Vaisių salotos - 18 receptų vaikams ir suaugusiems

Vaisių salotų įvairovė yra desertas, kuris yra skanus, sveikas ir iškart paruošiamas. Tokiam patiekalui galite naudoti įvairius vaisius, uogas. Įdomiausi vaisių kolekcijos salotų receptai šioje kolekcijoje.

Plaktos grietinėlės vaisių salotos

Ingredientai: 2 vnt. saldūs obuoliai, minkšti kiviai ir kriaušės, apelsinas, bananas, plakta grietinėlė.

1. Visi vaisiai plaunami, nulupami ir visi nereikalingi.
2. Obuoliai, kriaušės ir kiviai supjaustomi kubeliais.
3. Apelsinai yra trikampiai su baltomis plėvelėmis, bananai yra ploni apskritimai.
4. Desertas sumaišomas ir išdėstomas permatomuose indeliuose.
5. Iš viršaus kiekviena porcija gausiai pilama su plakta grietinėle. Patogiausia produktą naudoti iš purškimo skardinės.

Paruoštos vaisių salotos su plakta grietinėle papuošiamos likusiais šviežių vaisių gabalėliais.

Virimas su grietinės padažu

Ingredientai: 2 vnt. obuoliai, bananai, kriaušės, po 170 g šviežios vyšnios, konservuoti ananasų gabaliukai sirupe, baltosios vynuogės, bet kokie riešutai, šviežios braškės, 80 g kokosų, 5 mandarinai, 1,5 šaukšto. labai riebi grietinė (puiki, jei naminė).

1. Citrusiniai vaisiai atsikrato žievelės. Kiekvienas gabaliukas supjaustomas per pusę.
2. Vyšninė, ananasų kubeliai, vynuogių be sėklų pusės iškart dedamos į mandarinus.
3. Likę vaisiai, išskyrus bananus, supjaustomi kubeliais.
4. Bananas, grietinė, braškės sumalamos trintuve.Į gautą masę dedami kokosų dribsniai ir susmulkinti riešutai.
5. Paruoštas mišinys laistomas visais iš ankstesnių žingsnių sumaišytais komponentais.

Salotos su grietine papuoštos zefyrais ar marmeladu.

Skanios vaisių salotos su jogurtu

Ingredientai: 8 tamsios slyvos, po 2 vnt. mandarinų, kivių, kriaušių, apelsinų, saujelė lengvų vynuogių be sėklų, stiklinė vanilinio jogurto.

1. Kriaušė kartu su oda supjaustoma plonomis miniatiūrinėmis skiltelėmis. Mandarinai valomi ir paprasčiausiai suskaidomi į skilteles.
2. Slyvos be sėklų supjaustomos ketvirčiais. Jūs turite tai padaryti labai aštriu peiliu, kad nebūtų sutraiškyti vaisiai.
3. Apelsinų griežinėliai supjaustomi į 2 - 3 dalis. Kiviai supjaustomi kubeliais.
4. Kiekviena vynuogė supjaustoma per pusę.
5. Visi komponentai sujungti bendrame dubenyje. Laistoma padažu.

Paruoštos vaisių salotos su jogurtu nedelsiant patiekiamos svečiams.

Gydytis vaikų vakarėlyje

Ingredientai: 6 prinokę sultingi abrikosai, didelis apelsinas, po 80 g šviežių vyšnių ir braškių, 2 dideli šaukštai cukraus pudros ir pusė apelsinų žievės dydžio, 60 g kreminio jogurto, žiupsnelis cinamono.

1. Salotų padažui sumaišyti grietininis jogurtas, maltas cinamonas ir miltelių cukrus. Sudedamąsias dalis galite šiek tiek įveikti trintuvu.
2. Visi vaisiai ir uogos supjaustomi smulkiais gabalėliais.
3. Sudedamosios dalys sumaišomos gražiame dubenyje, užpildomos padažu, paruoštu pirmame etape.

