Baltos duonos kotletai yra patiekalas, turintis daugybę virimo variantų ir privalumų. Jie yra skanūs, aromatingi, lengvai paruošiami ir puikiai tinka prie visko.
Medžiagos turinys:
Orkaitėje baltos duonos kotletas
Krosnies kotletai yra patys paprasčiausi ir greičiausi. Išmokę gaminti maistą pagal šį receptą, galbūt galėsite juos derinti su kitais ingredientais ir paversti sotus.
Reikalingi produktai:
- vienas baltas kepalas;
- krūva šviežių krapų;
- sviesto ir druskos pagal savo skonį.
Virimo procesas:
- Kepalas turi būti supjaustytas gabalėliais. Jei kotletukai skirti pusryčiams, tada sumalkite juos skiltelėmis, o jei sriubai - tada į mažus kvadratėlius.
- Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su druska ir smulkiai supjaustytais žalumynais.
- Šiame mišinyje pakepinkite kotletukus arba lengvai pabarstykite.
- Dėkite į formą, dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę maždaug 10 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo to, kiek keptų kotletų norite gauti.
Su kiaušiniu keptuvėje
Keptuvėje kruopos taip pat gaminamos labai greitai, Pasirodo, minkšta ir gerai tinka su kava ar arbata pusryčiams.
Taip pat skaitykite:kotletukai su kiaušiniu ir pienu - receptas
Reikalingi produktai:
- 50 mililitrų pieno;
- pusė balto kepalo;
- du kiaušiniai;
- šaukštas cukraus, druskos pagal skonį;
- kepimo aliejus kepimui.
Virimo procesas:
- Kiaušinių turinį mušame į dubenį, ten įpilame druskos ir cukraus, gerai išmaišome.
- Čia supilkite nurodytą pieno kiekį ir gaukite mišinį į vienalytę būseną.
- Kepalas turėtų būti supjaustytas griežinėliais, kurių storis ne didesnis kaip vienas centimetras, arba naudokite susmulkintą komponentą.
- Mes pašildome keptuvę augaliniu aliejumi, įjungdami vidutinį lygį.
- Kiekvieną kepalėlio gabaliuką pamerkite į kiaušinių ir pieno mišinį, sudėkite į keptuvę ir pakepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
Gavėnios receptas
Liesos kruopos yra receptas tiems, kurie kažkaip nori paįvairinti savo valgiaraštį. Jie yra universalūs, tinkami pusryčiams arba kaip pagrindinio patiekalo priedas.
Reikalingi produktai:
- 60 gramų augalinio aliejaus;
- 500 gramų baltos duonos;
- druskos, pipirų ir šviežių žolelių pagal skonį;
- skiltelė česnako.
Virimo procesas:
- Į indą dedame šiek tiek druskos, galite paskaninti pipirais, jei norite pikantiškesnio skonio.
- Ten dedame susmulkintą česnaką ir viską labai gerai minkome arba net sumalkite.
- Supilkite nurodytą augalinio aliejaus kiekį, išplakite iki vientisumo.
- Duoną supjaustome plonais griežinėliais, pamirkome paruoštame mišinyje ir dedame į formą ar ant kepimo skardos.
- Mes dedame į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių apie 10 minučių. Mes tai gauname, kai jie pašviesėja.
- Prieš patiekdami apibarstykite kotletukus su smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
Apetitingi česnako skrebučiai
Česnako skrebučiai yra geras alaus užkandis. Jie taip pat eis su sriuba. Pasirodo, nepaprastai kvapnus ir pikantiškas.
Reikalingi produktai:
- trys skiltelės česnako;
- dvi bagetes ar tik balta duona;
- sviesto pagal savo skonį.
Virimo procesas:
- Mes įdedame keptuvę ant viryklės, įjungiame silpną šildymo lygį ir ištepame sviestu.
- Kai jis pasidarys skystas, įpilkite į jį česnako, supjaustyto į mažus gabalėlius ir pakepkite porą minučių aliejumi. Būtina, kad jis būtų visiškai prisotintas česnako kvapo. Po to pašalinkite česnaką.
- Bagetos arba kepalai, supjaustyti skiltelėmis, iki vieno centimetro storio, siunčiami į keptuvę su aromatiniu aliejumi ir kepti iš abiejų pusių iki gražios rudos spalvos.
Saldžių pusryčių gydymas
Saldūs kotletai yra skonis nuo vaikystės, kurį tikriausiai visi atsimins. Pasigaminkite paprastą užkandį sau ir artimiesiems.
Taip pat skaitykite:česnako skrebučių receptas
Reikiama produktų sudėtis:
- cukraus pagal savo skonį;
- du kiaušiniai;
- pusė balto kepalo;
- 100 mililitrų pieno.
Virimo procesas:
- Į dubenį dedame kiaušinius, supilame šiek tiek cukraus, atsižvelgiant į mūsų skonio nuostatas, mušame šakute ar mikseriu.
- Ten supilkite pieną, vėl sumaišykite, kad būtų vientisa. Jei pridėsite šiek tiek sodos, tada kruopos pasirodys nuostabesnės.
- Supjaustykite duoną bet kokio dydžio gabalėliais, gerai panardinkite į paruoštą mišinį ir nusiųskite į keptuvę.
- Mes kepame ant vidutinės ugnies iš dviejų pusių, kol kruopos taps gražios ir rožinės.
Kaip gaminti sriubos kotletukus
Reikalingi produktai:
- 250 gramų baltos duonos;
- šaukštas Provanso žolelių skoniui;
- 80 gramų sviesto;
- skiltelė česnako arba šaukštas sausos formos.
Virimo procesas:
- Įdėkite aliejaus į indą, nusiųskite jį į viryklę arba mikrobangų krosnelę, kad jis ištirptų.
- Į jį supilkite alyvuogių žoleles, česnaką. Jei norite, galite naudoti bet kokius kitus prieskonius. Viską gerai išmaišyti.
- Duoną supjaustykite kubeliais ar kitomis formomis, kaip jums patinka.
- Pamerkite juos į aliejaus ir prieskonių mišinį, tada dėkite ant kepimo skardos.
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir laikykite joje kruopas maždaug 15 minučių. Jei norite, kad jie išeitų kietesni ir traškesni, padidinkite laiką dar penkiomis minutėmis.
Baltos duonos kotletukai su pienu
Baltosios duonos kotletai su kiaušiniu ir pienu yra beveik klasikinis pasirinkimas. Būtent taip jie dažniausiai būna paruošiami.
Reikalingi produktai:
- stiklinė pieno;
- vienas kiaušinis;
- didelis šaukštas sviesto (ghee) sviesto;
- du šaukštus cukraus;
- reikiamo kiekio baltos duonos.
Virimo procesas:
- Patartina naudoti duoną ne visai šviežią. Supjaustykite jį vieno centimetro storio griežinėliais.
- Į talpyklę įdėkite kiaušinio ir cukraus turinį, gerai sutrinkite šakute arba naudodami maišytuvą nedideliu greičiu, tada supilkite pieną ir vėl maišykite iki vientisos konsistencijos.
- Į šį mišinį sudėkite kiekvieną duonos gabaliuką ir kurį laiką palaikykite, kad jis taptų minkštesnis ir sotus.
- Įkaitinkite keptuvę, nustatykite vidutinį kaitinimo lygį ir kepkite kotletukus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Galite kepti įpylus nedidelio kiekio sviesto ar ghee, o norint sumažinti kalorijų kiekį, geriau naudoti indus su nelipnia danga.
