Norėdami, kad Helovinas būtų tikrai baisus, turite ne tik papuošti namus, dėvėti bauginančius kostiumus, bet ir paruošti tinkamą maistą! Mes vienoje vietoje surinkome pačius skaniausius, bet tikrai skanius receptus, kad nesugalvotume, ką gaminti Helovinui.
Medžiagos turinys:
Baisus Helovino maistas
Maistas, paruoštas šventiniam stalui, turėtų būti tikrai nuostabus. Visas šventės efektas tiesiog išnyks, jei patiekite įprastą pyragą, paprastus sausainius ar elementarias salotas.
Jis gali būti gaminamas iš įprasto maisto, bet įrėmintas raganų pirštų, vorų, vaiduoklių, kraujuojančios širdies ar kažko panašaus pavidalu.
Puikiai tiks gaminti saldumynus Helovinui, tiks ir mastika. Iš jo galite apakinti bet ką. Jis parduodamas paruoštas konditerijos parduotuvėse arba pagamintas namuose.
Lengviausias būdas pasidaryti mastiką yra zefyrų.
Viskas, ko reikia:
- zefyrai - apie 200 g;
- cukraus pudra - pusė kg;
- šiek tiek sviesto.
Geriau rinktis paprastus zefyrus. Tokiu atveju galite pasirinkti savo spalvą arba lengvai dažyti maistą.
Mes paskleidžiame saldumą specialiame inde, kuriame jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje. Ten įpylėme gana daug aliejaus. Garsas turėtų padidėti kelis kartus. Paprastai pakanka keturiasdešimt sekundžių, tačiau galite laikyti ir ilgiau.
Toliau į gautą masę pamažu pridedamas miltelių pavidalo cukrus. Jei jums reikia konkrečios spalvos, galite pridėti dažų. Jei reikia kelių spalvų, padalinkite iš norimo gabalėlių skaičiaus ir minkykite atskirai. Palaipsniui maišant miltelius su zefyrais, miltelius užpilkite ant stalo, kad jie neliptų prie jūsų rankų. Turi būti gauta vienalytė masė be dėmių ir burbuliukų. Procesas ilgas, bet verta.
Gautą mastiką reikia apvynioti plėvele ir valandą padėti ant grindų, kad atsigultų. Po to galite pereiti prie figūrų.
Iš mastikos galite pasidaryti Helovino stiliaus gardumynų. Tai gali būti, pavyzdžiui, skanėstai ant medinių pagaliukų. Frankenšteino galvos atrodys puikiai. Jie gaminami iš žalios, juodos, rudos, baltos ir raudonos mastikos. Didžioji dalis bus žalia, pati galva iš jos suformuota. Baltos spalvos reikia šiek tiek, nes jos reikia tik regėjimui. Raudona, jūs galite padaryti randą ant kaktos. Ruda tinka plaukams ir kamščiams ausų lygyje. Galite būti tikri, kad tai pasirodys nuostabi.
Kepinius galite papuošti mastika. Tai gali būti pyragai, pyragaičiai, sausainiai ir tt, kurie, pasitelkus vaizduotę ir nedidelį kiekį šios saldžios masės, taps išties nuostabiais skanėstais.
Jei visai nėra noro gaminti maistą - nesvarbu! Galite sandėliuoti „Monster Hands“. Tokia saldi dovana ruošiama gana greitai. Norėdami tai padaryti, paimkite paruoštus saldainius (saldainius, riešutus ir kt.) Ir padėkite į plastikines pirštines (kaip ir kiekviename prekybos centre, daržovių ar duonos gaminių skyriuje). Reikia susirišti ranką taip, kad ji būtų su oru. Norėdami suteikti baisią atmosferą, galite įdėti plastikinius vorus arba bet kokius kitus vabzdžius, kuriuos galite rasti žaislų parduotuvėse.
Saldainiai ir sausainiai vaikams
Panašus receptas:Helovino sausainiai
Žinoma, tokios šventės dažniausiai laukia vaikai, nes būtent jiems visos šios baisios dekoracijos, skanėstai ir kostiumai. Čia yra keletas variantų, kaip gaminti saldainius vaikams.
Raganos pirštai - bauginantys sausainiai
Tiesą sakant, jūs galite sau tai suteikti.
Mums reikės:
- 3 puodeliai miltų;
- 200 g sviesto;
- stiklinė cukraus;
- kiaušinis;
- šaukštelis kultivatorius;
- šaukštelis druskos;
- migdolai (neapdoroti);
- uogienė raudonos spalvos;
- kakavos.
Sviestas su cukrumi turi būti plakamas iki purus. Įpilkite kiaušinį ir vėl sumaišykite. Tada išpilami miltai, kultivatorius ir druska, po to vėl sumaišomi.
Jei norite, kad jūsų pirštai būtų spalvoti, galite pridėti dažų ir vėl gerai išmaišyti tešlą. Uždenkite jį lipnia plėvele ir pusvalandį šaldykite.
Orkaitė įkaitinama iki 165 laipsnių. Išėmus tešlą iš šaldytuvo, reikia pradėti formuoti pirštą. Migdolai dedami ant galiuko, lyg tai būtų nagas. Paruošti pirštai išdėstomi ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Norėdami suformuoti sąnarį, turite išspausti pirštą iš apačios ir aukščiau nuo jo vidurio.
Pirštai kepami apie 15 minučių.
Po virimo galite pradėti dekoruoti. Paruoštus pirštus šepetėliu galima lengvai sutepti cinamonu ar kakava. Taip pat vietą prie nagų galima paskleisti uogiene, kad būtų dar didesnis siaubas.
Skeletiniai sausainiai
Puiki idėja atostogų kepimui!
Mums reikės:
- sviestas - 150 g;
- cukraus pudra - 75 g;
- trynys - 1 vnt .;
- miltai - 225 g;
- šaukštas kakavos;
- druska;
- baltymai, likę iš kiaušinio.
Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus baltymus. Iš jo turėtų būti minkšta, elastinga tešla.
Nepilkite pieno ar vandens, net jei atrodo, kad tešla sausa!
Įdėkite tešlą į maišą ir padėkite valandai į šaldytuvą. Po to susukame į ne daugiau kaip pusės centimetro storio sluoksnį. Mes formuojame žmonių figūras (galite ir gyvūnus). Gautas figūras paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje dešimt minučių.
Baltymus išplakite iki tirštų putų, palaipsniui įpildami į juos šiek tiek cukraus. Pasirodys skanus kremas, su kuriuo papuošime savo griaučius. Kai sausainiai atvės, tešlos švirkštu uždėkite skeleto formą.
Virtuvės
Virtuvėlės bus puikus gydymas vaikams. Norėdami tai padaryti, paimkite medinę lazdą, padėkite ant jos vynuoges ir nubrėžkite akis su šokoladu. Galite naudoti tiek baltąjį, tiek juodąjį šokoladą, prieš tai jį išlydę. Akies obuolį padarome baltą, vyzdį - juodą.
Moliūgų receptai
Moliūgai yra mėgstamiausias šventinio stalo Helovinas. Jei svečiai išvis nenori valgyti „Raganos pirštų“ ar „Keptų skeletų“, pasiūlykite jiems patiekalų iš moliūgų.
Įdarytas moliūgas
Šiam patiekalui reikės mažų moliūgų.
Ko reikia:
- mažas moliūgas vienai porcijai;
- pusė stiklinės ryžių;
- ketvirtadalis puodelio razinų, džiovintų abrikosų ir slyvų;
- pusės stiklinės grietinėlės;
- ne pilnas menas. šaukštas medaus.
Moliūgas nuplaunamas ir nupjaunamas viršutinis „dangtelis“ su uodega. Visos sėklos išimamos. Ryžiai virinami per pusę. Kol pjaustyti džiovinti abrikosai su slyvomis, į mišinį įpilkite razinų ir medaus, tada gerai išmaišykite. Gautą masę kartu su ryžiais užpilkite moliūgu, uždenkite supjaustyta „kepure“ ir padėkite valandai į orkaitę. Mes laikomės temperatūros - 180 laipsnių.
Moliūgai "Sicilijos blogio gudrybės"
Sudėtis:
- moliūgo
- česnakai
- cukrus (rudas);
- cinamono ir mėtų pagal skonį;
- alyvuogių aliejaus;
- actas
Mes išvalome moliūgą, supjaustome minkštimą į mažus gabalėlius. Česnaką supjaustykite apskritimais ir sudėkite į keptuvę su alyvuogių aliejumi, suberkite mėtų, pakepkite. Išimame mėtą, sudedame susmulkintą moliūgą į česnaką. Troškinkite ir pamažu įpilkite likusių ingredientų - šakelę mėtų, acto, cinamono, tada viską sumaišykite.
Viską uždengiame ir paliekame dešimčiai minučių. Gautą masę reikia sudėti į nuluptą moliūgą be „kepurės“. Viršų galite apibarstyti sezamo sėklomis. Papuoškite krevetėmis (nebūtina).
Moliūgų Frankenšteinas
Mums reikės:
- moliūgo
- medus;
- sezamo sėklos;
- riešutai.
Nuplaukite ir nulupkite moliūgą. Viena vertus (ten, kur yra oda), mes nupjauname veidą, kūrybiškai artėdami prie klausimo. Išpjovos turėtų būti gilios, o pati moliūgo topografija yra kiek įmanoma panaši į veido kontūrą. Moliūgas užpilamas medumi ir apibarstomas riešutais. Po virimo galite pabarstyti sezamo sėklomis.
Originalus Helovino tematikos maistas
Helovino maistas turėtų bauginti. Mes siūlome apsvarstyti keletą paprastų ir tuo pat metu skanių receptų.
- Iš maltos mėsos galite suformuoti ranką, o vietoje nagų dėti svogūno griežinėlius. Į maltą mėsą geriau dėti kiaušinį, kad jis nesutrūktų, gerai, ir pagardinti pagal skonį. Rezultatas bus kepta ranka!
- Dešros taip pat gali būti naudojamos, jei norite nustebinti svečius originaliu patiekalu. Jie tarnaus kaip pirštų ruošiniai. Medetkos gali būti gaminamos iš migdolų ar bet ko kito. Keliose vietose reikia padaryti pjūvius įkandimų pavidalu, viską sudėti į orkaitę. Paruoštos įkandimo vietos papuošiamos kečupu.
- Smegenys formuojamos iš vištienos filė. Kitas jums reikia juos kepti orkaitėje. Norėdami imituoti kraują, galite naudoti sojos padažą ar kečupą.
Kepant picą
Paprasčiausias patiekalas tokioms šventėms yra pica. Viskas, ko jums reikia, yra tik papuošti jį pagal temą. Apsvarstykite keletą bauginančių variantų.
Persekioja
Mums reikės:
- picos tešla;
- mocarelos
- saldieji pipirai;
- saliamiai;
- kečupas ir pomidorai.
Tešla iškočiojama apvaliu, 3–5 mm storio blynu ir uždengiama kečupu. Pomidorai, paprikos ir druskos supjaustomi apskritimais. Viskas klojama pakaitomis ant torto. Mozzarella trina ant trintuvės ir ant įdaro viršaus paskleidžia vaiduoklių pavidalu. Viskas dedama į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių. Akys gali būti pagamintos iš alyvuogių.
Su vorais
Paruoškite:
- picos tešla;
- kečupas;
- alyvuogės;
- sūris.
Tešlą iškočiokite nedideliais apskritimais. Sutrinkite su kečupu, pabarstykite sūriu ir dėkite į orkaitę, 15 minučių įkaitintą iki 180 laipsnių, o perpjaukite dideles alyvuoges per pusę. Vieną dalį mes įdėsime į tešlos gabalo vidurį, kitą, supjaustytą į 6 juosteles. Kai ruošiniai bus paruošti, voratinklius paskleisime ant dar nešaldyto sūrio. Supjaustytos alyvuogių juostelės tarnaus kaip kojos, o visos pusės taps voro kūnu. Galvą galima padaryti supjaustant alyvuogių viršų.
