Turtinga šio delikateso cheminė sudėtis paverčia pažįstamą kasdienį produktą veiksmingu vaistu. Dažnas produkto vartojimas gali žymiai sumažinti daugelio ligų išsivystymo riziką. Be to, drebulės mediena turi malonų skonį ir didelę maistinę vertę. Tačiau graikinių riešutų nauda ir žala turi būti tikrinami.
Medžiagos turinys:
Graikiniai riešutai: gydomosios savybės
Galima parašyti mokslinę kolekciją apie graikinių riešutų cheminę sudėtį. Joje yra tiek daug naudingų junginių, kad apie visus sunku pasakyti trumpai.
Ypač atkreiptinas dėmesys į:
- nepakeičiamos omega riebiosios rūgštys;
- beveik visas vitamino B spektras;
- provitaminas A ir askorbo rūgštis.
Jo sudėtyje taip pat yra nikotino rūgšties, vitamino K ir antioksidantų, naudingų kraujodarai.
Įvairiose dalyse rasta:
- pluoštas;
- vertingi augaliniai baltymai;
- taninai;
- eterio junginiai;
- kalis, magnis, kalcis, geležis, siera, aliuminis, fosforas, cinkas, manganas;
- aminorūgštys (asparaginas, glutaminas, cistinas);
- steroliai;
- kumarinai;
- alkaloidai.
Žmogaus kūne šie komponentai veikia smegenų mitybą, nervų sistemos pertvarkymą ir atminties gerinimą. Jie yra labai naudingi protinei veiklai ir yra tiesiog reikalingi vaikams augimo ir vystymosi stadijoje bei suaugusiems kasdienio protinio darbo metu.
Graikiniuose riešutuose esančios medžiagos vaidina svarbų vaidmenį formuojant širdies ir kraujagyslių audinius. Be to, jame yra rečiausia ir geidžiamiausia vitamino E forma.
- Produktas sumažina kapiliarų pralaidumą.
- Stiprina kraujo arterijų sienas.
- Skatina kraujagyslių prisitaikymą prie stresinių situacijų.
- Pertraukiantis cholesterolį, jis virsta paprastais virškinamais junginiais.
- Užkerta kelią riebalinių audinių susidarymui ant vidinės kraujo linijų sienos.
- Rekomenduojama aterosklerozės ir širdies ligų profilaktikai.
Procedūra padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, be to, baktericidiškai veikdama, ji susidoroja su patogenine žarnyno flora. Taninai prisideda prie gleivinės gijimo. Su jo pagalba jau seniai buvo įpratę išnaikinti kirminus.
Graikinis riešutas turi tonizuojantį ir priešuždegiminį poveikį, o jo sudėtyje esantys mineralai palaiko elektrolitinę pusiausvyrą. Jie yra tiesioginiai metabolizmo dalyviai, todėl graikiniai riešutai yra naudingi esant medžiagų apykaitos sutrikimams ir ypač nutukimui. Elektrolitų lygis taip pat veikia kraujospūdį, o tai reiškia, kad rudieji drebuliai gali būti naudojami siekiant išvengti hipertenzijos.
Antioksidantai sumažina krūties ir prostatos vėžio išsivystymo riziką. Melatoninas reguliuoja miegą, dalyvauja prisitaikant prie dienos ir nakties kaitos ir daro teigiamą poveikį nervų sistemai.
Nauda kūnui
Pažodžiui visos augalo dalys yra vartojamos su naudingomis medžiagomis ir kiekviena iš jų gali būti naudojama visiškai skirtingiems tikslams.
Graikinių riešutų branduoliai
Graikinių riešutų branduoliai pagerina atmintį. Normalizuokite inkstų ir kepenų darbą.
Jie naudojami diabeto padariniams kompensuoti, nes jie yra galinga priemonė kraujagyslėms stiprinti.
Pertvaros
Sausos pertvaros yra vertinga žaliava alaus liaudies gynimo priemonėms gaminti. Iš jų paruošiamos medžiagos, kurios padeda sukurti ir išlaikyti imunitetą.
Alkoholio koncentratai naudojami:
- vidinės ir išorinės ginekologinės problemos;
- mazgai skydliaukėje;
- polipoidinės formacijos žarnyne;
- naudojamas atliekant manipuliacijas storosios žarnos gleivinės uždegimu.
Be to, tinktūros ant pertvarų padeda pašalinti toksinus ir toksinus.
Aliejus
Graikinių riešutų aliejus pagreitina kraujo arterijų susitraukimą, padeda nuo inkstų ligų, be to, kartu su medumi naudojamas kaip vaistas nuo tuberkuliozės.
Aliejuje yra visi branduolių privalumai:
- skatina skystinimą ir skreplių išsiskyrimą;
- skirtas bronchitui ir astmai gydyti;
- žmonėms, turintiems polinkį į vėžį, auglių augimas slopinamas;
- atkuria kepenų ląsteles.
Lapai
Graikinių riešutų lapuose gausu vitamino C, flavonoidų, karotino ir glikozidų. Augalų sultys neleidžia plisti daugiau nei šimtui patogenų. Vartojama nuo pilvo skausmų, viduriavimo, dizenterijos. Vartojamas kaip anthelmintikas.
Lapai turi diuretinį ir choleretinį poveikį. Jie gamina preparatus, kurie padeda sustiprinti dantenas ir slopina gerklės skausmą.
Apvalkalas
Korpusą sudaro:
- kumarinai;
- karboksirūgštys;
- taninai;
- fenoliai.
Dėl savo cheminių savybių jis padeda susidoroti su odos ligomis. Kriauklių infuzijos vonios skiriamos sergant psoriaze ir egzema. Priemonės naudojamos kerpių ir dermatito atvejais.
Graikinių riešutų nauda vyrams, moterims
Cinko, kalcio ir magnio derinys daro teigiamą poveikį vyro lytinių organų sričiai. Graikinis riešutas stimuliuoja hormonų gamybą, didina potenciją, o eteriniai aliejai, įeinantys į jo sudėtį, padeda esant fiziniam pertekliui. Neprinokę graikiniai riešutai ypač naudingi vyrams. Juose yra iki 15 kartų daugiau veikliųjų medžiagų, kurios ne tik padidina vyro galimybes, bet ir skatina spermos gamybą.
Nėščioms moterims naudinga valgyti 2–3 riešutus per dieną.Riebalų rūgštys stiprina nervų sistemą ir dalyvauja dar negimusio vaiko smegenyse. Graikinių riešutų branduoliai suteikia motinos pienui saldaus skonio, padidina jo maistinę vertę ir sustiprina motinos ir kūdikio imunitetą.
Galima žala dėl naudojimo
Maisto alergija yra mūsų laiko rykštė. Graikiniai riešutai, kaip produktas, kuriame yra daug baltymų, taip pat sugeba išprovokuoti. Atsiradus individualiam netolerancijai, be abejo, verta nuo jų susilaikyti.
Graikiniai riešutai yra sunkiai virškinami dėl didelio riebalų kiekio. Jie apkrauna kasą, o per didelis vartojimas gali sukelti valgymo sutrikimus ir išprovokuoti vidurių užkietėjimą.
Padidėjus kraujo krešėjimui, abejotina riešutų valgymo nauda. Tai praktiškai vienintelė, bet svarbiausia kontraindikacija.
Taikymas
Graikinių riešutų taikymo sritis yra plati: jie iš jo ruošia skaniausius konditerijos gaminius, taip pat gamina ir reikalauja vaistų.
Liaudies medicinoje
Tradicinės medicinos receptuose naudojami neprinokę žali vaisiai, subrendę daigai, lukštai, pertvaros, lapai ir medžio žievė.
- Pats riešutas naudojamas širdies raumeniui stiprinti, smegenų veiklai suaktyvinti, jėgoms atkurti ir bendrai sveikatai pagerinti. Jis maišomas su kitais sveikais produktais: medumi, razinomis, džiovintais abrikosais, citrina. Susmulkinkite į pastą. Naudokite kaip sveiką maistą.
- Vaistai nuo rachito reikalauja žievės. Jis naudojamas gydymui nuo navikų ir opų.
- Žali vaisiai gydo skrandžio sutrikimus ir pašalina lygiųjų raumenų spazmus. Riešutai reikalauja alkoholio. Koncentratai geria arbatinį šaukštelį.
- Iš pertvarų pagamintos gydomosios tinktūros, padedančios pažeisti menstruacinį ciklą, mastopatiją, cistą ir moters lytinės sistemos organų polipus. Įrankis matuojamas lašais ir imamas praskiestu pavidalu.
- Graikinių riešutų aliejus padeda nėščioms moterims pamiršti apie toksikozę.
- Valgomi sveiki vaisiai su medumi ir citrina, norint išvengti gripo ir peršalimo.
- Graikinių riešutų pasta tepama išoriškai, gydant opas ir odos pažeidimus.
- Vonios su graikinių riešutų lapais pašalina išorinius dirginimus. Raminkite niežėjimą.
- Lapų nuovirai naudojami gydant ginekologines ligas, stomatitą, gingivitą, tonzilitą, inkstų ir šlapimo pūslės ligas. Šioje augalo dalyje yra karčiųjų aromatinių junginių, palengvinančių galvos skausmą.
Gaminant maistą
Branduoliai yra maistingi ir labai gero skonio. Jie vartojami natūralia ir perdirbta forma. Jie eina gaminti saldainių, halvos, pyragų, marcipano, churchkhela ir kitų saldainių.
Graikinis riešutas yra mėgstamas augalas Kaukaze. Ten jis buvo laikomas šventu. Vietos žmonės saugo daugybę receptų, kaip iš saldžių branduolių paruošti įvairius saldainius.
Neprinokę vaisiai skonis geras, įtraukiami į dietos racioną, naudojami uogienėms gaminti.
Graikinių riešutų uogienė - nauda ir žala
Graikinių riešutų uogienė gaminama iš žalių neprinokusių vaisių. Pagrindinis jo pranašumas yra didelis jodo kiekis ir apskritai toks produktas yra delikatesas - jo neįmanoma sutikti įprastų parduotuvių lentynose.
Graikinių riešutų uogienė stiprina nervų sistemą ir imunitetą, padeda nuo skrandžio ligų. Jis yra šiek tiek kartaus skonio kaip klevų sirupas.
Jūs neturėtumėte valgyti per daug uogienės.
Ir tai ne dėl didelio cukraus kiekio jame, bet dėl to paties jodo, kuris perdozavus gali sukelti apsinuodijimą.
Didžiausias kiekis, kurį galima suvalgyti vienu ypu, yra trys šaukštai.
Naudojimo norma per dieną
Riešutų naudingos savybės pasireiškia saikingu vartojimu.
Viršijus rekomenduojamą paros normą, sutrinka kepenų ir kasos veikla:
- suaugusiajam pakanka suvalgyti septynis nuluptus riešutus arba 14 puselių;
- vaikų yra perpus mažiau;
- nėščioms ir žindančioms moterims galioja norma - ne daugiau kaip 3 sveiki riešutai arba 6 pusės per dieną.
Nepamirškite, kad riešutai yra labai kaloringas maistas. Geriau jų nepridėti prie pagrindinės dietos, o naudoti kaip dalinį kitų produktų pakaitalą. Vietoje išplaktų kiaušinių su šonine ryte galima valgyti saują riešutų arba jie gali pakeisti vieną iš mėsos patiekalų.
Nenuostabu, kad kai kurios tautos graikinių riešutų medžiui suteikė šventojo augalo savybių. Tai turi didelį potencialą. Paprasčiausias būdas pajusti gamtos galią yra papildyti dietą graikinių riešutų branduoliais.
