Apvalus oranžinis persimonas nevalgomas, kol jis tampa minkštas ir prinokęs. Persimonų medžiai puikiai puošia sodybas, kur jų ryškūs sferiniai vaisiai kabo ant šakų, lapams nukritus iki žiemos. Norėdami turėti savo patrauklų medį, sodininkai pateiks patarimų, kaip namuose auginti persimonus iš sėklos.
Medžiagos turinys:
Kur ir kaip auga persimonai?
Visų rūšių persimonams reikia labai mažai specializuotos priežiūros ir jie yra gana atsparūs problemoms ir kenkėjams, kuriuos gali užkrėsti kiti vaismedžiai. Viskas, ko jums reikia, yra šilta vasara ir daug saulės, tai yra sąlygos, kuo arčiau toms, kuriose gamtoje auga persimonai. Rudenį persimonai toleruoja nedidelius šalčius, tačiau žiemai geriau valyti šiltnamyje.
Yra du paplitę persimonų tipai:
- sutraukianti minkšta veislė, kuri bus nepaprastai skani, kol subręs ir taps visiškai minkšta, kaip želė. Ši įvairovė yra nuostabiai saldi ir puikiai tinka kepti;
- nepririšanti rūšis arba kieta persimonė, kuri po brandinimo išlieka kieta ir puikiai tinka valgyti šviežią.
Klimatas, kuriame auga persimonai, turėtų būti drėgnas ir šiltas, tačiau kai kurios veislės savaime apdulkina, kai kurios reikalauja žiedadulkių, o kai kurios neša vaisius be antrojo medžio.
Vaisiai skanesni apdulkintuose medžiuose
Paaiškinkite šį punktą, jei nusipirksite sodinuką. Be to, nors yra keletas žemaūgių veislių veislių, jūs galite lengvai genėti standartinius medžius, kad išlaikytumėte norimas ribas.
Sėklų kolekcija
Tinkamiausias laikas skinti azijiečių persimonų sėklas sodinti yra tada, kai vaisiai yra prinokę, bet vis dar ant medžio. Derliaus nuėmimo laikotarpis priklauso nuo konkrečios veislės ir gali vykti nuo rugpjūčio pradžios iki gruodžio pabaigos.
Sėklų stratifikacija ir laikymas
Azijiečių persimonų sėkloms prieš sodinimą reikia dviejų ar trijų mėnesių aušinimo laikotarpio nuo 1 iki 10 laipsnių šilumos. Šis procesas, vadinamas stratifikacija, minkština viršutinį sėklos sluoksnį ir leidžia jam sudygti. Delaminacijos metu sėklos turi būti drėgnos. Geras būdas išlaikyti persimonų sėklas drėgnas - jas sudėti tarp drėgno durpių samanų sluoksnio į hermetišką plastikinį maišelį. Nepamirškite palikti keliose skylėse maišelyje, kad būtų galima cirkuliuoti oru. Norėdami stratifikuoti, sėklas taip pat galite sumaišyti su neapdorotu smėliu.
Sodinti persimonų sėklas
Norint, kad Azijos persimonų sėklos pradėtų augti, jums reikės nulupto sodinimo mišinio ir maždaug puodo puodo. 20 cm. Geras būdas nustatyti sėklos sodinimo gylį yra jo įdėjimas į gylį, lygų sėklos skersmeniui.
Apžvalga:
- Pasirinkite prinokusį persimoną vėlyvą rudenį arba lapkričio pradžioje arba nusipirkite daržovių turguje. Prinokę vaisiai tampa minkšti ir įgauna ryškų oranžinį atspalvį.
- Perpjaukite vaisius per pusę. Pašalinkite tamsias razinų dydžio sėklas ir nedelsdami nulupkite, nes jos turi želė panašų apvalkalą, kuris jas fermentuoja. Džiovinkite jas 48 valandas padėdami į sausą popierinį rankšluostį.
- Sumaišykite sėklas su keliomis saujomis drėgnų durpių. Du mėnesius laikyti šaldytuve sandariame plastikiniame maišelyje. Laikykite temperatūrą nuo 2 iki 5 laipsnių Celsijaus.
- Pasirinkite nusileidimo vietą, kurioje yra lengvas, humusingas dirvožemis ir dalinė saulė. Dirbkite iki 20 cm gylyje. Padarykite nedidelę tranšėją su kulniu arba kastuvo kraštu. Laistykite tranšėją.
- Išimkite sėklas iš šaldytuvo ir dvi ar tris dienas pamirkykite vėsiame vandenyje. Pasodinkite juos 30 cm atstumu vienas nuo kito išilgai tranšėjos 4 cm gylyje pavasarį arba ankstyvą rudenį.
- Ploni sodinukai pirmąjį rudenį paliekami kas 6-tą. Praėjus metams po pasodinimo, sveiki daigai turėtų būti 20 cm aukščio. Antrąjį rudenį juos dar kartą išdžiovinkite, palikdami tik tą skaičių persimonų medžių, kuriuos norite užauginti. Atminkite, kad kiekvienas subrendęs medis gali pasiekti 1–1,5 m aukštį.
Jums reikalingi įrankiai:
- popieriniai rankšluosčiai;
- durpės;
- plastikinis maišas;
- kastuvas arba kaplis;
- dubuo vandens.
Svarbu, kad dygimo metu ir pradiniame augimo etape dirva aplink sėklas būtų drėgna. Šiam laikotarpiui gerai tinka 21–23 laipsnių šilumos temperatūra.
Ūgliai ir lapai
Tikimasi, kad ūgliai pasirodys po vienos iki šešių savaičių po sėklų pasodinimo. Svarbu, kad daigai ir sodinukai būtų drėgni. Pirmąjį auginimo sezoną Azijos persimonų sėklas laikykite šiltoje, saulėtoje vietoje. Pavasarį po daigumo sode galite pasodinti naują sodinuką. Geriausia vieta nusileisti yra vieta, kurioje yra saulė su gerai nusausinta, šiek tiek rūgščia, smėlėta arba priemolio dirva.
Sodinukų sodinimo rekomendacijos
Norėdami auginti persimonus iš sodinukų, turite naudoti plikų šaknų sodinukus, pavasarį sodindami jų dirbamą žemę. Persimoną taip pat galima sodinti į puodą beveik visus metus, nors reikėtų vengti karščiausių vasaros mėnesių. Nenustebkite dėl juodų šaknų - tai yra natūrali jų spalva.
Visada teikiama pirmenybė gerai nusausintam dirvožemiui, tačiau persimonui, ypač japoniškam, toleruojamas skirtingas dirvožemis.
Kaip sodinti
Plikiems šakniavaisiams iškaskite sodinimo skylę, kurios gylis bus maždaug toks pat kaip šaknų, ir dvigubai platesnė. Skylės viduryje sukurkite kūgį, kuris turėtų būti pakankamai gilus, kad medžio karūna sėdėtų tiesiai virš dirvos linijos.Norėdami paskatinti šaknų išsiplėtimą, pūkite šaknis išilgai skylės šonų. Nustatykite medį vietoje, paskleisdami šaknis aplink kūgį ir užpildykite dirvą.
Augalams, auginamiems konteineriuose, kaskite sodinimo skylę taip, kad ji būtų tame pačiame gylyje kaip šaknies rutulys ir būtų dvigubai platesnė, o po to šiek tiek paimkite skylės dugną. Tada įdėkite augalą į skylę ir pūkite šaknis. Užpildykite dirvožemį ir aplink skylės išorę sukurkite nedidelį laistymo bermą.
Po pasodinimo galite nupjauti papildomas šakas, kad suformuotumėte karūną. Tada gerai laistykite ir įpilkite mulčio bent 7 cm atstumu nuo bagažinės.