Siaubingi veidai
Mums reikės:
- picos tešla;
- Pomidorai
- saliamiai;
- sūris
- kečupas.
Tešla iškočiojama plonu sluoksniu ir uždengiama kečupu. Mes supjaustome saliamį skiltelėmis ir išdėstome ant picos paviršiaus. Toliau paskleiskite pomidorų apskritimus ir viską apibarstykite dideliu kiekiu sūrio, kad paviršius būtų visiškai uždarytas. Mes taip pat papuošiame druskomis. Iškirpkite akis apskritimais. Nosis bus trikampio formos. Saliamio juostelės taps burna. Šis skanėstas kepamas 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Paprastas maistas atostogoms.
Paprastas ir patogus pasirinkimas yra švediškas stalas. Apsvarstykite keletą paprastų patiekalų, kurie greitai ir lengvai paruošiami, variantų.
- Galite paruošti skanius vaiduoklius iš baltymų ar varškės su grietinėle. Varškė, grietinėlė ir cukraus milteliai išplakti iki putų. Jei norite baltymų, galite baltymus išplakti su milteliniu cukrumi iki „stovinčių“ putų. Tada, naudodamas konditerijos švirkštą, ant kepimo skardos išklokite kepimo popieriumi mažos žirnelės pavidalu. Voverės kepamos bent valandą, varškės šiek tiek mažiau. Tada gardėsiai gali būti dekoruoti darant šokoladines akis.
- Raganų šluotos yra dar vienas populiarus užkandis. Mes paimame sūdytus šiaudelius ir kietą sūrį. Supjaustykite sūrio juostelę šluotos pavidalu ir tada su žaliaisiais svogūnais susieskite ją su šiaudeliu.
- Iš pita duonos galite pasidaryti baisius veidus. Iškirpkite apskritimus. Vienas iš jų sutepkite kečupu ar majonezu ir pabarstykite sūriu. Ant kito tokio paties dydžio apskritimo iškirpkite veidą. Ir dėkite ant įdaro. Dėkite į orkaitę, kol sūris išsilydys.
- Mamos ant puff ir mielių tešlos bus geriausias gardėsis ant tokio stalo. Imame tešlą, supjaustome nedideliais apskritimais, sutepame padažu ar kečupu, dedame du griežinėliais pjaustytas alyvuoges ir uždengiame savo patiekalų paviršių sūrio juostelėmis, tarsi mumija būtų įvyniota į audinį, paliekant tik akis. Įdėkite į orkaitę 10 minučių.
Helovino pyragai
Helovyno desertai turi savo vietą. Svarbu ne tik tai, kad jie buvo skanūs, bet ir tinkami temai. Apsvarstykime keletą įdomių ir ne sunkių variantų.
Nuogas pyragas akimis
„Nuogas“ pyragas yra skanėstai, kurių pyragai nėra sutepti šonu. Labai originalus ir skanus. Korzhiki galima nusipirkti paruoštus arba kepti plonus, mažo dydžio sausainius.
Kremui lengviausia naudoti kondensuotą pieną ir sviestą. Norėdami paruošti 250 ml kondensuoto pieno, įpilkite įprastos pakuotės aliejaus ir viską plakite mikseriu iki vientisos masės. Kremą padalinkite iš pyragų skaičiaus. Dažykite kiekvieną dalį skirtingomis spalvomis maistiniais dažais.
Baltas šokolado batonėlis ištirpinamas ir supilamas į konditerinį švirkštą. Lašelius lašinkite ant pergamento, kurie vėliau tarnauja kaip akys. Kol lašai nėra užšaldyti centre, įdėkite nedidelį kiekį tamsaus šokolado ar riešutų.
Kiekvieną pyragą sutepkite skirtinga kreminės spalvos spalva. Ant torto viršaus padarykite suapvalintus skirtingų spalvų gumbus. Pritvirtinkite po vieną ar kelis. Taip pat akys gali būti dedamos į kremo storį ant pateptų pyragų.
Voratinklio pyragas
Kaip įprasta, pyragams galite naudoti įprastą sausainių receptą, su kakava ar be jos.
Norėdami papuošti, turite pasiimti:
- pora šaukštų pieno;
- 4 šaukštai kakavos ir cukraus.
Nevirinant, pašildykite aukščiau išvardytų ingredientų mišinį. Įdėkite apledėjimą į konditerinį maišelį ir nubrėžkite spiralę ant pyrago paviršiaus. Tada švelniai dantų krapštuku patraukite nuo centro iki linijos kraštų, suformuodami tinklelį.
Creepy pyragas
Norėdami paruošti tokį patiekalą, jums reikia pyrago pyrago ir raganos pirštų. Kaip virti pirštus, mes aprašėme aukščiau. Mes pereiname prie paties pyrago paruošimo.
Į 120 gramų miltų įberkite žiupsnelį sodos, vanilino ir druskos. Atskirame metaliniame inde sumaišykite 140 g cukraus, 2 šaukštus kakavos ir viską užpilkite vandeniu, supjaustytą į stiklinę 3 ketvirčiams. Mes dedame ant ugnies ir laukiame, kol ji užvirs. Tada pridėkite šokolado gabalėlį, suskaidytą į gabalus ir 50 g sviesto. Visi ingredientai virinami, kol ištirps, ir tik tada pridedamas kiaušinis. Gauta masė supilama į miltų mišinį. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu 20 minučių.
Kol kepame šokolado drožles. 30 g cukraus, 15 g kakavos ir 40 g miltų, šaukštelio galesumaišykite krakmolą ir labai mažai druskos. Tada į mišinį įpilkite 40 g slyvų. aliejaus, viską sumalkite, kol gausite trupinius.
Pilant galite naudoti apledėjimą arba išlydytą tamsaus šokolado juostą. Mes išimame pyragą iš orkaitės, įkišame į jį raganų pirštus, tarsi ranka būtų išlindusi iš žemės. Toliau užpildykite glazūra, o viršų - trupiniais. Šis Helovino skanėstas tikrai patiks svečiams!
Vakarėlių užkandžių receptai
Užkandžiai yra geriausias būdas išlaikyti sveikus alkanus. Apsvarstykite pačius „baisiausius“ iš jų.
Vorai.
Virkite kiaušinius, supjaustykite į dvi dalis ir išimkite trynius. Baltymai bus pagrindas, trynį galima maišyti su bet kokiu ingredientu, pavyzdžiui, lydytu sūriu ir česnaku, arba galite tiesiog su majonezu. Imame dideles be kaulų alyvuoges. Supjaustykite į dvi dalis išilgai. Viena pusė - voratinklio kūnas, antroji - supjaustoma juostelėmis kojoms. Papuoškite užkandį.
Vorai taip pat gali būti gaminami iš paprastų spagečių ir alyvuogių.
Vaisių užkandžiai
Šioms gėrybėms užtenka turėti krūvą bananų, obuolį ir kilogramą mandarinų. Bananus supjaustome į dvi dalis. Mes įdėjome plačią indo pusę. Arčiau vainiko, mes formuojame šokoladines akis. Bananų vaiduokliai yra pasirengę!
Mandarinai bus puikūs moliūgai. Norėdami tai padaryti, nulupkite juos, o viduryje mes įdedame žalio obuolio juostelę. Tokie moliūgai papuoš bet kokį stalą.
Pipirų salotos
Galite virti mėgstamas salotas, jas sudėti į nuluptus bulgarų pipirų gabaliukus. Pirmiausia, pipiruose, reikia iškirpti snukį ir nupjauti karūną, kur yra uodega. Tokie skanėstai spalvina šventę!
Dešros mumijos
Virtos dešros gali būti suvyniotos su paruoštais spagečiais, paliekant tik vietą po akimis. Jie, beje, gaminami iš alyvuogių apskritimų ar bet kokio kito patogaus produkto.
Iškepti baisų maistą atostogoms nėra sunku, svarbiausia yra suteikti laisvę savo fantazijai. Galite papuošti teminius pyragus, pyragus, sumuštinius ir bet kokį kitą maistą.
