Neatliekant genėjimo, vynuogės gali būti auginamos tik pavėsinei papuošti - tokiu atveju uogų derlių gauti neprivaloma. Visais kitais atvejais mums reikia ne ūglių ir lapų tirštumo, o pilnavidurių skiltelių, todėl labai svarbu žinoti, kaip teisingai supjaustyti vynuoges.

Vynuogių vyno struktūra ir pavadinimai

Vynuogių įvorė susideda iš dviejų dalių: požeminės ir antžeminės.

Požeminė dalis

Kalkano šaknys tęsiasi nuo į žemę pasodintų šakniastiebių dugno. Tai yra pagrindinės mitybos šaknys. Jie gali būti jauni ir seni - skeletiniai ir yra atsakingi už gyvybinę viso krūmo veiklą, kaupdami ir kaupdami maistines medžiagas.

Jaunos šaknys turi pluoštinę struktūrą ir yra sugeriančios. Jie aprūpina augalą mineralais. Per visą požeminio stiebo ilgį yra vidurinės ir rasos viršutinės šaknys.

Antžeminė dalis

Virš žemės yra požemio tęsinys. Ant aukšto stiebo vynuogės formuojasi tik šiltame klimate. Tose pačiose vietose, kur žiemos yra šalnos, kabinoje turėtų būti nedaug arba jo visai nėra.

  • Krūmo galva vadinama ta jo dalis, nuo kurios rankovės nukrypsta.
  • Pečiai arba rankovės yra daugiamečiai ūgliai, kurių ilgis didesnis nei 35 cm. Jie tęsiasi nuo krūmo galvos horizontalia kryptimi. Jų skaičius priklauso nuo formavimo metodo ir svyruoja nuo 1 iki 6.
  • Ragai vadinami rankovėmis, kurių ilgis mažesnis nei 35 cm.
  • Metiniai ūgliai yra žalioji dalis, išaugusi šiais metais. Po nokinimo jie taps vienmečiais vynmedžiais.
  • Vienmetis vynmedis sukelia naujus žalius ūglius, ant kurių gali susiformuoti žiedynai, o paskui klasterius - vaisių ūglius ar vaisių ūglius. Jie atrodo iš akių, susidedantys iš kelių miegančių pumpurų ties metiniu augimu.

Kodėl būtina genėti vynuogyną rudenį?

Pjaustyti vynuoges žiemai reiškia paruošti jas vaisiams kitais metais.

Vynuogių augintojo užduotis yra nukreipti visas augalo jėgas į žydėjimą ir uogų formavimąsi, o ne į žaliosios masės formavimąsi.

Kodėl atliekamas rudens genėjimas:

  • kitų metų derlius padidės;
  • uogų dydis bus didesnis;
  • jų brendimas paspartės;
  • krūmas bus teisingai suformuotas ir įgaus tvarkingą formą, žiemai lengviau padengti;
  • vynmedis taps sveikesnis, padidės jo atsparumas šalčiui.

Laukiant žiemos, vynuogės ilsisi ir šią operaciją atliks neskausmingai. Jei laikysite pavasarį, sulčių tekėjimo metu vynmedis pradeda „verkti“, o krūmas gali mirti, prarasdamas didelį kiekį sulčių. Jis užpildo inkstus, klijuodamas juos kartu ir neleidžia žydėti. Galutinį krūmų genėjimą galima atlikti atidarius pumpurus arba prieš prasidedant sulos tekėjimui.

Rudens genėjimas paprastai atliekamas vynuogių veislėms uždengti. Kur žiemoja be pastogės, genėjimas atliekamas pavasarį, atsivėrus pumpurams.

Tinkamo laiko apipjaustymui priemiestyje pasirinkimas

Rudens vynuogių laiką lemia oras. Visi darbai turi būti atlikti prieš žemą užšalimo temperatūrą. Paprastai genėjimo operacijos prasideda praėjus 2 savaitėms po lapų kritimo. Anksčiau jų negalima atlikti, nes būtent šiuo metu į augalo ūglius ir šaknis patenka plastikinės medžiagos. Vynuogių genėjimą rudenį priemiestyje geriau baigti iki spalio vidurio ar pabaigos. Esant žemai temperatūrai, vynmedis tampa trapus, todėl šakas labai lengva nulaužti. Tokios traumos gyja daug blogiau nei tos, kurios padarytos aštriu įrankiu.

Ant vynuogių ūglių esančios žaizdos gyja labai lėtai, o daugiau nei 1 cm skersmens šakų pažeidimai visai negyja.

Svarbios vynuogių genėjimo žiemai centrinėje Rusijos dalyje taisyklės

Genėjimo taisyklės per vieną šimtmetį buvo parengtos bandymų ir klaidų būdu. Norint teisingai atlikti operaciją ir nepažeisti įvorės, jų reikia laikytis.

  • Apipjaustymas atliekamas tik paaštrintomis ir dezinfekuotomis priemonėmis. Šakoms, kurių skersmuo mažesnis nei 1,5 cm, tinka įprastas sodo genėjimo įrenginys. Kad būtų storesnės šakos, pjaustyklė ar sodo pjūklas, reikės pjūklo.
  • Ūgliai supjaustomi vienu judesiu.
  • Gabalas turėtų būti statmenas kamienui.
  • Virš akies visada palikite kelmą nuo 1 iki 2 cm.
  • Įvorė suformuota taip, kad visos sekcijos atrodytų viena kryptimi, geriausia į išorę nuo įvorės. Jei šios taisyklės nesilaikoma, bus pažeista sulos srovė ūgliuose.
  • Kiekvienoje rankovėje suformuota viena vaisių jungtis, kurią sudaro pakaitinis mazgas (jis trumpai nupjaunamas 2–4 inkstams) ir viena vaisiaus strėlė. Stiprūs krūmai kitais metais ant jų suformuos derlių - jie bus genimi 6–12 pumpurų, atsižvelgiant į vynuogių įvairovę. Kuo storesnis vynmedis, tuo daugiau inkstų paliekame ant vaisių strėlės.
  • Dygstant pakaitinius ūglius, reikia atsižvelgti į tai, kad apatinė akis, iš kurios po metų bus suformuotas kitas pakaitalas, turėtų atrodyti krūmo viduje, o virš jos auganti būsimoji vaisių rodyklė turėtų būti nukreipta į išorę.
  • Akys, esančios arčiausiai kamieno, yra nevaisingos, todėl pavasarį jos išsiskleidžia. Į tai reikia atsižvelgti atliekant rudens genėjimą ir nustatant paliktų akių skaičių.
  • Kadangi žiemą visada yra akių pažeidimo grėsmė, ant nukirptų ūglių paliekamos dar 1–2 akys, kurias pavasarį galima pašalinti.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip supjaustyti vynuoges

Vynuogių rudeninis genėjimas atliekamas dviem etapais. Jei krūmas jau yra suformuotas, trečiaisiais savo gyvenimo metais rudens genėjimas prasideda pašalinant po krūmo galvą išaugusius pusbrolius ir ūglius.Tai yra pirmasis genėjimo etapas, kuris atliekamas, kai lapai jau pageltę. Antrasis etapas yra sudėtingesnis ir mes pakalbėsime apie tai išsamiau.

  1. Kiekvienoje rankovėje pasirenkamas metinis šaudymas arčiausiai centro ir iš jo suformuojamas pakaitalo mazgas. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į 2-4 inkstus.
  2. Nuo artimiausio pakaitalo mazgo iki metinių ūglių, augančių toje pačioje rankovėje, parenkama stipriausia, dažniausiai kaimyninė, ir iš jos formuojama vaisių strėlė.
  3. Norėdami tai padaryti, nupjaukite jį, palikdami nuo 6 iki 12 akių, atsižvelgiant į veislę. Jei krūmas stiprus, vaisių šaudyklių gali būti 2 ir daugiau.
  4. Jie atsitraukia 1–2 cm atstumu nuo vaisių strėlės ir nupjauna likusią rankovės dalį.
  5. Taip pat suformuokite visas įvorės rankoves.

Vynuogynų formavimo schemos

Vynuogių formavimui yra daugybė būdų. Jų pasirinkimas priklauso nuo vynuogyno vietos, klimato, vynuogių veislių, vyndario noro ir sugebėjimų.

Dažniausiai naudojami šie dariniai:

  • Ventiliatorius daugelio rankovių. Jis turi daugybę pranašumų: rankoves lengva pakeisti, lengvai reguliuojamas akių ir paliktų vaisių strėlių skaičius, krūmas žiemą gali būti lengvai uždengtas. Pagal šią schemą vynuogių įvorės gali būti dedamos tiek ant vienos plokštumos, tiek ant dviejų plokštumų. Pirmuoju atveju tai bus nuo 2 iki 4 rankovių, o antruoju - nuo 4 iki 8. Kiekvienoje rankovėje suformuotos vaisių jungtys, susidedančios iš pakaitalo mazgo ir kelių vaisių strėlių.
  • Kepimas. Jis naudojamas keliaraiščių vynmedžiams ant stulpų. Formavimo principas yra tas pats, tik rankovės yra išdėstytos dubenėlio pavidalu. Dėl šio formavimo dalis įvorės yra nuskustos, blogai vėdinamos.
  • Formavimas kordono pavidalu. Virvelės gali būti vienos ir dviejų pakopų. Pagal išdėstymo metodą jie skirstomi į horizontalius, pasvirusius ir vertikalius. Pastaroji ypač gerai papuošia pavėsines. Esant pasvirusiam kordono išdėstymui, krūmus lengva prieglobstį žiemai. Labiausiai šis vynuogių formavimas yra tinkamas derlingoms veislėms, esant švelniam klimatui, tačiau taip pat galima uždengti vynuoges. Kordono formavimosi esmė: kelių vaisių jungčių vieta ant vieno peties. Kordonai taip pat gali būti du pečiai.
  • Guyo schema. Tai gali būti viena ir dvi rankovės. Kiekvienos rankovės gale yra vaisių nuoroda.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: