Grietinės medienos mediena - 7 skanūs receptai sodrus ir minkštas ar plonas ir traškus medienos mediena

Traškią ir kvapnią medieną mėgsta visi vaikai ir suaugusieji. Apetitą teikiantis delikatesas turi nuostabų skonį ir yra lengvai paruošiamas. Oro masę ant grietinės galima lengvai iškepti namuose, naudojant įprastus ir nebrangius produktus.

Klasikinis šepetys ant grietinės

Skanus desertas pagal klasikinį receptą tikrai patiks visiems saldumynų mėgėjams. Jaukus šepetėlis ant grietinės, paruoštas popietiniam užkandžiui, suteiks nuostabią nuotaiką ir suteiks energijos.

Būtina imtis:

• stiklinė grietinės;
• miltai - 250 gramų;
• du kiaušiniai;
• cukrus - 25 gramai;
• vanilė - 2 gramai;
• žiupsnelis sodos;
• dezodoruotas aliejus - 300 ml.

Technologija:

1. Kiaušinius plakite mikseriu kartu su cukrumi.
2. Į gautą kompoziciją sudėkite grietinę, vaniliną, soda ir išmaišykite. Tada supilkite nedideles porcijas miltų ir minkykite tešlą.
3. Nusiųskite jį į šaldytuvą 15 minučių.
4. Atvėsintą tešlą supjaustykite į 2 dalis. Kiekvieną iš jų plonai iškočiokite, kad gautumėte plokščius 5 mm storio pyragus.
5. Tešlą supjaustykite maždaug 12 cm ilgio ir 2,5 cm pločio juostelėmis.
6. Išpjaukite gautus stačiakampius per vidurį, tada perpjaukite vieną tešlos kraštą per supjaustytą formą ir suformuokite produktus, primenančius lankus.
7. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir kepkite visus ruošinius, kol jie bus šviesiai rudi.
8. Naminius pyragus pamirkykite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

Įdėkite gatavą šepetį į gražią lėkštę ir pasiūlykite į jį karštos arbatos, juodos kavos ar kakavos.

Meduolius su medumi išplakite su milteliniu cukrumi

Oro masyvas, padengtas cukraus pudra, yra puikus gydymas šeimai ir draugams.Kvapūs pyragaičiai pradžiugins jaunus svečius vaikų vakarėlyje ir bus puikūs kaip desertas kiekvienai dienai.

Būtina imtis:

• kiaušiniai - 2 vnt .;
• miltai –0,5 kg;
• grietinė (ne stora) - 200 gramų;
• cukrus - 120 gramų;
• soda - 5 gramai;
• druska - 3 gramai;
• rafinuotas aliejus - 350 ml;
• cukraus pudra - 80 gramų.

Technologija:

1. Cukrų, kiaušinius, druską gerai išplakite.
2. Į kiaušinių masę supilkite soda, sudėkite grietinę ir gerai išmaišykite.
3. Tada suberkite miltus ir minkykite stiprią, tankią tešlą. Po to palikite infuzuoti maždaug 15 minučių.
4. Išimkite tešlą, supjaustykite į 2 dalis ir plonai iškočiokite.
5. Iškirpkite gautus pyragus į maždaug 3,5 cm pločio rombinius stačiakampius. Kiekvienos dalies viduryje padarykite išilginį pjūvį, tada perleiskite rombo galiuką į jį ir suteikite produktui susuktą formą.
6. Supilkite aliejų į troškintuvą ir gerai įkaitinkite. Į jį įdėkite medieną ir apkepkite iš abiejų pusių.
7. Pagaminti produktai dedami į lėkštę, uždengtą popieriumi.

Šiltai šepetėliu plaukite cukraus pudrą ir gerkite su vėsiu pienu, limonadu ar vaisių sultimis.

Varškės receptas ant grietinės su degtine

Desertiniai produktai, kurių tešla ruošiama su degtine, yra ypač traškūs ir labai traškūs. Be degtinės, galite naudoti bet kokį stiprų alkoholinį gėrimą - jūs gaunate panašų efektą.

Būtina imtis:

• du vištienos tryniai;
• grietinė - 220 gramų;
• degtinė - 40 ml;
• šaukštelis saulėgrąžų aliejaus;
• miltai - 330 gramų;
• druska - žiupsnelis;
• cukrus - 50 gramų.

Technologija:

1. Sumaišykite trynius su cukrumi ir druska, tada plakite šluotele.
2. Į kompoziciją sudėkite grietinę, supilkite degtinę ir išmaišykite.
3. Dabar supilkite miltus ir įpilkite saulėgrąžų aliejaus.
4. Padarykite sandarią tešlą ir leiskite kepti 10 minučių.
5. Plonai iškočiokite tešlą ant grietinės su degtine, supjaustykite juostelėmis ir iš jų suformuokite teptuką.
6. Į keptuvę supilkite aliejų ir daug pašildykite.
7. Įdėkite produktus į verdantį aliejų ir kepkite 2 minutes.

Padėkite gatavą šepetį ant padėklo, supilkite medų ir patiekite su puodeliu karšto šokolado.

Minkšta šepetys ant grietinės ir kiaušinių

Norėdami paruošti minkštą kepimą iš kiaušinių ir grietinės, nereikia daug pastangų ir laiko. Paruošti desertai tampa erdvūs ir geri, o su traškia ir traškia pluta.

Būtina imtis:

• grietinė (20%) - 250 gramų;
• cukrus - 110 gramų;
• vanilė - 1 gramas;
• du kiaušiniai;
• miltai - 550 gramų;
• aliejus - 600 ml.

Technologija:

1. Kiaušinius sumaišykite su vanile ir cukrumi, tada gerai išmaišykite.
2. Į mišinį supilkite 250 gramų miltų ir sumalkite mikseriu. Tada minkykite elastinę tešlą. Tai turi būti padaryta rankomis, palaipsniui pridedant likusius miltus.
3. 20 minučių atvėsinkite tešlos masę.
4. Tada suformuokite tešlos pyragą, kurio storis ne didesnis kaip 4 mm. Supjaustykite jį į stačiakampius, kurių viduryje reikia padaryti pjūvį. Tada suteikite jiems formą, atitinkančią medieną.
5. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir kepkite joje visus produktus, kol pasirodys auksinis atspalvis.

Gautą šermukšnį sudėkite ant grietinės ir kiaušinių ant indo, uždengto popieriumi, ir, kol atvės, papuoškite cukraus pudra.

Skanūs traškūs meduoliai su pienu, įpiltu į tešlą

Kepimo tešla pagal šį receptą gaminama iš grietinės ir pieno. Šių produktų derinys padaro galutinio produkto skonį labai švelnų.

Būtina imtis:

• pienas - 130 ml;
• cukrus - 20 gramų;
• druska - 5 gramai;
• kiaušinių tryniai - 4 vnt .;
• grietinė - 40 gramų;
• soda - žiupsnelis;
• miltai - 380 gramų;
• vanilinas - 3 gramai;
• saulėgrąžų aliejus - skirtas kepti.

Technologija:

1. Kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi, druska ir išplakite šluotele.
2. Į gautą masę sudėkite grietinę, supilkite pieną ir gerai išmaišykite, kol kompozicija taps vienalytė.
3. Dabar supilkite miltus, kepimo soda ir rankomis minkykite tešlą. Tada uždenkite rankšluosčiu ir palikite 25 minutes.
4. Tešlą iškočiokite į ploną pyragą su ridenamuoju kaiščiu ir sudrėkinkite teptuku.
5. Į keptuvę supilkite aliejų ir gerai įkaitinkite.
6. Kepkite medieną iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
7. Padėkite gatavus kepinius ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie absorbuotų riebalų perteklių, ir tada sudėkite į didelę lėkštę.

Apetitą traškią medieną rekomenduojama užberti aguonomis ir patiekti su medumi ar kondensuotu pienu.

Tai įdomu:klasikinis šepetys

Paprastas receptas su kiaušiniais, grietine ir riešutais

Tokiu būdu paruoštas keptas desertas turi išskirtinį skonį ir unikalų aromatą. Traškus skanėstas puikiai tinka arbatai su šeima ir draugais.

Būtina imtis:

• miltai - 600 gramų;
• grietinė - 240 gramų;
• du kiaušiniai;
• soda - 25 gramai;
• cukrus - 80 gramų;
• graikiniai riešutai (kapoti) - 65 gramai;
• rudasis cukrus - 50 gramų;
• rafinuotas aliejus - 320 ml (esant giliesiems riebalams).

Technologija:

1. Cukrų gerai išplakite su kiaušiniais.
2. Sumaišykite soda su grietine, tada įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
3. Dabar suberkite miltus ir minkykite minkštą ir minkštą tešlą.
4. Pastą masę iškočiokite į 7 mm storio pyragą. Iškirpkite gautą sluoksnį rombais ir iš jų madingu šepetėliu.
5. Keptuvę užpildykite aliejumi, užvirkite ir kepkite tešlos gabalėlius iki aukso rudos spalvos.

Padėkite gatavą šepetį ant lėkštelės, šiek tiek atvėsinkite, tada uždenkite riešutais ir ruduoju cukrumi.

Plona šepetys ant grietinės

Vaikų atostogoms galite paruošti ploną traškią medieną, kurią mažieji saldumynai tikrai įvertins. Norėdami gauti skanų patiekalą, jums reikia minimalaus ingredientų kiekio.

Būtina imtis:

• vienas kiaušinis;
• miltai - 160 gramų;
• romas arba konjakas - 30 ml;
• rafinuotas aliejus - 140 gramų;
• cukraus pudra - pagal jūsų skonį.

Technologija:

1. Kiaušinį išplakite su šluotele, supilkite romą, degtinę ar brendį ir gerai išmaišykite.
2. Į gautą kompoziciją supilkite miltus mažomis dalimis, tuo pačiu sumaišydami vienodą ir tankią tešlą.
3. Leiskite bandymui pastovėti maždaug 20 minučių šaltyje.
4. Tada suvyniokite į ploną pyragą su riedėjimo kaiščiu, supjaustykite į stačiakampius ir madingą 8-10 cm ilgio šepetėlį.
5. Į keptuvę supilkite aliejų, gerai įkaitinkite ir apkepkite jame produktus 20 sekundžių iš kiekvienos pusės.
6. Padėkite gatavą patiekalą ant servetėlės, tada perkelkite į gražų indą.

Pabarstykite šermukšnį milteliniu cukrumi ir patiekite su šviežiai užvirinta arbata ar cikorija.