Grikiai su vištiena yra puikus derinys maistingoms sveikoms vakarienėms. Tokį patiekalą bus galima pagaminti labai greitai ir paprastai, ypač jei grikiai su vištiena virti lėtoje viryklėje.

Klasikinis receptas lėtai viryklėje

Pagal šį receptą gaminami skanėstai bus ne tik skanūs, bet ir ekonomiški. Jį sudarys: 370 g grūdų ir toks pat kiekis vištienos, 2 vnt. morkos ir svogūnai, pora skiltelių česnako, druskos, aromatinių žolelių.

  1. Pirma, per stebuklą - paruošiama keptuvė karšto aliejaus pagal programą „Kepti“ vištienos gabaliukai. Jie turėtų būti padengti lengva apetitine pluta.
  2. Kuo daugiau daržovių bus naudojama, tuo sultingesnis patiekalas bus. Svogūnus ir morkas galite padidinti iki 3-4 gabalėlių.
  3. Paruoštos pjaustytos daržovės siunčiamos į mėsą. Kartu produktai troškinami programoje „Plov“ 12-15 minučių.
  4. Grikiai gerai nuplaunami ir dedami į dubenį su likusiais komponentais. Į masę įpilkite druskos ir pipirų.
  5. Supilkite vandenį taip, kad skystis uždengtų visas sudedamąsias dalis.
  6. Pagal uždarą dangtį indas troškinamas tuo pačiu režimu dar pusvalandį.

Susmulkinti česnakai pridedami prie gydomųjų maždaug 5 minutes prieš virti.

Su grybais

Skanu virti grikius su vištiena ir pridedant bet kokių grybų. Jei norite išgelbėti nuo ilgo preliminaraus produktų paruošimo, geriau pasiimti šviežių pievagrybių (250 g), be to, be jų: 280 g grikių, druskos, pusės litro bet kokio sultinio, svogūno, 280 g vištienos, paprikų mišinio pagal skonį.

  1. Grybai plaunami, valomi ir smulkiai supjaustomi aštriu peiliu. Jie kepa 3–4 minutes ant bet kokių riebalų pagal programą „Kepimas“.
  2. Svogūnų kubeliai supilami į grybus, ir virimas tęsiamas dar porą minučių.
  3. Pridėjus mėsos griežinėlių, ingredientus reikia kepti dar 10–12 minučių.
  4. Belieka kruopščiai nuplauti grikius ir supilti į dubenį.
  5. Komponentai užpilami sultiniu, sūdomi ir supjaustomi.
  6. Gėrimas bus paruoštas režimu „Javai / Ryžiai“ iki programos pabaigos.

Prieš patiekdami patiekalą papuoškite smulkintais žolelėmis.

Prekybiniai grikiai su vištiena

Ši gaivinimo galimybė praėjusiais amžiais buvo populiari turtinguose didikų namuose. Jis buvo patiektas brangiems svečiams ir prie šventinio stalo. Į patiekalo sudėtį įeina šie produktai: 1 valgomasis šaukštas. javų, 2 šaukštai. karšto geriamojo vandens, 420 g vištienos filė, didelių morkų, 4-5 česnako skiltelių, druskos, 2 didelių šaukštų kečupo, 40 g sviesto, bet kokių sausų prieskonių.

  1. Kepimo programoje maži filė gabaliukai kepti iki auksinės spalvos.
  2. Toliau į mėsą dedamos pjaustytos daržovės. Morkos sutarkuojamos, svogūnai supjaustomi kubeliais, česnakai praleidžiami per spaudą.
  3. Kartu komponentai kepti 3–4 minutes.
  4. Į multicookerio talpą pilama nuplauti grikiai, druska, pagardai.
  5. Lieka užpildyti komponentus vandeniu, praskiestu jame esančiu kečupu.
  6. „Pilaf“ režimu pirklių stiliaus grikiai su vištiena bus troškinami iki programos pabaigos.

Tai įdomu: grikių receptas prekybininkui, gaminančiam lėtą viryklę

Gėrimas patiekiamas su marinuotų daržovių asortimentu.

Su daržovėmis

Daržoves su grikiais geriausia derinti su morkomis, svogūnais ir saldžiaisiais bulgarų pipirais. Visi šie komponentai paimami iš 1 gabalo. Taip pat bus naudojamas: 1,5 šaukšto. kruopos, 3 dideli šaukštai pomidorų pastos be priedų arba didelis sultingas pomidoras, 310 g vištienos filė, druska, žiupsnelis itališkų žolelių ir granuliuoto česnako.

  1. Gerai pašildytuose riebaluose „Kepimo“ programoje visos daržovės yra pakepintos paeiliui. Pirmiausia - susmulkintus svogūnus, paskui - tarkuotas morkas ir supjaustytą papriką.
  2. Kai daržovės yra paruoštos, jiems siunčiama vištienos filė, supjaustoma dideliais gabalėliais. Kartu ingredientai yra virti toje pačioje programoje dar 5-6 minutes.
  3. Į indą belieka pridėti druskos, prieskonių, pomidorų pastos arba tarkuoto pomidoro be odos.
  4. Komponentai pilami 2,5 šaukšto. karštas vanduo.
  5. „Gesinimo“ režime gydymas bus paruoštas 40–45 minutes.

Patiekite patiekalą su sezoninių daržovių salotomis.

Su pomidorų padažu lėtai viryklėje

Jei patiekite patiekalą su aromatiniu padažu, jis pasirodys ypač švelnus ir skanus. Padažą geriausia gaminti iš daržovių ir pomidorų sulčių (1 valgomasis šaukštas.). Taip pat imami: saldieji raudonieji pipirai, morkos, druska, svogūnai, 1 vištienos filė ir 230 g grikių.

  1. Visų pirma, grikiai kruopščiai atrenkami ir nuplaunami tekančiu vandeniu, po to išdėstomi į multicooker dubenį.
  2. Ant grikių viršaus išsiųskite nedidelius gabalėlius mėsos filė.
  3. Sudedamosios dalys pilamos vandeniu santykiu 1: 2,5 ir sūdomos pagal skonį.
  4. Krupa programoje gydymas 40 minučių sustingsta po uždarytu dangčiu.
  5. Dėl padažo visos daržovės ir pusė pomidorų sulčių su specialiu maišytuvo antgaliu virsta kokteiliu.
  6. Kitas padažas praskiedžiamas likusiomis sultimis.
  7. Kai iš košės išgaravo beveik visa drėgmė, ją reikia porą minučių užpilti gautu padažu.

Patiekalas patiekiamas karštas su namine duona.

Dietiniai grikiai su vištiena

Grikių košė su mėsa gali būti gaminama kaip dietinis mažai kalorijų patiekalas. Tokiu atveju jis bus paruoštas iš: vištienos krūtinėlės, 1 kelių stiklinių grūdų ir 2,5 stiklinės vandens, druskos, 70 ml sojos padažo.

  1. Nuplauti grikiai nedelsiant išdėstomi įtaiso talpoje, užpilami vandeniu ir pasūdomi.
  2. Mėsa supjaustoma riekelėmis, užpilama padažu ir paliekama marinuotis 10–12 minučių.
  3. Toliau, ant grikių viršaus, multicooker’iuose įmontuojamas specialus stendas garui virti, ant jo dedami mėsos gabaliukai.
  4. Patiekalas 45 minutes skendės programoje „Virimas garuose“.

Gėrimas patiekiamas be papildomų padažų.

Maisto gaminimo lėtoje viryklėje paslaptys: Polaris, Redmond

Grikių košei gaminti tinka bet kuris multikokeris, nepriklausomai nuo modelio. Jums tiesiog reikia mokėti pasirinkti tinkamą režimą skirtingiems proceso etapams. Pavyzdžiui, daugumoje „Redmond“ ir „Polaris“ prietaisų yra programos „Kepimas“ ir „Kepimas“. Šie režimai tinkami kepti mėsą ir daržoves.

Kitam etapui „Multicooker“ „Polaris“ puikiai tinka „Krupa“ ar „Steaming“ programoms. Galite naudoti režimą "Gesinimas".

„Redmond“ multikookeriams grikių košė gerai tinka „Pilaf“ programai, taip pat „Ryžiai / grūdai“. Daugelyje jų yra „gesinimo“ režimas.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: