minkomi mikseriu. Masė turėtų būti kiek įmanoma vienalytė. Jis pilamas į šaltą keptuvę be aliejaus ir be rankenos. Indų skersmuo turėtų būti 24 cm.
- Viršutinė bazė sutepta bet kokiu padažu.
- Įdaras užpildytas pjaustytais agurkais, dešrelėmis, alyvuogėmis, svogūnais.
- Jis virinamas po uždarytu dangčiu ant minimalios ugnies. Pakaks 12–14 minučių. Indo dugnas sukietės ir paruduos.
Paruošta pica apibarstoma sūriu ir kelioms minutėms siunčiama į orkaitę.
Ant majonezo
Ingredientai: 80 g riebaus majonezo, 2 vištienos kiaušiniai, 10 valg. šaukštai aukštos kokybės miltų, ½ šaukštelio druskos, kečupo, saliamio, mocarelos, pomidoro, sūrio.
- Pirmiausia kiaušiniai į majonezą įdedami po vieną. Ten supilami iš anksto išsijoti miltai ir druska. Masė kruopščiai sumaišoma, uždengiama rankšluosčiu ir išimama į šoną atsipalaiduoti.
- Visi įdarui skirti ingredientai susmulkinami. Jie gali būti papildyti ir modifikuoti pagal jūsų skonį. Sūris tiesiog rupiai trina, dešra supjaustoma juostelėmis, pomidoras supjaustomas griežinėliais.
- Iš pailsėjusios tešlos formuojama tešla ir išdėstoma ant keptuvės su nuimama rankena. Iš viršaus pagrindas lengvai apibarstomas miltais ir sutepamas kečupu.
- Belieka užpilti įdarą ir aptepti tarkuotu sūriu.
Labai karštoje orkaitėje kepimas bus paruoštas per 12-15 minučių.
Greita pica šaldytuve
Ingredientai: 150 g parduotuvinės tešlos pyrago, 2 rūkytos dešros, 2 riekelės lašinių, 40 g bet kokio sūrio, 2 šaukštai pomidorų pastos, gabaliukas saldžiosios paprikos.
- Iš tešlos išpjaunamas kvadratas, kuris turi būti išklotas ant plačios keptuvės su nuimama rankena.
- Viršutinis pagrindas yra suteptas kečupu. Jūs netgi galite pasiimti namo lecho.
- Ant padažo išpilame kubelius pipirų ir dešrų. Kumpį supjaustome juostelėmis. Galite išsiversti be jo.
- Būsimos picos apibarstyti tarkuotu sūriu. Kuo daugiau jo bus, tuo skanesnis bus rezultatas.
Kepti patiekalai orkaitėje iki auksinės rudos spalvos ant kepimo indo kraštų.
Ant jogurto su kumpiu
Ingredientai: pusė litro jogurto, 160 g kumpio, 2 vištienos kiaušiniai, svaras smulkių miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių, pomidoras, žiupsnelis druskos, 130 g kietojo sūrio, majonezas, kečupas, 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus.
- Kiaušinius supilame į jogurtą, dedame druskos, aliejaus ir dedame kepimo miltelius.
- Pamažu į tešlos pagrindą pradedama dėti miltus. Pridėkite jį labai lėtai, kad nepersistengtumėte su kiekiu. Tešla turi pasirodyti vidutinio tirštumo.
- Paruošta masė susukama į apvalų sluoksnį, uždengtą majonezo ir kečupo mišiniu. Kumpio gabaliukai paskirstomi pagrindo paviršiuje.
- Picos pagrindas užpildytas tarkuotu sūriu.
Taip pat galite paruošti gaiviuosius patiekalus keptuvėje su lėtu kaitinimu ir orkaitėje, kol pasirodys auksinė pluta.
Iš kefyro tešlos orkaitėje per 10 minučių
Ingredientai: vištienos kiaušinis, 240 ml riebaus jogurto, 5-6 g kepimo miltelių, 330 g aukštos kokybės miltų, 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus.
- Norėdami pagaminti picos tešlą pagal šį receptą, pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra mušti kiaušinius į kefyrą. Toliau į gautą masę pilamas alyvuogių aliejus ir pridedama šiek tiek sausų ingredientų.
- Gerai išmaišius, pagrindas supilamas į pergamentu uždengtą formą.
- Ant viršaus paskirstomas įprastas kečupas ar bet koks kitas pasirinktas padažas, taip pat įdaras pagal skonį.
Jis bus kepamas labai karštoje orkaitėje apie 20 minučių.
Virimas ant grietinės
Ingredientai: 2 sėklidės, 6 šaukštai. šaukštai riebios grietinės, 2 šaukštai. šaukštai majonezo, 8 šaukštai. šaukštai aukštos kokybės miltų, virta vištienos krūtinėlė, pomidoras, nedidelis svogūnas, sūris.
- Abu žali kiaušiniai iškart supilami į dubenį. Ant viršaus išklokite grietinę ir majonezą.
- Miltai pamažu pradeda purkšti su ingredientais. Po kiekvienos naujos porcijos masė turi būti intensyviai maišoma.
- Paruošta tešla pagal konsistenciją primins naminę grietinę.
- Jums reikia pasiimti keptuvę be rankenos, kurios skersmuo bus apie 28 cm., Į šį patiekalą pilamas pagrindas būsimiems gardumynams, suteptas aliejumi.
- Tešla padengta kečupu. Toliau jis paskirsto visus susmulkintus produktus, parinktus užpildymui. Svogūnai tam supjaustomi plonais žiedais.
- Viršutinė pica padengta sūriu.
Virkite ant viryklės arba orkaitėje apie 15-20 minučių.
Greita bulvių pica
Ingredientai: šiek tiek daugiau nei svaras žalių bulvių, 1 valgomasis šaukštas. šaukšto riebaus majonezo, vištienos kiaušinio, maltų pipirų mišinio, 2 šaukštai. šaukštai aukštos kokybės miltų, žiupsnelis druskos, 40 ml pieno, marinuotų agurkų pora, 2 dešros, kečupas, 90 g kietojo sūrio, pusė saldžiųjų pipirų.
- Bulvė nulupta, trina stambiai, derinama su kiaušiniu, miltais, pienu, majonezu, druska ir maltais pipirais.
- Kruopščiai sumaišyti ingredientai išdėstomi riebiomis formomis. Pagrindas kepamas orkaitėje 1/3 valandos.
- Kitas gautas pyragas sutepamas kečupu, ant jo paskirstomi visi susmulkinti įdaro ingredientai.
Lieka užpildyti picą tarkuotu sūriu ir įdėti į orkaitę dar 20 minučių.