Šis egzotiškas vaisius daugeliui vis dar yra paslaptis. Ir ne visi žino, kaip tinkamai supjaustyti granatas ir jas išvalyti, kad liktų sveiki grūdai ir būtų išsaugotos sultys. Pasirodo, tai galima padaryti keliais būdais, apsvarstykime juos.

Kaip teisingai supjaustyti granatą į griežinėliais

Norint gražiai supjaustyti granatą skiltelėmis, jums reikia aštraus, plono peilio ir tik porą minučių laiko.

  • Padėkite vaisius ant kieto ir lygaus paviršiaus, jį galima išdėstyti giliame dubenyje, kad purslai neišbėgtų.
  • Padarykite gilų įpjovimą ratu. Viršutinę vaisiaus dalį supjaustykite maždaug vienu centimetru nuo pradžių, kad grūdai neliestų ir neišimtų baltosios dalies.
  • Pašalinę viršūnę, pamatysite baltas venas, esančias išilgai jų, ir visiškai padarykite pjūvius nuo pradžios iki galo, kol susiformuos kelios skiltelės.

Ši pjaustymo galimybė leidžia ne tik greitai pašalinti grūdus, bet ir gražiai patiekti vaisius ant stalo.

Naudojant plokštelę vandens

Jei nenorite visur laistyti sulčių, tuomet granatas turėsite išvalyti vandenyje. Šis metodas apsaugo nuo purslų ir nepažeidžia grūdų.

  • Paruoškite gilų indą, nuplaukite vaisius, šiek tiek nusausinkite ir nupjaukite viršutinę dalį, kad būtų matomi grūdai ir venos.
  • Nuimkite šerdį.
  • Peiliu padarykite pjūvius baltomis dalimis ir panardinkite granatą vandenyje.
  • Pirštais paimkite įpjovas į šoną, kol susidarys skiltelės, jos neturėtų būti suplėšytos. Palikite 5-10 minučių, kad vaisiai geriau nuluptų.
  • Švelniai traukite uogas tiesiai į vandens dubenį, tada pašalinkite ant paviršiaus likusias plėveles, nusausinkite vandenį per sietą ir turėsite tik reikiamas vidines dalis.

Neįprastas būdas valyti koldūnų forma

Granatai taip pat gali būti pašalinti nuo žievelės labai neįprastu būdu, naudojant koldūnų formą. Šis metodas laikomas gana greitu.

  • Jums reikės konteinerio, kurio plotis bus toks pat kaip koldūnų.
  • Padėkite modeliavimo įrankį ant pasirinkto dubenėlio, o granatą peiliu padalinkite į pusę.
  • Dėkite abi puseles ant koldūnų formos, kad grūdai būtų apačioje, o žievelė - viršuje.
  • Paruoškite ant virtuvės plaktuko. Jei ne, pabandykite naudoti didelę šaukštą ar peilį neryškioje pusėje. Pradėkite švelniai spausti vaisiaus odelę, kad grūdai pradėtų tolti ir kristų tiesiai į žemiau esantį dubenį. Tęskite veiksmus tol, kol visos uogos atitrūks nuo sienų. Atkreipkite dėmesį, kad neįmanoma per stipriai numušti, kitaip purškimas iš sulčių skris į visas puses, o grūdai bus pažeisti.

Kaip pjaustyti, kad gautumėte granatų sultis

Granatų sulčių gamyboje namuose yra daugybė variantų, grūdai gali būti perkelti, perpilti per sietą arba susmulkinti trintuve. Bet tai ne visada įmanoma pirmą kartą arba dėl to sulčių nepakanka. Apsvarstykite paprasčiausią ir ekonomiškiausią būdą.

  • Visų pirma, vaisius reikia supjaustyti ir išleisti grūdus. Tai galima padaryti absoliučiai bet kokiu būdu, svarbiausia yra išsaugoti uogas, kad jos neprarastų sulčių anksčiau laiko.
  • Kai uogos yra dubenyje, perkelkite jas į maišą. Galite naudoti įprastą polietileną, bet labai stiprų. Geriausia jį pirkti su užsegimu, tokios kišenės naudojamos maistui užšaldyti, jos yra sandarios ir jūs negalite bijoti dėl turinio.
  • Pritvirtinkite maišelį ar kaklaraištį, jei turite įprastą, ir tolygiai paskirstykite grūdus viduje.
  • Naudodamiesi riedėjimo kaiščiu, stiklu ar stikliniu buteliu, pradėkite trupinti grūdus, šiek tiek tempdami pasirinktą daiktą virš maišo.
  • Kai viskas gerai susispaudžia, atidarykite maišelį ir sudėkite turinį į sietą, pakeisdami dubenį žemyn.
  • Dėl to indelyje turėsite sulčių, o sėklos liks ant sieto.

Lengva valyti 6 judesiais

Jei norite dėti granatą ant stalo, išardyti jį į grūdus nėra išeitis. Daug geriau pjaustyti gražiai, ir tai galima padaryti tik šešiais greitais judesiais.

  1. Nuplauname vaisius, nupjauname viršutinę dalį, apie centimetrą, kad būtų matomi grūdai ir venos.
  2. Ant baltų linijų, kurios, atrodo, padalina granatą į pleištus, aštriu peiliu darome ištisinius pjūvius, bet taip, kad nenuvytume uogų.
  3. Įkiškite peilį į vaisiaus vidurį iki vidutinio gylio.
  4. Keletą kartų pasukite peilį granatoje pagal laikrodžio rodyklę.
  5. Mes atsargiai išimame peilį, kad nieko nepažeistume, kitaip negalima išvengti purškimo.
  6. Pirštais padedame skiltelėms atsiskirti į skirtingas puses. Rezultatas yra kažkas panašaus į gėlę.

Po tokio valymo pakanka paimti riekelę, o dantimis ar naudojant šaukštą, ištraukti uogas ir mėgautis sveikais vaisiais.

Taip pat skaitykite:karambolos

Kaip nulupti granatas šaukštu

Labai paprastas ir patikimas granatų valymo būdas. Jums reikės tik paprasto šaukšto ir šiek tiek kantrybės. Bet rezultatas bus visiškai tuščias žievelė, o visi skanūs grūdai bus lėkštėje.

  • Pirmiausia vaisius gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tai daroma taip, kad vidinės pusės geriau atskirtų sienas.
  • Aštriu peiliu nuimkite vaisiaus viršutinę dalį, apie centimetrą. Po apipjaustymo turėtumėte pamatyti uogas ir baltas plėveles, bet nieko nepažeiskite.
  • Tęsdami darbą peiliu, padarykite pjūvius šonuose, jie turėtų būti tiksliai ant baltų skiriamųjų linijų. Pradėkite pjaustyti iš viršaus į apačią, bet nepasiekite paties krašto, kad granata nebūtų visiškai supjaustyta.
  • Po to, iš šono, iš kurio buvo pašalintas antgalis, truputį supjaustykite šerdį apskritimu ir rankomis padėkite skilteles skirtingomis kryptimis, visiškai jų nenulauždami.
  • Apverskite granatą aukštyn kojom, paimkite mažą šaukštą ar šaukštą, jei vaisius didelis, ir pradėkite švelniai baksnoti į jį iš visų vaisių pusių. Proceso metu grūdai turėtų išskristi ir nukristi tiesiai į dubenį, iš anksto nustatytą po juo.
  • Tęskite šias manipuliacijas, kol visos uogos bus talpykloje, o iš granatų liko tik tuščia oda.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: