Kaip nesikreipiant į gydytojų pagalbą sulėtinti organizmo senėjimą ir tuo pačiu išgydyti ligą? Kaip vyrai gali susigrąžinti prarastas jėgas, o moterys gali atsikratyti ankstyvų raukšlių? Šalmai gali padėti išspręsti šias ir daugelį kitų problemų, kurių naudingos savybės ir kontraindikacijos dėl jų naudojimo bus aptariamos šioje medžiagoje.

Irga: naudingos ir gydomosios savybės

Kanados irga arba cinamonas, kaip jis dažnai vadinamas - mažas medis ar krūmas, jį galite atpažinti pagal mėlynai juodų uogų grupes, primenančias mažus obuolius. Nedaugelis žino, kad uogų uogos yra valgomos, saldžiai saldžios ir turi lengvą malonų rūgštingumą. Jie valgomi švieži, taip pat džiovinami, džiovinami ir šaldomi.

Įdomu tai, kad cinamono vaisiuose nėra nei baltymų, nei riebalų, tačiau angliavandenių yra net 12%, todėl diabetikai ar žmonės, turintys per didelį kūno svorį, turėtų juos vartoti labai atsargiai. Nepaisant didelio cukraus kiekio, uogų uogų kalorijų kiekis nėra didelis: 100 g yra tik 100 kcal.

Be to, irgoje yra tokių naudingų medžiagų:

  • karotinas - antioksidantas, mažinantis neigiamų išorinių veiksnių, įskaitant radiaciją, poveikį kūnui;
  • askorbo rūgšties (vitamino C), kurios kiekis yra didesnis nei obuolių ir vynuogių;
  • rutinas (vitaminas P), kuris padidina kraujagyslių elastingumą, o tai yra svarbu siekiant užkirsti kelią insultams ir širdies priepuoliams;
  • B grupės vitaminai, normalizuojantys širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir kitų kūno sistemų veiklą;
  • pektinai, kurie teigiamai veikia medžiagų apykaitą;
  • flavonoidai, turintys antibakterinį ir antimikrobinį poveikį;
  • organinė obuolių rūgštis, kuri gerina medžiagų apykaitą ir teigiamai veikia epidermio būklę;
  • taninai, slopinantys patogenų aktyvumą žarnyne.

Tarp mineralų, sudarančių cinamono uogas, didžiausią procentą sudaro kobaltas, varis ir geležis, kurie stimuliuoja hemoglobino sintezę ir prisideda prie hematopoezės proceso.

Įspūdingas naudingų medžiagų sąrašas leidžia plačiai naudoti irgi daugelio ligų gydymui.

Dažniausiai pasitaikančios programos yra šios:

  • sergant kolitu, enterokolitu ir kitomis virškinamojo trakto uždegiminėmis ligomis, kaip sutraukiančia medžiaga;
  • padidinti kraujagyslių, sergančių varikoze, elastingumą;
  • su hemoroidais, siekiant išvengti kraujo netekimo ir palengvinti uždegimą;
  • sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią aterosklerozei;
  • kaip priešuždegiminis ir antibakterinis agentas sergant burnos ertmės ir gerklų ligomis - stomatitas, gingivitas, tonzilitas;
  • sumažinti kraujospūdį sergant hipertenzija ir kitomis širdies ir kraujagyslių patologijomis;
  • kaip raminanti ir švelni raminamoji priemonė nervų susijaudinimui ir miego sutrikimams;
  • gydant nudegimus, nušalimus, virimus ir kitus odos pažeidimus kaip baktericidinį ir antiseptinį vaistą.

Be to, taip pat kaip vitaminų šaltinis yra skiriamas bendram organizmo stiprinimui ir imuniteto padidinimui esant hipovitaminozei, taip pat po ilgų ligų ar chirurginių operacijų. Yra duomenų apie teigiamą uogų uogų poveikį sustabdant piktybinių navikų vystymąsi.

Kai kurios augalo savybės leidžia jį rekomenduoti specifiniam vyrų ir moterų gydymui.

Vyrams

Bėgant metams vyrai vis dažniau susiduria su Urogenitalinės sistemos problemomis. Prostatitas, uretritas, adenoma - šios diagnozės yra žinomos daugeliui, kurių amžius viršija 50 metų. Dėl to sumažėja seksualinis aktyvumas, o dažnai ir visiška impotencija. Daugeliui žmonių tai sukelia depresiją ir nervų suirimą.

Vienas iš „vyrų problemų“ sukeliančių simptomų yra per didelis kraujagyslių sienelių plonėjimas ir elastingumo praradimas. Dėl didelės vitamino P koncentracijos cinamono uogose jis padeda sustiprinti venas ir kapiliarus, padeda ne tik grįžti į aktyvų intymų gyvenimą, bet ir užkerta kelią širdies ligų išsivystymui.

Šviežių uogų uogų arba sulčių ir kitų gėrimų pavidalo vartojimas ramina sukrėtusią nervų sistemą, prisideda prie bendro organizmo stiprinimo ir pagerėjimo.

Moterims

Kaip galingas antioksidantas, Irgha naudojamas ne tik medicininiais, bet ir kosmetikos tikslais. Šviežių ar šaldytų uogų įvedimas į kaukių, kremų ir losjonų sudėtį padeda prisotinti odą vitaminais ir kitomis naudingomis medžiagomis, apsaugo nuo ankstyvų raukšlių atsiradimo. Kasdien plaunant augalų uogų ir lapų nuoviru, padidėja odos elastingumas, grąžinama sveika spalva.

Irgi gebėjimu išvengti kraujavimo gali pasinaudoti moterys, kenčiančios nuo menstruacijų. Uogos ne tik sumažina kraujo netekimą, bet ir malšina skausmą, pagerina bendrą būklę.

Nėštumo metu taip pat padės išvengti venų varikozės ir hemoroidų, kurie dažnai lydi tokias ligas turinčias moteris. Be to, būsimoji mama gali valgyti Irgi uogas naktį, kad pagerintų miegą, nesiimdama vaistinių tablečių ir vaistų.

Vaikams

„Irgi“ uogos ar jų patiekalai gali būti įtraukti į vaiko racioną nuo 5 metų amžiaus, nes yra didelė alerginių simptomų tikimybė. Jūs turite juos įvesti į meniu palaipsniui, mažomis dozėmis, atidžiai stebėdami kūno reakciją.

Pediatrijoje taip pat naudojami šie tikslai:

  • esant virškinimo sutrikimui ir viduriavimui, naudojama medžio žievės infuzija;
  • Norėdami atsikratyti stomatito, gerklės skausmo ir kitų burnos ertmės uždegimų simptomų, nuplaukite su samių sultimis
  • pagerinti miegą, esant per daug nervingumui, duokite sulčių ar kompotų uogų;
  • su trinimais, įbrėžimais, žaizdomis ir kitomis traumomis, augalas nukenksminamas sultimis.

Troškinti vaisiai, želė, vaisių gėrimai ir kiti gėrimai iš uogų drebučių prisotins vaiko organizmą reikiamais vitaminais, o tai ypač svarbu intensyviai mokantis mokykloje ar po ligos.

Panaudos vartojimas tradicinėje medicinoje

Pažymėtina, kad nedaug žmonių žino apie Irgą ir jos naudingąsias savybes, nors šį augalą dažnai galima pamatyti parkuose, aikštėse ar asmeniniuose sklypuose. Yra žinoma, kad cinamonas liaudies medicinoje buvo naudojamas nuo XVII amžiaus vidurio. Be to, receptuose, iš kurių daugelis yra aktualūs šiandien, rekomenduojama naudoti ne tik uogas, bet ir lapus, žiedus ir net žievę.

Sveikos ir skanios uogos

Uogos uogos skinamos rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje, kai jos įgauna tamsiai mėlyną, beveik juodą spalvą. Paprastai tai daroma 2–3 etapais, nes ne visi „obuoliai“ bręsta tuo pačiu metu.

Šviežias uogas galima laikyti tik keletą dienų, todėl jos yra perdirbamos.

Pagrindiniai metodai yra šie:

  1. Užšalimas Uogos nuplaunamos ir išdėstomos plonu sluoksniu ant popierinių rankšluosčių, kad būtų visiškai išdžiovintos. Tada dedama ant mažų padėklų ir užšaldoma. Po to supilkite į plastikinius indus ir laikykite šaldiklyje.
  2. Džiovinimas Uogos skinamos, atskirtos susmulkintos ir supuvusios, po to dedamos ant sudėtų padėklų vienu sluoksniu ir uždengiamos marle. Padėklai dedami į patamsintą gerai vėdinamą vietą 10–15 dienų. Džiovintas uogas reikia laikyti stiklinėse arba keraminėse tarose. Taip pat galite džiovinti savo uogas elektrinėse džiovyklose, laikydamiesi prietaiso instrukcijų.
  3. Džiovinimas Uogos nuplaunamos, džiovinamos ir išdėstomos ant kepimo skardų, kurios dedamos į orkaitę. Temperatūra turėtų būti ne didesnė kaip 50–600C, procedūros laikas - 6–10 valandų. Gatavas produktas laikomas sandariai uždarytose talpyklose.