Paruoštas desertas gali būti patiekiamas prie stalo bendrame salotų dubenyje, padalijant dubenį ar net sugalvojant originalų būdą, pavyzdžiui, paskleiskite skanėstą apelsinų pusėse be minkštimo. Pastarasis variantas ypač patinka jauniems svečiams.

Neįprastos vaisių salotos su ledais

Sudėtis: prinokęs minkštas bananas, kivis, 2 persikai, kriaušė, saldus obuolys, 2 mandarinai, 320 g grietininių ledų, 60 g varškės maišelyje (pusgaminis), 2 šaukštai. riebus pienas.

1. Visi vaisiai gerai nuplaunami ir džiovinami nuo drėgmės pertekliaus. Jei reikia, oda valoma.
2. Sudedamosios dalys supjaustomos maždaug tais pačiais gabalėliais. Kuo smulkesni vaisių griežinėliai, tuo daugiau sulčių išsiskirs.
3. Sausos grietinėlės pusgaminis užpilamas puse pieno. Produktai gerai išmaišomi ir paliekami kuriam laikui.
4. Likęs pienas užvirinamas. Ant jo paviršiaus turėtų atsirasti daugybė burbuliukų.
5. Karštas pieno produktas atsargiai pilamas į grietinėlės pagrindą. Masė greitai maišoma. Indelis bus lygus, švelnus kremas. Jis turi būti paliktas atvėsti, kol visiškai atvės.
6. Visi antrame etape paruošti vaisiai pirmiausia sumaišomi į bendrą dubenį, o po to išdėstomi dalimis, mažais salotų dubenėliais. Viską atšaldytą varškę užpilkite ant viršaus.
7. Kiekviena porcija papuošta dideliu šaukštu grietininių ledų. Galite pasiimti gaminį su šokolado drožlėmis.

Gautas vaisių salotas su ledais galima papildomai apibarstyti susmulkintais riešutais.

Salotos „Kurortinė romantika“

Ingredientai: 2 minkšti kiviai, persimonai, bananas, stiklinė vynuogių be sėklų, kriaušė, didelis šaukštas granatų sėklų, 1 mažas. šaukštas brendžio be kvapiųjų medžiagų, 3 šaukštai. l medaus ar sirupo iš bet kokių lengvų uogienių.

1. Visi vaisiai nuplaunami. Jei reikia, vaisiai nulupami.
2. Nurodyti ingredientai supjaustomi vienodais vienodais gabalėliais, sumaišomi. Vynuogės patogiausiai supjaustomos tiesiog per pusę, bananai - apskritimais.
3. Degalų papildymui medus arba sirupas derinamas su konjaku.
4. Gautas mišinys pilamas ant salotų.

Viršutinis užkandis apibarstytas granatų sėklomis. Vaikams tokį desertą galima pagardinti skystu medumi ar sirupu.

Smaragdinis vėžlys su kivi

Ingredientai: 4 dideli minkšti kiviai, 3 saldūs mandarinai, 80 g šviesių razinų, pusė greipfrutų, obuolių, 70 g pieno šokolado, pusė citrinos, 40 ml kreminio jogurto, 2 dideli šaukštai skysto medaus.

1. Mandarinai atsikrato žievelės ir supjaustomi atsitiktine tvarka. Obuoliai nulupami, supjaustomi kubeliais ir iškart pabarstomi citrusinių vaisių sultimis. Tai pašalins vaisių gabaliukų patamsėjimą.
2. Pusė greipfruto atsikrato žievelės, plėvelės, atsitiktinai supjaustytos.
3. Šokoladas pjaustomas miniatiūriniais kubeliais.
4. Visi paruošti komponentai sujungiami. Šokoladas taip pat dedamas į vaisius.
5. Razinos pirmiausia pilamos verdančiu vandeniu, po to nuplaunamos šaltu vandeniu ir tik po to supilamos į salotas.
6. Paruošimui sumaišomas riebus jogurtas ir medus.
7. Salotos pagardinamos padažu iš ankstesnio žingsnio ir išdėstomos ant didelio plokščio patiekalo apskritimo pavidalu.
8. Kiviai (išskyrus vieną) nulupami ir supjaustomi labai plonomis riekelėmis.
9. Salotos apvyniotos vaisių plokštelėmis.

Iš likusių kivių nupjaunama vėžlio galva ir kojos. Akys ir burna imituos vaisių sėklas.

Su konjaku

Ingredientai: 2 pilnos stiklinės šviežių braškių, 2 griežinėliai meliono, 60 ml brendžio ir šviežiai išspaustų vynuogių sulčių, pusė stiklinės mėlynių, ¼ šaukšto. granuliuoto cukraus, 6 šviežių mėtų lapai. Kaip pasigaminti vaisių salotas su konjaku, aprašyta žemiau.

1. Pirmiausia paruoškite sirupą padažui. Tam konjakas ir vynuogių sultys sumaišomos miniatiūriniame troškinyje. Pastarieji turėtų būti išskirtinai šviežiai išspausti. Sultys iš pakuočių neveiks.
2. Skystis įkaista, į jį pilamas smėlis. Masė išliks ant ugnies, kol visi cukraus kristalai visiškai ištirps. Toliau įdaras atvėsta.
3. Mėlynės, braškės, supjaustytos griežinėliais, nedideli kubeliai meliono išdėstomos salotų dubenyje.
4. Čia taip pat supilami susmulkinti mėtų lapai.
5. Vaisių salotos pilamos atvėsusiu padažu nuo antros pakopos.

Vitaminų morkų ir obuolių salotos

Sudėtis: didelė morka, maža. šaukštas medaus, rūgštaus obuolio, 1 valgomasis šaukštas. l bet smulkintų riešutų, citrinos griežinėlio, 1 valg. l alyvuogių aliejaus, šviežių petražolių.

1. Daržovės ir vaisiai nuplaunami ir nulupami. Morkos sutarkuojamos su didžiausiomis skylėmis. Obuolys supjaustomas ilgomis plonomis juostelėmis.
2. Ingredientai sudedami į talpų dubenį.
3. Degalai gaminami iš aliejaus, šviežiai spaustų citrinų sulčių ir skysto medaus.
4. Į produktus nuo pirmo žingsnio susmulkintus riešutus, kapotus žalumynus, supilkite peiliu.
5. Užkandis laistomas padažu.

Prieš patiekiant, salotas reikia užpilti 10–12 minučių.

Su šokolado padažu

Sudėtis: 2 nektarinai, bananas, sauja džiovintų spanguolių, 3 prinokę abrikosai, 12 - 14 baltųjų vynuogių, 1 valgomasis šaukštas. l migdolų dribsnių, 1 šaukštelis. vanilinio cukraus, pusę stiklinės riebios grietinėlės, 80 g tamsaus šokolado.

1. Padažui paruošti riebalų grietinėlė supilama į troškintuvą. Juose sumaišomas vanilinis cukrus. Mišinys įkaitinamas.
2. Grietinėlėje išdėstytos šokolado griežinėliai.
3. Nuolat maišant, padažas laikomas ant silpnos ugnies. Kai šokoladas visiškai ištirps, indą reikia uždengti lipnia plėvele ir palikti atvėsti.
4. Spanguolės užpilamos verdančiu vandeniu, paliekamos porą minučių, po kurio jos atsikrato skysčio ir išdžiovinamos.
5. Vaisiai kruopščiai nuplaunami, nulupami, atsikratoma sėklų, supjaustoma mažais maždaug tais pačiais gabalėliais.
6. Visi ankstesnio žingsnio ingredientai sumaišomi į salotų dubenį. Į jas dedama spanguolių.
7. Salotos porcijomis dalijamos į dubenį.

Paruoštas užpilas užpilamas atvėsintu padažu ir apibarstomas migdolų dribsniais.

Kivių, apelsinų, obuolių ir bananų desertas

Sudėtis: didelis prinokęs bananas, saldus apelsinas, rūgštus obuolys, minkšti kiviai, 6 vnt. braškių, 7 - 8 vnt. šviežių braškių, riebios grietinės, cukraus pudros.

1. Obuolys nuplaunamas, nuvalomas popieriniais rankšluosčiais. Paliekama vaisiaus oda, o šerdis visiškai pašalinta. Likusi dalis supjaustoma vidutiniais kubeliais.
2. Gabalai išdėstomi erdviame dubenyje ir užpilami grietine, sumaišyta su milteliniu cukrumi.
3. Kiviai valomi ir supjaustomi tomis pačiomis skiltelėmis. Vaisiai patenka į obuolį ir taip pat užpilami grietinės padažu.
4. Į dubenį belieka sudėti bananų apskritimus, apelsino riekeles be plėvelių, supjaustytą į 2 - 3 dalis, taip pat plonas šviežių braškių plokšteles.

Viršutinis desertas taip pat pilamas su grietinės padažu ir patiekiamas prie stalo.

Su medaus padažu

Ingredientai: 2 laimai, 3 šaukštai.žalių vynuogių, kiek šviežių braškių ir mėlynių, pusė banano.

1. Vynuogės supjaustomos pusiau ir pabarstomos dubenyje.
2. Į juos pridedami ploni bananų apskritimai.
3. Visos uogos supjaustomos į salotų dubenį, supjaustomos smulkiais gabalėliais.
4. Sultys išspaudžiamos iš kalkių. Vieno iš jų žievelė smulkiai trina.
5. Medus, žievelė ir citrusinių vaisių sultys sumaišomos. Paruoštą padažą geriausia palikti 2 - 3 valandoms. Jei nėra laiko, tada padažą galite naudoti nedelsdami.
6. Padažas išsilieja į vaisius ir uogas.

Gydytuvas gerai sumaišomas ir patiekiamas svečiams.

Su braškėmis

Ingredientai: pusė stiklinės šviežių braškių, ¼ šaukšto. migdolai (sumaišyti su medumi), pusė obuolio, 3 šaukštai. šviežių jaunų špinatų, 1 valgomasis šaukštas. l obuolių sidro actas ir medus, ½ šaukšto. granuliuoto cukraus.

1. Špinatai susmulkinti ir išdėstyti dideliame dubenyje. Obuolių kubeliai ten pakankamai miega.
2. Į jį dedami migdolai, ketvirtadaliai šviežių braškių.
3. Sumaišę ingredientai perpilami į sandarų indą. Mišinys pilamas actu, sumaišytu su smėliu ir medumi, plakta mikseriu.

Po 20 minučių reikalavimo atvėsti, salotos bus visiškai paruoštos naudoti.

Tailandietiškos salotos „Bangkok“ su ananasais

Sudėtis: 40 gramų kriaušių, persikų, mangų, 20 gramų lazdyno riešutų, baltųjų vynuogių, aviečių, anakardžių ir migdolų, didelis saldus obuolys, ananasai.

1. Viršuje nupjaunamas didelis ananasas. Tada visa šerdis pašalinama.
2. Obuolys be žievelės perpjaunamas per pusę. Pirmoji dalis supjaustoma kubeliais ir kepama mikrobangų krosnelėje iki minkštos, o antroji sumalama tokiu pat būdu ir kepama keptuvėje su cukrumi.
3. Kai tik vaisių griežinėliai ant viryklės supila sultis, į jas dedamos avietės, visi susmulkinti riešutai. Mišinys išdėstomas dubenyje ir gerai sumaišomas. Tai bus salotų užpilas.
4. Visi likę komponentai išvalomi, supjaustomi tais pačiais tvarkingais gabalėliais ir supilami į ananasą. Pastarosios minkštimas, taip pat obuoliai, iškepti mikrobangų krosnelėje, taip pat patenka į ten.

Salotos su ananasais, pagardintos originaliu padažu nuo trečiojo žingsnio.

Virimas pagal brazilų receptą

Ingredientai: pusė saldaus obuolio, 2 mandarinai, šakelė šviesių vynuogių, bananas, salierų gumbas, 2 šaukštai. l lengvas majonezas.

1. Visi komponentai yra nuplaunami. Jei reikia, nuvalykite.
2. Obuolį ir salierą supjaustome juostelėmis, bananus supjaustome griežinėliais.
3. Produktai sumaišomi, jiems išpilama pusė vynuogių be sėklų, pašalintų iš šakelės.
4. Mandarinai yra tiesiog padalijami į griežinėlius.

Sumaišyti komponentai yra pagardinami lengvu majonezu ir išdėstomi ant plokščios plokštelės su skaidrėmis.

Kriaušių salotos su graikiniais riešutais

Sudėtis: didelė minkšta kriaušė, 20 g graikinių riešutų, 10 g migdolų, kokoso drožlės, pieno šokoladas, pusė apelsino.

1. Kriaušė kartu su oda supjaustoma plonais griežinėliais.
2. Graikiniai riešutai smulkiai supjaustomi peiliu.
3. Ingredientai siunčiami į bendrą dubenį.
4. Prie jų pereina kokosų drožlės ir supjaustytas pieno šokoladas. Pagal savo skonį galite naudoti karčiąjį komponentą.
5. Migdolai susmulkinami į trupinius, pavyzdžiui, naudojant kavos malūnėlį, ir tada derinami su šviežiai išspaustomis apelsinų sultimis.

Sumaišyti ingredientai laistomi padažu nuo penktojo žingsnio.

Vaismedis - salotos ant šventinio stalo

Sudėtis: didelis obuolių, morkų, lengvos vynuogės šakos, 3 mandarinai, tamsiosios vynuogės šaka, 3 kiviai, 32 vnt. dantų krapštukais, gabalėliu pusiau kieto sūrio.

1. Obuolio apačioje nupjaunama, šerdis pašalinama. Reikėtų gauti stabilią konstrukciją, kurios viduryje įdėta nulupta morka. Tai yra būsimų silkių kaulų salotų pagrindas.
2. Morkos ir obuoliai yra padengti dantų krapštukais. Ant jų pakaitomis sodinamos nesmulkintos vynuogės iš dviejų spalvų vynuogių, mandarinų segmentai ir kivių griežinėliai.
3. Rezultatas turėtų būti graži eglutė, ant kurios vynuogės imituoja žaislus.

Konstrukcijos viršuje yra sūrio „žvaigždė“.

Greitos vaisių salotos su fetos sūriu

Sudėtis: vidutinė kriaušė, obuolys, špinatų ir salotų lapų krūva, 40 g graikinių riešutų, 110 g fetos sūrio, pusės citrinos sultys, druska, pipirai, 1 valgomasis šaukštas. lmedaus ir malto imbiero, ¼ šaukštelio. garstyčių ir 4 šaukštai. l alyvuogių aliejaus.

1. Padažui derinamas tarkuotas imbieras, aliejus, citrusinių vaisių sultys, garstyčios, medus. Padažas yra pagardintas pipirais ir druska.
2. Sūris supjaustomas kubeliais.
3. Riešutai kepami sausoje keptuvėje ir smulkiai supjaustomi.
4. Obuolys ir kriaušė atsikrato sėklų ir supjaustomi miniatiūrinėmis plonomis plokštelėmis. Tada jie purškiami citrinų sultimis.
5. Visi produktai yra maišomi. Pridedami nedideli, rankomis suplėšyti žali lapai.

Paruoštos salotos supilamos su padažu ir iškart patiekiamos ant stalo.