Persimonų priežiūros reikalavimai
Persimonai yra vienas stipriausių ir patogiausių vaismedžių.
Tai reikalauja iš jūsų šiek tiek dėmesio, tačiau tai nėra pernelyg įnoringas ar problematiškas, kaip ir kai kurie iš populiariausių vaisių. Greičiausiai jūsų problema, ypač pirmaisiais metais, yra vaisių numetimas. Tai gali būti ištaisyta paeiliui laistydami, turėtumėte purkšti lapus ir neperpilkite dirvožemio.
Laistyti
Azijietiškos persimonai yra gana atsparūs sausrai, tačiau geriausius vaisius gausite, jei laistysite bent kas keletą savaičių. Tačiau neperkraukite augalo: prieš kitą laistymą dirva turėtų būti šiek tiek (nors ir ne iki galo) sausa. Hibridinės persimonų veislės gerai reaguoja į įprastą laistymo grafiką.
Viršutinis padažas
Azijos persimonai turėtų būti tręšiami žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį, kai tik dirva taps tinkama darbui. Darykite tai tik tuo atveju, jei medis netinkamai auga. Dažnai jums tereikia pridėti ekologišką mulčiavimą, kad plėtra vėl būtų vėžėje.
Retinimas
Jei jaunas medis neperkrautas vaisiais, šakas nuplaukite. Nereikia daryti retinimo, jei matote, kad medis gerai susidoroja su savo apkrova.
Genėjimas
Azijietiškos persimonai turėtų būti arba savavališkos formos be centrinio kamieno, arba modifikuoto centrinio kamieno, iš kurio nukreiptos visos šakos. Norint suformuoti tokį kamieną, pirmuosius kelerius metus reikia genėti šakas, iš eilės formuojant jiems tinkančią formą ir pašalinant visas per ilgas ar trumpas šakas. Po to reikia tik išlaikyti formą atliekant kosmetinį apipjaustymą, taip pat reguliariai pašalinti sergančius, džiovintus ar išlenktus elementus. Norėdami pakelti karūną, taip pat galite apipjaustyti apatines šakas. Pašalinkite visus šoninius ūglius aplink medžio pagrindą.
Kenkėjai ir ligos
Paukščius vilins ryškūs ir sultingi vaisiai, tačiau tokią kaimynystę sunku pavadinti trūkumu. Drėgno klimato sąlygomis medis gali tapti antracnozės auka. Laikykite žalumyną sausą ir užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją. Nuimkite ir sunaikinkite pažeistas šakas.
Derliaus nuėmimas
Persimonai vaisius pradeda duoti 4-5 rudenį po pasodinimo, vaisius ant medžių rasite net nukritus lapams. Pirmiausia surinkite vaisius nuo vainiko viršaus, nes jie kuo greičiau subręsta. Likę vaisiai gali pakabinti iki šalnų pradžios.
Surinkite sutraukiančias veisles, kai jos visiškai subręsta rudenį, kai tampa visiškai minkštos. Jei jums reikia juos surinkti anksčiau, palaukite, kol jie bus visiškai nudažyti savo minkšta oranžine spalva, tada leiskite jiems toliau bręsti vėsioje vietoje, kol jie pasieks norimą minkštumo lygį.
Griežti persimonai subręsta ankstyvą rudenį, paprastai po pirmųjų gerų šalnų. Brandos rodiklis yra raukšlėta oda ir minkštumas. Galite nuimti derlių šiek tiek anksčiau laiko, jei paukščiai į juos žiūri, tačiau, kad išvengtumėte sutraukimo, prieš valgydami leiskite jiems visiškai sunokti.
Surinkite nepririšančią veislę, kai ji subręsta. Atlikite skonio testą ir, siekdami didesnio patikimumo, prieš valgydami leiskite vaisiams vieną ar dvi dienas gulėti.
