Įdaryti makaronų lukštai - vienas skaniausių itališkos virtuvės patiekalų. Jie idealiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. O užpildymui tinka beveik bet koks produktas.

Įdaryti makaronai - malti lukštai

Orkaitės makaronai su malta mėsa orkaitėje yra skanus patiekalas, kuriam nereikia daug laiko.

Įdaryti maltos tešlos gaminiai yra mėgstamiausias patiekalas daugelyje šalių.

Reikalingi produktai:

  • apie 400 gramų maltos mėsos;
  • vienas svogūnas;
  • pakavimo makaronų lukštai;
  • prieskoniai pagal skonį;
  • du šaukštus pomidorų pastos;
  • 100 gramų sūrio.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia reikia išvirti conciglioni, tai yra, makaronus. Jų nereikia visiškai paruošti, pusę nurodyto laiko palaikykite vandenyje.
  2. Kol jie kepa, gaminkite maltą mėsą, sumaišykite ją su smulkintais svogūnais, užpilkite prieskoniais pagal savo skonį.
  3. Gautu mėsos mišiniu užpildykite makaronus ir sudėkite juos į kepimo indą.
  4. Į kitą indą pomidorų pastą sumaišykite su nedideliu kiekiu paprasto vandens, galite druskos arba įpilkite kitų prieskonių. Supilkite lukštus šiuo padažu ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30 minučių, o prieš virdami, šiek tiek apibarstykite sūriu.

Grietinės padaže

Subtilus padažas, kuris puikiai tinka dideliems makaronų lukštams. Kaip įdarą galite naudoti bet kokią mėsą.

Reikalingi produktai:

  • pakuotė makaronų lukštų;
  • 200 gramų grietinės;
  • vienas svogūnas;
  • 150 gramų sūrio;
  • 450 gramų bet kokio įdaro;
  • pagardai neprivalomi.

Virimo procesas:

  1. Makaronai turi būti paruošti, bet tiek, kad jie būtų šiek tiek kieti.
  2. Dubenyje sumaišykite pasirinktą įdarą su iš anksto supjaustytais svogūnais ir bet kokiais prieskoniais, kaip norite.
  3. Su šia mase užpildykite lukštus, sudėkite į formą, kuri turėtų būti šonuose, kad padažas neišpiltų.
  4. Paruošimas paruošti padažą: grietinę sumaišykite su tarkuotu sūriu, supilkite prieskonius ir supilkite su juo makaronus.
  5. Mes laikome orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, laiku - apie 25 minutes.

Makaronai - lukštai, įdaryti malta mėsa ir pipirais

Pageidautina, kad patiekalas būtų paruoštas atskiromis dalimis, todėl geriau bus išlaikyti išvaizdą.

Šis receptas nudžiugins buitį.

Reikalingi produktai:

  • 150 gramų sūrio;
  • 450 gramų maltos mėsos;
  • vienas paprikas ir vienas kiaušinis;
  • šaukštas pomidorų pastos ir grietinės;
  • svogūnas;
  • prieskoniai pagal pageidavimą;
  • pakuotės makaronų lukštų.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia paruoškite makaronus ir maltą mėsą. Virkite lukštus druskos vandenyje ir pakepinkite maltą mėsą keptuvėje.
  2. Į mėsą įpilkite pasirinktų prieskonių ir įmuškite kiaušinį.
  3. Svogūnus susmulkiname į mažus kvadratėlius, o pipirus - į mažas juosteles. Šiek tiek palaikykite ant ugnies, kol šiek tiek paruduos. Mes paskleidžiame šį mišinį į mėsą.
  4. Mes užpildome lukštus mėsos mase, perkeliame juos į formą ir pereiname prie padažo paruošimo.
  5. Šiame žingsnyje galite įjungti orkaitę, kad įkaitintumėte 180 laipsnių. Talpykloje sumaišykite pomidorų pastą su grietine ir pagardais, užpilkite ant makaronų. Iš viršaus mes viską užpildome tarkuotu sūriu. Virkite apie 20 minučių.

Labiausiai švelnus pasirinkimas su „Bechamel“ padažu

Bechamel padažas puikiai papildo makaronų patiekalus. Pabandykite su juo kepti įdarytus lukštus.

Reikalingi produktai:

  • apie 400 gramų maltos mėsos;
  • du šaukštus sviesto;
  • apie 100 gramų sūrio;
  • lukšto pakavimas;
  • trys šaukštai miltų;
  • pagardai neprivalomi;
  • svogūnas;
  • 400 mililitrų pieno.

Virimo procesas:

  1. Paruoštą maltą mėsą įkaitinkite keptuvėje, sumaišydami su smulkintais svogūnais. Pagal savo skonį galite pridėti keletą prieskonių.
  2. Įdėkite virtus lukštus ir pradėkite gaminti padažą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, palaikykite porą minučių ir supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų. Palaukite, kol masė taps tirštesnė, supilkite pusę tarkuoto sūrio.
  3. Užpildykite virtus lukštus mėsa, padėkite juos į formą. Kruopščiai užpilkite padažą ant paruošto padažo ir supilkite likusį sūrį.
  4. Laikykite orkaitėje, gerai įkaitintoje iki 170 laipsnių, apie 20 minučių.

Sudedame makaronus - lukštus su grybais

Jei nenorite mėsos, tada visiškai įmanoma ją pakeisti grybais.

Puikus savaitgalio valgis.

Reikalingi produktai:

  • vienas svogūnas;
  • 200 gramų sūrio;
  • lukšto pakavimas;
  • 500 gramų grybų;
  • du šaukštus pomidorų pastos ir tokio paties kiekio grietinės;
  • pagardai neprivalomi.

Virimo procesas:

  1. Mes siunčiame lukštus virinti. Šiuo metu susmulkinkite svogūnus ir grybus, pakepinkite juos keptuvėje.
  2. Dubenyje pomidorų pastą sujungkite su grietine, supilkite prieskonius.
  3. Paruošti makaronai užpildomi svogūnų ir grybų mišiniu. Sudedame į formą ir užpilame paruoštu padažu.
  4. Ant viršaus patiekalus patiekite su tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių, nustatydami 170 laipsnių temperatūrą.

Vegetariško stiliaus su malta mėsa

Puikus receptas tiems, kurie visai nevalgo mėsos. Patiekalas naudingas ir patenkina.

Reikalingi produktai:

  • 100 gramų brokolių ir žiedinių kopūstų;
  • vienas pipiras ir svogūnas;
  • kriauklių pakuotė;
  • prieskoniai pagal jūsų skonį;
  • 500 mililitrų pomidorų sulčių.

Virimo procesas:

  1. Galite nedelsdami įjungti orkaitę 200 laipsnių, kad ji sušiltų.
  2. Mes įdėjome abiejų rūšių kopūstus virti ir po to, kai jie bus paruošti, mes įdėjome juos į keptuvę, kad būtų lengva kepti. Ten mes gražiai nuspalviname smulkintus svogūnus ir paprikas. Nepamirškite pridėti prieskonių.
  3. Sumalkite viską, kas nutiko, iki maltos mėsos būklės ir šia mase užpildykite makaronus.
  4. Mes išimame lukštus į formą, ant viršaus supilame pomidorų sultis ir virkite apie 20 minučių. Jei norite, įpilkite tarkuoto sūrio.

Lėtai viryklėje

Lėtoje viryklėje galite greitai iškepti lukštus, o visiems produktams nereikia išankstinio apdorojimo.

Greitas ir švelnus patiekalas.

Reikalingi produktai:

  • grietinė ir pomidorų pasta - po 2 šaukštus kiekvieno;
  • apie 400 gramų maltos mėsos;
  • 150 gramų sūrio;
  • lukšto pakavimas;
  • vienas svogūnas;
  • pagardai neprivalomi.

Virimo procesas:

  1. Į mėsą suberkite susmulkintą svogūną ir pasirinktus prieskonius.
  2. Nebūtina atsinešti makaronų į pasirengimą, mes iškart pradedame juos pildyti. Tada sudėkite į dubenį.
  3. Užpilkite prieskonių, grietinės ir pomidorų pastos mišiniu. Įpilkite vandens tiek, kad lukštai būtų visiškai padengti skysčiu.
  4. 30 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą. Kai viskas bus paruošta, supilkite tarkuotą sūrį.

Kaip įdaryti makaronus - keletas paslapčių

Norėdami pagaminti skanų konkiglionį, turite žinoti, kaip įdaryti makaronus.

Makaronus virti rekomenduojama iš anksto pasūdytame vandenyje. Jei orkaitėje bus dar kepimas, tada jie turėtų būti šiek tiek iškepę. Ir jums reikia užpildyti pastą šiek tiek atvėsusiu įdaru ir mažu šaukštu.

Maistingas ir gražus patiekalas.

Dalimis paruoštos ar vienkartinės kepimo formos yra idealios, tada pasta išlaikys savo išvaizdą ir nenubyrės.

Privaloma - padažo buvimas ar pilstymas. Kepimo metu produktai turėtų būti gerai išmirkyti. Ir, žinoma, sūris, nes tai yra itališkas patiekalas.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: