Kriaušių konferencija: kur ji auga, veislės aprašymas, naudingos savybės, vitaminai, kalorijų kiekis

Anglijos atrankos kriaušių atstovas Konferencija yra pažįstama ir dievinama skanaus, sveiko maisto žinovų visame pasaulyje per du šimtmečius. Neįsivaizduojant dekoratyvinio rafinuotumo, kuklūs šios kriaušių veislės vaisiai yra labai įdomūs. Jie turi ne tik turtingą medaus skonį ir aromatą, bet ir rinkinį vertingų maistinių medžiagų bei vitaminų, kurie gali turėti bendrą tonizuojantį poveikį, ypač žiemą.

Kriaušių "konferencija": kur ji auga, veislės aprašymas.

Šios veislės sodo kriaušė yra aukštas medis su plačia piramidine karūna, nuotaikinga temperatūros atžvilgiu. Net ir lengvos šalnos medžiui jau kelia rimtą pavojų, nes jis gali augti ir duoti vaisių tik švelnaus pietų klimato sąlygomis. Jis auginamas pramoniniu mastu Europos šalyse, iš kur jis yra atvežamas į Rusiją (pagrindinis eksportas iš Belgijos ir Kinijos). Mūsų platumose „konferenciją“ galima rasti Krasnodaro teritorijos, Kaukazo ir Krymo soduose, tačiau vaisiai turgavietėse ir prekybos centruose nėra retenybė. Rugsėjo pabaigoje surinktos kriaušės lydi vartotoją visą rudens-žiemos laikotarpį, išlaikant naudingas savybes ir išvaizdą.

Dideli pailgi vaisiai, kurių masė nuo 100 iki 250 g, yra padengti stora žalsva odele su rudomis matinėmis dėmėmis.

Subrendę jie įgyja šiurkštumą, kuris yra būdingas skiriamasis veislės bruožas.

Rausvai kreminės neprinokusio vaisiaus minkštimas yra purus, tankus ir traškus, tačiau senstant jis tampa minkštas, sultingas ir riebus, granuliuotos struktūros. Skonis daugiausia saldus, silpno rūgštingumo.

Vienos kriaušės „Konferencija“ sudėtis, kalorijos ir vitaminai

Atsižvelgiant į tai, kad vidutinis vieno šviežio vaisiaus svoris yra 200 g, konferencijos kriaušės kalorijos bus 84 kcal.

Tai leidžia vaisius naudoti visose dietose, taip pat vyresnio amžiaus žmonėms, nėščioms moterims ir kūdikiams.

Kalorijų skaičius gali skirtis nuo vaisiaus paruošimo formos, pavyzdžiui, 100 g:

• šviežiai spaustos sultys - 47 Kcal;
• košės košė - 52 Kcal;
• džiovinti vaisiai - 249 kcal;
• kepti vaisiai - 46 Kcal;
• cukruoti vaisiai ar uogienė - daugiau kaip 300 Kcal.

Pabrėžtinas BFU 1 kriaušės (200 g) santykis: baltymai - 80 mg, riebalai - 60 mg, angliavandeniai - 206 mg, maistinės skaidulos - 56 mg. Tai leidžia mums vaisius vertinti kaip maistingą, bet lengvą desertą, saldesnį už obuolį, tačiau kuriame mažiau cukraus. Fruktozė suteikia medui saldžių kriaušių, kurių perdirbimui nereikia insulino, todėl cukrinis diabetas yra prieinamas. Be to, vaisiaus kūnas užpildo visą skrandžio tūrį, sukurdamas pilnatvės jausmą.

Dėl subalansuoto mikroelementų ir vitaminų kiekio vaisiaus sudėtis taip pat gydo.

100 g šviežių vaisių yra mikroelementų:

• geležis - 2,3 mg;
• cinkas - 0,2 mg;
• jodas - 1 mg;
• varis - 0,1 mg;
• Manganas - 0,1 mg;
• selenas - 0,1 mcg;
• fluoras - 10 mg;
• boras - 0,1 mg;
• vanadis - 5 mcg;
• silicis - 6 mg;
• kobaltas - 10 mcg.

Kobalto, atsakingo už medžiagų apykaitos procesus organizme ir centrinės nervų sistemos, kuri yra insulino ir kitų ląstelių dalis, kiekis suteikia kūnui 100% dienos normą. Per dieną suvalgęs 2 dideles „konferencijas“, kūnas gauna 100% silicio. Šis elementas vaidina pagrindinį vaidmenį formuojant jungiamąjį audinį ir užtikrinant kraujagyslių sienelių elastingumą. Tai taip pat kompensuoja jodo trūkumą, reikalingą skydliaukės hormonų sintezei, ir padidina audinių ląstelių aktyvaus deguonies sunaudojimą.

Makroelementai:

• kalis - 155 mg;
• kalcis - 19 mg;
• magnis - 12 mg;
• natris - 14 mg;
• siera - 6 mg;
• fosforas - 16 mg;
• chloras - 1 mg.

Didelis kalio, magnio ir fosforo kiekis užtikrins normalų širdies ir kraujagyslių, raumenų, kaulų, nervų ir išskyrų sistemų darbą.

Vitaminai:

• askorbo rūgštis (C) - 5 mg;
• pantoteno rūgštis (B5) - 0,1 mg;
• niacinas (PP) - 0,2 mg;
• folio rūgštis (B9) - 2 mcg;
• Biotinas (H) - 0,1 μg;
• vitaminas A - 2 mcg;
• Vitaminas E - 0,4 mcg;
• filocinonas (K) - 4,5 mcg.

Kriaušių hematopoezėje yra daugiau folio rūgšties nei juodųjų serbentų, o 100 g vitamino C sudaro 5,6% dienos poreikio.

Valgant aptariamų kriaušių veislių vaisius, miegas pagerėja ir nuotaika pakyla dėl to, kad jo sudėtyje yra eterinių aliejų. Viliojantis saldus aromatas lemia vaisiaus brandumą.

Sudėtyje yra vaisių ir taninų, krakmolo, fermentų, lakiųjų ir flavonoidų minkštime, o tai leidžia „Konferencijos“ produktus naudoti net gydymui.

Naudingos vaisių savybės žmogaus organizmui

Stebuklingos kriaušių savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Kinijos gydytojai plačiai naudojo vaistines vaisių savybes gydant širdį, kaulus ir Urogenitalinę sistemą.

• Kriaušės gali palengvinti uždegimą, pagerinti nuotaiką, sureguliuoti virškinimą.
• Dėl natūralaus antibiotiko arbutino buvimo, konferencijos kriaušės turi antibakterinį poveikį ir aktyvina organizmo apsaugą.
• Šiuolaikiniai psichologai, norėdami palengvinti depresiją, rekomenduoja valgyti šviežius kriaušių vaisius. Jie yra sveikesni nei šokoladas ir saldainiai.
• Be to, šie vaisiai iš organizmo pašalina toksinus ir radionuklidus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina imunitetą, koordinuoja kasos ir kepenų veiklą.

Liaudies medicinoje naudojami visų formų produktai tiek iš kriaušės vaisių, tiek iš jo lapų.

• Kriaušių nuovirai, želė gydo mažų vaikų ir suaugusiųjų viduriavimą. Su kolitu, gastritu jie reguliuoja virškinimą, gamindami reikiamą kiekį skrandžio sulčių ir pagerina žarnyno judrumą.
• Džemai ir uogienės padeda nuo kosulio, tuberkuliozės ir karščiavimo, palengvina uždegimą ir skystina skreplius.
• Lapai naudojami kaip priešgrybelinis agentas, galintis susidoroti su prakaitavimo pėdomis ir įvairiais dermatitais.
• Džiovintos kriaušės turi diuretikų poveikį, valo ir gydo inkstus.
• Natūralūs „konferencijos“ antioksidantai prisideda prie odos ląstelių regeneracijos, užkertant kelią amžiaus pokyčiams.

Kuo naudingi vyrai, moterys ir vaikai?

Gausu vitaminų ir mineralų, kurie nėra alergenai, stiprina imunitetą, turi skanų sultingą minkštimą, konferencijos kriaušė yra tiesiog būtina mažiems vaikams, norint tinkamai augti ir vystytis. Reakcija į kriaušių gaminių įvedimą vaikams yra individuali, tačiau dažniausiai teigiama. Kriaušės gali turėti silpną vidurius laisvinantį poveikį, tačiau be fermentacijos, nes jas organizmas lengvai pasisavina.

• Jų sultys gali būti įtrauktos į kūdikių nuo 4 iki 5 mėnesių racioną, pradedant nuo kelių lašų ir nebijant alerginių reakcijų.
• Keptų kriaušių tyrę rekomenduojama vartoti nuo 6 mėnesių. Pradėti reikia nuo vieno šaukštelio, stebint kūdikio reakciją. Jei elgesio pokyčių nėra, palaipsniui didinant dozę, galima įpilti tokio produkto į visavertį šėrimą.
• Nuo 7 mėnesių fidetams jau suteikiamas kriaušių kompotas.

Vyrams naudinga ir būtina valgyti kriaušes. Valgydamas skanų „konferencijos“ minkštimą, vyras patiria emocinę iškrovą po fizinės ir psichinės įtampos.

• Vaisiaus komponentai daro įtaką testosterono gamybai stipresnės lyties, vyresniems nei 40 metų.
• Jie daro teigiamą poveikį erekcijos funkcijai.
• Pašalinkite psichologines problemas.
• Padidinkite libido.
• Natūralus kriaušių antibiotikas malšina lengvą šlapimo takų uždegimą.
• Troškintos kriaušės sumažina naktinio šlapinimosi dažnį.

Kriaušių kaukės palengvina ankstyvą alopeciją.

Ingredientai

• 3 šaukštai. l kriaušės minkštimas;
• 1 kl. l medus;
• 1 valgomasis šaukštas. l varnalėšų aliejus;
• 3 lašai kadagių eterinio aliejaus.

Visi komponentai sumaišomi į vienalytę masę ir tepami ant galvos odos, intensyviai trinant į šaknis. Po 30 minučių stovėjimo belieka kompoziciją nuplauti šiltu vandeniu. Naudokite kartą per savaitę. Ši kaukė taip pat naudinga moterims kaip prevencinė priemonė nuo plaukų slinkimo.

Moterims reikia ne mažiau kriaušių.

1. Menstruacinio ciklo metu jie gali sumažinti nemalonius simptomus, pralinksminti, pagerinti pasirodymą.
2. Kriaušės malšina cistito skausmą ir lytinių organų uždegimą.
3. Reguliarus kriaušių vartojimas normalizuos širdies ir kraujagyslių darbą.
4. Dietinės skaidulos valo toksinų ir toksinų žarnas, dėl to oda virsta, padidėja jos tonusas, pagerėja jo spalva.

Nėščioms moterims reikalingas kriaušių maistas. Malonus „konferencijos“ skonis palengvins depresiją, sureguliuos kūno sistemą ir švelniai išvalys žarnyną.

Žmonių patarimai:persimonai

Kriaušių „Konferencija“ gaminant maistą

Kriaušių „Konferencija“ yra universalus produktas. Ilgalaikio laikymo galimybė leidžia ilgą laiką vartoti vaisius šviežia, sveikiausia ir skaniausia forma. Bet jūs galite tai išsaugoti ilgesniam laikotarpiui įvairiais būdais.

Taigi, švieži vaisiai perdirbami taip:

• džiovinti, džiovinti, mirkyti ir marinuoti;
• uogienė, uogienė ir uogienė;
• pasigaminti kompotus;
• varoma per sulčiaspaudę ir išspaudžiamos šviežiai išspaustos sultys;
• paruošti sirupą, drobę, vyną, skysčius, tinktūras, kriaušių sidrą.

Visų rūšių patiekalų gaminimo variantai iš aptariamos kriaušių įvairovės. Iš jų gaminami įvairūs desertai, pyragaičiai ir padažai. Minkštimas dedamas į salotas ir garnyrą, kad būtų liesa mėsa ir žuvis.Pridedant sultingų vaisių, gaunamos originalios sriubos, troškiniai ir užkandžiai.

Visų rūšių kriaušių gaminių pasirinkimo galimybės, kurias lengvai galima rasti socialiniuose tinkluose, suteikia kuo platesnį patiekalų pasirinkimą tiek gurmanams, tiek ir savo kūną gydantiems žmonėms.

Taikymas kosmetologijoje

Regeneruojančios konferencijos kriaušės savybės yra populiarios kosmetologijoje.

Losjonai ir kaukės tinka bet kokio tipo odai:

• pašalinti streso ir nuovargio pėdsakus;
• suteikti odai tonuso ir gaivumo;
• drėkina;
• lygios raukšlės.

Granuliuota minkštimo struktūra naudojama kaip minkštas šveitiklis plonai ir jautriai odai, ją valant ir gydant.

Kriaušių kaukės stiprina plaukus, suteikia plaukams apimties, o antibakterinės kriaušių savybės pašalina galvos odos niežėjimą.

Konferencijos kriaušių nauda numetus svorio

Unikali vaisių sudėtis yra būtina mitybai.

1. Didelis maistinių skaidulų kiekis greitai pripildo skrandį, sukurdamas pilnumo jausmą. Ši savybė būtina žmonėms, kurie kovoja su pertekliniu svoriu. Moksliniai tyrimai parodė, kad suvartojus 1 vaisį per dieną, svoris sumažėja iki 450 g per dieną.
2. Pakankamas fruktozės kiekis suteikia kūnui reikalingos energijos.
3. Kriaušių minkštimo komponentų gebėjimas sulėtinti anglies pasisavinimą kraujyje, normalizuodamas cukraus kiekį kraujyje, užkerta kelią staigaus alkio jausmui.

Mitybos specialistai plačiai naudoja kriaušių dietas, norėdami numesti svorio, juo labiau kad atsisakyti valgyti įprastą maistą nereikia.

Ši mitybos samprata nesukelia nepatogumų asmeniui, kaip ir daugelio kitų būdų numesti svorio. Užtenka valgyti keptą kriaušę su jogurtu, kad pakeistumėte pilnavertę vakarienę. Stiklinė kriaušių sulčių ar kompoto bus puikus užkandis, suteiksiantis energiją kūnui, tačiau aprūpinantis jį minimaliu kalorijų kiekiu.

Įvairios salotos su mažai kalorijų turinčiomis daržovėmis ir vaisiais bus puikus jūsų įprastos dietos priedas. Pavyzdžiui, galite derinti kriaušę, avokadą ir saldųjį papriką, užkandį pagardinti garstyčių padažu, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Tai pasirodys skanus patiekalas! Bet kiek jame kalorijų? Šiuo klausimu baimės veltui - 100 g produkto yra tik 120 kcal.

Kontraindikacijos

Tie patys kriaušės kompozicijos komponentai gali ir išgydyti, ir pakenkti kūnui.

Todėl, nepaisant skanaus skonio, vaisius būtina valgyti protingais kiekiais.

Kontraindikacijos vartoti šviežias kriaušes yra skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opų, taip pat vidurių užkietėjimas.

Džiovintos kriaušės taip pat nerekomenduojamos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir netekusiems svorio, nes jie yra gana kaloringi. Dietologai įspėja apie pavojų, kad kriaušės gali būti vartojamos kartu su pienu - šis derinys gali sukelti žarnyno sutrikimą. Bet naudokite raugintus pieno produktus, valgykite vaisių.

Bet jūs neturėtumėte valgyti kriaušių tuščiu skrandžiu ar riebių mėsos gaminių ar gerti jų su vandeniu.

Nevalgykite daug vaisių - didelis skaidulų kiekis gali išprovokuoti dujų susidarymą, nesaugu nėščioms ir kūdikiams.

Kitais atvejais, valgydami kriaušę praėjus 30–40 minučių po valgio, suteiksite kūnui sveiką ir skanų maistinių ir gydomųjų elementų bei vitaminų rinkinį.