Feijoa receptas su medumi tikrai turėtų būti įtrauktas į jūsų kulinarinį idėjų lobyną tiems, kurie mėgsta ruoštis žiemai. Šis mišinys yra ne tik skanus ir puikus pusryčiams, bet ir yra labai sveikas, jame yra vitaminų, kurių taip trūksta šaltomis dienomis.
Medžiagos turinys:
Feijoa, košė su medumi žiemai
Tai atrodytų paprastas derinys, tiesą sakant, tik „bomba“. Jis puikiai kovoja su peršalimu ir yra paruošiamas labai greitai. Tai yra pagrindinis receptas, tačiau jūs galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį.
Reikalingi produktai:
- 0,5 kg feijoa;
- pusė stiklinės medaus.
Virimo procesas:
- Gerai nuplaukite feijoa, patartina uogas netgi užpilti verdančiu vandeniu, nes jie bus naudojami kartu su oda. Džiovinkite kambario temperatūroje arba naudokite servetėles. Iškirpkite sausus ponytails.
- Vaisius padalinkite į dalis arba ketvirčius, sudėkite į trintuvą ir nukoškite. Tai galima padaryti ir su mėsmaliu, tačiau tada jūs turite keletą kartų per ją praeiti, kad visos dalys būtų gerai susmulkintos.
- Į šią masę įpilkite medaus, išmaišykite iki vientisos masės, supilkite į sterilizuotus stiklainius ir laikykite šaldytuve, naudodami pagal poreikį.
Imbierų receptas
Pats Feijoa turi daug naudingų savybių, tačiau jei jis taip pat derinamas su kitais, ne mažiau gydančiais, produktais, galite gauti tikrą sveikatos kokteilį. Visų pirma, šis aštrus šaknų mišinys daro gerą poveikį imuninei sistemai, stiprina.
Reikalingi produktai:
- 0,5 litro medaus;
- 0,6 kg feijoa;
- 3 dideli šaukštai tarkuoto imbiero.
Virimo procesas:
- Žinoma, pradėkite nuo feijojos skalbimo. Darykite tai būtinai, nes naudojama ir oda.
- Uogas supjaustykite į keletą dalių, kad jas būtų lengviau pjaustyti.Sudėkite į trintuvą arba sumaišykite ir sumalkite iki tyrės.
- Imbiero šaknį nulupkite ir sutarkuokite, kad gautumėte maždaug tris didelius šaukštus aštrių drožlių.
- Į maišytuvą, kur yra feijoa tyrė, įpilkite imbiero, kurį laiką įjunkite prietaisą, kad viskas būtų gerai sujungta.
- Į šią masę sudėkite medų, išmaišykite. Skanią kompoziciją perpilkite į stiklainius, uždarykite dangčius ir laikykite šaltai.
Feijoa su medumi ir riešutais nevirti
Feijoa su medumi žiemai be virimo gali būti dar skanesnė, jei pridėsite riešutų. Galite naudoti absoliučiai bet kokius, tinkamus ir „biudžetinius“ graikinius riešutus. Kasdienis tokio mišinio naudojimas palengvins kvėpavimo takų ligų eigą.
Reikalingi produktai:
- 150 gramų bet kokių riešutų pagal skonį;
- 0,75 kg feijoa;
- 250 gramų medaus.
Virimo procesas:
- Supjaustytas ir džiovintas uogas supjaustykite gabalėliais, kad būtų lengva sumalti. Sudėkite į trintuvą ir sumalkite, kol jie sutrės.
- Taip pat galite užmušti riešutus, bet tada jie taps per maži, ir jie yra daug skanesni, kai jie susiduria su dantimis, todėl geriau juos perduoti valcavimo kaiščiu ar dar kažkas.
- Feijoa tyrę sumaišykite su medumi ir riešutais, gerai išmaišykite iki vientisos masės ir perpilkite į paruoštus stiklainius. Uždarykite juos dangčiais ir padėkite į šaldytuvą saugojimui.
Su citrina žiemai
Feijoa su citrinos griežinėliais yra vienas geriausių derinių. Tačiau medaus tokiam uogienei reikės šiek tiek daugiau, nes abu produktai suteikia rūgštų skonį.
Reikalingi produktai:
- viena citrina;
- 250 gramų medaus;
- 0,6 kg feijoa.
Virimo procesas:
- Nuplaukite vaisius, gerai išdžiovinkite, nuimkite sausus ponytails.
- Uogas supjaustykite mažais gabalėliais ir išlyginkite trintuvu arba kombainu. Tai galite padaryti per mėsmalę, kelis kartus slinkdami masę.
- Tą patį galite padaryti su citrina. Arba nuimkite nuo jos odą ir minkykite rankomis, kad gautumėte košės.
- Sumaišykite feijoa su medumi ir citrina, sumaišykite. Masę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždenkite dangčiais ir laikykite vėsioje vietoje.
Ar žievelė žievelė?
Kaip matyti iš daugelio maisto gaminimo receptų, feijoa visada naudojama su oda, todėl, žinoma, daugelis žmonių galvoja, ar nulupti?
Pati savaime neturi kenksmingų medžiagų, priešingai, yra sveikesnė už vaisiaus minkštimą ir laikoma labai galingu antioksidantu.
Kitas dalykas - žievelė turi šiek tiek specifinį skonį, kuris gali patikti ne visiems. Todėl kartais, jei patiekalą gaminate be terminio apdorojimo, rekomenduojama jį išvalyti. Tačiau tai padaryti ar ne, priklauso nuo kiekvieno asmeninio pasirinkimo. Jei norite gauti kuo daugiau naudos iš uogų, geriau valgyti jas „drabužiais“.
Jei niekaip negalite ištverti odos skonio, turėsite ją pašalinti. Tačiau neskubėkite išmesti šio vertingo produkto. Pabandykite išdžiovinti ir įdėti į arbatą. Feijoa žievelė ne tik padarys gėrimą sveikesnį (daugiau apie naudingas savybes), bet ir suteiks jam ypatingą skonį.
Kai norite pasigaminti feijoa padažo, tada jame žievelės tikrai neprireiks. Pakanka užmušti minkštimą, pridėti keletą ingredientų ir padažas yra paruoštas.
Kiek laiko galima laikyti ruošinį?
Visų pirma, norint ilgai laikyti ruošinį, reikia pasirinkti tinkamus vaisius. Jie turėtų būti prinokę ir jums juos reikia pirkti tik pačiu sezonu, tai yra, nuo spalio pradžios iki lapkričio pabaigos. Pirkdami uogas kitu metu, rizikuojate nerasti naudingų jų savybių.
- Pagaminus „gyvą“ mišinį, neatliekant terminio apdorojimo, paaiškėja, kad išsaugomi visi vitaminai, tačiau gatavas produktas negalės ilgai stovėti. Po virimo masė turi būti dedama į stiklainius, nuplautus verdančiu vandeniu, sandariai uždarytus dangčiais ir laikoma tik šaldytuve, kur jų galiojimo laikas neturėtų viršyti dviejų mėnesių.
- Užšaldymo procesą galite padidinti iki šešių mėnesių, o medus veiks kaip natūralus konservantas, prisidedantis prie ilgalaikio saugojimo. Bet šiuo atveju jūs niekuomet negalėsite mėgautis skaniu mišiniu, nes jį pirmiausia reikės atnešti iki kambario temperatūros.
- Jei norite dar ilgiau išlaikyti šviežią, turite virti uogienę.