Šviežios arba perdirbtos uogų uogos yra naudojamos ruošiant nuovirus ir tinktūras pagal šiuos receptus:

  • 4 šaukštus uogų supilkite į termosą ir užpilkite 0,5 litro verdančio vandens. Mirkykite 3 valandas, tada atjunkite ir gerkite po pusę puodelio 2 kartus per dieną su dispepsija ir kitomis žarnyno problemomis;
  • Į 1 litro talpos stiklainį supilkite 0,5 kg cinamono vaisių ir į kraštus įpilkite degtinės arba medicininio alkoholio. Tinka tamsioje vietoje 30–35 dienas, kartas nuo karto purtant. Filtruokite paruoštą tinktūrą, buteliuką ir laikykite kambario temperatūroje. Gerkite 1 valgomąjį šaukštą prieš valgį nuo kraujagyslių ligų, taip pat profilaktikai nuo aterosklerozės.

Su gerklės skausmu, stomatitu, gingivitu ir kitais uždegiminiais procesais burnoje ir gerklėje nuplaukite uogų sultis, kurios paruošiamos taip:

  • šviežiai nuskintos uogos išdėstomos ant padėklų ir išvežamos į tamsų kambarį 5-7 dienoms. Tada sutrinkite ir išspauskite sultis naudodami presą ar sulčiaspaudę. Sultys filtruojamos, pašalinant likusį minkštimą ir užvirinant, po to supilamos į paruoštus stiklainius ir hermetiškai uždaromos. Jei norite, į uogos sultis galima įberti cukraus, medaus arba sumaišyti su kitų vaisių sultimis - obuolių, serbentų, vyšnių.

Sultys iš uogų uogų yra naudingos gerti sergant hipovitaminoze, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, susilpnėjusiu imunitetu. Įprasta dozė suaugusiajam yra pusė puodelio 2 kartus per dieną pusvalandyje prieš valgį.

Lapų receptai

Uogų lapai gali būti naudojami tiek švieži, tiek džiovinti ateityje.

Tradicinių gydytojų receptuose jie naudojami taip:

  • sergant žarnyno uždegimu ir viduriavimu, 2 šaukštus susmulkintų lapų užpilami 400 ml verdančio vandens ir pusvalandį palaikomi vandens vonioje. Sultinys atšaldomas ir geriamas 3-4 šaukštus 20 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną;
  • išoriniam odos pažeidimo gydymui paruošiama 100 g lapų ir 1 puodelio verdančio vandens infuzija, palaikant termosą 3–3,5 val. Pažeistos vietos apdorojamos atšaldytu skysčiu ir užtepkite susmulkintų šviežių uogos lapų kompresą;
  • Keli augalo lapai, pridedami prie vakarinės arbatos, padės nuo nemigos ir nervinės įtampos. Šį gėrimą rekomenduojama gerti kasdien 2 mėnesius. Jei norite, į arbatą galite pridėti keletą šviežių ar šaldytų uogų arba šaukštą cinamono sulčių.

Džiovinti lapus geriausia rinkti pavasarį, kai juose yra naudingiausių medžiagų. Jie nuplėšiami kartu su mažomis šakelėmis, surišami ryšuliais ir pakabinami ant virvės, atokiau nuo saulės spindulių. Tada susmulkinti ir laikyti medinėse ar kartoninėse dėžutėse.

Gydanti žievė

Daugiausia taninų yra sutelktosios žievės žievėje, turinčiose sutraukiantį ir priešuždegiminį poveikį.

Jis naudojamas gydant šias ligas:

  • sergant kolitu, enterokolitu ir kitomis žarnyno ligomis, nuoviras padeda. Jo paruošimui 2 šaukštus susmulkintų žievės miltelių supilama į 400 ml verdančio vandens ir 1 valandą palaikoma vandens vonioje. Atvėsintą sultinį reikia gerti 3-4 šaukštus 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį;
  • sergant hemoroidais, nuoviras daromas tokiu pat būdu, tačiau 2 puodeliams vandens sunaudojami 4 šaukštai žievės. Esant vidiniams hemoroidams, priešai skiriami 1-2 kartus per dieną, o su išoriniais hemoroidais kompresai dedami ant uždegtų kūgių;
  • norint sumažinti danties skausmą, 1 valgomasis šaukštas žievės užpilamas 200 ml verdančio vandens ir 1,5 valandos palaikomas termose. Tada naudojamas skalauti kelis kartus per dieną.

Susmulkinta ir garinta verdančio vandens žievė taip pat tepama nuo nušalimų, nudegimų, opų ir kitų odos pažeidimų. Dėl baktericidinių ir regeneracinių savybių jis apsaugo nuo infekcijos įsiskverbimo ir pagreitina gijimą.

Kaip naudojamos iergi gėlės?

Pavasario pabaigoje medis ar krūmas primena didelį baltai rausvą debesį, padengtą gražiais maloniai kvepiančiomis gėlėmis, surinktomis šepečiuose. Žydėjimas trunka tik 10–12 dienų, taigi, prieš žiedlapių kritimą, jūs turite turėti laiko paruošti žaliavas.

Suplėšyti šepečiai džiovinami šešėlyje, pakabinami ant virvės arba klojami ant padėklų. Laikyti plastikinėse ar medinėse talpyklose kambario temperatūroje.

Tokiuose receptuose galite naudoti gėles:

  • sergant hipertenzija, nuoviras, pagamintas iš 1 valgomojo šaukšto gėlių ir 1 puodelio verdančio vandens, padeda sumažinti kraujospūdį. Jį reikia išgerti po pusę stiklinės ryte ir vakare prieš pat valgant;
  • sergant katarinėmis ligomis, gervuogių, šeivamedžio uogų ir liepų gėlės sumaišomos vienodais santykiais. 2 šaukštai žaliavos užpilami 2 stiklinėmis verdančio vandens ir pusvalandį palaikomi ant silpnos ugnies. Pacientui skiriama po 1/3 puodelio 3 kartus per dieną, po kurio jie gerai įvyniojami. Infuzija turi karščiavimą mažinantį, priešuždegiminį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį;
  • Vitamininė arbata iš uogų žiedų, mėtų lapų ir citrinos balzamas padeda nuo nemigos ir nervinio susijaudinimo. Jis užvirinamas 2 šaukštais žaliavos 2 puodeliuose verdančio vandens ir geriamas prieš miegą mažais gurkšneliais.

Galite gaminti šviežių irgi gėlių tinktūras. Norėdami tai padaryti, jie sandariai supakuojami į litro stiklainį, užpildomi 2/3 tūrio, tada užpildomi degtine ir 2 savaites laikomi tamsioje vietoje. Jie geria infuziją, esant hipertenzijai, kraujagyslių ligoms, ir profilaktikai 1 šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį, nuplaunami vandeniu.

Irga virdama

Uogos, turinčios malonų savitą skonį, yra plačiai naudojamos gaminant įvairius patiekalus. Švieži, sausi ar džiovinti jie pridedami prie saldžiųjų kruopų ir bandelių, pyragų ir sausainių. Ne veltui irga dažnai vadinama „šiaurinėmis razinomis“, dėl skonio ji jokiu būdu nėra prastesnė nei jos pietinė dalis.

Iš uogų uogų gaminami aromatiniai uogienės, uogienės, marmeladas, pastilė ir uogienė. Iš jo gaminami kompotai, želė ir vaisių gėrimai, iš jų gaminami želė, suflė ir kiti desertai.Iš berryi vaisių pagamintas vynas turi nepakartojamą skonio skonį ir malonų poskonį.

Konservai

Virimui jums reikės:

  • uogų uogos - 1 kg;
  • cukrus - 1,3 kg;
  • vanduo - 200 ml;
  • citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio

Uogas reikia rūšiuoti, pašalinant neprinokusias ir pažeistas ir nuplaunamas tekančiu vandeniu. Po to jie 3–5 minutes blanširuojami verdančiame vandenyje, atvėsinami ir supilami į džemui skirtą indą.

Atskirai paruošiamas sirupas, kuriam cukrus pilamas su vandeniu ir laikomas ant ugnies, kol jis visiškai ištirps, neužvirdamas. Paruoštą sirupą užpilkite uogomis.

Uogienė virinama trimis etapais, kiekvieną kartą užvirinant ir palaikant tokioje būsenoje 15 minučių, o po to atvėsinant. Citrinos rūgštis pridedama paskutinį kartą.

Paruošta uogienė supilama į stiklinius indelius ir uždengiama dangčiais.

Vynas

Reikalingi produktai:

  • irgi sultys - 1 litras;
  • cukrus - 0,5 kg;
  • vanduo - 0,5 litro.

Cukrus ištirpinamas vandenyje ir sumaišomas su sultimis. Supylė į stiklinius indelius, ant kurių kaklo uždėjo gumines medicinines pirštines. Bankai dedami į šiltą vietą 1-2 mėnesiams, kol baigsis fermentacijos procesas. Gautas gėrimas filtruojamas per kelis marlės sluoksnius ir išpilstomas į butelius.

Konfiskacija

Norėdami pasiruošti, turite imtis:

  • uogų uogos - 1 kg;
  • vanduo - ½ puodelio;
  • cukrus - 0,7 kg;
  • citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio

Nuplautos uogos užpilamos vandeniu ir dedamos ant ugnies. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, nuolat maišydami. Gauta masė nušluostoma per sietą, pridedama cukraus ir virinama iki tirštos. Karšta uogienė supilama į skardines ir hermetiškai uždaroma.

Po terminio apdorojimo išsaugomos beveik visos naudingos uogų savybės. Todėl visi iš jo paruošti patiekalai taip pat gali būti naudojami kaip vaistas.

Kosmetologijoje

Turtinga vitaminų ir mineralų „Irgi“ sudėtis leidžia sėkmingai jį naudoti ne tik kulinarijos ir medicinos, bet ir kosmetikos tikslams.

Naminės kaukės, kremai ir losjonai, kuriuose yra iragos, padidina odos elastingumą, išlygina raukšles, pagerina veido spalvą ir apsaugo nuo priešlaikinio vytimo.

Ekspertai rekomenduoja naudoti šiuos receptus:

  1. Kaukė. Sumaišykite 2 šaukštus avižinių dribsnių su 1 šaukštu uogų sulčių ir tokiu pačiu kiekiu medaus. 15-20 minučių tepkite ant švarios, sausos odos, tada nuplaukite taip pat žiedų nuoviru.
  2. Losjonas. 1 šaukštą gėlių užpilkite ½ puodelio verdančio vandens ir reikalaukite pusvalandį. Padermė, supilkite 50 ml glicerino ir 50 ml uogų sulčių. Nuvalykite veidą ryte ir vakare, tada patepkite maitinamuoju kremu.
  3. Grietinėlė. Sumaišykite vieno kiaušinio trynį, 1 šaukštą medaus, 2 šaukštus uogų sulčių ir 100 g išlydytų žąsų riebalų arba vazelino. Norėdami tepinti žmogų nakčiai, per 15 minučių sudrėkinkite palaikus servetėle. Kremą šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip 7 dienas.

Vasarą ant veido galite tepti košę iš susmulkintų uogų uogų arba sumaišyti su braškėmis, serbentais, avietėmis. Po 20-30 minučių kaukę reikia nuplauti, o ant veido patepti drėkinamąja priemone.

Kontraindikacijos

Nepaisant svarbaus naudingų savybių sąrašo, uoga gali pakenkti.

Tai ypač pasakytina apie mažus vaikus ir žmones, linkusius į alergines ligas, kai net nedidelis kiekis uogų gali išprovokuoti tokius simptomus:

  • odos paraudimas;
  • bėrimas ir pūslės;
  • niežėjimas ir deginimas;
  • kosulys
  • sloga.

Todėl reikia pradėti vartoti uogas, sultis ar kitus produktus iš uogų mažomis porcijomis, atidžiai stebint organizmo reakciją.

Nenaudokite cinamono kaip priemonę tokiais atvejais:

  • su žemu kraujospūdžiu, taip pat, taip pat yra produktas, kurio vartoja hipertenzija;
  • turintis polinkį į vidurių užkietėjimą, atsižvelgiant į tai, kad uogos naudojamos kaip viduriavimo tvirtinimo priemonė;
  • sergant hemofilija, nes uogos gali pagilinti kraujo krešėjimo problemas;
  • vairuojant automobilį ar kitą transporto priemonę, nes uogos turi raminamąją savybę ir mažina koncentraciją.

Žinoma, visais šiais atvejais mes kalbame ne apie kelias uogas, o apie pilnas gėrimo porcijas ar taures. Atsižvelgiant į tai, kad irgoje yra didelis kiekis angliavandenių, šia uoga neturėtų piktnaudžiauti žmonės, linkę į nutukimą, taip pat įtraukti ją į iškrovimo dietų sudėtį.

Nepaisant to, galime drąsiai teigti, kad Kanados irga yra unikalus augalas, kuris kiekvienoje gėlėje, lape, žievės gabalėlyje ar uogoje žmonėms suteikia sveikatos, grožio, malonaus skonio ir subtilaus aromato.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: